(Булат Тыныбеков)
О себе
- Бизнес и карьера Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня
- Компьютеры и интернет Microsoft office - word, excel, powerpoint... самоучитель Мир гаджетов Apple в одном сайте
- Культура, стиль жизни Юмор по почте Самое интересное в окружающем мире. Тайны современного мира Самые смешные новые анекдоты, приколы, хорошие шутки и юмор
- Дом и семья Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день Бабушкины кулинарные секреты Здоровье. Красота. Долголетие Простые секреты здорового питания Советы шеф-повара Любимые салаты Subscribe. Кулинария Хорошая кухня Кулинарные рецепты моей мамы. Готовим вкусно
Хорошая кухня -кекс двухцветный с вишней и шоколадом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 461 Посетитель кафе обращается к официанту: - Почему кофе совсем не сладкий? - Вероятно, вы размешивали сахар не в ту сторону. КЕКС ДВУХЦВЕТНЫЙ С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДОМ Кекс не только вкусный, но и очень симпатичный на срезе. Сочетание теста, вишни и шоколада образуют приятный вкусовой ансамбль. Но есть одна проблема - этот кекс, как и большинство кексов, при выпечке поднимается горой и трескается сверху. СОСТАВ 4 яйца, 1,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 5 ст ложек раститель...
Советы шеф-повара 734.Молочные напитки.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 734.Молочные напитки. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Холодные молочные напитки (Болгарская кухня) Эти напитки приготовляют из охлажденного кипяченого молока, добавляя сок свежих фруктов или ягод, сироп, джем, кофе, какао, мороженое. При приготовлении молочных напитков с фруктовыми соками молоко кипятят с сахаром (па 1 л молока - 1-2 стакана сахара, охлаждают, затем добавляют сок (из расчета 1 стакан сока на 1 л молока. При употреблении фруктового сироп...
Советы шеф-повара 733.Конфеты.Окочание.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 733.Конфеты. Окочание. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Глазированные персики (Болгарская кухня) В эмалированной или алюминиевой толстостенной кастрюле сварить на слабом огне густой сироп из 1/2 кг сахара, 1 стакана воды и 1 полной столовой ложки лимонного сока (вместо лимонного сока можно добавить 1 столовую ложку винного уксуса. Густоту сиропа проверить при помощи сухой палочки, опустив ее в сироп, а затем немедленно погрузив в холодную воду. Если сиро...
Советы шеф-повара 732.Конфеты.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 732.Конфеты. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Ореховые конфеты с пьяными вишнями (Болгарская кухня) Взбить в крутую пену 2 белка с 1 стаканом сахарной пудры и 2 порошками ванилина; добавить 250 г молотых орехов. Смесь замесить и сформировать из нее мокрыми руками 25 одинаковых шариков. В середину каждого шарика положить по одной . Взбить в пену 1 белок и каждый шарик окунуть в пену, а затем обвалять в натертом шоколаде. Уложить конфеты в бумажные капсулы...
Советы шеф-повара 731.Мороженое с жареным миндалем
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 731. Мороженое с жареным миндалем Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Мороженое Мороженое подают обычно в вазочках. Его можно гарнировать взбитыми сливками, печеньем, вафлями, свежими или засахаренными фруктами или фруктами из варенья и заливать различными сиропами и соусами. Мороженое с жареным миндалем (Болгарская кухня) Ошпарить кипятком 100 г миндальных ядер, очистить от кожицы и обжарить до появления золотистого цвета. Смолоть и добавить в яично-молочн...
Советы шеф-повара 730.Ананас с банановым кремом (кухня Антильских островов)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 730. Ананас с банановым кремом (кухня Антильских островов) Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Ананас с банановым кремом (кухня Антильских островов) Очистить от кожуры 2-3 банана и размять их мякоть; при непрерывном размешивании добавить 2 кофейных чашечки сметаны и 2 порошка ванилина. Нарезать кружочками 1 очищенный ананас (или отцедить кусочки плода из 1 банки ананасового компота - 430 г. Замочить в 1/2 стакана рома, добавив 1 столовую ложку сахарной пудр...
