вера (вералу)
О себе
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Телячий шницель Состав: 4 шницеля из телятины по 180 г толщиной в 5 см, нарезанные против волокон соль 2 яйца 100 г муки 150 г панировочных сухарей 250 г оливкового масла 1 лимон Приготовление: Шницель промыть, обсушить, не очень сильно отбить и посолить. Взбить в тарелке 2 яйца и приготовить 2 тарелки, отдельно с мукой и панировочными сухарями. Обвалять шницели в муке, немного их отряхнуть и окунуть в яйца. После того как перестанет капать, панировать шницели. Раскалить в сковородке оливковое масло. Если ...
Секреты бизнеса. Предприниматели рассказывают... Суздальский пир
Встречи клуба предпринимателей "Деловар". Истории легендарных предпринимателей. Практические рецепты увеличения прибыли. Мозговые штурмы реальных бизнес-задач. Анонсы лучших бизнес-мероприятий. Первое место Фестиваля Золотых Рассылок.
СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА. ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ РАССКАЗЫВАЮТ. ЛИСТОК МОСКОВСКОГО КЛУБА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ [ КЛУБ ] [ ФОРУМ ] [ АРХИВ РАССЫЛКИ ] info@mkp-club.ru Суздальский пир МКП или день Рождения Аркадия Лопухова . Я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало. (Старинная русская присказка) Как я уже писала, в Московском Клубе Предпринимателей начались каникулы, и наши открытые встречи возобновятся только в сентябре. Однако жизнь идет, и идут своим чередом встречи закрытые. И сегодня я вам расскажу об одной ...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Отварной телячий рулет Состав: телячья корейка - 1 кг, шпик - 75- 100 г, морковь - 1-2 шт, корень петрушки, соль, перец, имбирь, вода, соль Приготовление: Из мяса удалить реберные кости, посыпать его солью, молотым перцем и имбирем. Шпик нарезать соломкой. Морковь и петрушку натереть и покрыть ими весь кусок мяса. Свернуть мясо рулетом и крепко перевязать ниткой. Положить в холодную воду так, чтобы вода едва покрывала мясо, и варить до полной готовности примерно 1,5-2 ч. Подать на стол в горячем виде с кар...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Жареные рябчики по-русски Приготовление: Рябчика общипать, выпотрошить, вымочить в холодной воде часа два, вынуть, насухо обтереть, посолить ножки прижать к туловищу и обвязать ниткой, чтобы не отставали, и положить в кипящее масло грудкой вниз. Когда обжарится, перевернуть; если же обжарится ее всех сторон, покрыть крышкой, чтобы потушился несколько минут. Жарятся рябчики 25-30 минут. Когда готовы, их разрубить пополам и выложить на блюдо. Жаркое из баранины, начиненное ветчиной Состав: 1 кг баранины, 100...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Рыба в фольге Приготовление: Взять любую морскую рыбу: кету, горбушу, кижуч, минтай и т.д. Разделать её на порционные кусочки, посолить. Фольгу уложить на противень, смазать маслом, выложить рыбу на фольгу, сверху смазать майонезом, накрыть фольгой - и поставить в духовку на 1 час. Рыба маринованная Состав: Рыба 200г, уксус 200г, сельдерей 20г, петрушка 20г, мука 20г, масло растительное 20г, чеснок 3д, сок лимонный 5г, хрен 2г, соль. Приготовление: Маринованию подлежит любая рыба, причем крупную нарезают н...
Кулинарные рецепты
Из этой рассылки вы будете узнавать разнообразные кулинарные рецепты по приготовлению первых, вторых блюд, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, а также напитков, соусов и десертов.
Свиные рулеты по-азиатски, 6 порций Состав: 6 свиных шницелей 3 красных болгарских перца 3 лука-порея только белая часть. 1 большая морковь. 10 шт кураги. 20 г корня свежего имбиря. 1 ч. л. молотого кориандра. 5 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. соевого соуса, 1,5 стакана мясного бульона. 0,5 стакана кисло-сладкого китайского соуса. Соль и белый перец по вкусу. Приготовление: Красный перец запечь под грилем, пока кожица не почернеет, положить для остывания на 20 мин. в полиэтиленовый пакет, очистить от ...