Дабека Юлия Юрьевна (dabeka)
О себе
ГОВЯДИНА ПО-РУССКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Блюдо хорошо подходит для праздничного стола. Сначала нужно потратить 20~25 минут для нарезки-обжарки, а потом два часа можно спокойно заниматься собой в ожидании гостей. В итоге получается очень мягкое мясо в густом вкусном соусе, в котором совершенно нельзя узнать исходный продукт - ржаной хлеб. Лук и морковь практически растворяются в соусе....
Как самим сделать кефир, творог и сметану?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Расскажу о том, как можно в домашних условиях сделать кисломолочные продукты и при этом затратить на них гораздо меньше средств, чем при покупке в магазине. Своим опытом в этом деле любезно поделилась моя мама Зоя Ивановна....
ГЛИНТВЕЙН
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Глинтвейн - популярный зимний согревающий напиток. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом специй. Сахар корректирует кислоту вина, которая усиливается от нагревания....
Все дело в бульоне: секреты заливного
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Новый год = заливное? Поблагодарим известный фильм за этот стойкий ассоциативный ряд. Тем не менее, каждый год мы готовим очередную заливную рыбу или холодец. Они, конечно, очень вкусные, но... вам еще не наскучило?...
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ - НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 1710 ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2014 Также обязательно посмотрите подборки новогодних рецептов за прошлые годы: подборка новогодних рецептов 2013 года подборка новогодних рецептов 2012 года подборка новогодних рецептов 2011 года подборка новогодних рецептов 2010 года подборка новогодних рецептов 2009 года подборка новогодних рецептов 2008 года подборка новогодних рецептов 2007 года ЗАКУСКИ И САЛАТЫ паштет из куриной печени с яйцами Паштет с сильным ароматом жареного лука. С приятными вкраплениям...
Десерт из яблок в клюквенном соусе
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Простой в исполнении и в тоже время пикантный на вкус десерт. Рецепт нашла в интернете, но переделала на свой вкус. Думаю, этот лёгкий десерт может пригодиться для романтического ужина....
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЧАШКУ No1
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Печенье очень вкусное и ароматное. Главная особенность этого печенья - его подача. Если края бокалов с коктейлями украшают ягодами и дольками фруктов, то в данном случае на край чашки надевается печенье....
Готовим чахохбили
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Не был я в Закавказье. Поэтому не знаю, какое оно на вкус - настоящее чахохбили. Соответственно, не гарантирую, что вот это новое, о котором сейчас расскажу, для кого-то - хорошо забытое старое. Но за то, что будет вкусно - ручаюсь....
ЯЙЦО-ПАШОТ, ВАРЁНОЕ В МЕШОЧКЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Часто, читая рецепты, где используются яйца-пашот, неопытные кулинары пугаются и не решаются приготовить это блюдо. Данный способ нечто среднее между классическим яйцом-пашот и яйцом, сваренным в скорлупе. Но если полужидкое яйцо очень сложно целым извлечь из скорлупы, то достать его из пакетика очень просто. Если один-два раза приготовить такое яйцо, то понимаешь, что оно очень гармонично вписывается во многие салаты и бутерброды....
Как испечь шарлотку?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Все-таки заметный след в русском лексиконе оставляет заморская кухня! Еще одно (к оливье) надолго полюбившееся нашими соотечественниками блюдо-слово - шарлотка. Считается, что это выпечка с яблоками, но не в виде начинки, как в русских пирогах....
