Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сосиски торговых марок "Богатырь", "Микоян", "Малаховский мясокомбинат" и "Черкизовский". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Danon". 

Выбор победителя "Контрольной закупки"
Е. Асади, эксперт испытательного центра: " В сосисках торговой марки "Черкизовский" был обнаружен крахмал, не указанный на этикетке. Только сосиски торговой марки "Микоян" изготовлен без использования сои.

Внеконкурсная экспертиза
Ю. Панфилова, эксперт испытательного центра: "Сосиски торговой марки "Кампомос" и "Сетунь", не прошедшие народный отбор, не соответствуют  требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Качественные "Докторские" сосиски делают свинины, говядины, сухого молока, яичного порошка и специй. С помощью растительного белка производители снижают себестоимость сосисок. Поверхность сосисок должна быть чистой и гладкой. На срезе продукта не должно быть пустот – это верный признак переизбытка влаги. Слишком яркий цвет фарша свидетельствует об избытке красителей

Вкусные советы
К. Голиков, шеф-повар
Запеченный картофель с начинками из сосисок и креветок
Картофель – 4 шт. Начинка из сосисок "Докторские": сосиски – 150 г, консервированная фасоль – 150 г, кетчуп – 50 г, петрушка – 10 г, перец черный молотый – по вкусу. Начинка из креветок: креветки – 150 г, лимонный сок – 20 мл, растительное масло – 20 мл, чеснок – 1 зубчик, перец острый – по вкусу.
Возьмите четыре клубня, заверните каждый в фольгу и поставьте запекаться в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20-25 минут. Остудите картофель, срежьте верхнюю часть и выньте сердцевину столовой ложкой. Выложите в картофель начинки.
Начинка с креветками. Очистите острый красный перец от семян и обжарьте на раскаленной сковороде с чесноком. Добавьте креветки, влейте сок лимона и снимите с плиты.
Начинка с сосисками. Обжарьте сосиски до золотистого цвета, добавьте фасоль, перец. Спустя некоторое время. Положите в сковороду кетчупа и мелко нарезанную петрушку. Через 3-4 минуты начинка будет готова.   

Ценная информация
На вопросы отвечает А. Сергеев, врач-диетолог
А. Сергеев: Современные предприятия производят сосиски не по ГОСТу , а по ТУ и добавляют ингредиенты на собственное усмотрение. Часто вместо мяса используют заменитель. Нитрит натрия, который как правило, присутствует в составе сосисок, может спровоцировать рак. Поэтому сосиски – это не тот продукт, который стоит употреблять каждый день. В качестве гарнира к сосискам лучше подать овощи – отварной картофель, горошек - и макароны твердых сортов.

Участники:

1. «Богатырь»
2. «Кампомос»
3. «Микоян»
4. «Малаховский мясокомбинат»
5. «Сетунь»
6. «Черкизовский»

Победитель: «Микоян»

Мать против любви к ширпотребу. Мать обвиняет дочь в том, что ее гардероб – это склад рыночного барахла.

Обманутые дольщики в подмосковном Железнодорожном объявили голодовку. 270 семей уже несколько лет ждут новоселья. Здание готово на 90%, но застройщик не подключает к дому коммуникации. Михаил Комиссаров четыре года назад продал квартиру под Тверью, занял денег и вложил все средства в долевое строительство. Ключи от новой квартиры молодой человек должен был получить через полгода, но до сих пор не получил. От имени обманутых дольщиков Михаил Комисаров обратился в программу "ЖКХ". Помочь дольщикам взялся адвокат Эдуард Панков.

А в поселке Октябрьский Люберецкого района Московской области компания-застройщик требует от соинвесторов дополнительных денег за уже оплаченные квартиры. Девять лет назад сотни людей вложили средства в строительство жилья, а квартиры ждут до сих пор. Проблемы у дольщиков возникли почти сразу. Инвесторы менялись со скоростью света, в компании-застройщике сменилось руководство, а вскоре квартиры продали повторно, и сейчас в них живут совсем другие люди.

Эксперты: член рабочей группы ГД РФ по защите прав дольщиков Виктория Пенькова, эксперт по вопросам ЖКХ Петр Фалков, независимый журналист Людмила Серова, помощник президента Российского союза строителей Константин Кижель, член Совета Федерации РФ Константин Цыбко, правозащитник Виктор Федорук, владелец инвестиционно-строительной компании Алексей Добрынин.

