Впервые за всю историю Лондонского марафона, который считается одним из главных событий в мире легкой атлетики, лучшей в забеге стала россиянка. Лилия Шобухова пробежала дистанцию в 42 километра за два часа 22 минуты.

То, что она победит, стало ясно, когда преодолев полпути, спортсменка значительно опередила своих соперниц. Второе место также у нашей соотечественницы — Инги Абитовой. Она финишировала спустя 19 секунд после Шобуховой.

Всего в состязании участвовали более 36 тысяч человек — как профессионалы, так и любители.

Жители Владивостока устали ждать от властей города решения дорожной проблемы. Теперь средства на восстановление полотна собирают при помощи объявлений как на столбах и подъездах, так и в Интернете. В городе уже есть участки дороги, восстановленные за счет горожан.

Люди возле ямы на дороге собирают деньги, чтобы ее же заасфальтировать. Так автолюбители Владивостока решили привлечь внимание общественности к давней проблеме. За несколько часов активисты собрали около 12 тысяч рублей.

Сергей Муравский, житель г. Владивостока: "Скинулись денежкой. Приносили денежку все. Очень разночинный народ. Приезжали и на велосипедах, и на "крузаках", и скидывались, кто сколько мог".

Сами закупили асфальт, инвентарь и за 2 часа заделали огромную выбоину. При этом старались соблюсти нормы, по которым ведется ямочный ремонт. Даже консультировались у дорожных строителей.

Сергей Муравский, житель г. Владивостока: "Яма была около 9 квадратных метров и глубиной в некоторых местах достигала 30 сантиметров. Внушительный объем. И ушло на все это 50 мешков асфальта".

Жильцы трех многоэтажек на улице Котельникова пошли дальше. Глубокая яма преграждала путь к их домам. Собрав деньги, они наняли бригаду рабочих, чтобы отремонтировать дорогу.

Анна Беляева, жительница г. Владивостока: "Привезем завтра щебенку. Засыпем. Потом арматура пойдет и бетон. Забетонируем. Бетонировать будем, наверное, за два дня. Потому что проезд один. Сначала одну половину потом другую".

Со своей стороны, к ремонту дорог уже приступили и городские власти. Но в этом году чинить асфальт после зимы начали гораздо позже, чем планировали. По словам чиновников, приступить к работе не позволяла плохая погода.

Александр Коршенко, начальник Управления содержания жилищного фонда и городских территорий: "Сейчас идет подготовка к аварийно-восстановительному ремонту по всем районам города. В городе работает 11 бригад. К концу недели у нас будет 25 бригад".

По информации мэрии, на "ямочный ремонт" в бюджете города предусмотрено 45 миллионов рублей, но нужно около 200. Первоочередные участки для ремонта уже определены. Например, там, где автолюбители вынуждены выезжать на полосу встречного движения.

Алексей, автолюбитель: "А где здесь встречка? Это не дорога! Это направление!"

Сегодня езда по дорогам Владивостока порой напоминает курсы по экстремальному вождению. У вас не получится просто насладитmся поездкой за рулем. Здесь нужно быть постоянно очень сконцентрированным, чтобы успевать маневрировать между ямами и при этом не столкнуться с другими участниками дорожного движения.

Чтобы сберечь свой автомобиль и себя? теперь автолюбители готовы тратиться на самостоятельный ремонт городских магистралей. И это при том, что все платят дорожный налог.

Поскольку деньги на ремонт тратили собственные, люди решили не скупиться, и купили не обычный асфальт, а холодный, способный прослужить гораздо дольше. А главный результат акции, по мнению организаторов, — о проблеме услышали. Призыв собирать деньги на ремонт дорог стал чуть ли не самой популярной темой на форумах автомобилистов Владивостока.

В Москве выявлен крупный контрабандный канал поставок товаров в торговые комплексы. Причем объемы незаконного товарооборота сопоставимы с бывшим Черкизовским рынком.

Как установили следователи, склад длительное время располагался вблизи станции метро "ВДНХ". При обыске там были обнаружены фальшивые печати, станки для изготовления фурнитуры известных мировых брендов, а также готовая продукция с их логотипами. Причем эти нелегальные изделия могут быть опасны для здоровья.

По словам следователей, многие товары имеют острый химический запах, а рабочие места находятся в антисанитарном состоянии.

