Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Худеем нескучно с Diets.ru!

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 2.062 RSS
  Февраль 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://diets.ru
Открыта: 21-01-2011

Автор
Галия Яковлева

Статистика

2.062 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Худеем нескучно с Diets.ru!


Самое свежее

Статьи
Каталог диет
Калькуляторы
Консультации
Клубы похудения
Наши проекты:

Страна Мам
Поварёнок
Хобби-портал
myJulia
myJane
myCharm
Школа жизни
calend.ru

Приглашаем Вас худеть нескучно с материалами сайта Diets.ru!

Внимание! Для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь, и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.

Наши статьи

Засуха в тарелке

Засуха в тарелке

Засуха в тарелке Хлопья, снеки, мюсли – все это сухие завтраки, и хотя названия у них разные, смысл один: это хрустящие продукты, которые не требуют приготовления. Основой для сухих завтраков служат разные злаки и всевозможные их смеси.

Появились такие завтраки более ста лет назад. Придумал первый сухой завтрак – плитку из прессованных отрубей - доктор Джеймс Джексон в тысяча восемьсот шестьдесят третьем году. Затем в начале двадцатого века братья Келлог замачивали зерна кукурузы в воде, а потом пропускали через валики, получались комочки сырого теста. А когда комочки случайно засохли на теплой плите, получились первые хлопья.

И до сих пор многие сторонники здорового образа жизни едят по утрам только хлопья. Ведь их не надо варить, и при этом они сохраняют полезные свойства злаков. В кукурузных хлопьях содержится много провитамина А и витамина Е. А в рисовых хлопьях – восемь важных аминокислот. В овсяных хлопьях содержится много магния и фосфора. Считается, что быстрые завтраки из кукурузы, овса, гречки, пшеницы содержат большое количество клетчатки. А клетчатка, как известно, помогает работе кишечника и дает чувство насыщения.

Все мы знаем, что здоровое питание должно включать в себя калорийный и нежирный завтрак. Бутерброды не являются слишком полезной едой, а вот сухой завтрак обеспечит организм энергией сложных углеводов. Чтобы сделать утреннюю трапезу наиболее полезной, можно просто насыпать сухой завтрак в тарелку и залить его нежирным кефиром, молоком или йогуртом.

Однако так ли полезны все сухие завтраки?


Мюсли – смесь из непрошедших термическую обработку зерен злаков, фруктов и орехов. Они содержат большое количество клетчатки и витаминов.

Кранчи - это мюсли, обжаренные в масле, зачастую с сахаром. Естественно, в них намного больше сахара и жиров, а микроэлементов и витаминов очень мало, ведь при жарке они разрушаются.

В кукурузных хлопьях сахара еще больше, чем в кранчах, а клетчатки и жиров меньше. Полезнее есть рисовые, овсяные и пшеничные хлопья. В таких хлопьях сохраняется больше витаминов и клетчатки.

Подушечки. Их оболочкой является спрессованная крупа. А самое главное – очень калорийная начинка, в них нет практически ничего полезного, кроме небольшого количества витаминов группы В.

Основным достоинством сухих завтраков считается сохранение многих полезных веществ, в частности, минералов и витаминов. Сохраняются полезные вещества, благодаря минимальной кулинарной обработке злаков.
Однако на самом деле, хлопья, подушечки с начинками производят вообще из муки, а не из цельного зерна. Мелкая крупка обрабатывается в специальном аппарате, и получаются фигурки, которые заполняются начинками. А чтобы сделать кукурузные хлопья, крупу варят несколько часов в сахарном сиропе, потом сушат, расплющивают и обжаривают, затем покрывают карамелью. Этот процесс изготовления похож на процесс изготовления чипсов, только с сахаром.

Считается, что сухие завтраки обладают низкой калорийностью. Однако британские ученые выяснили, что это заблуждение. Они провели анализ пищевой ценности десяти сухих завтраков, и обнаружили, что по количеству жиров, сахара и полезных пищевых волокон завтраки очень схожи с шоколадным печеньем. В 50-граммовой порции сухого завтрака оказалось практически девять граммов жира, тринадцать граммов сахара и всего лишь два грамма клетчатки. Таким образом, сухие завтраки обладают не такой уж низкой калорийностью.