 "Центр Европы" (Литва)
В мире много мест, которые хотят присвоить себе звание центр Европы. Ксения Стриж нашла одно из таких мест, а центр это или нет, давай те спросим у него.

"Салат Бурлаков" (Ростов-на-Дону)
Что же любили кушать и готовить бурлаки на Волге? Михаил Ширвиндт отправился в Ростов-на-Дону и раздобыл секрет необыкновенно-вкусного бурлачного салата.

"Выращивание роз" (Сясьстрой)
Оказывается, в России растут розы получше Голландских. И ехать за ними далеко не надо. Илона Броневицкая обожает цветы, поэтому отправилась на разведку в город Сясьстрой.

"Собор в Эври" (Франция)
Уникальный собор, названный Папой Римским "настоящим домом бога и домом человека", построен совсем недавно, в 20 веке в маленьком французском городке Эври. В чем его уникальность узнал для вас Михаил Ширвиндт.

"Огранка драгоценностей" (Москва)
Зачем драгоценным камням нужна огранка? Юлия Ковальчук отправилась на ювелирный завод, где узнала все о драгоценных камнях!

Уроженку России 72-летнюю Галину Никифоровну Ермакову могут депортировать за пределы страны.  Чтобы получить российское гражданство, Галине Никифоровне, приехавшей из Узбекистана, нужен всего один документ – копия свидетельства о рождении из ЗАГСа города Тюкалинска. Но она не может получить этот документ уже два месяца.

Семья Ирины Казанцевой приехала в Россию из Казахстана по программе по переселению. Жилье было продано за копейки. В России их никто не встретил, семья не получила  никакой поддержки, никакой юридической помощи, никаких денег.

Василий Золин 20 лет живет в России без российского гражданства. До 1991  года он жил в Крыму. После развала Советского Союза получать украинский паспорт отказался, так как считает себя русским по рождению.  В 1996 году Василий приехал в Россию с просроченным паспортом СССР и остался жить. Только в 2003-м, когда ему исполнилось 45, он попытался поменять паспорт на российский. Ему отказали.

ПОДРОБНЫЙ ТЕКСТ ПЕРЕДАЧИ 

Уроженку России 72-летнюю Галину Никифоровну Ермакову могут депортировать за пределы страны.  Чтобы получить российское гражданство, Галине Никифоровне, приехавшей из Узбекистана, нужен всего один документ – копия свидетельства о рождении из ЗАГСа города Тюкалинска, где она родилась. Однако оттуда высылают сведения без указания отчества и места рождения, а этих данных недостаточно. В итоге Миграционная служба отказывает пенсионерке. По закону Галина Никифоровна может находиться в России всего три месяца, два из них уже потрачены на бесполезную переписку с ЗАГСом. 2 октября 2011 года Галину Ермакову депортируют из России.

МИХАИЛ УТЯЦКИЙ, начальник Управления ФМС России:  Я скажу чиновничьим языком: решить вопрос положительно сотрудникам Федеральной миграционной службы мешали четкие требования законодательства. Поэтому требуется подтверждение рождения на территории Российской Федерации. Здесь написано, что свидетельство о рождении выдано, место рождения – прочерк. Соответственно, мы пока не можем установить, где родилась данная гражданка. В законе федеральном, который принимает Государственная дума, сказано, что заявитель обязан предоставить следующий пакет документов. А родственник этой бабушки - человек вполне совершеннолетний, мог бы прийти в ФМС и сказать: "У меня есть тетя такого-то года рождения. Какие документы необходимы для того, чтобы решить ее вопрос?".

ОЛЕГ РОЙ, писатель: Родственник должен был это сделать до того, как. а не взять человека, продать все, привезти в Россию,  и потом вдруг столкнуться с некой проблемой: ой, мамочки, а мы-то там все продали! А теперь проходит время. А ведь чиновник выполняет то, что он должен. Это Закон Российской Федерации. И если уж вы как предприимчивый один из родственников решили сделать хорошее, так вначале узнайте, возможно ли вам продать там все, сжечь мосты. Проблема учета – это проблема государства, а не человека. Если стоит прочерк в свидетельстве о рождении, значит, государство когда-то не смогло обеспечить документооборот.  А что касается того, нужна ли России бабушка – точно такой же вопрос можно задать любому человеку: а вам нужна бабушка, а вам папа с мамой нужны? Вот так же, как любому человеку нужна бабушка, так же России нужны свои бабушки и свои родители.

