amarant***@m*****.ru
О себе
Советы шеф-повара #939.Праздничный стол.Закуски.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#939.Праздничный стол.Закуски. Новогодние скидки! Подключись и говори с друзьями и со всеми знакомыми! Звонки между абонентами бесплатно! Звонки с компьютера на компьютер - бесплатные и неограниченные между Клиентами COMILFON из любой и в любую точку мира Звонки с компьютера на телефон - качественная и экономичная связь с Вашего компьютера на стационарные и мобильные телефоны по всему миру Дополнительные услуги - голосовая почта, конференц-связь, переадресация звонков, чат, справочно-информационная с...
Советы шеф-повара #938.Праздничные блюда. Беф-гляссе
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#938. Праздничные блюда. Беф-гляссе Бесплатная доставка японской кухни, доставка суши Прием заказов: с 10 до 23 Минимальный заказ: 650 руб. Мы доставляем суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни. Посмотрите наше меню. Обратите внимание на наши цены - они Вас приятно удивят. Сделайте заказ на доставку суши прямо сейчас! По будним дням, при заказе с 14 до 17 часов, действует скидка на всё меню в размере 8% Беф-гляссе 800 г жареного мяса (филе, 2 репы, 2 моркови, 3/4 ст. консервированного зелен...
Советы шеф-повара #937.Супы.Проздничный вариант.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#937. Супы.Проздничный вариант. Суп-пюре картофельный с пирожками 500-600 г мяса, 600 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, небольшой кусочек корешка петрушки, 2 ст.л. муки, 1 ст.л. масла, 2 желтка, 1/2 ст. сметаны, соль по вкусу, 8 тарелок воды. Сварить бульон с кореньями и луком до готовности мяса. Мясо вынуть, а в бульон положить порезанный картофель и сварить его в бульоне до мягкости. Бульон процедить в другую кастрюлю, туда же протереть через дуршлаг коренья и картофель, заправить мукой, размешан...
Советы шеф-повара #936.Персики в креме, Пломбир с вареными грушами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#936. Персики в креме, Пломбир с вареными грушами Пломбир с вареными грушами и ореховым печеньем 5 брикетов пломбира, 4-5 груш, 4 ст.л. сахара, 0,5 л сливок, 5-6 шт. орехового печенья, 1 пакетик ванильного сахара. Груши очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевины. Отварить груши в сиропе (на 1 стакан воды 1 ст.л. сахара) до прозрачности, остудить. Ореховое печенье нарезать квадратиками. Взбить сливки Пломбир размять в эластичную массу, обложить им слоем толщиной в 2 пальца стенки ...
Советы шеф-повара #935.Профитроли в креме со взбитыми сливками
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#935.Профитроли в креме со взбитыми сливками Десерты. Я бы сказал парадные десерты. Профитроли в креме со взбитыми сливками Для заварного теста: 1 ст. воды, 1 ст. муки, 100 г сливочного масла, 4 яйца, щепотка соли. Для шоколадного крема: 5 желтков, 2 ст. сахара, 1/2 л молока, 2 пакетика порошка ванильного сахара, 50 г какао. Для украшения: 2 ст. сливок, 1 пакетик порошка ванильного сахара, 1/2 ст. сахарной пудры. Приготовление заварного теста. Налить в кастрюльку 1 ст. воды, положить 100 г сливочного...
Франция - манящая всегда - С Новым годом!
Цель нашей рассылки о Франции - рассказать Вам обо всем достойном внимания, подсказать любопытные и полезные мелочи, направить Ваш ищущий взгляд.
...
Советы шеф-повара #934.Суп мясной с пельменями
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#934. Суп мясной с пельменями Бесплатная доставка японской кухни, доставка суши Прием заказов: с 10 до 23 Минимальный заказ: 650 руб. Мы доставляем суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни. Посмотрите наше меню. Обратите внимание на наши цены - они Вас приятно удивят. Сделайте заказ на доставку суши прямо сейчас! По будним дням, при заказе с 14 до 17 часов, действует скидка на всё меню в размере 8% Суп мясной с пельменями из вареного мяса 500 г мяса, 1 луковица, морковь, небольшой кусочек ко...
Советы шеф-повара #933.Суп-пюре из рябчиков или фазанов с шампанским
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#933. Суп-пюре из рябчиков или фазанов с шампанским Бесплатная доставка японской кухни, доставка суши Прием заказов: с 10 до 23 Минимальный заказ: 650 руб. Мы доставляем суши, роллы, сашими и другие блюда японской кухни. Посмотрите наше меню. Обратите внимание на наши цены - они Вас приятно удивят. Сделайте заказ на доставку суши прямо сейчас! По будним дням, при заказе с 14 до 17 часов, действует скидка на всё меню в размере 8% Суп-пюре из рябчиков или фазанов с шампанским Сварить белый бульон из 2-...
Советы шеф-повара #932.Осетрина жареная под соусом бешамель
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#932. Осетрина жареная под соусом бешамель Праздничные блюда. Продолжение. Курник с соусом 1 курица, 4 ст. муки, 250 г масла сливочного, 250 г сметаны, 300 г белых грибов, 5 яиц, 1 ст. риса, 1 ст.л. зеленой петрушки. Для соуса: 2 ст.л. масла сливочного, 1 ст.л. муки, 2 ст. куриного бульона, 1/2 ст. сливок, 2 желтка, 200 г шампиньонов. Приготовить сдобное тесто. Сварить курицу до готовности, снять мясо с костей, заправить его белым соусом (1 ст, посыпать зеленью петрушки. Сваренные вкрутую яйца поруби...
Советы шеф-повара #931.Праздничные блюда.Запеченное оленье мясо с заварным кар
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#931. Праздничные блюда .Запеченное оленье мясо с заварным картофелем. Мясо с овощами, тушенное под крышкой из теста 1 кг вырезки, 3 репы, 3 моркови, 5 картофелин, 300 г грибов, 100 г масла, соль и перец по вкусу. Для соуса: 2,5 ст. бульона, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. масла, 200 г томата, 200 г сметаны, соль и перец по вкусу. Для теста: 200 г муки, 100 г масла, 50 г сметаны, 2 желтка. Нарезать из вырезки небольшие толщиной в палец бифштексы. Обжарить их так, чтобы внутри мясо получилось с кровью. Переложит...
