(mariwka_07@inbox.ru)
О себе
Такой странный наливной слоёный торт. Индонезийский слоистый торт Кек ляпис (Kek lapis)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 2945 - внеплановый Такой странный наливной слоёный торт Индонезийский слоистый торт Кек ляпис (Kek lapis) Мы привыкли покупать и готовить торты определённых видов - бисквитные, слоёные, из безе или заварные. Но есть разновидность тортов, о которых знает очень небольшой круг людей, в основном кондитеры и путешественники. Это торт, выпекаемый одним пластом, состоящим из множества слоёв. Есть два торта, более или менее знакомых россиянам. Это литовский торт Шакотис и немецкий Баумкухен. Первый торт вып...
ОМЛЕТ С ФАРШЕМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Несмотря на простоту блюдо очень вкусное и сытное. Омлет пропитывается мясными соками, а мясо придаёт приятную неоднородность мягкому и пышному омлету....
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ С МЕДОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Рецепт очень интересный. Полоски кабачка, а ещё лучше цукини, красиво смотрятся на столе. Кабачок получается солоновато-кислым, с лёгкой медовой сладостью. Полоски мягкие и пластичные, но в то же время хрустящие....
ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНАЯ ЗЕМЛЯ (ДЛЯ ДЕКОРА)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Такую смесь делают для украшения десертов. Ею можно покрыть боковую часть торта или посыпать десерт сверху. Смесь из-за тёмного цвета похожа на землю, поэтому её можно использовать для декорирования в стиле "дача" или "клумба"....
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОБЖАРЕННЫЕ БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Если перцы перед консервированием обжарить до корочки, они приобретают очень сильный и приятный аромат. Такие перцы можно для усиления вкуса добавлять в супы, во вторые блюда, а можно использовать их как закуску....
КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕННАЯ ПО-АМЕРИКАНСКИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Обычно при запекании куриная грудка подсыхает и становится волокнистой. Но если чередовать полоски курицы со вкуснейшим и ароматным сырным соусом, то курица получается наимягчайшей, сочной и бесподобно вкусной. Тонкий аромат петрушки и сыра возбуждает аппетит....
ФИНИКОВЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ДЖЕМОМ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Это необычный торт. В нём нет крема - вместо крема коржи прослаиваются апельсиновым джемом. Вкус коржей очень богатый, так как тесто делается на финиковом пюре. И в него дополнительно добавляются кусочки фиников и орехов. Поэтому вкус у торта очень насыщенный и яркий - апельсины, финики и орехи. И довершает вкусовую симфонию шоколад - он разбавляет сладость торта своей специфической горчинкой....
ТОРТ "ЛИМОННЫЕ ПОЛОСКИ" ("Lemon strips")
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
У торта очень насыщенный лимонный вкус и аромат. Кислота сильно чувствуется, но она сглаживается сладостью, и в сумме получается очень приятный вкус....
БИСКВИТ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Тесто для этого бисквита делается быстро и просто. Корж получается пышным и мелкопористым. Аромат очень вкусный, с ноткой молока и ванили....
ЗАПЕЧЁННЫЕ МЯСО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Котлеты получаются сочными и очень вкусными. Несмотря на то, что в них содержится только 50% мяса, они ощущаются как полностью мясные....