Чтобы кожа была гладкой, употребляйте в пищу разноцветные овощи и фрукты – помидоры, морковь, болгарский перец, шпинат, цуккини, тыкву, петрушку. В конце зимы лучше покупать замороженные продукты, так как в них содержится намного больше минеральных веществ и витаминов, чем в парниковых овощах.
Овощи и фрукты ярко-красного и оранжевого цвета содержат бета-каротин – антиоксидант, который превращается в организме в витамин А, способствует обновлению клеток кожи, помогает избавляться от старых и поглощает свободные радикалы, приводящие к образованию морщин. Похожими свойствами обладают и зеленые овощи, богатые бета-каротином, который в них замаскирован в них зеленым хлорофиллом.