ЛИДИЯ ГРАФОВА, правозащитник, журналист: Закон не ограничивает возраст въезжающих. Но вы когда-то пытались для какого-то человека найти какие-то справки, тем более в другой стране?  Вы говорите, что надо быть совершенно законопослушными. Но вы пытались исполнять то, что требует закон?

ЛЮДМИЛА ЖИРОВА, правозащитник: Я хочу сказать по поводу свидетельства о рождении. У вас есть сомнение, что она родилась не на территории России? Там прочерк потому, что это 40-й год, очевидно, 38-й, этой деревни уже, наверное, нет просто-напросто. Она родилась в России – этого достаточно, чтобы она получила разрешение на временное проживание без квоты, а дальше – по гражданству.  А когда здесь прозвучало, что у нее кончается срок регистрации… Извините, вы ей должны продлить, потому что она подала документы не на гражданство, а пока только на разрешение на временное проживание. У нее, наверное, только пока виза.

ВЛАДИМИР ПЛИГИН, председатель комитета ГД РФ по конституционному законодательству: Государственный орган обязан запросить другие государственные органы. Эта бабушка – осколок великой страны. И я думаю, что этически, и Федеральная миграционная служба традиционно это делает, и мы сделаем все для того, чтобы проблема бабушки была решена.  Эта бабушка, так же, как и многие другие бабушки, их сотни тысяч, они России нужны. Эти люди вообще создали и вытащили страну. За счет этих людей наша страна продолжает жить. Они создали эту великую страну.

ВЛАДИМИР ЖАРИХИН, заместитель директора Института стран СНГ: Вы – блестящий адвокат. И я прекрасно понимаю, почему сейчас вы в первую очередь все-таки включаете не разум, а эмоции в обсуждении этого вопроса. Но мы с вами тоже должны понимать, что директор ЗАГСа в этом городе, в принципе, если у него в журнале не записаны место рождения и отчество, он не может написать, а ФМС не может на этом основании… Значит, мы должны найти другие формальные основания для того, чтобы бабушка спокойно жила здесь. Иногда пытаются приравнять этих бабушек к тем, кто когда-то выехал, то есть сами приняли решение. Эти люди никакого решения не принимали, они не уехали из страны, страна от них уехала. И поэтому к ним применять те же самые правила, которые применяются к людям, которые хотят получить снова гражданство, нельзя. Должны быть особые условия. У многих стран - у той же Великобритании, у той же Франции, у той же Российской Федерации – есть обязательства перед людьми, которые жили в большой стране, которая развалилась.  У России есть перед ними обязательства, и она обязана их выполнять.

ЛЮДМИЛА СЕРОВА, журналист: Я хочу обратить внимание на ваш вопрос, который потонул в дискуссии. Вы спросили, много ли у нас таких стариков. Я хочу сказать, что их не просто много, их очень много. Когда я ездила в Туркмению 6 лет тому назад, я была просто шокирована тем, что в домах престарелых одни только русские старики практически обречены на нищету. И я стала интересоваться: "Ваши дети уехали. Почему вы не уехали вместе с ними?". И проблема была такая же, как у них: они не могли уехать даже по программе переселения, потому что у них не было метрик, либо они по несколько лет писали запросы в какие-то области…  А этому человеку, который привез престарелую родственницу, памятник  надо поставить,  потому что половина из них нагло и подло бросили своих стариков, а половина, 50 процентов, оставили, потому что увезти стариков невозможно – нет документов. А у нас страна очень оригинальная: люди рождались на лесоповалах, в лагерях, отцов, может быть, нет у большей части населения, была война, горели архивы – все, что угодно. Неужели такая ерунда?.. Это просто стыдно. Я слушаю, и мне стыдно за то, что такое отношение к старикам. Это формальность.

СЕРГЕЙ МИХЕЕВ, политолог: России нужны эти бабушки - затем, что это, в том числе, базис, который позволяет нам идентифицировать самих себя. Не как людей, не помнящих родства, а как действительно политическую нацию. Подобные программы существуют во многих государствах - например, в Израиле, например, в Германии, - когда есть понятие "историческая родина". Люди имеют право вернуться на историческую родину, потому что они в силу исторических обстоятельств оказались в роли разделенной нации.

