Мир здоровья и красоты Чем полезен сельдерей для худеющих. Рецепты.
Добрый день, уважаемый подписчик! Сегодня для Вас моя новая статья "Чем полезен сельдерей для худеющих. Рецепты."
Чем полезен сельдерей? Многие сельдерей не покупают, это относительно новый для нас овощ. В XVIII веке его использовали как лекарственное растение и приправу. Как пища он был не очень распространен. И напрасно! Сельдерей обладает сильным ароматом, сладковато-пряным вкусом с горчинкой.
Он обогащает вкус супов, используется для приготовления гарниров и соусов. Сельдерей богат витаминами и минералами. В его составе витамины группы В, А, РР, Е, а также железо, цинк, фосфор, кальций, калий, магний. Также в нем содержаться эфирные масла. Именно эфирные масла придают сельдерею специфический вкус и аромат. Худеющим стоит обратить особое внимание на сельдерей, потому что он хорошо борется с отеками.
Этот корнеплод нормализует артериальное давление и регулирует работу почек и печени, снижает уровень «плохого» холестерина. Сельдерей помогает при болях в суставах, благотворно влияет на нервную систему, успокаивает и снимает напряжение. В нем много клетчатки, на его переваривание организм тратит много энергии, так что худеющим стоит непременно включить сельдерей в свой рацион.