Прокудена Валентина (Валентина Прокудена.)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кофейное печенье
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Печенье Кофейные зерна Что может быть прекраснее, чем пробуждение от мокрого поцелуя куда-то в район уха? Ребенок радостно объявляет начало нового дня, и ему абсолютно невдомек, что мама может не хотеть открывать глаза, переносить тело в вертикальное положение, шевелить нижними конечностями. Ребенок желает беситься, носиться, возиться и совершать прочие активные телодвижения! Ну и ладно, у меня есть малюсенький секрет, благодаря которому я не только встану, но и вполне качественно проснусь. Хотите, поделюс...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - печенье
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Картофельное слоеное печенье с сыром Предлагаю испечь несладкое печенье из картофельного теста. Слоеное, покрытое расплавленным сыром, слегка присыпанное солью. Печенье обязательно Вам понравится, тем более оно такое многогранное: и к супу подойдет, и хорошая закуска к пиву, а также со сладким чаем или кофе съедается в миг. А я с молоком уплетала - вкусссссно! Время приготовления: около 1,5 часа. Ингредиенты на 24 штуки : для теста: картофельное пюре - 200 г сливочное масло - 100 г мука высшего сорта - 150...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пирог
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Насыпной пирог с вишней Предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт вкусного пирога с вишней. Почему оригинальный? А потому что тесто для этого пирога не надо замешивать, просто соединить в чашке необходимые ингредиенты, хорошо перемешать и тесто готово. А большое количество свежезамороженной вишни делает пирог мегавишневым. А запах, а запах, который незримо будет распространяться от духовки по всей квартире. В общем, рецепт сверх прост, а результат сверх вкусный - нежно, ароматно, вишнево. Категория : п...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - блины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Блины с тыквой Блюда для детей - это всегда задача для родителей, порой непростая. Хочется, чтобы блюдо было вкусным, полезным, питательным и, чтобы нравилось ребенку. Попробуйте приготовить блины с тыквой, такое ароматно-красочное блюдо на завтрак, непременно, понравится деткам. А, если еще его интересно украсить и весело подать, то вам гарантировано отличное настроение от созерцания довольной улыбки малыша и от пустой тарелки от только что съеденных блинов. Категория : блины . Ингредиенты примерно на 10-...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - фокачча
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Фокачча с красным луком и маринованной брынзой Столько разновидностей хлеба как в Италии нет нигде! Хлеб для итальянцев - символ пищи, такой же непременный атрибут трапезы, как ножик и вилка. Итальянцы даже говорят: <Кушать без хлеба - все равно, что вообще не кушать. Я предлагаю испечь итальянский хлеб - фокаччу, которая формируется в виде лепешки. Вкусная, ароматная, пикантная, пышная фокачча с красным луком и маринованной брынзой - хорошее дополнение к первым блюдам, салатам, закускам, да и просто так. ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рис
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Способы приготовления риса - Рис по-французски Я думаю, для многих начинающих кулинаров и кулинарок это является всегда проблемой - как правильно приготовить рис, чтобы он был рассыпчатым - зернышко к зернышку, рисинка к рисинке, а не в виде густой слипшейся каши. Пора восполнить этот пробел и предложить Вам несколько способов приготовления риса, среди которых Вы выберите свой по душе. У разных наций, а уж тем более у каждой хозяйки, свои маленькие секреты и технологии. Поэтому рис можно приготовить нескол...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - куриное филе
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Отбивные из куриного филе Казалось бы, блюда из мяса - это долго и хлопотно. Вовсе нет, если использовать куриное мясо, а именно - филе! Из него можно приготовить быстрые куриные отбивные буквально за 15 минут. В итоге у вас будет вкусное основное блюдо и останется придумать к нему гарнир (кстати, подходят рис, картофельное пюре , овощи, макароны и др) и какой-либо легкий салатик . Ингредиенты на 2-3 порции : филе куриной грудки - 1 шт. мука пшеничная - 70 г яйцо куриное - 2 шт. (можно использовать только ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - груши
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Запечённые фаршированные груши Все привыкли, что из фруктов готовятся в большинстве случаев десерты. Но сегодня мы нарушим эту традицию и приготовим основное блюдо, да еще и с мясной начинкой. А будем мы фаршировать. грушу! Блюдо <Фаршированные груши> хорошо подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. В любом случае, думаю, все будут довольны необычностью блюда и его вкусовыми качествами. А готовить проще простого . Время приготовления: около 1 часа. Категория : горячее . Спосо...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - маффины
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Яблочные маффины с ореховым штрейзелем В рецепте ничего особенного - вкусная домашняя выпечка с легким ароматом корицы, яблочной начинкой и хрустящей ореховой посыпкой. Приготовление теста настолько простое, что испортить маффины практически невозможно. Сухие и жидкие ингредиенты смешиваются, добавляются кусочки яблок - и тесто готово. Остается разложить его по формочкам и посыпать штрейзелем. Немного о штрейзеле. Это сладкая крошка для украшения выпечки, которая готовится из смеси муки, сахара и сливочног...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рагу
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Овощное рагу с фрикадельками Овощное рагу готовить просто, сравнительно быстро и очень удобно. Удобно тем, что в это блюдо можно определить любые овощи, какие найдутся, причем, подойдут как свежие, так и замороженные. Или овощной микст из свежих и замороженных овощей. В отношении мясной составляющей тоже все вполне демократично: сгодится любой фарш, в том числе и оставшийся от приготовления пельменей . Ваше участие в приготовлении овощного рагу сводится лишь к нарезке овощей и формированию фрикаделек, ну и...