ФЕЛИКС ШУЛЬТЕС, режиссер (Германия): Я отказываюсь принимать напрочь подход в определении гражданина Российской Федерации даже потенциально. Потому что в Германии гражданство получили почти 5 миллионов, из которых почти 80 процентов включились в общество, работают. Естественно, там есть и пенсионеры,  но их принимали. Там основное определение идет по знанию языка. Послушайте говор – можно найти область, где она родилась, по говору. Большинство немцев переселилось в екатерининские времена, прошло 250 лет. И тот немецкий язык, на котором они говорят, он неживой. То есть он сохранился, он консервировался. И, тем не менее, на родном языке у них в семье говорили – это основание для того, чтобы их принять обратно.  Человек в первую очередь получает социальное жилье, потом он получает финансовую поддержку как безработный. Он учит язык, в течение года он получает дополнительное образование за счет государства, чтобы вписаться как работающий человек в социум. А пенсионеры получают на пересчете – по хитрой системе, но тем не менее – германскую пенсию.

Семья Ирины Казанцевой приехала в Россию из Казахстана по программе по переселению. Жилье было продано за копейки. В России их никто не встретил, семья не получила  никакой поддержки, никакой юридической помощи, никаких денег. Выдали только билеты и контейнер – все. Более того,  зам. начальника УФМС г. Обнинска ей нахамил, а нотариус отказывался заверять документы, переведенные с казахского.

ВЛАДИМИР ПЛИГИН, председатель комитета ГД РФ по конституционному законодательству: Там предусмотрены подъемные… Хотя я не знаю, какую выплачивают сумму. Калужская область входит, действительно, в программу.  В субъектах Российской Федерации, на территории которых приезжают, существуют достаточно четкие обязанности трудоустройства… Я хочу сказать, что это - проблема безответственности, проблема этических нарушений конкретных людей. И это проблема, в том числе, государственной политики, но вместе с тем, строго говоря, в рамках проблемы переселения соотечественников…  Хотя есть разные чиновники в разных областях. И достаточно часто людям помогают.

МИХАИЛ УТЯЦКИЙ, начальник Управления ФМС России:  Выплачивают подъемные для перевоза багажа, контейнер, на билеты и так далее… Вы сейчас обвинили Федеральную миграционную службу. Но давайте мы разделим задачи ФМС и задачи субъекта как участника программы.

ЛИДИЯ ГРАФОВА, правозащитник, журналист: Вы не на то обращаете внимание. Кто из возвращающихся мечтает с России деньги получить? Регистрацию невозможно получить! Она вам говорит, что она стала бомжем. Получила гражданство, у нее нет постоянной регистрации, нет работы нормальной. Вы понимаете, о чем речь? Причем тут деньги? Существует программа добровольного переселения, многие считают, что она провалилась. Ее сейчас пытаются реанимировать. Но гораздо больше людей в этой время сами приехали, сами оплатили билеты. Они только хотят, чтобы им не мешали регистрироваться.

ВЛАДИМИР ЖАРИХИН, заместитель директора Института стран СНГ: Я хотел объяснить, откуда взялась такая скромность и в части материальной помощи переселенцам, и в части помощи переселенцам статусной. Потому что было провозглашено: к нам приедут миллионы. После этого разработали программу, исходя из того, что приедут миллионы, сделали очень скромные, естественно, и материальные, и остальные преференции. После этого МИД, надо ему отдать должное, наконец заказал нашему институту исследование: а сколько собираются на самом деле приехать? И оказалось, что не миллионы. Миллионы в принципе собираются приехать в Россию. А когда спрашивают, когда в ближайшее время приедут, это были тысячи, десятки тысяч. И на самом деле для них можно было создать значительно более привлекательные условия. И тогда бы, может быть, после этого поехали миллионы.

Василий Золин 20 лет живет в России без российского гражданства. До 1991  года Василий жил в Крыму. После развала Советского Союза получать украинский паспорт отказался – он считает себя русским по рождению.  В 1996 году Василий приехал в Россию с просроченным паспортом СССР и остался жить. Только в 2003-м, когда ему исполнилось 45, он попытался поменять паспорт на российский. Ему отказали. Паспорт забрали и дали "дельный" совет: "Если вы поменяете паспорт, если у вас будет паспорт гражданина Украины со штампом о постоянном проживании в России, у вас проблем не будет. Мы сразу вам дадим гражданство".  Василий отказался, и суд не признал его гражданином России по рождению. Вот уже восемь лет Василий нелегал: живет в России без документов.

