Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

(ONikS)

Новости Subscribe.Ru 13/06/2006

Новости Subscribe.Ru

Анонсирование новых проектов, акций и рассылкок Subscribe.Ru. Обзоры самых интересных выпусков - новости разделов "Экономика и бизнес", "Маркетинг и реклама", "Интернет", "Психология", "Медицина и здоровье", "Автомобили", "Туризм", "Личная жизнь" и т.д. Новинки магазина eSMI.

подписчиков: 1703391
Подписаться

Здравствуйте, уважаемые подписчики! Читайте в этом выпуске: Опрос Voxru.Net 42 новые рассылки на Subscribe.Ru Рекомендуемые рассылки Новые исследования на сайте Research.Subscribe.ru Обновления на Citycat.Ru Вакансии на Subscribe.Ru Информационному каналу No1 Subscribe.Ru требуется программист Нам требуется человек, отлично знающий Perl, умный и не боящийся больших объемов работы. Работа в петербургском офисе (Санкт-Петербург, ст.м. пл. Восстания) с 10 до 19. Работникам предоставляется весь пакет социальны...

2006-06-13 18:50:16 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #622. Чебуреки, хачапури и др пирожки

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 622 . Чебуреки, хачапури и др пирожки Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Тыл подкогыльо (отварные пирожки с мясом) (Марийская кухня) Для теста: мука 70 г , яйцо 1/6 шт, соль, вода 25 г . Для начинки: свинина 50 г , говядина 50 г , лук репчатый 15 г , соль, перец черный молотый. Для поливки: масло сливочное 10 г . Приготовить пресное тесто из муки, сырых яиц, соли и воды. Тесто тонко раскатать в виде лепешек, на середину уложить начинку из сырого рубленого ...

2006-06-13 15:05:08 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #621. Ароматизированные уксусы .

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 621. Ароматизированные уксусы . Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Ароматизированные уксусы Ароматизированные уксусы добавляются к салатным приправам, майонезам или используются в соленьях и соусах. Смешивайте уксус в мисках из стекла, эмали или нержавеющей стали. Храните в стеклянных бутылках или банках с пробками или крышками с прокладками, устойчивыми к воздействию уксуса. Положите в стерилизованную банку травы или другой ароматизатор. Заполните банку в...

2006-06-13 11:06:00 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #620. Десерт яблочный.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 620. Десерт яблочный. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Яблоки или груши со сливками Компоненты: яблоки или груши 5-6 шт, сливки или сметана 0,5 стакана, пудра сахарная 1-2 столовые ложки, орехи 6-8 шт. Промытые и очищенные от кожицы яблоки или груши разрезают пополам и, удалив сердцевину с семенами, варят в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Охлаждают. Раскладывают в вазочки. Сливки (можно сметану, взбивают с сахарной пудрой с добавлением...

2006-06-13 01:05:56 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #619. Омлеты сладкие (десертные).

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 619. Омлеты сладкие (десертные. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Омлет (Болгарская кухня) Взбить в крепкую пену 5 белков с 1 кофейной чашечкой сахарной пудры. Отдельно растереть добела желтки с 2 столовыми ложками сахара. При слабом размешивании ввести белковую пену в желтки. Смесь выложить в смазанную маслом огнеупорную стеклянную или эмалированную посуду и печь в умеренно нагретом духовом шкафу. Омлет охладить, сверху уложить около 1/2 стакана фруктов ...

2006-06-12 16:05:05 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #618. Пироги с фруктами.Кухни разных стран

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 618. Пироги с фруктами.Кухни разных стран. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Шарлотка с бананами (Марокканская кухня) Растолочь в ступке 6 очищенных спелых бананов и добавить 3 ломтика, вырезанных из мякоти черствого хлеба, замоченных в 1 стакане молока. Хорошо размешать смесь и добавить по одному 6 яиц. Снова взбить смесь и разбавить ее 1 стаканом белого вина. В форме, в которой будет выпекаться шарлотка, приготовить карамель из 2 столовых ложек сахара и...

2006-06-12 11:27:36 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #617. Отголоски татарского ига.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 617. Отголоски татарского ига. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Отголоски татарского ига. Слово "тартар" известно очень давно, но гастрономических ассоциаций с ним тысячелетиями не возникало. Вот мы до сих пор желаем неприятелям провалиться в тартарары. Интересно, еда-то здесь при чем? В просвещенном XIX столетии тартар вынырнул из французского народного подсознания прямо на обеденные столы. К тому времени уже сформировалась манера французской кухни имит...

2006-06-12 00:34:45 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #616. Грибы консервированные

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 616. Грибы консервированные Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Грибы консервированные маринованные Заливку для консервированных маринованных грибов готовят, как для маринованных, но только добавляют 1 столовую ложку сахара, а уксусной эссенции или уксуса берут в два раза меньше. Обязательное условие - соблюдение порядка наполнения банок. Сначала наливают 20% горячей заливки, а затем заполняют банку отваренными грибами. Из заливки в банку можно переложить и...

2006-06-11 01:05:34 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #615. Махн-шельтяган, Мастава.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5873
Подписаться

Выпуск # 615. Махн-шельтяган , Мастава. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Махн-шельтяган (суп) (Калмыцкая кухня) Говядина 300 г , лук репчатый 80 г , вода 500г, лавр, перец черный горошком, соль. Говяжью грудинку рубят на куски весом по 30- 40 г с косточкой, промывают, кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят 30 минут, периодически снимая пену. Затем добавляют печеный репчатый лук, лавр, перец горошком, соль и варят до готовности. Вареное мясо кладут в т...

2006-06-10 18:28:02 + Комментировать Автор: