lyudamazyren***@m*****.ru
О себе
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - рецепт Блинчики с икрой
Выпуск 14 Количество читателей: 930 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Благодарим Петрову Наталью за присланный рецепт с фотографией! Блинчики с икрой Состав молоко - 1 л, растительное масло - 30 г, сахар - 1 ст.л, соль - 1 ч.л, яйца - 3 шт, мука - 400 г, икра красная - 100 г, сливочное масло - 50 г. Приготовление Смешать теплое молоко, взбитые с солью и сахаром яйца, растительное масло, муку. Тесто должно быть похоже на жидкую сметану. Испечь блинчики. Остудить. Сложить гармошкой и завер...
Хорошая кухня -баклажановый веер
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 476 - Мужик, самогон варишь? - Зачем? Так пью. БАКЛАЖАНОВЫЙ ВЕЕР Интересное и простое блюдо. Одновременно и сытное и легкое. СОСТАВ На 1 баклажан - 1 помидор, 2~3 ломтика сыра, растительное масло, 1~2 зубчика чеснока, лавровые листы, соль Чеснок продавить через пресс и смешать с солью. Баклажаны лучше взять толстенькие и не длинные. Разрезать баклажаны вдоль пополам. Затем каждую половинку разрезать на дольки толщиной 1 см, не дорезая до конца. Разрезы хорошенько промазать чесночной пастой. Помидоры...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат 'Гранатовый браслет'
Выпуск 13 Количество читателей: 923 Дорогие друзья! С радостью сообщаем вам, что сайт "Домашняя кухня" переехал на новый адрес! Не забудьте обновить свои закладки. А если у вас их не было, обязательно поставьте! ) Сегодня в выпуске: Салат "Гранатовый браслет" Состав свекла - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, картофель - 2 шт, морковь - 2 шт, курица - 200 г, яйца - 1-2 шт, гранат - 1 шт, грецкие орехи, майонез, соль, перец Приготовление Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть...
Хорошая кухня -картофель и мясо, тушеные с баклажановой икрой
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 475 - Дяденьки! Вы пожарные? Пожарьте мне картошки! - Мы не жарим! Мы тушим! - Ну тогда потушите! КАРТОФЕЛЬ И МЯСО, ТУШЕНЫЕ С БАКЛАЖАНОВОЙ ИКРОЙ Захотелось мне чего-нибудь такого, чтобы было и мягенько и гладенько и кисленько и солененько. И чтобы картошка с мясом там присутствовала. Так и получилось у меня это блюдо - симбиоз тушеной картошки с баклажановой икрой. И как ни странно - оно вполне успешно прижилось в семье. Я уже испробовала некоторые его варианты - делала с кабачковой икрой, с морковн...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Рулетики из куриной грудки с черносливом
Выпуск 12 Количество читателей: 877 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Рулетики из куриной грудки с черносливом Состав грудка от одной курицы, чернослив - 10-15шт, майонез чеснок петрушка Приготовление Подготовить куриную грудку (разделка куриной грудки см. рецепт "Котлеты по-киевски" , разделить грудку на 2 больших и два малых филе, отбить филе, положив в полиэтиленовый пакет. На краешек отбитого филе положить начинку, закрыть ее малым филе, накрыть со всех сторон большим филе, чтобы не ...
Хорошая кухня -лепешки с салом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 474 Встречаются два украинца и один другого спрашивает: - Микола, а ти знаэш як цi поганi Москалi наше САЛО називають? - I як же вони його називають? - Целюлiт! ЛЕПЕШКИ С САЛОМ Нежные, солененькие, ароматные лепешечки. Особенно хороши в теплом виде. СОСТАВ 500г дрожжевого теста, 500г сала, 1~2 зубчика чеснока, ~0,5 ч ложки соли Тесто раскатать в квадрат со сторонами ~30см. Сало вместе с чесноком пропустить через мясорубку. Добавить соль. Намазать сало ровным слоем на пласт теста. Свернуть в рулет. Р...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Свинина, тушенная по-краснодарски
Выпуск 11 Количество читателей: 838 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Свинина, тушенная по-краснодарски Состав свинина - 500 г, помидоры - 2 шт, перец сладкий - 2 шт, чеснок - 2-3 дольки, лук репчатый - 2-3 шт, картофель - 8-10 шт, соль, перец, зелень по вкусу Приготовление Сладкий перец очистить от семян, нашинковать и обжарить на масле вместе с луком. Помидоры нарезать дольками и тоже обжарить. Свинину нарезать кусочками, немного обжарить на сильном огне и разложить в горшочки (мясо мо...
Хорошая кухня -огуречный сок
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 473 - Официант, вина и фруктов! - Поконкретнее, пожалуйста! - Сто грамм и огурец! ОГУРЕЧНЫЙ СОК Делаю на зиму несколько баночек для разнообразия. Потом этот сок либо пьем, либо в суп добавляю - в качестве кислой составляющей. СОСТАВ 2кг100г свежих (можно переросших) огурцов, 1 ст ложка с большой горкой (40г) соли, 1 ч ложка с горкой (8г) сахара, 3 мл 70% уксуса, 3 небольших зубчика чеснока, небольшой кусочек корня хрена Огурцы вымыть. Выжать сок. Из 2,1кг огурцов получается 1,5л сока и 600г выжимок....
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Пирог 'Лимончик'
Выпуск 10 Количество читателей: 759 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Пирог "Лимончик" Состав маргарин - 150г, сахар - 3 ст.л, яйца - 1-2 шт, сметана - 0,5 стакана, сода - 1/2 ч.л. (погасить уксусом, мука, соль Приготовление Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и гашеную соду. Добавляя муку замесить тесто (такой густоты, чтобы его можно было раскатать. Лимонная начинка: лимон (вместе с кожурой) вымочить в воде сутки, затем прокрутить на мясорубке вместе с цедрой и смеш...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат 'Золотой петушок'
Выпуск 9 Количество читателей: 710 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Золотой петушок" Состав куриная грудка - 1 шт, шампиньоны - 200 г, лук репчатый - 1 шт, сыр твердый - 50 г, майонез Приготовление Куриную грудку отварить до готовности и порезать соломкой. Шампиньоны порезать соломкой или ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности, слегка посолить. Репчатый лук мелко порезать, обдать кипятком и положить в воду с уксусом, чтобы ушла горечь и лук стал мягче (на 100 мл...