Татьяна Морозова, cтарший помощник руководителя Московского межрегионального Следственного управления на транспорте: "В ходе проводимого в настоящее время обыска складских помещений отмечены антисанитарные условия как рабочих мест, так и места, предназначенного для проживания иностранной рабочей силы. По заключению экспертов, образцы тканей, изъятой с этих складов, признаны не соответствующими требованиям безопасности жизни и здоровью потребителя, а так же не соответствующими ГОСТам Российской Федерации".

Стандартные процедуры. Что меняется в обслуживании налогоплательщиков? И по какому поводу малых предпринимателей просят не беспокоиться? Об этом "Народная экономика".

Но сначала о накопительных стратегиях россиян

Тех, кто тратит не все, что зарабатывает в кризис, меньше не стало. Стало даже чуть больше. Но все равно лишь треть россиян, показывают последние опросы, имеют некие сбережения. Речь при этом о самых разных суммах, начиная от 10 тысяч рублей. В рублях, причем наличных, хранит деньги каждый пятый. На сегодня это самый популярный накопительный прием. Счета и вклады в банках тут на втором месте. И замыкает тройку лидеров наличная валюта. 3% респондентов полагают, что доллары или евро лучше всегда иметь под рукой.

Иномарки, ввозимые в Россию, в обозримом будущем не подешевеют. Глава Минпромторга Виктор Христенко заявил сегодня, что высокие таможенные пошлины сохраняться на достаточно длительную перспективу. Касается это в первую очередь поддержанных машин, которые министр назвал списанной страницей стратегии отечественного автопрома. Что касается перспектив, аторынок, сократившийся в прошлом году вдвое, восстановится, по прогнозам, через пару лет.

Не забыть подать налоговую декларацию

Эта неделя последняя, когда заявить о своих доходах можно не опасаясь штрафных санкций за просрочку. До 30 апреля в налоговых продленный рабочий день — работают сейчас инспекции до 8 вечера. Тот, кто не успевает туда доехать, может просто дойти до ближайшего почтового отделения и отправить свой пакет документов заказным или ценным письмом. Но обязательно с описью вложения. Подтверждение о почтовой пересылке лучше не терять.

Кстати, время на подачу налоговой декларации четко регламентировано едиными стандартами обслуживания налогоплательщиков. Впервые введенные в 2005 году, теперь эти правила ежегодно обновляются — новые положения сейчас как раз в стадии обсуждения. И не только у чиновников.

Едва Ирина оформила документы на свой бизнес — появился повод волноваться. В прессе заговорили о налоговых новшествах. Она зарегистрировала ателье как индивидуальный предприниматель. По адресу проживания. Если ИП переезжает — на новом месте встать на учет нужно будет за 3 дня.

Ирина Шутовская, индивидуальный предприниматель: "Есть же не только именно вот эти дела, именно по постановке на учет в налоговую и по месту прописки, не только же это есть. Считаю, что в трехдневный срок – это как бы маловато".

Этот срок не для предпринимателей, говорят в налоговой службе. Это норматив для самих налоговиков. 3 дня на то, чтобы передать регистрационное и учетное дела юридического лица из старой инспекции в новую. 10 дней — чтобы следом отправить всю информацию о налогоплательщике. А если частник или юрлицо только создают бизнес, налоговые органы должны зарегистрировать его за 5 дней.

Николай Мельников, заместитель руководителя Федеральной налоговой службы РФ: "Это прежде всего подстегнет наши инспекции более качественно выполнять свои обязанности. Ну, то есть когда плательщик знает, что в течение 3 дней его документы должны быть отправлены и он уже там может вести деятельность.

Таким образом, налоговая служба намерена навести порядок в малом бизнесе. Чем быстрее документы переправляются из одной налоговой в другую — тем меньше шансов у фирм-однодневок уйти от уплаты долгов. Рикошетом это бьет по всем участникам рынка, считает Елена. Ее маленькая фирма сменила офис — экономят. И сразу же попала под детальную проверку.

Елена Захарова, генеральный директор общества с ограниченной ответственностью: "Это не вопрос в том, что мы не доплатили, например, каких-то денег или пытались скрыться от налогов. Нет, мы платим все налоги, все платим налоги по-честному, все договора проводим там по безналу. Я уверена всегда есть какие-то недочеты".

Зачастую эти недочеты возникали не по вине налогоплательщиков.

