Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Дмитрий Зоркий (Зоркий)

На Пробу! Семейный кулинарный портал Сыр Грюйер

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Грюйер (фр. Gruyre ) традиционный швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер (кантон Фрибур) в Швейцарии и получивший своё название по региону, где он производится. Это твёрдый жёлтый сыр без дырок, имеющий острый пикантный аромат и слегка ореховый вкус. 26 июля 2001 года грюйер получил статус продукта с контролируемым происхождением, или AOC (фр. appellation d'origine contrle , это обозначает, что грюйером может называться только сыр, произведённый в кантонах Фрибур, Во, Нёвшатель и Юра, а также в неко...

2013-03-04 11:02:31 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Сыр Пармезан (Пармиджано Реджано)

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Пармезан (оригинальное название Пармиджано Реджано (итал.Parmigiano Reggiano) итальянский твёрдый сыр. Структура сыра зернисто-чешуйчатая, ломкая. Называется так потому, что сперва выпускался в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья: Парма, Реджо-Эмилия, Модена, а также в Мантуе и Болонье. Им посыпают пасту, добавляют в суп и ризотто, а также едят с бальзамическим уксусом. В Эмилии-Романье его часто едят с грушами и грецкими орехами в конце трапезы. Этимология Свое название (пармиджано реджано) сыр п...

2013-03-04 10:47:25 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Сыр Пекорино

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Пекорино (итал.Pecorino) обширное семейство итальянских сыров, вырабатываемых из овечьего молока. Как правило, обладает зернистой структурой, становящейся более заметной в зависимости от срока созревания. Название сыра происходит от итал.pecora овца, а происхождение его восходит к древнеримским временам . В пекорино содержится немало незаменимых аминокислот, витаминов групп A, B, PP, С, Е, кальция и фосфора. Пекорино выпускается в различных районах страны, чем обусловлено наличие региональных разновидносте...

2013-03-04 10:33:14 + Комментировать Автор:

Эльтуиция - скорая психологическая помощь Американским врачам впервые удалось вылечить ребенка от ВИЧ-инфекции

Эльтуиция - скорая психологическая помощь

Эльтуиция - Ваш гид в познании собственного "Я". Консультации психологов, новости, статьи, материалы по психологии

подписчиков: 126
Подписаться

Группа исследователей заявила, что это первый случай в мире, когда у новорожденного ребенка наблюдается так называемое <функциональное излечение: вирус больше не воспроизводит себя в организме пациента, не принимающего спецпрепараты. Подобное явление наблюдалось лишь у 0,5% взрослых пациентов. Американским врачам удалось впервые практически полностью вылечить ребенка, родившегося свирусом иммунодефицита человека (ВИЧ, сообщает агентствоАссошиэйтед Пресссоссылкой назаявление медиков. Группа исследователей з...

2013-03-04 09:14:47 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Соус «Нежный»

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Ингредиенты: Сметана - 100 гр Майонез - 100 гр Укроп - 1 пучок Чеснок - 1 зубчик Рецепт приготовления: Смешать майонез, сметану, измельченный укроп и чеснок.и вуаля соус готов! Соус подойдет к мясным, рыбным и овощным блюдам, например к теплой закуске из кабачков и томатов. Приятного аппетита! По мотивам рецепта: http://www.videoculinary.ru/%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D1%8B/286597-sous-nejni.html Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...

2013-03-03 19:40:36 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Крабовые башенки

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Ингредиенты: Морковь - 1-2 шт. Яйцо - 2 шт. Палочки крабовые имитация (длинные) - 8 шт. Сыр плавленный в пластинках - 1 упаковка Чеснок - 1 зубчик Майонез - 2 ст.л. Рецепт приготовления: Яйца и морковь отварить и очистить. Натереть яйца на средней терке. Морковь на мелкой терке. Смешать в миске морковь, яйца, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Развернуть палочку по всей длине. Уложить на нее пластинку сыра. Затем 2 чайных ложки начинки. Завернуть в рулетик. Подавать закуску на праздничный стол или п...

2013-03-02 21:07:24 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Печенье «Кофейное»

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Больше всего печенье мне понравилось на 2-ой день после выпечки, оно обладало мягким вкусом кофе с молоком! Печенье получилось мягкое и напоминало пряники) Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр Мука в/с - 300 гр + необходимое количество для плотности Яйцо - 2 шт. Кофе растворимый - 3 ч.л. или молотый - 1 ст.л. Молоко - 50 мл Сахар - 150 гр Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Рецепт приготовления: Молоко подогреть для растворимого кофе или вскипятить и заварить молотый кофе. Размягченное сливочное масло растереть с...

2013-03-01 22:33:44 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Савойская капуста с рисом

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Савойская капуста тоже кочанная, но листья у нее гофрированные или пузырчатые. В листьях ее в 2 раза больше белка, значительно больше сухих веществ, чем в листьях белокочанной капусты, они более нежные и приятные на вкус. Зеленая савойская капуста является хорошим источником витамина К. Из савойской капусты готовят первые и вторые блюда. Используют также для начинки пирогов и кулебяк. Она разваривается быстрее белокочанной, поэтому, приготовляя борщ или щи, ее закладывают последней и кипятят 5-10 мин. Она ...

2013-03-01 21:03:16 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Свинина «Праздничная»

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Вкус у мяса получается интересный, сладковатый и в меру пряный. Для любителей сочетать мясо и фрукты советую попробовать! Нам понравилось) Ингредиенты: Свинина (корейка, шейка и.т.п) - 1-1,5 кг Мед - 2 ст.л. Джем (смородина, клюква, вишня, брусника) - 2 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Гвоздика целая Соль Рецепт приготовления: У меня была свиная корейка на кости, я перевернула ее мясом вверх и сделала неглубокие насечки. Джем смешать с медом и лимонным соком. Натереть солью и перцем корейку, нашпиговать бутона...

2013-02-26 20:05:37 + Комментировать Автор:

На Пробу! Семейный кулинарный портал Оладьи пышные

На Пробу! Семейный кулинарный портал

На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!

подписчиков: 355
Подписаться

Ингредиенты: Кефир - 400 мл Мука пшеничная в/с - 320 гр Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 4 ст.л. Сода - 1 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Рецепт приготовления: В глубокой миске смешать кефир, яйца, сахар, растопленное сливочное масло. В отдельную миску просеять муку, соду и соль. Соединить все ингредиенты и перемешать ложкой до получения однородного теста. Оставить тесто на 40-60 минут, под крышкой, настаиваться. Выпекать оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом до увеличения в объеме и румя...

2013-02-22 22:49:05 + Комментировать Автор: