valentina_t***@m*****.ru
О себе
Советы шеф-повара #1272.Варенье из целых абрикосов
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1272. Варенье из целых абрикосов Варенье из терна На 1 кг ягод - 1 кг сахара. Ягоды терна промойте, сложите в тазик, засыпьте сахаром, влейте столько воды, сколько потребуется для растворения сахара, варите на слабом огне до готовности. Во время кипения таз время от времени встряхивайте и почаще снимайте пену. Когда варенье будет готово, вычерпайте шумовкой ягоды и сложите в банку, а сироп оставьте увариваться еще примерно с час. Затем вылейте сироп на ягоды. Для лучшего вкуса старинные кулинары рек...
Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru
Рассылка диет на любой вкус, цвет и даже запах, среди которых Вы наверняка найдете что-то для себя! Диеты по знакам зодиака, овощные, фруктовые, комбинированные. Статьи на тему похудания и коррекции фигуры.
ДИЕТЫ. ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ! Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Диеты. Худеем вместе. Манка небесная, или всё о цельнозерновых продуктах В стремлении похудеть многие люди в первую очередь отказываются от углеводов, в том числе и от каш и хлеба, так как считается, что употребление зерновых продуктов может препятствовать похудению. На самом деле тольк...
Советы шеф-повара #1271.Салат из сельди польский (Польская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1271. Салат из сельди польский (Польская кухня) Салат из свеклы и соленой рыбы (Уральская кухня) 160 г вареной свеклы, 120 г филе рыбы пряного посола, 40 г репчатого лука, 80 г майонеза. Очищенную свеклу и разделанную на филе рыбу нарезают соломкой, лук - полукольцами. Все перемешивают и заправляют майонезом. Вместо репчатого лука можно взять зеленый Салат из свеклы по фински (Финская кухня) Свекла 100 г, ананас 100 г, сливки взбитые 50 г. Отварную свеклу, нарезанную кубиками, и ананас, нарезанный л...
Советы шеф-повара #1270. Международный Чемпионат по кулинарии и сервису 'Золот
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1270. Международный Чемпионат по кулинарии и сервису "Золотая Кулина-2007. Кулинарные новости. Архив Кулинарных новостей. Архив 2007 г. Архив август 2007 г. 28/08/07 VII ежегодный Международный Чемпионат по кулинарии и сервису "Золотая Кулина-2007. Главное событие ресторанной жизни Северо-Запада! С 20 по 22 ноября 2007 года Манеж бывшего Первого кадетского корпуса (Санкт-Петербург, Университетская наб, д.13) станет ареной настоящих гастрономических баталий. Повара, кулинары, кондитеры и все прочие с...
Советы шеф-повара к#1269.Варенье из лепестков роз
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1269. Варенье из лепестков роз Варенье из инжира 1 кг инжира, 1 кг сахара, 5 г лимонной кислоты, 1 г ванилина. Полузрелые плоды очистить от кожицы и обмакнуть в подкисленную воду (на 1 л воды - 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Подготовленный таким образом инжир засыпать сахаром, размешанным с кислотой. Через 24 часа варить на среднем огне, постоянно снимая пену. После окончания варки положить ванилин. Варенье из калины 1,2 кг сахара и 300 мл воды на 1 л сиропа. Калину моют и обрывают с кистей. Для того чт...
Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru
Сделайте свою повседневную жизнь более разнообразной, благодаря нашим вкусным и интересным рецептам. Порадуйте себя и своих близких неожиданными решениями приготовления еды.
РЕЦЕПТЫ ОТ JANE Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Здравствуйте, дорогие читательницы! Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Икра из баклажанов 2 кг баклажанов, 1 кг репчатого лука, 1 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 1 кг моркови, 1,5 ст. л. соли. 2 кг баклажанов 1 кг репчатого лука 1 кг помидоров 0,5 кг сладкого пер...
Советы шеф-повара #1268.Айс-кофе по венски.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1268. Айс-кофе по венски. Кофе "Москва. Продукты: 4 чашки горячего кофе Мокко, 1 рюмка коньяка, сахар по желанию. 4 ст. смочить водой (только края) и погрузить в сахар. Затем осторожно разлить в них кофе и добавить предварительно согретый коньяк. Готовый напиток зажечь и немедленно подать. Айс-кофе по венски. Продукты: 1/2 л сладкого крепкого кофе, 1/4 л, сливок, обычные или шоколадные вафли небольшого размера. Кофе смешать с половиной указанного количества сливок. Полученную смесь заморозить в холо...
Советы шеф-повара #1267.Варенье из желтых слив
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1267. Варенье из желтых слив Варенье из грейпфрутов. Помпельмусы или грейпфруты 1 кг, сахар 1 кг. Грейпфруты обдать горячей водой и вымыть, вытереть досуха, почистить. Фрукты разделить на дольки, удалить пленки, порезать, пересыпать сахаром и поставить накрытыми на 24 часа. На следующий день на сильном огне, помешивая, довести до кипения. Варить 4-5 мин, непрерывно помешивая. Время варки считается с момента, когда масса станет кипеть. Варенье из желтых слив На 1 кг слив - 1,5 кг сахара, 2 ст. воды Н...
Советы шеф-повара #1266.Варенье киевское
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1266. Варенье киевское Варенье киевское сухое из фруктов Взять сладкие яблоки, разрезать их пополам, выбрать внутренность и приготовить сироп как в предыдущем, опустить в него яблоки и варить до тех пор, пока они сделаются прозрачны; вынув, отбросить на сито, а в сироп опустить другую порцию яблок и проч, как сказано в предыдущем. Из 4,8 кг сахару можно сварить 3,2 кг варенья, кладя каждый раз по 1 кг яблок. При сушке в печи каждый день следует яблоки переворачивать, пока совершенно высохнут, пересы...
Советы шеф-повара #1266.Торты
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1266. Торты Торт Нептун Компоненты: Тесто: дрожжи 50 г, яйца 2 шт, маргарин 350 г, мука 3 ст, молоко, соль. Крем: вода 1 ст, сахар 1 ст, мука 0,5 ст, сливочное масло 200 г. Тесто: свежие дрожжи растворить в стакане, яйца разбить в стакан и долить его доверху молоком, добавить немного соли. Маргарин натереть на терке, соединить с массой из стакана и мукой. Замесить тесто и положить его в холодную воду на 1 час. Тесто должно всплыть. Разделить его на 8 частей, раскатать на тонкие коржи и выпечь до рум...