Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вестник Академии Гостеприимства

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 652 RSS
←   Январь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.nha.ru
Открыта: 20-07-2005
Адрес автора: tour.nharuss-owner@subscribe.ru

Автор
Академия Гостеприимства

Статистика

652 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вестник Академии Гостеприимства


Рассылка от 2011-01-12, No291
Только хорошие новости!
Академия Гостеприимства ВЕСТНИК
некоммерческого партнерства
"АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА"

Дирекция:

Поздравляем с наступившим Новым Годом!

Печатные издания Академии Гостеприимства

Сайт для профессионалов PROHORECA.RU

Участники партнерства:

Старый новый год в ресторанном комплексе «Буль-Вар»

Семинары:

Семинар-практикум «Оптимизация производства ресторана»

Дайджест новостей:

Отменяется государственная пошлина за постановку на миграционный учет иностранных граждан

Петербургский международный workshop, организуемый АНТОР и СЗРО РСТ

 

Дирекция

 

Поздравляем с наступившим Новым Годом!

Уважаемые коллеги и партнеры, поздравляем с наступившим Новым 2011 годом! Надеемся, что новый год станет для Вас и Ваших предприятий успешным и принесет новые достижения и открытия.

С уважением к Вам и Вашему Делу, Правление и Дирекция Академии Гостеприимства.

 

Печатные издания Академии Гостеприимства

В Академии Гостеприимства ведется активная работа над печатными изданиями, ориенированными на различные целевые аудитории.

График выхода изданий:

1. Газета-гид "Гостеприимный Петербург" - первая декада февраля. Номер приурочен к праздникам 14 февраля, 23 февраля и 8 марта. Дополнительно будет распространяться на деловой встрече INTOURFEST-2011 и выставке ExpoHoReCa.

2. Ежегодный справочник "Все для отелей и ресторанов: поставщкик Санкт-Петербурга" - первая декада марта. Дополнительно будет распространяться на выставке ExpoHoReCa-2011.

3. Справочник-гид "Петербургское Меню" - февраль 2011. Дополнительно будет распространяться на выставках ExpoHoReCa-2011 и туристической выставке ОТДЫХ БЕЗ ГРАНИЦ. ЛЕТО 2011

4. Справочник-гид "Петербургские Отели" - март 2011. Дополнительно будет распространяться на туристической выставке ОТДЫХ БЕЗ ГРАНИЦ. ЛЕТО 2011

Дополнительная информация об изданиях размещена на сайте Академии Гостеприимства в разделе "Продвижение"

По вопросам размещения обращаться по телефонам: (812) 321 64 40, 321 90 99, 321 75 67 по email: nha@nha.ru, 321nha@list.ru

 

Сайт для профессионалов PROHORECA.RU 

Заканчивается работа над сайтом для профессионалов HoReCa PROHORECA.RU. Открытие сайта намечено на февраль 2011 года. Сайт представляет из себя каталог компаний-поставщиков, товаров и услуг сектора HoReCa Санкт-Петербурга. Также на сайте представлены разделы "Вакансии", "Форум" для профессионалов, и размещены аналитические материалы.

Об открытии будет сообщено дополнительно. Вопросы и предложения можно присылать на email: nha@nha.ru

 

[наверх]

 

Старый новый год в ресторанном комплексе «Буль-Вар»

13 января ресторанный комплекс "Буль-Вар" приглашает на празднование Старого нового года. В музыкально-развлекательной программе: 

  • Ведущий Дмитрий Максимов 
  • Трио 'Трилогия' Шоу-балет 'Империя Дэнс' 
  • Артист оригинального жанра 
  • Розыгрыши, призы в 00-00 ч. 
  • фейерверк Начало в 19-00.
Ресторанный комплекс "Буль-Вар"

[наверх]

Семинары

 

Семинар-практикум «Оптимизация производства ресторана»

Академия Гостеприимства приглашает Вас принять участие в семинаре-практикуме для шеф-поваров, управляющих и администраторов ресторанов, кафе, баров, который состоится с 25 по 27 января 2011 года в Санкт-Петербурге (Васильевский остров, 9-ая линия, д. 4/1, офис Академии, ст.м. «Василеостровская»).

Программа семинара:

  • Энергосбережение: ресурсосберегающие инвентарь, оборудование, технологии, организация производства;
  • Реинжиниринг меню: критерии эффективности, оптимизация основного меню, тематического меню, меню бизнес-ланчей, шведских столов, бранч-меню, специальные предложения;
  • Кухонная логистика: оптимизация товародвижения на производстве и его документального оформления, минимизация списаний;
  • Управление себестоимостью еды: недорогие ингредиенты в высокой кухне, сезонное управление, работа с размером порций, сокращение потерь при обработке мяса, рыбы, овощей;
  • Новые кулинарные технологии: пакеджетинг, вакуумирование, низкотемпературные технологии, элементы молекулярной кухни;
  • Новые схемы работы с поставщиками: мониторинг цен, выбор новых поставщиков, эффективная работа, акции и маркетинговые бюджеты.
  • Управление производственным персоналом: оптимизация штатного расписания, профессиональные стандарты, чек-листы, тренинги для персонала, рабочие графики, оплата труда, создание команды на производстве;
  • Семинар проводится ежедневно с 10-00 до 18-00 с кофе-паузами и ланчем.
  • Участники семинаров получают рабочую тетрадь с материалами, индивидуальные консультации ведущих семинара, сертификаты участия.