Кроме того, содержание полезных веществ в сухих завтраках все-таки меньше, чем в цельном зерне. Например, в одной порции завтрака содержится от 0,4, до 2 г клетчатки, а организму требуется не менее 25г. Больше пищевых волокон содержится в завтраках, состоящих из неочищенных зерен или зерен с отрубями.
Самые вкусные сухие завтраки – с шоколадной начинкой и обжаренные мюсли. Однако завтраки с начинками содержат очень много сахара, а обжаренные мюсли – очень много жира. Ведь при обжаривании к хлопьям добавляют масло, поэтому в них присутствует избыток жиров. Более полезны сырые мюсли – в них намного меньше сахара и жиров. Чрезмерное увлечение сахаром может привести к нарушению обмена веществ, это может спровоцировать сахарный диабет. Соль в избытке тоже вредна. Человеку в сутки достаточно 4г соли, а с 200г сухого завтрака мы получаем от 1 до 2,8г соли. Чем больше соли мы потребляем, тем выше вероятность возникновения гипертонии.


Вроде бы, употребляя сухие завтраки из кукурузной, пшеничной и рисовой муки, мы получаем углеводы – главный источник энергии, но из измельченного зерна усваивается очень много углеводов, а это способствует образованию подкожного жира. Кроме того, сухие завтраки, попадая в желудок, просто набухают, и создается впечатление сытости, а на самом деле есть захочется очень быстро, а калорий добавится предостаточно.
Если говорить о безвредности и натуральности завтраков, то следует знать, что при их изготовлении применяют гидрированное растительное масло или жир, а они увеличивают уровень холестерина в крови, что приводит к риску заболеваний сердца. Часто в сухих завтраках присутствуют пищевые добавки с индексом Е и ароматизаторы, польза от этих добавок очень сомнительна.

Результаты последних исследований показали, что людям, у которых есть хроническое расстройство пищеварения, а также колиты, сухие завтраки противопоказаны. В эксперименте приняли участие около 200 человек. Все участники страдали колитами и расстройствами пищеварения, так вот, употребление ими сухих завтраков ухудшило их состояние.

Конечно, сухие завтрак полезнее бутерброда с колбасой, который мы поглощаем всухомятку. И медики не отрицают, что полезные сухие завтраки обладают полезными свойствами, но и не забывают про вред.
Лучше всего сухими завтраками перекусывать между основными приемами пищи, а утром употреблять обычнее пшеничные или овсяные хлопья. Остановить выбор надо на изделиях без сахара, лучше добавить орехи, изюм, курагу. И не стоит забывать о молоке, которым их заливают. Ведь в процессе производства хлопьев витамины распыляются по поверхности хлопьев, а молоко позволяет получить от завтраков максимальную пользу, так как оно вбирает в себя «распыленные» витамины.

Итак, если Вы все-таки собираетесь употреблять сухие завтраки, то:

∙ выбирайте такие завтраки, в которых содержатся цельные зерна;
∙ обращайте внимание на наличие сахара и калорийности. Лучше всего, если сахара не будет вообще;
∙ не приобретайте завтраков, в которых содержатся пищевые добавки с индексом Е и синтетические ароматизаторы;
∙ попробуйте заливать сухой завтрак соком, который восполнит недостающее количество витаминов или молоком.


И не думайте, что, если сухие завтраки дороже, значит они лучше. Высокая цена не гарантирует качественного сырья и полезных веществ.

Если Вы очень любите сухие завтраки, попробуйте приготовить их в домашних условиях.

Домашние мюсли
Потребуется четыре стакана овсяных хлопьев, один стакан миндаля, мелко порубленного, два стакана кокосовой стружки, 0,5 стакана меда, ¾ стакана подсолнечного масла. А еще – чернослив, изюм, курага, другие орехи – все возьмите по вкусу.
Надо смешать овсяные хлопья с кокосом, орехами и добавить масло, все перемешать и добавить мед. Затем выложить на противень и выпекать при температуре сто восемьдесят градусов около сорока минут. Потом смеси дать остыть и смешать с сухофруктами, орехами, ссыпать в банку и хранить в прохладном сухом месте.
Такие мюсли будут гораздо полезнее тех, что мы покупаем в магазине, ведь в них содержится меньше сахара и жира. Домашние мюсли содержат 290 ккал на 100г.

Мюсли с яблоками
Четыре столовых ложки овсяных хлопьев смешать с 8 ст. ложек воды, 4 ст. ложки сливок, соком лимона, затем добавить натертые яблоки и мед. В таком блюде содержится 120 ккал.

