Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир здоровья и красоты

  Все выпуски  

Мир здоровья и красоты - Баклажаны: самые простые и вкусные рецепты


Добрый день, мои дорогие хозяюшки! Сегодня хочу поделиться с вами простыми и вкусными рецептами блюд из баклажан.

Перед использованием баклажаны придётся опустить в солёную воду примерно на 35 минут, чтобы убрать горечь и соланин.

Для измельчения синей ягоды лучше использовать керамический нож. Готовить баклажаны следует при высокой температуре, чтобы они не почернели.

Мусака по-гречески с баклажанами. Рецепт.

 

Это блюдо любят готовить хозяйки Ближнего Востока. Вкусное и питательное кушанье.

Вам понадобится:

  • 2 шт. —  яйца куриные
  • 1 шт. — луковица
  • 300 гр. — помидор
  • 800 гр. — баклажан
  • 800 гр. — бараньего или говяжьего фарша
  • 180 гр. —  белого вина
  • соль, перец — по вкусу

 


В избранное