С детства
детей приучают есть овсянку, но мало кто знает почему и чем она так полезна.
На самом деле существует разница между овсянкой и овсяными хлопьями, которые
быстро и легко приготовить, и они общедоступны в продаже. Распространённая
злаковая культура завоевала весь мир своими полезными свойствами и
незначительными противопоказаниями. В чём же состоит польза и вред овсяных хлопьев? (Читайте также Раздельное
питание. Как правильно питаться)
Овсянкой
называют крупу, что состоит из цельных зёрен овса и варится около 40 минут.
По своим физическим качествам каша из овса больше напоминает рисовую крупу.
Что касается более
известного вида овсянки – хлопьев, то они являются уже обработанной версией
овсяных зёрен.