Дмитрий Зоркий (Зоркий)
О себе
Рассылки
На Пробу! Семейный кулинарный портал Овощной минестроне с чипсами из пармезана
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Для получения постного блюда убираем из рецепта сырные чипсы) Ингредиенты: на 4 порции Овощной бульон или морковь Сыр Пармезан - 100 гр Морковь 1 шт. Рис арборио - 50 гр Цуккини (кабачок молодой) 0,5 шт. Лук репчатый 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Соль, перец - по вкусу Чеснок 2 зубчика Картофель - 1 шт. Оливковое масло 3 ст. л. Цветная капуста - 7-8 соцветий Томаты черри - 5-7 шт. Рецепт приготовления: Все овощи вымыть, обсушить и при необходимости очистить. Кабачок, картофель, морковь и сельдерей нарезать с...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Пирог с курицей и грибами
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Пирог от начала и до конца готовил мой любимый муж для меня любимой) Ингредиенты: Мясо куриных грудок - 400 гр Тесто слоеное - 300-500 гр Сливки - 200 мл (у меня были 10) Шампиньоны консервированные - 1 банка Яйцо - 3 шт. Сыр - 300 гр Лук репчатый - 3 шт. Зелень укропа, лука, петрушки Соль, перец - по вкусу Специи для курицы Рецепт приготовления: Лук нашинковать кольцами. Куриное филе нарезать произвольно и смешать со специями, солью и перцем. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета и доб...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Торт «Райский»
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Мука в/с - 200 гр Сахар - 400 гр Яйцо - 8 шт. Сливки 35% - 500 мл Джем абрикосовый - 1 банка (300 гр) Абрикосы/персики консервированные - 1-2 банки Миндаль - 50 гр Миндальная стружка - 50 гр Крахмал - 100 гр Лимон - 1 шт. Ром/коньяк - 2 ст.л. Рецепт приготовления: Я пекла 2 коржа по очереди, каждый из половины ингредиентов. Бисквитное тесто должно быть приготовлено строго перед выпечкой, иначе оно опадет. Рецепт одного коржа - отделяем у 4-х яиц белки от желтков. Белки взбить в крупную пену и ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Раки отварные
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Этот рецепт, так сказать, мужской) В один субботний день мы с отцом варили раков. Это был первый раз, когда я попробовал раков. И это было прекрасно) Ингредиенты: на 15 раков Вода - 3,5 литра Лавровый лист - 7 шт. Перец горошком - 15-20 шт. Зелень укропа, лука Соль - 3,5 ст.л. (из расчета 1 столовую ложку на 1 литр воды) или можно использовать готовую магазинную смесь специй для раков и креветок Рецепт приготовления: Раков тщательно помыть душем. Вскипятить воду. У живых раков удалить кишечник. Потянуть за...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Отбивные из куриных сердец
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Куриные (индюшачьи) сердца - 1 кг Яйцо - 3 шт. Горчица - 2 ч.л. Майонез - 2 ч.л. Мука Масло растительное Соль, перец - по вкусу Сыр - 50 гр Рецепт приготовления: Куриные сердечки вымыть, обсушить и надрезать вдоль не до конца. Отбить сердечки с обеих сторон. В миске смешать сердечки с майонезом, горчицей, солью и перцем. Обвалять сердечки в муке. Яйца взбить. Разогреть сковороду с растительным маслом. Каждое сердечко окунать во взбитые яйца, затем в муку. Обжаривать с двух сторон до румяной ко...
Эльтуиция - скорая психологическая помощь Кризисы брака: наберитесь терпения!
Эльтуиция - Ваш гид в познании собственного "Я". Консультации психологов, новости, статьи, материалы по психологии
Еще месяц назад в вашей семье царил мир и покой. Но вот произошла одна ссора, затем вторая, третья У вас уже не хватает пальцев, чтобы пересчитать их все, а ведь все началось только месяц назад. В чем же дело! Сначала я расскажу одну проблему, с которой ко мне обратилась одна из клиенток: Я замужем уже почти 7 лет и, в общем, довольна семейной жизнью. У нас с мужем растет дочка 3 лет. Однако последние несколько месяцев у нас с мужем начались частые ссоры, как я считаю из-за ерунды. Потом, конечно, мы мирим...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Заварное тесто для пельменей и вареников
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Попробуйте и у Вас получится эластичное тесто, которое не разваривается и не рвется во время варки, не трескается при заморозке. Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Мука в\с - 320 гр + немного для вымешивания Вода - 125 мл Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Рецепт приготовления: Яйца взбить с маслом и солью. Не прекращая взбивания влить очень горячую воду. В кастрюлю просеять стакан 160 грамм муки и влить яичную смесь. Поставить на огонь. При постоянном помешивании заварить тесто в течении пары минут. В те...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Коктейль «Милкиви»
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Киви - 1 шт. Сироп клубничный - 2 дэша (10 капель) Молоко - 100 мл Рецепт приготовления: Киви вымыть, очистить и положить в блендер. Добавить сироп, если киви кислый, то можно добавить больше сиропа. Залить молоком. Взбить все в блендере и перелить в бокал. Приятного аппетита! Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Курица в апельсиново-имбирном соусе
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Курица - 1 шт. Апельсин - 3-4 шт. Имбирь корень - 2-3 ч.л. Чеснок - 3-4 зубчика Оливковое масло - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: Из 2-3 апельсинов отжать сок. В сок с мякотью добавить пропущенный через пресс чеснок, очищенный и натертый имбирь, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Разделать курицу на 8 частей, например как в нашем видео . Курицу поместить в соус мариноваться на 1 час. Оставшиеся апельсины тщательно вымыть и разрезать на 8-10 кусочков каждый. Духовой шк...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Пирог с яблочно-творожной начинкой
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: на форму диаметром 26 см Мука 650 гр + 2 ст.л. Сахар 150 гр Масло сливочное 250 гр Соль 1/2 ч.л. Разрыхлитель 2 ч.л. Яйцо 2 шт. Желток - 1 шт. Сметана/йогурт 250 гр Творог 300 - 350 гр Яблоко - 2-3 шт. Изюм - 100 гр Орехи грецкие - 50 гр Ванильный сахар - 1 пакетик Крахмал - 2 ст.л. Кардамон - 1 ч.л. Рецепт приготовления: Приготовить тесто по рецепту сочников с добавлением кардамона, убрать в холодильник. Яблоки очистить и натереть на терке. Изюм промыть и замочить в теплой воде. Переложить яб...