Как выглядит эта крупа, знают многие, но не все видели, как растет гречка. Цветущие гречишные поля – это замечательное зрелище. У людей, выбирающих здоровый образ жизни, гречневая крупа должна входить в число основных продуктов питания. Описание и состав гречки Бывает гречка термически обработанная и сырая или зеленая. В отличие от обжаренной крупы зеленая гречка может […]
Питбультерьер – это активная и смелая собака, «атлет собачьего мира», наделенный азартом и волей к победе. Порода не подойдет ленивым собаководам, которые не готовы к постоянным занятиям с питомцем и упорным дрессировкам. Описание и характеристика породы В прессе часто распространяют страшные слухи о неадекватном поведении питбулей. Их обвиняют в нападении на животных и людей. О […]
Мужчины обожают различные деликатесы к пиву. Особой популярностью пользуется вяленая куриная грудка. Яство довольно просто приготовить дома. Рецептов закуски много и все они схожи по своей технологии. Классическое исполнение Куриная грудка должна быть максимально свежей, без кровоподтеков и тухловатого запаха. Перемороженное мясо не подходит для вяления. Перед приготовлением с курицы снимают кожицу, чистят от пленки […]
Этот холодный соус можно смело назвать самым популярным. Он используется самостоятельно для заправки салатов или входит в различные рецепты первых, вторых блюд и даже десертов (выпечки). Поэтому каждая хозяйка, заботящаяся о качестве питания семьи, непременно должна освоить классический рецепт домашнего майонеза. Классический рецепт в блендере На приготовление майонеза затраты времени будут ничтожны (буквально 2-3 минуты), […]
«Мексидол» – это эффективный препарат комплексного действия, который применяется с разными целями. Его назначают для защиты от свободно-радикального окисления, устранения судорог, улучшения памяти. Такое лекарство разрешается использовать строго после рекомендации врача. Для достижения положительного эффекта необходимо соблюдать инструкцию по применению. Состав и формы выпуска В состав препарата входит химическое соединение этилметилгидроксипиридина сукцинат. Именно оно и […]
В рационе каждого человека, независимо от его возраста, должно присутствовать мясо, ведь в нем много белка, витаминов и других ценных веществ. Любое мясо отлично сочетается со множеством ингредиентов, которые делают его сытнее и насыщеннее. Сегодня попробуем сделать мясо с грибами в духовке. Это несложное кушанье требует, однако, соблюдения некоторых правил в процессе приготовления. Каких? Узнайте […]
Древние греки наделяли сладкий корнеплод мощными мистическими силами, а полученные из него блюда украшали столы исключительно богатых людей. Возможно, именно в те времена придумали свекольный салат с чесноком, а мы дополнили его чудесные свойства любимыми компонентами. С добавлением сыра Следуя традициям греческой кухни, непременно включаем кисломолочный продукт в состав свекольного салата с чесноком и сыром. […]
Выбор правильных специй в приготовлении рыбы имеет решающее значение. Приправляйте тушку непосредственно перед обжариванием, выпечкой, тушением, приготовлением на гриле или на пару, тогда ее вкус будет отменным. Блюда получат отличный аромат, если будет использована приправа для рыбы, заготовленная самостоятельно. Какие приправы подходят к рыбе, запеченной в духовке Рыбное мясо нежное и не очень выразительное по […]
Автомобиль во сне символизирует настоящее человека – текущий жизненный этап, его нынешние планы, цели, мечтания. Об этом символе удается найти информацию в каждом соннике. Популярные толкователи помогут пользователям разобраться, к чему снится машина. Общая трактовка в популярных сонниках Миллер предлагает в первую очередь обратить внимание на внешний вид приснившегося железного коня. Если это невзрачное авто, […]
Для уютного домашнего чаепития можно приготовить пончики с творогом. Они славятся своей мягкостью, сытностью, великолепным вкусом и пышностью. Пончики с творогом в духовке Сделать пончики достаточно легко. Весь секрет состоит в смешивании творога и муки. Так получаются мягкие, вкусные, пышные биточки. Вам понадобится: сахарный песок – 50 г; четыре перепелиных яйца; разрыхлитель – 7 г; […]
Однажды Леониду Брежневу на 70-летие был вручен вкусный подарок весом в 5 кг. Таким подарком оказался «Киевский» торт. Он так пришелся по вкусу Генеральному секретарю, что тот попросил своих поваров испечь подобный десерт. Но как правильно приготовить торт, знали только кондитеры фабрики. Сегодня оригинальный советский рецепт «Киевского» торта находится во владении кондитерской компании Roshen. Небольшой […]