Например, проблема своевременной оплаты. Человеку приходит извещение о задолженности по транспортному налогу. Написано: заплатить нужно до 10 февраля. Но письмо владелец машины получил через 2 месяца после указанной даты. По новым правилам, извещение должно прийти налогоплательщику за месяц до срока платежа.

Декларации у налогоплательщиков по-прежнему должны принимать за 30 минут. Максимум в течение часа. Это если в налоговой инспекции критический наплыв посетителей. Такой обычно бывает с 1 апреля по 1 мая, когда физические лица отчитываются о доходах.

30 дней дается налоговикам на то, чтобы ответить на письменный запрос налогоплательщика. Если задавать вопросы лично или по телефону — ответить обязаны сразу же.

Новости с валютной биржи. Доллар 29 рублей 9 копеек. Евро — 38.87

Напоследок

Вегетарианцы поневоле. Туристам в Египте не удастся сегодня заказать на обед мясо. Рестораны и кафе на день убрали мясные блюда из меню, в знак протеста против роста цен. За последние несколько недель килограмм говядины подорожал как минимум на 15% — до 80 египетских фунтов. Это примерно 420 рублей. Власти обвиняют в завышении цен поставщиков, а те ссылаются на лимиты на забой скота, вспышку ящура в Африке и подорожавший импорт из Индии и Бразилии.

В Иркутской области более 40 воспитанников школы-интерната с болями в желудке были госпитализированы. По предварительным данным, причиной заболевания могли стать нарушения в технологии приготовления пищи в учебном заведении. По факту произошедшего уже возбуждено уголовное дело.

С признаками пищевого отравления и в больницах Бурятии оказались 34 ребенка. Специалисты подтвердили, что у некоторых детей острое инфекционное заболевание, источником которого чаще всего являются мелкие грызуны. Все заболевшие отдыхали в одном оздоровительном лагере.

Представители министерства здравоохранения республики сейчас выясняют, в каких условиях жили дети.

На посту главы администрации Липецкой области в ближайшие 5 лет останется Олег Королев. На внеочередной сессии Совет депутатов региона утвердил его в должности губернатора.

За кандидатуру Королева, которую на рассмотрение парламентариев внес Президент, проголосовало большинство депутатов.

Таким образом руководить областью Олег Королев будет четвертый срок подряд. Впервые губернатором он стал в 1998 году.

В Астрахани почти 100 ветеранов в преддверии 9 мая получили ключи от новых квартир. Теперь день Победы и новоселья они будут отмечать одновременно. Многие ждали нового жилья более 30 лет.

Ему почти 90 и очень болят ноги. Но в новую квартиру на 5 этаже ветеран войны Борис Косинов поднялся без отдыха. Едва отдышавшись, по-хозяйски осмотрелся.

Борис Косинов, ветеран ВОВ: "Все светлое, красивое. А мне лучшего и не надо. Такая квартира, шикарная квартира, шикарная".

Еще вчера они с женой переживали, что в подвале их старенького деревянного дома снова поднялись грунтовые воды, и стены в очередной раз затрещали по швам.

В очереди на новое жилье семья ветерана Косинова стояла почти 30 лет. Даже когда почти на метр просела сначала одна стена дома, а потом – другая, их никуда не переселили. Просто насыпали земли и заасфальтировали так, что окна оказались прямо на тротуаре. Но тем, кто прошел войну, говорит Борис Алексеевич, проблемы мирной жизни иногда кажутся пустяком, в сравнении с тем, что пришлось пережить на фронте.

Борис Косинов, ветеран ВОВ: "Я иной раз лежу в постели и думаю: как мы смогли выжить — ума не приложу".

Вдова ветерана Роза Хайрулина в канун новоселья не может сдержать слез. Переживает, что ее муж, который прошел всю войну, так и прожил здесь, в коммуналке. И новую квартиру теперь уже не увидит.

Роза Хайрулина, вдова ветерана войны: "Я родилась в таких трущобах, и вся жизнь прошла в трущобах, и вот впервые получать квартиру!"

В новую квартиру первым по традиции впустили кота. Внесли старенький торшер. А Роза Хайрулина, оглядев свои новые владения снова заплакала.

Роза Хайрулина, вдова ветерана войны: "От радости, от радости".

В новом микрорайоне, где теперь будут жить так много астраханских ветеранов, строительство продолжается. Как обещают местные власти, кроме привычной инфраструктуры — магазин, школа, аптека — здесь же, рядышком, скоро появится и так называемый университет третьего возраста — социальный центр, сотрудники которого будут помогать пожилым людям.