Руководят обучением известные и признанные шеф-повара и руководители предприятий Санкт-Петербурга. Оказывается помощь в бронировании гостиниц.  Стоимость обучения - 24800 руб.  Персоналу предприятий, входящих в НП «Академия Гостеприимства» – 50% компенсирует партнерство.

Подробности и приём Ваших заявок по тел\факсу, е-mail, на сайте nha.ru Телефон: (812) 321-7567, 321-8999, 321-7999, 321-9760

[наверх]

 

Государственная пошлина за постановку на миграционный учет иностранных граждан отменяется с 1 января 2011 года

Согласно действующим статьям Налогового кодекса, размер пошлины за постановку на учет иностранных граждан и лиц без гражданства по месту пребывания составляет 2 руб. в сутки, но не более 200 руб., а за продление пребывания – 2 руб. в сутки, но не более 600 руб.

Больше всего претензий к этой практике было у руководителей российских отелей и турфирм. По их словам, постановка на учет иностранных туристов – процедура хлопотная для гостиниц, не понятная для иностранных туристов, к тому же наносящая ущерб имиджу России, как страны, привлекательной для туризма.

«Если же иностранный турист оказывался на улице без документа, подтверждающего постановку на учет, а такое было возможно по объективным причинам, ему грозили серьезные «разборки» с правоохранительными органами, - пояснили туроператоры по въездному туризму. – Мало этого, с туриста еще надо было взять пошлину, назначение которой объяснить ему было непросто». Правда, некоторые отели брали эти расходы на себя.

Теперь федеральный закон, вступающий в силу 1 января 2011 года, отменяет соответствующие положения Налогового кодекса, и пошлину с иностранцев брать не будут. Представители турбизнеса говорят и о необходимости отмены постановки на учет иностранных туристов, поскольку все они получают визы и уже «учтены». В ФМС отметили, что пока об отмене постановки на учет иностранных граждан речь не идет, но «ведется диалог по процедуре упрощения миграционного учета». (Интерфакс)

Петербургский международный workshop, организованный АНТОР и СЗРО РСТ

25 января 2011 года в петербургском отеле Sokos Hotel Palace Bridge пройдет четвертый Петербургский международный workshop, организованный Северо-Западным региональным отделением Российского союза туриндустрии и Ассоциацией представителей национальных туристических офисов (АНТОР) в России.

В прошлые годы январская встреча становилась значимым событием в туристической жизни города. В 2010 году в Петербургском воркшопе приняло участие 40 национальных туристических представительств, крупных петербургских и российских туроператоров, транспортных компаний и отелей из разных стран мира. Количество посетителей превысило 500 человек, многие прибыли из Пскова, Новгорода, Ленинградской области и других регионов Северо-Запада.

В 2011 году воркшоп будет состоять из двух частей. В первой половине дня с 10:00 до 14:00 члены «Академии АНТОР» выступят с мастер-классами по различным видам отдыха на примере своих стран, а с 14:30 до 18:30 будет проходить собственно Workshop. Организаторы надеются, что такая форма проведения мероприятия в наибольшей мере отвечает сегодняшним потребностям туристического бизнеса.

К участию в Workshop приглашаются: национальные туристические представительства, отели и гостиничные сети, зарубежные и российские туроператоры, конгресс-центры, организаторы выставок и конгрессов, авиакомпании, круизные компании, транспортные компании, курортные и спортивные центры, spa-курорты, консалтинговые и страховые компании, профессиональные туристические издания и электронные СМИ, все российские и иностранные компании, работающие на рынке туризма.

С целью содействия туристским компаниям из российских регионов, заинтересованным посетить Петербургский Международный Workshop, организуется специализированная программа «Профессиональный покупатель», включающая льготный проезд до Санкт-Петербурга и обратно. Официальным партнером мероприятия выступает ГТК «Россия». Подробная информация о мероприятии и его участниках, а также форма заявки - на сайте www.rata.spb.ru.

[наверх]

Прибыльного Вам гостеприимства!

199034, г. Санкт-Петербург, В.О., 9-я линия, д. 4,
+7 (812) 321-79-99, 321-97-60, 321-89-99, 323-99-99
www.nha.ru, nha@nha.ru
В избранное