 

Мюсли с ягодами
Необходимо смешать восемь столовых ложек овсяных хлопьев, 400г малины или клубники, восемь столовых ложек обезжиренного молока и 150г нежирного йогурта. В этом блюде – 260 ккал.

Медовые мюсли
Необходимо взбить три яичных белка в пену, затем добавить корицу, 200г меда, 70 мл оливкового масла. Все перемешать. Затем крупно порубить 200г любых орехов, смешать с семечками подсолнуха, 500г овсяных хлопьев. Потом добавить белково-медовую массу и все хорошо перемешать. Выложить смесь на противень и запечь в духовке при ста восьмидесяти градусах пятнадцать минут. Потом снова перемешать и запекать до золотистого цвета. Пока готовятся хлопья, нарезать сухофрукты (любые, по вкусу). Готовые хлопья смешать с сухофруктами. Этот рецепт содержит 295 ккал.

Конечно, готовые сухие завтраки могут принести определенную пользу нашему организму, только стоит их правильно выбирать и ими не злоупотреблять. А лучше всего, если Вы иногда приготовите себе на завтрак настоящую кашу.

Автор Татьяна Будзировская

Оставить комментарий
Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.

 

Очищаем лицо и шею

 

Правильно очищаем лицо и шею Если вы хотите, чтобы ваша кожа выглядела молодой и здоровой, не забывайте правильно ухаживать за ней. При отсутствии специфических проблем, требующих вмешательства дерматолога или косметолога, уход заключается в очищении кожи, увлажнении, питании и защите от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды.

Для того, чтобы улучшить состояние кожи, повысить ее упругость и предотвратить появление ранних морщин, обратите внимание на правила нанесения разнообразных гигиенических средств. Все выбранные препараты следует распределять строго вдоль естественных кожных линий. Это линии, вдоль которых кожа меньше всего растягивается. Если вы будете массировать лицо и шею в этом направлении, то предотвратите растяжение эпидермиса и расположенных под ним тканей.

Направление кожных линий несложно запомнить. По нижней челюсти они идут от середины подбородка к ушам. На щеках они располагаются от уголков рта к слуховым проходам, а также от середины верхней губы и крыльев носа к верху ушей. Вокруг глаз следует наносить крем или гель от внутреннего уголка к наружному, и затем вдоль нижнего века по направлению к носу. На лбу зона наименьшего растяжения кожи локализуется от середины лба к височным областям, а также в направлении роста бровей. Кожные линии носа продолжаются вдоль переносицы к кончику и по его боковым поверхностям.

Большинство косметологов считает, что ухаживать за кожей необходимо три раза в день — утром, днем и вечером. Разумеется, немногие женщины смогут найти для этого достаточно свободного времени. Поэтому ограничьтесь косметическими процедурами утром и вечером, но не пропускайте ни одного дня!

Очищение кожи лица и шеи следует проводить два раза в день. Непременно проводите соответствующие процедуры перед нанесением дневного макияжа — если вы распределите самый дорогой и качественный тональный крем по грязной коже, желаемый результат не будет достигнут. Вечером не забудьте снять косметику и дать коже отдохнуть.

Выбранное очищающее средство необходимо нанести на кожу лица и шеи подушечками пальцев. Гель или пенку после этого смывают прохладной или теплой водой, лосьон или тоник — аккуратно убирают влажным полотенцем или салфеткой. После умывания обязательно протрите эпидермис тоником, учитывая направление кожных линий. Если же вы не пользуетесь декоративной косметикой, достаточно будет использования тоника или лосьона.

Даже при наличии очень проблемной кожи не пользуйтесь косметическими средствами, содержащими этиловый спирт. Они пересушивают кожу, истончая эпидермис и усугубляя имеющиеся проблемы. Сейчас существуют косметические линии, которые помогут вам избавиться от кожных высыпаний и при этом будут ухаживать за вашим лицом и шеей.

Вечером вашей коже необходима более тщательная очистка, чем утром. Даже если вы пользуетесь тональными средствами, за день на эпидермисе оседает пыль, накапливается секрет потовых и сальных желез, омертвевшие клетки рогового слоя, частицы сажи из выхлопных газов автомобилей. Поры закупориваются, кожа не дышит. Если вы будете пренебрегать гигиеническими процедурами, очень скоро ваше лицо приобретёт неприятный сероватый оттенок, появятся угри и шероховатые участки.

...Читать дальше
Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.

 

Наши дневники и дискуссии

ПохудАние или похудЕние?