День Победы в своих новых квартирах в Астрахани отпразднуют сразу почти 100 семей ветеранов. Все они встали на очередь до 1 марта 2005 года. Сейчас в регионе составляется список и тех участников войны, кто тогда этого не сделал, но в переселении нуждается. Уже сейчас таких ветеранов в Астраханской области более 500. Возможно, через какое-то время они тоже поселятся здесь, по соседству.

Встреча премьеров России и Италии проходит на вилле итальянского премьера под Миланом. Одна из главных тем переговоров — реализация масштабного проекта в энергетике.

Речь пойдет о совместной работе по созданию экспериментального термоядерного реактора. Также планируется подписать соглашение о помощи, которую наша страна окажет в восстановлении архитектурных памятников итальянской Аквилы, разрушенной год назад мощным землетрясением.

В Норвегию с государственным визитом прибыл Дмитрий Медведев. В Осло Президент России встретится с королем Харольдом V и его супругой. Глава российского государства также проведет переговоры с премьер-министром и спикером парламента Норвегии.

Особое внимание планируется уделить вопросу разграничения морских пространств в Баренцевом море и Ледовитом океане.

Государственный визит в Норвегию запланирован на 2 дня. У саммита Россия-Норвегия большая программа. Тема переговоров — сотрудничество в энергетике, рыболовстве, охрана окружающей среды, ядерная и радиационная безопасность. Конечно, пойдет речь об одной из важных проблем в отношениях между Россией и Норвегией — о разграничении морских пространств в Баренцевом море и Северном Ледовитом океане.

В Норвегию Дмитрий Медведев вместе с супругой прибыл по приглашению короля Харольда V. Официальная церемония встречи состоялась на Дворцовой площади. Там чету Медведевых встречал сам король с супругой. Харольд V и Дмитрий Медведев прошли вдоль полков Королевской гвардии.

Во дворце были сделаны снимки на память о визите российского лидера. Королевская и Президентская чета обменялись подарками, затем состоялся их совместный завтрак. Еще одна часть официальной встречи — беседа с Президентом парламента Норвегии Дагом Терье Андерсеном — уже состоялась.

Визит Президента РФ проходит в преддверии 65-летия Дня Победы. Сегодня Дмитрий Медведев в Осло будет вручать юбилейные медали ветеранам Второй Мировой войны, живущим в Норвегии.

Во второй половине дня глава российского государства встретится с представителями деловых кругов Норвегии. Основные же переговоры с премьер-министром и подписание совместных документов намечены на завтра, 27 апреля.

Причиной сегодняшнего взрыва на севере Москвы могли стать нарушения технологии строительства газопровода. Об этом сообщили в мэрии столицы. В результате происшествия 1 человек погиб, 2 получили ранения. В рядом стоящем доме по Дмитровскому шоссе были выбиты стекла, повреждены более 40 автомобилей.

Воронка рядом с автобусной остановкой — то место, где произошел взрыв. В 10 часов 35 минут утра, как раз в тот момент, когда к остановке подъехали два автобуса, жители окрестных домов услышали мощный хлопок.

Под землей в этом месте проходит газопровод. Газа в трубе не было — его откачали, чтобы провести опрессовку — испытание газопровода высоким давлением. В трубу закачали воздух под давлением 12 атмосфер. В какой-то момент труба не выдержала и лопнула. На стоящий рядом дом и припаркованные машины обрушился град камней, земли и вырванных кусков асфальта.

Тяжелыми камнями, разлетавшимися как осколки после мощного взрыва, был травмирован случайный прохожий. Спасти его не удалось, он скончался до приезда врачей. Ранения получили мужчина, стоявший на автобусной остановке, и прораб организации, которая проводила работы на газопроводе. В доме поблизости выбиты стекла. Повреждения получили и автомобили, припаркованные неподалеку от места происшествия.

Петр Бирюков, первый заместитель мэра г. Москвы: "Страховые компании буду вести судебное разбирательство, как во всем цивилизованно мире, с теми, кто будет признан виновным. И конечно же, в рамках действующих нормативных документов владельцы этого транспорта предъявят иски к виновным, и будут, безусловно, им компенсации произведены за счет виновных или страховых компаний".

Жителей окрестных домов почти сразу эвакуировали, но позже разрешили вернуться. Спасатели сделали вывод, что жильцам ничего не угрожает — дом не получил серьезных повреждений. Сейчас на месте происшествия уже работают следственные органы.

Следствие должно ответить на вопрос о том, почему газопровод не выдержал давления и кто виновен в произошедшем. Между тем московские власти уверяют, что пострадавшие получат компенсации. Привести в порядок территорию и вставить стекла в разбитые окна здесь обещают уже к концу этого дня.

С одной из самых оживленных станций лондонского метро, "Сент-Панкрас", пришлось срочно эвакуировать всех пассажиров. И все из-за того, что в подземке сработала противопожарная сигнализация.

Как оказалось, причиной ЧП стала обычная рассеянность сотрудников метрополитена. Они захотели поджарить кусочки хлеба в тостере, но отвлеклись и забыли о включенном приборе. В результате из помещения для персонала повалил дым, о чём тут же сигнализировали установленные на каждом шагу датчики.

Кстати, это уже не первый подобный инцидент. Прошел всего лишь месяц, как с этой же станции пришлось экстренно выводить всех пассажиров из-за подгоревшего обеда.

Невероятно эффективное средство для улучшения работы мозга и создания любовного настроения… Трудно поверить, но так украинские медики говорят о калейдоскопе. По мнению врачей, быстрая смена картинок и поразительная цветовая гамма, которую можно увидеть в этой игрушке, активизирует работу сразу нескольких зон головного мозга.

Речь, прежде всего, идет о тех отделах, которые отвечают за зрительное и эмоциональное восприятие окружающего мира. Вдобавок, созерцание ярких, никогда не повторяющихся узоров улучшает память и внимание.

Положительно влияет такое времяпрепровождение и на личную жизнь. По словам экспертов, молниеносная смена пестрых картинок будит сексуальные фантазии и делает чувства острее.

Фильм, снятый наощупь и в полной темноте. Авторы этой ленты - дебютанты и учатся делать кино прямо на съемочной площадке, в буквальном смысле вслепую. Лишенных зрения кинематографистов не пугает, что результат своей работы они не смогут увидеть никогда.

Ведь главное - картина будет существовать и сможет рассказать об их мире остальным людям. Рабочий фрагмент фильма. По сценарию, слепая девушка убегает из дома от злых родителей искать счастья. На маленькую видеокамеру она снимает всё то, что не видит вокруг.

Почти все актёры, занятые на съёмках - незрячие. Сами придумали сюжет, пробуют себя в качестве режиссеров и операторов - все по очереди. Каждый мечтает рассказать свою личную историю:

Ади Ориян: "Однажды утром ты просыпаешься, и вдруг всё исчезает. Картины уже не видны, и не оседают на сетчатке глаз. И пропадает свет. И наступает темнота".

Перед началом работы невозможно полистать сценарий. Зато легко прослушать на компьютере с помощью специальной программы.

Фильм называется просто: "Видеть". Авторы ленты признаются, что, даже несмотря на все технические приспособления, только своими силами не справились бы. Один из операторов городской телестудии согласился научить незрячих работать с камерой.

Чтобы дать представление о том, как слепой оператор видит кадр, мы проведём небольшую манипуляцию с нашей камерой. Темно, ничего не видно, ориентироваться можно только по звуку.

Снимается сцена в фотомагазине. Родители ищут дочь, показывают её фотографию продавщице. Приходится заранее рассчитать, сколько шагов от входа до прилавка. Яэли Роках не только играет в фильме. Она - главный организатор съёмок, одна из немногих зрячих людей на площадке.

Яэли Роках, руководитель городского центра помощи слепым: "Никакой иронии здесь нет, всё очень серьёзно. У них появляется шанс начать новую жизнь. Они могут узнать такие инструменты, как камера, могут писать сценарий, играть. Сколько вы знаете слепых актёров или операторов?"

Сцена снята! Дальше монтаж, озвучка. Финал собираются сделать открытым, чтобы будущий зритель сам попробовал разобраться, как жить в темноте и делать невозможное. Жалеют только об одном - что сами не смогут увидеть свой фильм.

Жизнь можно найти на планетах, которые астрономы раньше даже не рассматривали с этой точки зрения. Этот сенсационный вывод сделали ученые из Королевского университета в Белфасте. Они обнаружили организмы, которые способны существовать, когда столбик термометра показывает минус 80 градусов по Цельсию.

Раньше считалось, что искать жизнь следует только на небесных телах с температурой от нуля до плюс 100 градусов. Исследователи вывели грибы, которые способны размножаться на морозе. Помогают им в этом некоторые химические соединения.

В частности, речь идет о так называемых хаотропных агентах. При низкой температуре они защищают клетки грибов и не дают им разрушаться, и, что самое интересное, эти вещества есть на многих планетах.

Астрономы считают, что, прежде всего, искать микроорганизмы стоит на покрытых льдом лунах гигантских планет, например, на спутнике Сатурна, Титане или на юпитерианской спутнице, Европе.

Британский психолог Пенелопа Лич предупреждает родителей, которые воспитывают маленьких детей: не позволяйте своим малышам слишком долго плакать. Дело в том, что все больше мам и пап стараются не брать новорожденных на руки и не укачивать их перед сном. Мол, иначе малыши привыкнут, и в дальнейшем уложить их спать будет невероятно трудно.

Так вот, по мнению доктора Лич, такое поведение грозит очень серьезными проблемами. По ее словам, во время плача у детей в огромном количестве вырабатывается гормон стресса, кортизол. А ведь давно известно, что его избыток может повредить мозг ребенка.

Конечно, это вовсе не значит, что взрослые должны страшно паниковать каждый раз, когда увидят слезы у своего малыша. Опасность появляется лишь тогда, когда родители в течение длительного времени никак не реагируют на плач младенцев.

"Огонь жизни, дарующий неземное блаженство" - так в Китае говорят о чае. В Поднебесной верят, что этот напиток не только утоляет жажду, но и может исцелить тело, и подарить покой измученной душе. Если, конечно, собрать и заварить чайные листья с соблюдением всех традицией.

Мэн Цзин, погонщик мула: "Каждый день, когда встает солнце, я водружаю на мула красный бант с кивером. Это - семейный ритуал. Так делал мой дед и все наши предки".

Караван с первым в этом году урожаем чая шёл в Шанхай почти два месяца по опасным горным тропам. Не самый быстрый и совсем не дешевый способ доставки. Зато соблюдена традиция. Именно так в старые времена китайцы перевозили чай. Вот и теперь, спустя столетия, крупнейший в стране город за ценой не постоит.

Мэн Цзин, погонщик: "За один такой переход мы, погонщики, зарабатываем столько, что нам хватает на целый год".

То, что случается потом, можно назвать массовой эйфорией. На ярмарку в Шанхае приезжают десятки тысяч экспертов со всей страны.

Струнные аккорды - тоже своего рода ритуал. Как говорят китайцы, чай надо уважать.

В этом году фаворитом продаж стал черный пу-эр. Он - как коньяк: чем дольше лежит, тем дороже становится, и по цене иногда соперничает с автомобилем.

Его даже выставляли, как произведения искусства: небольшие памятные таблички с благоприятными предсказаниями судьбы, тарелки со знаками восточного зодиака и визитные карточки.

Были вещи и посерьезнее - например, огромные панно, вылепленное из чая. Повсюду барельефы с изображениями коней и драконов или огромного иероглифа. Хочешь - откалывай по кусочку и заваривай. А если жалко - сдувай пыль и нюхай.

У Бин, монах: "Думаю, из пу-эра можно делать все что, угодно. Ведь производят же американцы свое топливо из кукурузного зерна!"

На самом деле, его, конечно, надо пить. Этот чай сжигает жиры и понижает холестерин. Другие сохраняют максимальное количество полезных свойств. Например - зеленый. В нем значительно больше микроэлементов. Считается, что такой чай противостоит старению и бодрит не хуже кофе.

Наиболее ценный тот, что состоит из самых верхних листиков чайного куста. А ведь еще есть белый, желтый и цветочный чаи. В зависимости от того, как сушить, их делят на "солнечные" и "теневые".

Ли Лянь, сборщица чая: "Первый сбор - самый ароматный и наиболее ценный. Поэтому, чтобы до конца насладиться им, надо знать, как правильно его пить".

Последние рекомендации китайских специалистов: воду для чая лучше всего кипятить в особой стеклянной или даже каменной посуде. Так она не получит постороннего привкуса металла или глины.

Разлив чая - это целое искусство. И здесь не обойтись без целого набора разных приспособлений, начиная от чайного столика, а он бывает тяжелее трактора, и заканчивая специальными щипцами для пиалок. Чем дороже чай, тем меньше они должны быть.

Китайские гурманы предпочитают пиалы- наперстки по 30-40 миллиграммов. Маловато, конечно, но деваться некуда, традиция!

Тайну божественного напитка можно познать, только если вкушаешь его малюсенькими глоточками и без всякой суеты. Чай, говорили в старину, нужно пить, когда вы в праздности, а мысли спутаны, среди зеленых стеблей бамбука и цветов.

Гость в студии – специалист по чайной культуре, дегустатор Татьяна Елизарова.

Ведущая: Как же правильно заваривать ароматные листья чая, чтобы в них сохранились все полезные свойства? Об этом расскажет дегустатор, специалист по чайной культуре Татьяна Елизарова. Итак, как различить основные сорта чая? В чем их принципиальное различие?

Гость: "Чай бывает разных сортов, так, например, зеленый, черный. Но даже внутри каждого сорта есть много вариантов. Можно смотреть, если у вас есть возможность, на величину чайного листа, то есть, хороший чай будет достаточно крупный. Если очень мелко резаный чай, это говорит нам о том, что качество чая уже значительно ниже.

Ведущая: А если рассматривать различие между черным и зеленым чаем, на ваш взгляд, в чем основная разница?

Гость: В способе производства чая. Вообще, черный и зеленый чай можно сделать из одного и того же куста, из зеленого листка он превращается, постепенно темнеет, темнеет, темнеет в процессе ферментации, и становится черным. Черный - это более ферментированный чай.

Ведущая: Зеленый чай в последнее время очень моден, ему приписывают невероятные целебные свойства. Давайте заступимся за черный чай, ведь он же тоже, наверняка, полезен?

Гость: Конечно, в нем просто меньше микроэлементов остается, во время ферментации они уходят. Зато у него меньше танинов, которые стимулируют нервную систему и бодрят человека.

Ведущая: Как правильно заваривать черный чай? Он должен быть золотистого цвета, или совсем черный, красноватый?

Гость: Цвет заварки зависит напрямую от самого сорта черного чая. Лучше всего заваривать в фарфоровом или глиняном чайнике. Стеклянный, металлический чайник быстро остывает, и чай не получается настолько хорош. Не нужно класть слишком много чая. Он перезаварится и будет слишком горьким.

Ведущая: Немного - это сколько?

Гость: Есть традиция - на сто миллилитров воды три грамма чая. Его не стоит заваривать кипящей водой, лучше чуть-чуть ей дать остыть, 90-95 градусов, и тогда он заварится очень хорошо.

Ведущая: Мы сейчас говорили про черный чай. А у зеленого чая есть какие-то свои особенности при заваривании?

Гость: Некоторые зеленые чаи стоит заваривать чуть меньшей температурой даже, чем черный, около 80-85, до 90 градусов, потому что они тоньше, и мы можем сжечь эти тонкие эфирные масла. Нужно заваривать чай и сразу же его пить. Не нужно настаивать чай или держать его, и уж тем более, не нужно пить его на следующий день. Потому что так же, как и во многих продуктах, в чае есть не только полезные вещества.

Все полезное уходит из чая в начале, а вот когда мы держим его долго, из него начинают выходить уже не очень полезные для здоровья вещества.

Вечером лучше пить черный чай с молоком или с лимоном, или с медом, как вы любите. Потому что, когда вы добавляете любой продукт к чаю, как то, варенье или что-то еще, что вы любите, то это уменьшает восприятие танинов чая.

Ведущая: Еще считается, что вкус чая напрямую зависит от посуды, в которую разливается этот чай. Действительно ли это так? И почему, например, зеленый чай пьют обязательно из маленьких чашечек?

Гость: Основной поставщик зеленого чая - это Китай, конечно. И поэтому, следуя традиции, пьют чай из маленьких чашек. Конечно, форма чашки очень сильно влияет на восприятие чая. Например, большая закрытая форма, она дает вам возможность лучше почувствовать аромат. А широкая чашка она быстрее распространится у вас во рту, и вы сильнее почувствуете вкус.

Заваривать чай лучше в глиняной или в фарфоровой посуде. Что же касается металлических и стеклянных чайников, то они быстро остывают, а это плохо сказывается на вкусе напитка.

При заваривании не нужно заливать чай крутым кипятком. Температура воды не должна превышать 95 градусов. Не стоит сыпать и слишком много заварки. Идеальная пропорция - 5-6 граммов на чайничек.

Хранить чай лучше в плотно закрытых фарфоровых или жестяных банках. При этом важно, чтобы на посуду не попадали прямые солнечные лучи

Пить чай нужно сразу же, как вы его заварили. Уже через пару часов этот напиток теряет свои полезные вещества. А спустя сутки в нем и вовсе могут начать образовываться вредные вещества.

Кстати, имейте в виду, что чай бодрит, так что не стоит пить его перед сном. В крайнем случае, добавьте в напиток молоко или мед. Эти продукты смягчают воздействие чая на нервную систему.

Самый актуальный вопрос "Где вы собираетесь провести майские праздники?" в преддверии выходных задали россиянам сотрудники одного из интернет-порталов. И вот какие ответы были получены.

Как выяснилось, каждый третий житель нашей страны планирует отметить 1 мая на природе. Примерно столько же граждан проведут эти дни дома, в кругу родных и друзей. Еще 7% опрошенных рассказали, что собираются в путешествие, причем количество туристов, которые купили путевку за рубеж, и тех, кто задумал поездку по нашей стране, оказалось практически одинаковым.

А вот респонденты, которые намерены посвятить праздники работе, оказались в меньшинстве. Трудоголиков набралось всего три процента.

Последние Единые государственные экзамены первого потока намечены на пятницу, 30 апреля. В этот раз воспользоваться возможностью пройти испытания раньше срока решили примерно полторы тысячи школьников.

При этом самым популярным предметом, который выбрали ребята, стала биология. Количество заявок на нее увеличилось более чем на 60 процентов по сравнению с прошлым годом. Второе и третье места - за историей и обществознанием. Большая часть выпускников будет сдавать ЕГЭ с 27 мая по 15 июня.

В одном из курганских домов престарелых решили изменить внутренний распорядок жизни, чтобы сэкономить бюджетные средства. В итоге больным и немощным пенсионерам ничего не остается, как перейти на самообслуживание. И это притом, что многие старики даже ходить не могут.

В единственном в Варгашинском районе Курганской области доме престарелых живут люди, которые сами о себе позаботиться не могут. Самому молодому - 89 лет. Неделю назад пенсионерам сообщили: жить дальше придется по-новому.

По замыслу областных чиновников, пожилые люди должны будут самостоятельно готовить себе еду, мыть за собой посуду, стирать одежду и следить за своим здоровьем. В действительности, большинство из них не то, что вести домашнее хозяйство, помыться без посторонней помощи не могут.

Теперь это учреждение будет называться так - "Специальный дом для постоянного проживания одиноких престарелых граждан". На деле он станет обычным общежитием. Пенсионерам выдадут холодильники, чайники и электрические плитки. Вот только приготовить еду, многие из них не смогут.

Раиса Шереметьева, пенсионерка: "Готовить я себе не могу. А я самая молодая здесь. А представляете, людям здесь, уже за 90 лет. Как мы? Мы здесь пожару понаделаем, уничтожим этот дом. Я не знаю, как жить нам".

Отныне присматривать за пожилыми людьми по нескольку часов в день будут социальные работники. На остальное время помощников придется искать и нанимать отдельно, на деньги из собственной пенсии. У большинства жильцов дома престарелых она не превышает и шести тысяч рублей.

Феодосья Григорьева, пенсионерка: "Стирать - надо платить. Готовить нам будут - тоже платить. В магазин пойдут - надо платить. За лекарством сходят - тоже надо платить. Нам пенсии не хватит тогда".

Вступился за пожилых людей глава поселка, в котором расположен дом престарелых. Оставить пенсионеров в покое уговаривал чиновников и в районной администрации, и в области - без результата.

Сергей Иванов, глава Мостовского сельского поселения: "Мое мнение - это, однозначно, неправильное решение. Они должны свой век доживать нормально, в нормальных человеческих условиях, в заботе и во внимании. А те видят просто цифры. Видят, где могут сократить, где могут увеличить. Вот и всё".

Реформу в доме престарелых курганские чиновники называют "оптимизацией". Уверяют - делается это на благо самих же пенсионеров.

Вера Дёмина, начальник Главного управления социальной защиты населения Курганской области: "В целях повышения качества предоставляемых услуг. В целях эффективного использования средств, конечно".

Пока эта реформа - только эксперимент. За счет увольнения обслуживающего персонала чиновники надеются экономить до двух миллионов рублей в год. В нынешнем виде дом престарелых перестанет существовать уже в июне. Тогда пожилые люди смогут рассчитывать только на себя.