valentina_t***@m*****.ru
О себе
Советы шеф-повара #1211.Картофель, фаршированный грибами
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1211. Картофель, фаршированный грибами Картофель, фаршированный грибами Картофель 10 шт, масло растительное для фритюра 0,5 ст, грибы 60 г, лук 1 шт, масло сливочное или маргарин 2 ст.л, перец, зелень, соль. Картофель средней величины очищают, срезают верхушку "крышечку) вырезают в клубне углубление ножом (не прорезая насквозь клубня. Подготовленные клубни и "крышечку" обжаривают во фритюре, слегка солят, наполняют грибным фаршем, прикрывают "крышечками" и ставят в духовой шкаф на 10-15 минут при те...
Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru
Сделайте свою повседневную жизнь более разнообразной, благодаря нашим вкусным и интересным рецептам. Порадуйте себя и своих близких неожиданными решениями приготовления еды.
РЕЦЕПТЫ ОТ JANE Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Здравствуйте, дорогие читательницы! Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты вторых блюд: овощные, грибные, фруктовые Кабачок, запеченный с сыром 500 г кабачков, 1 ст.ложка муки, 2 ст.ложки тертого сыра, зелень укропа, масло для жарки. 500 г кабачков 1 ст. ложка муки 2 ст. ложки тертого сыра ...
Советы шеф-повара #1210.'Вишни' из свинины (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1210. "Вишни" из свинины (Китайская кухня) "Вишни" из свинины (Китайская кухня) 500 г корейки, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. уксуса, 2 ч.л. сахарного песку, 1 ст.л. томатного соуса, 1 луковица, 1 г молотого имбиря, 1 ст.л. крахмала, 2-5 дольки чеснока, 1 яйцо, щепотка глютамата натрия, 0,5 ст. растительного масла. Подготовленную корейку нарезать квадратиками размером 1 см и смазать яичным белком, смешанным с 0,5 ст.л. крахмала. Подогреть в сковороде масло, но не до кипения, опустить в него свинину и...
Советы шеф-повара #1209.Жареная курица с перцем (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1209. Жареная курица с перцем (Китайская кухня) Блюда из курицы По частоте употребления мясо курицы занимает в китайской кухне второе место, уступая лишь свинине. Обработка курицы в Китае своеобразна тем, что курицу целиком (или наполовину) никогда не отваривают и не жарят, а мелко измельчают либо используют только ножки, крылышки, потроха и т.д. Курица с картофелем (Китайская кухня) 1 молодая курица (1 кг, 600 г картофеля, 3 ч.л. белого десертного вина, 2 небольшие луковицы, соль, растительное масл...
Советы шеф-повара #1208.Бутерброды с ветчиной, яйцом и сыром
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1208. Бутерброды с ветчиной, яйцом и сыром Бутерброды с ветчиной, яйцом и сыром 500 г хлеба, 20 г масла или маргарина, 200 г ветчины или нежирной колбасы, 150 г сыра, 3 яйца, 2-3 ст.л. сметаны, 2 помидора или стручковых перца, 1 огурец, соль, перец, томат-пюре, листья салата или укроп. Ломти хлеба слегка поджарить на масле или маргарине. Ветчину или колбасу, сыр, круто сваренные яйца нарезать мелкими кубиками, смешать со сметаной, посолить, поперчить, добавить томат-пюре. Полученный салат уложить го...
Советы шеф-повара #1207.Многослойные бутерброды
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1207. Многослойные бутерброды Многослойные бутерброды В многослойных бутербродах все слои хлеба и начинки должны плотно прилегать друг к другу, чтобы их можно было разрезать на тонкие полосатые ломтики. Основным скрепляющим продуктом является масло или масляные смеси, которыми намазывают обе стороны ломтей. С одной стороны намазывают лишь ломти, расположенные снизу и сверху бутерброда. Между ломтями хлеба укладывают начинку. Приготовленный многослойный бутерброд необходимо положить между двумя доска...
Советы шеф-повара #1206.Душистая свинина, тающая во рту (Китайская кухня)
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1206. Душистая свинина, тающая во рту (Китайская кухня) Мясные блюда В отличие от русской китайская кухня имеет дело в основном с измельченными мясными, как, впрочем, и другими продуктами. Причем рекомендуется мясо нарезать, а не пропускать через мясорубку. Основные формы нарезки - соломка, кубики размером не более 1 см, лапшевидные полоски и тонкие брусочки. Такое измельчение продукта позволяет применять самые быстрые способы горячей обработки - обжигание и обжаривание всего за 1-2 мин. Если для бл...
Советы шеф-повара #1205.Салаты.Китайская кухня.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1205. Салаты.Китайская кухня. Салат малосольный (Китайская кухня) 300 г зеленого салата, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. душистого растительного масла, 1 щепотка глютамата натрия, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахарного песку, 1 стручок сухого красного перца, 1 г молотого душистого черного перца. Помыть салат, удалить прожилки и нашинковать его. Выложить в глубокую миску, посолить, перемешать и оставить на 30 мин для просаливания (салат должен стать нежным и хрупким. Затем промыть и отжать влагу. Отдельно по...
Советы шеф-повара #1204.Яйца по-украински.Яйца на крутонах под соусом.
Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.
Выпуск#1204. Яйца по-украински . Яйца на крутонах под соусом . Закуски на хлебе Закуски входят в состав завтраков, ужинов, их подают и перед обедом. При их приготовлении можно широко использовать черствый хлеб, который смягчает резкий вкус некоторых продуктов (сельдь, лук, сыр, разнообразит вкус блюд, обогащает углеводами, белками и, что особенно важно, витаминами В1, В2, PP. Для большинства закусок хлеб подсушивают, поджаривают, натирают на терке или замачивают в воде или молоке. Оформляют закуски теми же...
Диеты. Худеем вместе с MyJane.ru
Рассылка диет на любой вкус, цвет и даже запах, среди которых Вы наверняка найдете что-то для себя! Диеты по знакам зодиака, овощные, фруктовые, комбинированные. Статьи на тему похудания и коррекции фигуры.
ДИЕТЫ. ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ! Новости Библиотека Женские журналы Рецепты Сонник Фитнес и аэробика Диеты Книги для женщин Сайты для женщин Задай вопрос специалисту Гороскоп Конференции Знакомства Наши опросы О проекте Обратная связь Диеты. Худеем вместе. Худеющим на заметку Худеть можно по-разному. Некоторые садятся на жесткую диету, другие истязают себя в фитнес-центрах. Есть еще и такие, кто свято верит в действенность похудательных штанов и чудодейственных кремов. А самые бесстрашные готовы испробовать на себе <...