Похудание или похудение? Давно задаюсь вопросом, как же все-таки правильно говорить/писать - похудЕние или похудАние? А вот на неделе купила книгу, в которой используется как раз последний вариант, но лично мне почему-то "режет" слух) Решила выяснить у интернета, и вот что нашла:

Все желающие похудеть едины в своем стремлении. Однако различаются в одном - своем использовании орфографии русского языка. Вы никогда не задумывались, что именно вы ищите: диету для похудения или диету для похудания? Практически одинаковое число пользователей набирает в поисковиках и тот и другой варианты, желая обрести заветный рецепт снижения веса. Есть между ними различия? Очевидно, в плане методики - нет. А вот касательно великого и могучего русского языка?

Словари отвечают на вопрос похудения / похудания по-разному. Некоторые из них, например словари Даля и Ушакова, не фиксируют ни существительного "похудение", ни его синонима "похудание", считая их, очевидно, излишними для "современного" человека. Большой энциклопедический словарь при запросе слова "похудание" выдает словарную статью "Сахарный диабет", а про "похудение" опять-таки умалчивает. Наконец, от нескольких справочников удается добиться мало-мальски удобоваримого ответа.

На запрос слова "похудение" появляется глагол "худеть": 1. Становиться худощавым, худощавее. 2. Сбрасывать свой лишний вес. Например, полным людям надо худеть. И как производное от глагола, приводится существительное "похудение".

Слово "похудание" имеет более значительный статус в словарях: в некоторых ему даже посвящены краткие словарные статьи: "Похудание, я, ср. Появление худобы. Болезненное п." Что такое "болезненное п." автору статьи не совсем понятно, можно только догадываться, что это что-то связанное, очевидно, с последствиями болезни.

Таким образом, изучение официальных источников информации проблему не сняло: даже составители справочников по русскому языку не могут толком разобраться, что именно стоит искать людям, желающим подкорректировать фигуру, - способ похудения или похудания?

Народу, похоже, больше все-таки по душе форма "похудение". Хотя непонятно почему: ведь корень явно от слова "худо". Возникают ассоциации с "прохудиться" и "обеднеть". Возможно, все дело в том, что от "похудания" даже и глагол как следует не образуешь. Спросят тебя, почему ты интересуешься диетой для похудания, а ты им нелогично так в ответ: "хочу похудеть" (или, что еще глупее: "хочу похудать").

Согласно законам нейролингвистического программирования, сама форма слова "похудение", по определению, должна вызывать противодействие организма, не желающего иметь ничего общего с ассоциациями "худо", "плохо" и т. п. Однако, тогда что же сказать о "похудании"? Оно вообще никаких ассоциаций не вызывает. А кушать-то хочется… Как же быть? Какое слово использовать с пользой для дела, то есть для похудения / похудания? В сущности, ведь человеку, озабоченному своей фигурой, абсолютно все равно, как правильно будет писаться название его диеты - лишь бы помогла.

Вот так все и пишут в Яндексе "от балды": кто похудение ищет, кто - похудание. А лингвистам мучайся, разбирайся, нарушены ли здесь нормы русского языка, и не стоит ли, если нарушены, неправильный вариант сделать нормой из-за неграмотности народа, не желающего переходить на правильное использование русской орфографии.

А тем немногим, кто, возможно, всерьез озабочен проблемой похудения / похудания не только с точки зрения ее эффекта, но грамотного использования терминологии, можем сказать: найти диету вам всегда удастся, что по одному, что по другому запросу. А мучаться догадками и считать себя невеждой не стоит, так как "наука пока не в курсе дела!"

- Самое интересное, что слово "похудать", как и "похудеть", в русском языке имеет место быть. Отсюда и словообразования - "похудение" и "похудание". Смысл слов один. Но слово "худать" я бы уже отнесла к архаизмам.

- Интересная информация. 
Мне, например, больше нравится "похудение".
"Похудеть" лучше звучит , чем "исхудать" 

 - Как же всё-таки правильно: мучаешь или мучишь? мучаешься или мучишься?
Глагол мучить имеет такие формы:
(я) мучу, (ты) мучишь, (он, она) мучит; (мы) мучим, (вы) мучите, (они) мучат.
В повелительном наклонении глагол звучит так: Не мучь меня!
Теперь образуем причастие: мучащий меня вопрос и деепричастие: жил, муча себя сомнениями.
В разговорной речи допустимыми считаются формы мучаю, мучает, мучай, мучающий, мучая. Формы мучаюсь, мучаешься, мучается и т.п. также считаются допустимыми, но не строго литературными. Написания мучать, мучаться являются грубо неправильными.

