(Виктория)
О себе
Рассылки
Рецепты солнечной кухни 'Кекс 'Зимняя смородина'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Сегодня изобрела кекс. Просто вытащила всё, что было в холодильнике и составила тесто. Результат превзошёл все мои ожидания. Сын в восторге. Поэтому, записала себе этот рецепт и делюсь им с вами. Кекс по консистенции получился немножко влажным, но нежным и пушистым. Мой авторский рецепт. Сырок детский с изюмом (можно без) - 100 г Йогурт фруктовый - 2/3 стакана Маргарин (немного размягчила в микроволновой печи) - 2 столовые ложки Яйца - 2 шт. Сахар - 1/2 стакана Сода - 1 ч.л. (с небольшой горкой) Ванильный ...
Рецепты солнечной кухни 'Мой зелёный борщ'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Ура! Пришла весна, и можно готовить мой любимый борщ со свежим щавелем. Это, конечно, не окрошка, но в жару его можно кушать холодным. Каждый готовит этот борщ на свой вкус. Я расскажу, как его готовлю я. На 2-литровую кастрюлю: Щавель - большой пучок Картофель Морковь - 1 средняя Лук репчатый - 1 средняя луковица Кетчуп - 3-4 стол. ложки Яйца - 2 шт. Зелень 2 любимых бульонных кубика (не обязательно) Специи 1/2 ч.л. сахара Начистить картофель, порезать красивыми кубиками. Закипятить воду. Добавить туда 2 ...
Рецепты солнечной кухни 'Салат из редиса'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Именно этот салат просится на стол весной. Вкусно, сочно, витаминно. И готовится очень быстро. Редис - 300 г Огурцы свежие - 2 шт. Варёные яйца - 2 шт. Зеленый лук Лёгкий майонез Редис вымыть, обрезать хвостики. Нарезать кружочками. Огурец нарезать кусочками. Добавить нарезанные яйца. Добавить порезанный зелёный лук и заправить лёгким майонезом. Мой секрет. Я этот салат делаю, не добавляя лук и майонез. И оставляю в холодильнике как заготовку. А перед подачей на стол быстренько нарезаю лук и заправляю нужн...
Рецепты солнечной кухни 'Майский шашлычок'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Грядут большие выходные в связи с майскими праздниками, впереди пикники, лето и, конечно же, шашлыки. Недавно с этим рецептом шашлыка познакомила меня моя давняя виртуальная подруга Людочка, моя семья уже на природе опробовала этот вариант и осталась очень довольна. Потому, несу благодарности Людочке, а вам моё подробное описание рецепта, пропорции в котором, кстати говоря, я сменила по своему вкусу, ещё кое-что убрала, в общем, творчески переработала) Свиная шейка - 2 кг Болгарский перец - 250 г Лук репча...
Рецепты солнечной кухни 'Красный бутерброд'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Могу охарактеризовать этот бутерброд такими словами: вкусно, ярко, сытно! Маленький такой праздник на скорую руку. Городская булочка (половинка батона, чёрный хлеб) 1 большой помидор 1 столовая ложка майонеза 30-50 г твёрдого сыра 1 долька чеснока Зелень (петрушка, укроп или другая) Соль, перец (по желанию) Для этого бутерброда подойдёт любой ваш любимый хлеб. Ломтики хлеба зарумянить в тостере. Чёрный хлеб использовать без обработки в тостере. Помидор помыть, обтереть, по желанию, очистить кожицу. Лучше б...
Рецепты солнечной кухни 'Капустный салат'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Вкусный, витаминный салатик. Капуста - 1 небольшой качан (500 г, Свежий огурец - 2 шт. Морковь небольшая - 1 шт. Зелень Лук зелёный Для заправки: Масло растительное Соль Уксус Cахар Нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, нарезать огурцы. Посолить, посахарить по вкусу, помять руками. Нарезать зелень, зелёный лук. Теперь можно слегка взбрызнуть уксусом (я предпочитаю яблочный) и заправить растительным маслом. Увидеть пошаговые фото, обсудить рецепт, прокомментировать, задать вопрос, оставить свой от...
Рецепты солнечной кухни 'Запечённая свинина на косточке'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Простой рецепт. Готовится блюдо быстро, на столе выглядит красиво и пользуется неизменным успехом. Свиные отбивные на косточке Соль Перец Майонез Кетчуп Сыр твёрдый Я покупаю на рынке свежайшую свинину из области рёбрышек. Там идёт одна мякушка, толстый такой слой отбивной на косточке. Когда нарезаешь мясо, как на отбивные, то получается по небольшой косточке на краешке мяса. Итак, нарезаю, малость отбиваю. Солю, перчу, приправляю. Мариную на ночь в майонезе и кетчупе. Утром выкладываю в огнеупорную форму,...
Рецепты солнечной кухни 'Пасхальные яйца'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Сегодня собралась варить яйца и вздохнула. Из 10 яиц всегда минимум 2, а то и 3 лопались. И такие яйца уже не годятся для украшения. Мои советы. Поэтому сегодня я продуманно отнеслась к процессу варки яиц. Сначала все яйца помыла губкой с моющим средством. Сложила яйца в глубокую кастрюльку и залила холодной водой. Поставила на огонь. Кастрюльку накрыть крышкой и никуда не отходить. Как только начинают появляться первые маленькие пузырьки перед закипанием воды, делаем огонь на средний. Когда вода начинает ...
Рецепты солнечной кухни 'Куличи моей мамочки'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
У нас, на Украине, праздничную выпечку в цилиндрической форме называют пасками. Моя мамочка всегда пекла свои пасочки по этому рецепту, который она собрала по зёрнышкам своим опытом. Вкуснее куличей я никогда не пробовала. Поскольку состав сдобный, "тяжёлый" для всхода, то тесто требует особого внимания. Я пеку по этому рецепту много лет, поэтому с удовольствием поделюсь всеми секретами и нюансами. Увидеть пошаговые фото, обсудить рецепт, прокомментировать, задать вопрос, оставить свой отзыв можн...
Рецепты солнечной кухни 'Болгарский перец, фаршированный рисом, грибами и луком'
Рассылка с обычными и праздничными рецептами для всей семьи, мастер-классами, пошаговыми фото, пояснениями и комментариями, из доступных продуктов, от автора рассылки Виктории, быстро и вкусно.
Последняя неделя Великого поста. Готовимся к Пасхе. Лёгкое, малокалорийное, ароматное, вкусное блюдо для тех, кто постится или любит свою красивую фигуру и здоровый организм Увидеть пошаговые фото, обсудить рецепт, прокомментировать, задать вопрос, оставить свой отзыв можно на сайте . В случае использования рецептов, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта. Приятных экспериментов на вашей кухне! Расписание питания в Великий пост по дням . Блюда в пост. Болгарский перец свежий или заморож...