Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат с хурмой
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат с хурмой Имеретия Я всегда с нетерпением жду сезон хурмы. Сначала я её просто ем килограммами, не взирая порой даже на вяжущий эффект, а мой организм все требует: <Ещё, ещё> И он прав, хурма - очень полезная ягода. Хурма словно многорукий Шива, всех ее достоинств не перечислить: полезная, низкокалорийная, антидепрессант .и просто она оченннннннннь вкусная! И вот насытившись хурмой в качестве просто ягоды, мой организм требует продолжения уже в качестве экспериментов, например, в салате <Имеретия. Сал...
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Рождественский кекс
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
Близятся праздники, на которые так хочется побаловать себя вкусной выпечкой. Поэтому сегодня на моём столе - рождественский кекс ! Основу этого рецепта я взяла на форуме в кулинарной ветке. Дополнила выпечку вкусной белковой помадкой и внесла некоторые изменения в количество продуктов. С разрешения автора, выкладываю этот рецепт здесь и советую его на рождественские праздники! За счёт растительного масла кекс получается плотным и крепким, отлично сохраняя свой вкус даже на следующий день. Попробуйте новый ...
Пирог творожный "Дуэт"
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Вы пробовали замораживать творог? Я предпочитаю его замораживать прямо в пироге. Пирог из морозилки сразу отправляю в духовку и через 40 минут у нас на столе великолепный творожный пирог. Это очень удобно, особенно когда у вас гости на пороге....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - карп
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Старый рецепт 3-х летней давности, но с небольшими изменениями и новыми фотографиями. Карп с яблоками Карпа советую купить живого. Или поймать, если есть удочки. Чем крупнее карп , тем крупнее кости. Меньше проблем с поеданием. Яблоки берите покислее, например, антоновку. Ингредиенты карп -1 кг; яблоки - 2 штуки (желательно кислых <антоновка); картофель - 5 клубней; растительное масло - 2 столовые ложки; соль, белый перец, паприка, несколько веточек тимьяна; помидоры черри, болгарский перец, листья салата ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - плов
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Плов с айвой и бараниной Все пловы готовятся примерно по одному сценарию, например, вот по этому рецепту плова . Можно использовать различные виды мяса и добавлять для пикантности разные фрукты и приправы. В этот раз хочу предложить плов с бараниной и айвой. Плов с бараниной - это классика, а айва придаст готовому блюду интересные ароматные сладкие нотки. Ингредиенты: мякоть баранины (с задка) - 500 г; курдюк - 150 г; лук репчатый - 200 г; морковь - 400 г; рис - 500 г; айва - 1 штука; соль, чёрный перец, з...
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Суп с плавленным сырком
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень быстрый вариант первого блюда - суп с плавленым сырком ! Готовится он за 20-30 минут, поэтому смело может выручить вас, если совсем нет времени, а семья требует горячего супа! Это блюдо часто называют студенческим, ведь оно ещё и достаточно экономичное. Бульон делается на сливочном сыре, который и придаёт супу навар. По желанию можно добавить рис или мелкие макароны, а также очень вкусно есть сырный суп с гренками из хлеба , бросив их прямо в бульон. Здесь можн...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пресная лепёшка
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Каттама - пресная слоеная лепешка с зеленым луком У каждой нации есть свой хлеб. Тандыр-нан, баурсак и, конечно же, каттама - это разновидности казахского хлеба. Хочется отметить, что у казахов очень уважительное отношение к хлебу. Они никогда его не выкинут, на него не наступят, а если вдруг кусочек хлеба упадет нечаянно на землю, поднимут и покладут на возвышенность. Вот рецептом одного из видов казахского хлеба - каттама - я хочу с Вами поделиться. Каттама на русский язык переводится как слоеная лепешка...
Самые простые рецепты теста
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Без труда не вытащишь и рыбку из пруда, а без теста не испечешь ни пирогов, ни блинчиков, ни пиццы. Среди некоторых хозяек, преимущественно молодых, бытует мнение, что тесто, особенно дрожжевое, требует больших усилий, сложное в приготовлении и редко удается с первого, а то и второго раза....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - блины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Блинчики с маком Утро. Суббота. Вся семья сонно похрюкивает носами - Супруг важно, Старшая вальяжно, Младшая сладко. Какое же счастье, когда они все спят! Тихонечко выползаю из-под одеяла, стараясь не дышать - если нарушу хрупкое равновесие выходного дня, сама себя не прощу. У меня есть примерно полчаса на тихое, спокойное, одинокое счастье. Душ - три минуты. Лечу на кухню, включаю ноутбук, ставлю чайник. Пять минут. Завариваю молочный чай, разбиваю в миску яйца. Подключаюсь к Интернету, добавляю молоко вс...
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info Карп, запечённый в сметане
Кулинарные рецепты от сайта agushka.info . Быстрые и вкусные рецепты с подробным фотосопровождением.
Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога agushka.info. Хочу предложить вам новый рецепт к праздничному столу. Это капр, запечённый в сметане . Рыба получается очень вкусной, нежной и ароматной. Мясо отлично отстаёт от костей, а зелень укропа в сочетании со сметаной придаёт блюду особый шик. Подавать такую рыбу можно как горячее, так и холодное блюдо, но мне больше нравится оно в тёплом виде. Уверена, что вашим гостям понравится карп в сметане, ведь это безумно вкусно! Здесь можно оставить свои ко...