Советы шеф-повара 729.Компоты.Компот из клубники.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 729.Компоты .Компот из клубники. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Компот из клубники I вариант (Болгарская кухня) Перебрать и промыть 1/2 кг клубники. Вскипятить 2 стакана воды с 1 стаканом сахара и небольшим количеством винной кислоты. Засыпать ягоды в кипящий сироп и проварить на умеренном огне в течение 6-7 минут. Таким же способом приготовляют компот из малины. Компот из клубники - II вариант (Болгарская кухня) Сварить густой сироп из 1,5 стаканов са...
Советы шеф-повара 728.Желе. Часть 2из 2х.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск # 728.Желе. Часть 2 из 2х. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Крем-желе двухцветное (Болгарская кухня) Замочить на 1/2 часа в холодной воде 4 белых листа желатина и 1 розовый, затем растворить его в кофейной чашечке горячей воды. Взбить в пену 5 белков с 2 столовыми ложками сахарной пудры и добавить в нее 1/2 стакана малинового сиропа и растворенный желатин. Разлить крем, пока он еще теплый, в стаканы. Разогреть 1/2 л молока с 1/2 стакана сахара и ввести в н...
УмНыЕ мЫсЛи Умные Мысли о Лидерстве
На плечах гигантов. Антология мудрости. Афоризмы всех времен со всего света. Мудрые мысли, крылатые выражения и умные фразы; притчи и цитаты; восточные стратагемы и даосские коаны. О чем они заставляют задуматься? "Для разрядки" - немного юмора!
И да пребудет с вами Великая сила, о читатель! О ЛИДЕРСТВЕ "Ни один человек не может быть лидером, если он, питаясь той же пищей, одеваясь и ведя тот же образ жизни, что и его люди, не будет выглядеть лучше, чем они" (Лоуренс Аравийский) "Вместо того чтобы, прикрываясь слабым здоровьем, вести легкую жизнь, он <Цезарь> использовал войну как возбуждающее средство. Нелегкие переходы, простая пища, сон под открытым небом - всё это помогало ему отогнать болезнь и сделать свой организм достаточно крепким, ...
УмНыЕ мЫсЛи
На плечах гигантов. Антология мудрости. Афоризмы всех времен со всего света. Мудрые мысли, крылатые выражения и умные фразы; притчи и цитаты; восточные стратагемы и даосские коаны. О чем они заставляют задуматься? "Для разрядки" - немного юмора!
И да пребудет с вами Великая сила, о читатель! О ЛИДЕРСТВЕ "Больший из вас да будет вам слуга" (Евангелие от Матфея) "Всего превыше: верен будь себе, Тогда, как утро следует за ночью, Не будешь вероломным ты ни с кем" (Шекспир) "Где начинается секретничанье или тайна, там недалек порок и плутовство" (Сэмюэл Джонсон, писатель) и напротив (обычный социальный взгляд на лидерство: "Кто не умеет скрывать, тот не умеет управлять" (Людовик XI) "Потерянное доверие превращает любое взаимодействие людей в обществе в...
- Бизнес и карьера Умные мысли. Афоризмы и цитаты великих людей. Афоризм дня
- Компьютеры и интернет Microsoft office - word, excel, powerpoint... самоучитель Мир гаджетов Apple в одном сайте
- Культура, стиль жизни Юмор по почте Самое интересное в окружающем мире. Тайны современного мира Самые смешные новые анекдоты, приколы, хорошие шутки и юмор
- Дом и семья Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день Бабушкины кулинарные секреты Здоровье. Красота. Долголетие Простые секреты здорового питания Советы шеф-повара Любимые салаты Subscribe. Кулинария Хорошая кухня Кулинарные рецепты моей мамы. Готовим вкусно