Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Фаркина Елена Валериевна (Елена)

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #427.Кролики,мозги,лягушки

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 427. Кролики, мозги, лягушки. Мозги телячьи (Польша) 400 г телячьих мозгов, 40 г масла, 40 г репчатого лука, 20 г уксуса, 2 яйца, зелень петрушки, перец молотый черный, соль. Мозги обмывают, очищают от пленок, кладут в кипящую подсоленную воду с уксусом и варят 5 мин. Осторожно вынимают, обсушивают, охлаждают. Лук нарезают мелкими кубиками и жарят в масле до светло-золотистого цвета. Мозги нарезают крупными кубиками, соединяют с луком и сырыми желтками, массу выме...

2006-01-28 22:49:37 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы Шеф-повара #426. Супы болгарской кухни #2

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 426. Супы болгарской кухни-серия 2 Суп томатный с макаронными изделиями (Болгарская кухня) Спассеровать 2 столовых ложки муки (без верха) с 3-4 столовыми ложками масла. Пассеровку развести 4 стаканами воды, довести до кипения и прибавить 1/2 кг очищенных и измельченных на терке помидоров. Снова довести до кипения и всыпать 2-3 ложки макаронных изделий (крупки. Перед тем, как снять суп с огня, влить 1 стакан молока. Суп подать с тертым сыром и мелко нарезанной зеле...

2006-01-28 11:11:09 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#425.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 425. 27 января 1756 года на свет появился человек, чье имя стало синонимом слов "гармония, "музыка, "гений, "любимец Бога. 250 лет назад родился Моцарт, художник не душераздирающий, а душесобирающий. "Я ем за твое здоровье" О первом его дне известно все: Зальцбург, трудные роды, восемь часов вечера. Однако существует множество предположений относительно его смерти. Нам убедительнее прочих вариантов кажется пушкинский, изложенный в одной из "Маленьких трагедий. Спр...

2006-01-27 10:47:34 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#424. Супы разных стран

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 423.Супы разных стран Суп из говядины (Австрия) Очистить 3 головки репчатого лука, измельчить на мелкой терке и обжарить в кастрюле с 2 ложками смальца до образования золотистого цвета. Затем прибавить 1/2 чайной ложки сладкого молотого красного перца и влить 2 стакана воды. Варить лук 20 минут и протереть через сито. В кастрюлю положить 1/2 кг говядины, нарезанную небольшими кусочками, и тушить приблизительно 50 минут па слабом огне. Посыпать 2 кофейными чашечкам...

2006-01-26 09:09:31 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #423. Супы болгарской кухни

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 423.Супы болгарской кухни Чорба с фрикаделями (Болгарская кухня) Нарезать кубиками 1-2 моркови, 1 ломтик сельдерея, 1 головку репчатого лука и жарить до мягкости с 4 ложками жира. Затем залить горячей водой и посолить по вкусу. Доведя бульон до кипения, опустить в него приготовленные фрикадели. Способ приготовления их следующий: пропустить через мясорубку 300 г мяса, прибавить 1 белок, соль и черного перца. Все хорошо размешать и разделить шарики весом 10-12 г. Ша...

2006-01-25 15:46:03 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от Jane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 84041
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Библиотека : Психология Про Интернет Иногда так хочется скрыться от реальности, просто исчезнуть, испариться от излишне назойливых друзей, подруг, родственников, детей, в конце концов. Или же, наоборот, убежать от одиночества, которое просто затяги...

2006-01-25 10:39:23 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#422

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 422. Читайте в журнале "Гастрономъ" в феврале: Дорогие друзья! В новом году мы решили предложить вам несколько новых прикладных рубрик. В каждом номере вы найдете мини-мастер-класс по приготовлению французской выпечки ("кондитерский цех") и словарик кулинарных синонимов. Мы подскажем, как из банальных продуктов приготовить необычные блюда ("берем упаковку", дадим углубленное представление о варке, жарке, приготовлении блюд на пару, гр...

2006-01-23 13:51:46 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#421. Бульоны и добавления к ним

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 421. Бульоны и к бульонам. Мясной бульон (Болгарская кухня) На мясном бульоне приготовляют самые различные супы, поэтому мы подробно описываем способ его приготовления. Для приготовления прозрачного бульона используют говядину - внутреннюю часть задней ноги, соблюдая следующее соотношение: 2/3 мяса, 1/3 костей и немного жира. Наиболее подходящими являются трубчатые кости. На порцию супа обычно берут 200 г мяса и костей. Кости разрубают на несколько частей, а мясо ...

2006-01-19 10:07:30 + Комментировать Автор:

Все, что может быть интересно современной женщине от Jane

Все, что может быть интересно современной женщине от MyJane

Женский журнал. Интересные статьи для самых современных женщин. Вы узнаете много нового о том, как модно и стильно одеться, куда пойти отдохнуть, о здоровье и спорте, о психологии людей, научитесь жить в гармонии с собой и окружающими, узнаете, как сделать карьеру и многое другое.

подписчиков: 84041
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru РАССЫЛКА ЖУРНАЛА MYJANE.RU Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Уважаемые читательницы, мы проводим конкурс " Что ты подаришь любимому? , посвященный Дню Всех Влюбленных. Ценные призы для конкурса любезно предоставлены интернет-магазином TND.ru . Принимайте участие! Библиотека : В стране сновидений Кулинарные с...

2006-01-18 10:33:18 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Советы шеф-повара.#420.Горячие закуски по-болгарски

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Информационный Канал Subscribe.Ru Выпуск # 420. Горячие закуски. Болгарская кухня. Яйца вкрутую (Болгарская кухня) Сваренные вкрутую яйца немедленно погрузить в холодную воду, чтобы при очистке было легко отделить скорлупу. Нарезать их дольками или кружочками, положить на тарелку (лучше на листья зеленого салата, посолить, посыпать черным перцем, тертым хреном и полить уксусом и растительным маслом. Если яйца очистить горячими, то их можно подать целиком, посолив и посыпав черным перцем или мелко нарезанно...

2006-01-18 09:49:14 + Комментировать Автор: