Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Анонсы от Первого канала

  Все выпуски  

Анонсы от Первого канала на 19.09.2011 00:00:02





Документальное кино



21 сентября в 22:30

Среда обитания. Гений чистой кислоты

Среда обитания. Гений чистой кислоты

ГЕНИЙ ЧИСТОЙ КИСЛОТЫ

"Гений чистой кислоты" В сентябре 2011 года она приезжала в Москву на презентацию нового фильма. Авторы цикла программ "Среда обитания" пропылесосили ковровую дорожку, по которой шла актриса, двумя пылесосами – моющим и обычным. А потом разложили на поверхности ковра полоски-индикаторы и попросили Сару пройти по ним. Эксперты рассказали, какой пылесос работает лучше и стоит ли переплачивать за моющий пылесос. Чистота – залог здоровья.  Средства для поддержания этой чистоты - залог хронических болезней. Часто жидкость для мытья посуды не смывается с тарелок. Освежители воздуха убивают обоняние.  А чистящие порошки разъедают руки…   Стиральный порошок, кондиционер для белья, жидкость для мытья полов, гель для чистки унитаза, полироли для сантехники. Прилавки магазинов сегодня буквально заставлены бытовой химией. Производители уверяют, каждому уголку в квартире нужно специальное средство, иначе чистоты не достичь. При этом стоит чистота недешево. Мы проверили, у кого чище в доме - у Эдиты Пьехи или Филиппа Киркорова – и нашли самую эффективную бытовую химию.    Стоит ли переплачивать за бытовую химию или можно убрать весь дом одним универсальным средством? Мы провели эксперимент.  Домработница Киркорова пользовалась  десятком разных чистящих средств.  А помощница Пьехи – использовала одно универсальное средство.  После уборки в каждом доме мы отобрали "смывы" с очищенных стенок ванны, раковины и пола и отнесли их на экспертизу в Институт дезинфекциологии. Эксперты проверили, какие микробы остались на плитке и сантехнике. А знаете ли вы, что в вашем доме наверняка хранится оружие? Не верите? Откройте шкафчики на кухне, в ванной или в кладовке, и вы его увидите.   Хлор, фосфаты, поверхностно-активные вещества, кислота, щелочь. Все это входит в состав бытовой химии. Точно такие же вещества, только в других количествах, могут быть использованы во время военных действий. По сути, в разноцветных коробках и флаконах, которые стоят на полках нашего дома, находится настоящее оружие. Которое может калечить и убивать. Полгода. Столько времени маленький Егор находится в больнице. Он уже привык видеть солнце только из окна, а играть с соседями по палате. Эта история началась с рядовой уборки в квартире.  Мама Егора, Ольга, мыла полы со специальным средством. На минутку оставила флакон на ковре и вышла на кухню. Пока никого не было, Егор сделал пару глотков. Мальчик сразу посинел и начал задыхаться. Его доставили в реанимацию. Врачи поставили диагноз – острое отравление средством бытовой химии. У мальчика был сожжен пищевод. Даже один глоток бытовой химии может стать роковым. Но ведь взрослый человек не будет по доброй воле пить, к примеру, средство для чистки унитаза. Но мало кто задумывается о том, что ядовитые вещества, которые есть в чистящих средствах, могут попасть в наш организм другим путем. Например, оставаясь на поверхности мебели, плитки или ванны, которую вы собираетесь принять… Мы посадили корреспондента в опасную ванну, чтобы проверить, остается ли в воде чистящий гель. Мы помыли ванну обычным чистящим средством. А потом наполнили ее водой и взяли эту воду на анализ. Эксперты искали в воде остатки чистящих средств. Специалисты рассказали нам, как найти безопасную бытовую химию.  Стиральные порошки. На прилавках можно встретить жидкие стиральные порошки. Стоят они, как правило, дорого – от 200 рублей. Зато, по словам производителей, такие средства намного экономичнее, чем обычный порошок. Мы устроили "большую стирку", чтобы посчитать, сколько вещей можно перестирать обычным и жидким порошком. Елена уже 3 года страдает сильнейшей аллергией на бытовую химию. Раньше женщина регулярно пользовалась самыми известными стиральными порошами. Пока однажды после стирки в доме с женщиной не случился приступ. После многочисленных исследований медики установили, что у Елены аллергия на фосфаты. Средства для мытья посуды. С тех пор, как в нашей стране появились посудомоечные машины, люди разделились на два лагеря. Одни считают, что ручная мойка безопаснее. А в порошках для посудомоечных машин – сплошная химия, которая не смывается в воде.  Другие выступают за использование посудомоечной машины.  Чтобы разрешить многолетние споры, мы собрали грязную посуду после пышных торжеств и отвезли ее в Исследовательский центр товаров бытовой химии. Одну "порцию" посуды там помыли "вручную", а другую – в машине со специальной моющей таблеткой. Специалисты протестировали средства на "смываемость" и нашли  самое безопасное. Освежители воздуха. Они призваны делать воздух ароматным и уничтожать неприятные запахи. Но на самом деле большинство из них просто блокируют наши рецепторы, и мы вообще перестаем чувствовать запах. Мы побрызгали освежителем на кухне, где жарили рыбу. А потом дали хозяйке понюхать букет роз. Никакого запаха она не почувствовала. В воздухе пахло только освежителем.  Специалисты из НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды, сотрудники испытательных лабораторий бытовой химии, химики и медики рассказывают, как выбрать недорогую и безопасную бытовую химию. Теперь мы знаем, почему стиральные порошки ускоряют экологическую катастрофу, какой пятновыводитель выводит все пятна, и как убить опасных микробов, не убивая при этом себя…

67-я серия. "Много мяса из ничего"
Мясо. В год среднестатистический россиянин съедает около 70 килограммов этого продукта. На самом деле мяса в нашем рационе почти вдвое меньше. Вместо килограмма, например, свинины мы покупаем полкило мяса и пол-литра химикатов. Почти половина мяса, которое продается на рынках и в магазинах, – принадлежит животным среднего рода.  Дело в том, что самый большой привес дают не самки, не самцы, а нечто среднее. Такое существо можно вырастить, если поросенку с кормом давать понемножку женских половых гормонов, и наоборот, хрюшкам - мужских. Животные быстрее растут, активно наращивают мышечную массу. К примеру, обычный поросенок вырастает во взрослую свинью за год. А если его кормить гормонами, он повзрослеет уже через семь месяцев. А время - это деньги. Поэтому гормоны используют во многих современных хозяйствах.  Правда, сами фермеры такое мясо не едят. Они знают, что гормоны попадают в организм и начинают действовать на нас. Ученые утверждают – причина ожирения у детей и подростков – современное мясо, накачанное гормонами. Эксперты рассказали авторам, как отличить гормональное мясо при покупке. Парное мясо. Многие думают, что оно - самое вкусное и нежное. На самом деле, сразу после убоя готовить мясо нельзя. Оно жесткое. Мясо должно полежать минимум двое суток, чтобы стекла кровь и расслабились мускулы. Но время – деньги. На некоторых мясокомбинатах процесс ускоряют – вкалывают в мясо "созреватели". Плюс ко всему, после уколов кусок мяса становится почти вдвое тяжелее. А значит – дороже. По закону, нашприцованная говядина и свинина – это уже не мясо, а полуфабрикат. Но это никто и не скрывает. В мясных отделах продают эскалоп, антрекот, свиную или говяжью поджарку. На ценниках нет слова мясо. Производить такие полуфабрикаты выгодно. Потому что в мясо можно вкачать сколько угодно рассола и созревателей. Чтобы узнать, как отличить на прилавке свежее мясо без гормонов и созревателей, создатели фильма провели эксперимент. Бывший сотрудник мясокомбината выбрал на рынке четыре куска говядины. Гормональное мясо, мясо, нашприцованное рассолом и созревателями, подпорченное мясо. И свежий кусок говядины. "Замаскированные" куски говядины отнесли тем, чья жизнь в прямом смысле слова зависит от качества мяса – укротителям тигров братьям Эдгарду и Аскольду Запашным. Перед каждым выступлением они до отвала кормят своих артистов отборным мясом. Потому что голодный тигр может съесть все, что попадется ему на зуб. А ведь на арене дрессировщик кладет голову в пасть тигра. Дрессировщики быстро отличили свежее мясо и рассказали, как это делается. Очень часто вместо вырезки нам продают огузок, а вместо шейки – кусок ноги. Дешевые части мяса выдают за дорогие. Авторы прошли по рынку с экспертом и попробовали собрать из того, что лежит на прилавках целых коров. У них, кажется, несколько шей и по 3 – 4 вырезки. Потому что это самые дорогие части. Плюс ко всему, на прилавках часто лежат вырезки-великаны. Их показали зоологу. Он нарисовал животное, у которого  может быть такая вырезка. Это оказалась корова 3-х метрового роста. Свежее мясо дороже замороженного. Этим тоже пользуются недобросовестные продавцы. Они просто размораживают куски говядины и продают их как свежие. Но есть ли разница между свежим и замороженным мясом? Или дело только в том, что мы его неправильно размораживаем? Чтобы это узнать, мы провели дегустацию. По нашей просьбе повар приготовил два блюда. Одно - из замороженной говядины, другое - из охлажденной. Стейки попробовали байкеры и попытались определить, где какое мясо. Фермерское мясо.  Многие думают, что оно всегда свежее и без химикатов. Именно поэтому свинину и говядину часто покупают на нелегальных рынках. Это мясо действительно свежее. Животных не колют гормонами, куски мяса не накачивают полифосфатами. Проблема в другом. Эту свинину и говядину никто не проверяет. Чем заражено мясо – неизвестно. Чтобы узнать, болело ли животное трихинеллезом, сальмонеллезом, коровьим бешенством и другими болезнями, его должны проверить в ветлаборатории. Авторы программы решили узнать, какое мясо продают на стихийных рынках? Проверяли его ветеринары или нет? Для этого они отправились в рейд вместе с сотрудниками  управления Россельхознадзора. На какие хитрости идут продавцы, чтобы продать нам неликвид? Как выращивают современное мясо? Как увеличить вес продукта? И как все-таки не ошибиться при покупке? Об этом в новом фильме цикла "Среда обитания". Продюсеры: Андрей Сычев, Олег Вольнов
Режиссер: Екатерина Абдулова
Автор сценария: Ольга Гатауллина






скринсейвер

программа

анонсы

форум


© 1996-2011, Channel One Russia
All contents copyright
All rights reserved

© 1996-2011, Первый канал. Все права защищены.
Копирование материалов запрещено.
При использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Официальный сайт разработан и сопровождается
 Web-службой Первого канала.

В избранное