Отличительная особенность «Царского» торта – по-царски щедрый слой крема или другой начинки между тонкими коржами. Разумеется, ингредиенты для этого десерта выбирают самые изысканные. Классический рецепт Два нежнейших коржа из миндальной муки, между ними густой шоколадный крем и воздушный шоколадный мусс, и много-много шоколадной глазури – просто огромная конфета, а не торт! Для коржей: 120 г […]
Бисквитный десерт, покрытый панцирем из темного шоколада, заслуженно назван в честь романтичного и таинственного Эдуарда Вудстока, героя Столетней Войны. Он скрывает внутри нежную сливочную прослойку и интригующую ягодную кислинку. При всей истинно королевской изысканности, торт «Черный принц» на кефире готовят из самых доступных ингредиентов. Шоколадный торт «Черный принц» на кефире Для бисквита: 200 мл кефира; […]
Сдобные булочки, приготовленные своими руками, подкупают пышностью и мягкостью. Как только кусочек ароматного изделия растаял во рту, оторваться от столь аппетитной выпечки уже просто невозможно. Экспериментировать над рецептом можно бесконечно, получая каждый раз потрясающий результат. Сдобные булочки из дрожжевого теста Воздушные и лёгкие изделия из теста на дрожжах просто тают во рту. Чтобы насладиться выпечкой, […]
«Хворост» – особый вид печенья, которое многим знакомо еще с детства. Свое название это кондитерское изделие получило из-за удивительного внешнего сходства с сухими опавшими ветками деревьев. В зависимости от технологии приготовления тесто на «Хворост» может быть жидким или крутым. От этого напрямую зависит, получится печенье пышным или хрустящим. Классическое тесто на хворост «Хворост» – это […]
Слышали вы когда-нибудь, что можно испечь торт на сковороде с заварным кремом? Если нет, то обязательно прочитайте эту статью, ведь в ней вы найдете самые интересные рецепты такой быстрой выпечки. Теперь даже без духовки вы сможете баловать себя и своих близких вкусными и оригинальными десертами. Быстрый торт, жаренный на сковороде с заварным кремом Сегодня все […]
Обед — главная трапеза дня, помогающая восстановить силы и запас энергии. Именно поэтому важно, чтобы он был сытным, питательным, вкусным. Зная, что можно приготовить на обед, удастся составить максимально полезное меню, которое порадует всех домочадцев. Готовим быстро в мультиварке Для тех, у кого постоянный дефицит времени, придумали мультиварки. Множество вкусных блюд можно быстро приготовить на […]
Аль Пачино – американский актер, имя которого, пожалуй, известно каждому. Фильмы Аль Пачино известны по всему миру миллионам зрителей. Небольшая биография актера Актер проявил себя и в кино, и в театре, был режиссером многих известных фильмов, писал сценарии. Однако жизнь его была непростой, и с детства тогда еще будущей знаменитости пришлось встретиться с массой трудностей. […]
Милдронат – это искусственно созданное витаминоподобное вещество, похожее на те, что синтезируются нашим организмом. Оно участвует в химических превращениях внутри клеток и компенсирует нехватку кислорода. Благодаря такому действию лекарство обладает целым рядом терапевтических свойств: расслабляет стенки сосудов, нормализуя кровоток, защищает ткани от вредных метаболитов, образующихся при кислородном голодании, и повышает выносливость сердечной мышцы. Состав и […]
Уничтожение мира снится, когда человек чувствует угрозу, живет в состоянии тревожности, но считает, что бессилен что-либо предпринять. Есть потребность сильнее контролировать свою жизнь и происходящие события, а не просто плыть по течению. Хотя такой сон может быть и предсказанием будущего. Толкование в разных сонниках Массовые разрушения, гибель всего живого, природные катаклизмы – к чему снится […]
Кабачковая икра на зиму
Список требуемых продуктов:
- 4 столов. ложки 9% уксуса
- жирный майонез - 500 мл
- 1 кг репчатых луковиц
- растительное масло без запаха - один стакан
- 2 стол. ложки соли
- около 6 кг молодых средних кабачков
- 500 гр томатной пасты
- сахар — 4 ст. л.
- две щепотки молотого красного перца
(жгучего)
Как приготовить:
1. Очистить кабачки от кожицы, порежьте их на средние кусочки и
поместите в большую кастрюлю и залейте все водой. Поставьте кастрюлю на
средний огонь и проварите до мягкости.
2. Снимите шелуху с репчатых луковиц, помойте их в холодной воде, нарежьте и слегка поджарьте на растительном масле.
3. Слейте всю жидкость с кабачков, добавьте к ним наш поджаренный лучок,
суньте в кастрюлю блендер и все разбейте до получения однородного пюре.
Также можете использовать для этого толкушкой для картошки.
4. Затем добавляете в эту же посудину все остальные ингредиенты, тщательно размешиваете и варите до готовности.
5. Варите кабачковую икру при постоянном помешивании около 2 часов.
6. Готовую икру быстренько кладете в стерильные баночки и закатываете.