МИХАИЛ УТЯЦКИЙ, начальник Управления ФМС России:  Почему не признали гражданином по рождению? На этот вопрос отвечает постановление Конституционного суда № 12-П. К сожалению, данный факт не единичный. И решение приняли по постановлению Конституционного суда. Потому что там есть определенные условия, когда мы признаем данных граждан по рождению гражданами Российской Федерации. Вот одно из условий: не приобрели гражданства другого государства.  Конечно, что-то можно сделать. Но, к сожалению, у человека были десятки возможностей приобрести гражданство в упрощенном порядке: и по старому закону, и, не выезжая с территории Украины, обратиться в посольство в порядке регистрации. Супруга, родившаяся в Московской области, могла приобрести гражданство. И после этого 10 лет действовал упрощенный порядок…

ВЛАДИМИР ПЛИГИН, председатель комитета ГД РФ по конституционному законодательству: На самом деле мы, видимо, виноваты в том, что не объяснили 20 лет назад простые пути, которые законодательство давало по получению гражданства. Их было много.  Я предлагаю относительно простое решение сегодня. Первое – направьте нам, пожалуйста, письмо. Второе – мы, так или иначе, начинаем с сентября серию консультаций по законодательству по гражданству. Вполне возможно, мы внесем определенные изменения, изучим эту практику в законодательстве.  Все дело в том, что я сейчас не хочу углубляться в это понятие - "гражданство по рождению" и тому подобное. Это мы уйдем в бесконечную юридическую беллетристику, которую нам придется менять. Вот что мы сделаем конкретно совершенно. У нас есть плановое совещание с руководителем Федеральной миграционной службы. Вот конкретно эти ситуации на этом совещании будут обсуждены.

СЕРГЕЙ МИХЕЕВ, политолог: Во всех вопросах должна учитываться этническая составляющая. Это решило бы массу вопросов. Я уверен, что облегченный порядок должны иметь право получить люди, являющиеся коренными народами Российской Федерации. И в первую очередь, естественно, русские. Это было бы совершенно естественно. Во-первых, они возвращаются на историческую родину – это раз. И это существует и в Германии, и в Израиле, и во многих других странах. Во-вторых, есть меркантильные совершенно поводы для того, чтобы им предоставлять облегченный порядок. Во-первых, именно среди русских в национальных республиках сосредоточен основной кадровый потенциал – это наиболее образованные, наиболее профессионально подготовленные люди. Именно поэтому должна в первую очередь тем этносам, которые проживают на территории Российской Федерации, предоставлять льготы. Кроме всего прочего, они не будут иметь проблем с ассимиляцией. У них будет проблем с ассимиляцией общества.

Шокирующие кадры человеческих останков сняты в квартире мурманского официанта Ивана Лебедева. Это 21-летний парень на прошлой неделе был задержан за людоедство.

В школьные годы каннибал, как вспоминают одноклассники, отличался мягким нравом и хорошими оценками. Соседи и коллеги Ивана тоже отзываются о людоеде положительно. Рассказывают, что он вырос в благополучной семье  местного бизнесмена, не пил, не курил.

Свою жертву Иван нашел через сайт интернет-знакомств. Есть версия, что это был учитель истории Роман Ермаков. Мама преподавателя Нина Петровна не в силах поверить в чудовищную смерть сына.

В студии "Пусть говорят" пытаются понять, как получилось, что благополучный во всех отношениях парень превратился в людоеда, и что написал после убийства в своих откровениях, которые назвал "Исповедь демону внутри меня"

Про жизнь
Облысение у женщин. Самые частые причины потери волос
Как не потерять волосы?

Про еду
Еда против рака. Продукты-союзники
Кулинарная оппозиция. СуперЕда против рака.

Про медицину
Ревматизм. Как защитить свои суставы
От суставов до сердца один шаг. Чем опасен ревматизм.

Про дом
Как украсить свой дом. Советы телезрителей
Сделайте красиво. Как украсить свое жилище.

Причины потери волос у женщин; супереда против рака; ревматизм – как защитить суставы; украшаем дом