- Я-худею.
Я-худаю
Мне больше нравится "Я-худею"

Присоединиться к обсуждению...

Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.

 

Не садись на пенек, не ешь пирожок :)

Не садись на пенек, не ешь пирожок :-)) муж вчера принес пирожки с картошкой - пахли так сильно, зараза, но я удержалась, думаю, ну если захочу, то скушаю 1 но утром.
Утром пирожок уже не казался таким привлекательным... но все же я откусила кусочек и что вы думаете?
во-первых он мне показался жутко пересоленным(тк уже неделю с лишним не употребляю соль)
во-вторых попросту - не вкусным!!!

выплюнула все что откусила и довольная собой пошла примерять штанишки, которые не сходились на мне еще месяц назад :-)

- молодчина!сила воли на высшем уровне

- нельзя, нельзя..для этого и все мы здесь сегодня собрались...а вот старые вещи уууум,нет ничего приятнее влезать в старющие бесконечно малые вещи

Присоединиться к обсуждению...

Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.

 

 Наши диеты

Индийская диета

Большая часть населения Индии придерживается вегетарианской диеты . Сегодня более миллиона европейцев по примеру индусов отказываются употреблять мясо.




Принципы индийской диеты:

Каждый день употребляйте следующие продукты:
- два-три фрукта (сырые или сушеные во время еды, а также до и после).
- сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, 20-процентный творог, морские водоросли с соей.
- вареные овощи, приготовленные в скороварке (сохраняются витамины и минералы), как минимум на обед или на ужин. Не забывайте о супах - горячих или холодных.
- блюдо из злаков. Не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис, макаронные изделия).
- три молочных продукта: полуобезжиренная простокваша, натуральный йогурт, творог.
- орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).

Меню в домашних условиях:

Завтрак: сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.

Обед: салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (три части риса на одну часть чечевицы) и с отварной морковью, или тарелка манной каши с бобами и овощами, или порция 20-процентного творога и салат из свежих фруктов.

Ужин: салат из ростков сои, помидоров и грибов + овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба, или два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста, или соевый стейк с овощной котлетой; натуральный йогурт и компот из яблок.

Выбрать эту диету, как свою основную

Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.

 

 Наши новости

Конкурс "Оттенки праздника"


На страницах нашей сети стартовал новый фотоконкурс "Оттенки праздника". Приглашаем Вас принять в нем участие и побороться за призы от бренда Wella: годовой набор краски для волос Wellaton и наборы для укладки волос Wellaflex для себя или для лучшей подруги!

Разместите до 2 марта свои фотов альбоме согласно условиям конкурса, придумайте креативное название для оттенка Ваших волос - и один из призов может стать Вашим!

Прием работ на конкурс продлится до 2 марта

Принять участие в конкурсе...

Напоминаем - для того, чтоб пользоваться всеми опциями сайта, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.

Конкурс "Скажи "нет!" авитаминозу!"


Социальная сеть Diets.ru и бренд Philips приглашают Вас поделиться Вашими витаминно-насыщенными рецептами и выиграть один из призов, которые помогут Вам готовить вкусные, здоровые и полезные блюда круглый год.

Опубликуйте в конкурсной группе Ваш рецепт, изобилующий витаминами и полезными веществами, пригласите друзей к голосованию и примите участие в обсуждении рецептов – и один из призов от компании Philips может стать Вашим! Неважно, будет это фруктовый салат, домашнее варенье или суп – все рецепты в равных условиях. Традиционно лидер пользовательского голосования получит главный приз - пароварку с уникальной функцией Flavour Booster - Philips HD 9120. Выбор администрации решит судьбу второго приза – универсального блендера Philips HR1367. Чтобы приготовить питательные овощные блюда, супы-пюре, фруктовые коктейли, которые поднимут настроение, ароматные соусы или изысканные муссы, чтобы побаловать себя и родных, понадобится минимум времени и усилий. Самый лучший рецепт по мнению представителя спонсора получит тостер Philips HD2630 из коллекции кухонной техники Viva с семью режимами поджаривания и ячейками разной толщины.

Принять участие в конкурсе...

Напоминаем - для того, чтоб пользоваться всеми опциями сайта, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.
В избранное