Уже много лет диетологи бьются над созданием всевозможных диет для желающих сбросить лишний вес, сохранить молодость, обрести здоровье и долголетие… В последнее время набирает популярность диета древних людей, другими словами палеонтологическая диета. Специалисты утверждают, что если современный человек будет питаться так, как 10 000 лет назад, он обретет здоровье и потеряет лишний вес.
Система питания, сходная с системой питания первобытных людей, является наиболее биологически подходящей для современного человека.
Средиземноморская диета основана на продуктах, употребляемых в странах средиземного моря, в частности южной Италии. Она неоднократно была тестирована западными диетологами.
Сущность диеты в том, что она предлагает к употреблению продукты с высоким содержанием животных жиров и консервантов, но ограничивает употребление фруктов и овощей. Исследования показывают, что эта диета значительно снижает вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, гипертонической болезни, ожирения и болезни Альцгеймера.
Диетологи рекомендуют для желающих сесть на диету все же те виды диет, которые соответствуют их климатическим условиям проживания, использовать привычные продукты, а не экзотические. Зачастую экзотические продукты малодоступны или дорого стоят. Но главное – ваш организм к ним не приспособлен, поэтому есть вероятность неприемлемости этих продуктов вашим организмом. Так для жителей более холодного климата очень хорошо подойдет «Скандинавская диета».
Сущность этой диеты заключается в том, что это скорее не диета, а система здорового питания. Основные принципы этой системы заключаются в следующем:
1. Жир нам необходим, чтобы жить. На самом деле наличие жировых клеток очень важно для нормального здорового функционирования организма. Так в среднем, стройная женщина с 10 размером имеет около 100000 калорий жира в своем теле. Это равно 54 пачек сливочного масла в общей сложности. Этого достаточно, чтобы питать организм в течение 86 дней!
2. Мыслительные процессы, их скорость так же зависят от наличия жира! Новые исследования, проведенное в Университете Лаваля в Канаде показали, чтобы сконцентрироваться на мыслительном процессе дополнительных калорий не нужно, но сам мыслительный процесс порождает чувство голода. Так испытуемые волонтеры, которые решали сложные задачи, съедали за один прием пищи в среднем на 253 калории больше, чем те, которые просто мечтали и отдыхали.