Ольга з (Ольга з)
О себе
Бульон с пельменями по-узбекски
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Смешное слово "чучвара" переводится как "пельмени". Но чучвара шурпа - это не банальные пельмени с бульоном. Есть моменты в приготовлении этого блюда, которые позволяют ему иметь собственное название....
САЛАТ С ГРИБАМИ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Салат лёгкий и нежный. Огурцы сочные, хрустящие. Грибы мягкие, солоноватые. Аромат огуречной свежести перекликается с лесным ароматом грибов. Запах чеснока не доминирует, а лишь подчёркивает грибной аромат....
Рождественский кекс
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Как насчет того, чтобы уже сегодня заняться созданием настоящих рождественских кексов, которым по технологии приготовления необходимо как следует "созреть" - ингредиенты должны пропитаться ароматами друг друга, тесто - "дойти" под воздействием влаги и алкоголя, структура - уплотниться?...
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ К НОВОМУ 2015 ГОДУ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 1874 ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ К НОВОМУ 2015 ГОДУ Как обычно в конце года публикую подборку самых удачных рецептов года. Также обязательно посмотрите подборки рецептов на Новый год за прошлые годы: подборка новогодних рецептов 2014 года подборка новогодних рецептов 2013 года подборка новогодних рецептов 2012 года подборка новогодних рецептов 2011 года подборка новогодних рецептов 2010 года подборка новогодних рецептов 2009 года подборка новогодних рецептов 2008 года подборка рецептов на Новый год 2007 года ...
СМЕТАННАЯ ЛЕПЕШКА С ЧЕСНОКОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Великолепная лепёшка. Тесто мягкое и более рассыпчатое, чем дрожжевое. Краешки у лепёшки сразу после выпечки хрустящие, но потом они становятся мягкими. Чеснок после запекания высыхает и ощущается как ароматная хрустящая посыпка....
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК, АВОКАДО И СЫРА
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Этот салат понравится любителям авокадо. Но если авокадо не относится к числу любимых продуктов, то делать этот салат не советую. Вкус у салата с лёгкой кислинкой. Все ингредиенты в нём чувствуются по отдельности, но все вместе создают приятное сочетание. Авокадо мягкое, жирное и обволакивающее. Креветки твердоватые, они приятно гармонируют с мягкими кусочками авокадо. Сыр добавляет объём и солоноватость....
КРЫЛЫШКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (ТУШЕНЫЕ И ЗАПЕЧЕННЫЕ)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Крылышки в томатной глазури имеют красивый красноватый цвет и приятный кисловатый привкус. Аромат у крылышек насыщенно чесночный. Так как чеснок подвергается лишь кратковременному нагреву, то его запах почти не изменяется, оставаясь свежим и натуральным....
Острая свекла в корейском стиле
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Прекрасная ностальгическая закуска, одновременно не лишенная оригинальности и пользы для здоровья. Вряд ли среди вас найдется кто-нибудь, хотя бы однажды не попробовавший > корейской морковки. Свекла - более интересный вариант....
СУП ИЗ ОБЖАРЕННОГО МЯСА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У этого супа лёгкий и приятный вкус. В аромате чувствуется нотка сливочного масла. Предварительное обжаривание мяса делает вкус супа более насыщенным и сокращает время варки. Суп настолько вкусный и неординарный, что наверняка все будут просить добавку....
Как выбрать микроволновку?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Наверное, ни один предмет домашнего обихода за время своего существования не оброс таким количеством мифов, как микроволновая печь. И все же современную кухню сложно представить без этого бытового прибора....
