Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вестник Академии Гостеприимства


Рассылка от 2010-12-07, No287
Только хорошие новости!
Академия Гостеприимства ВЕСТНИК
некоммерческого партнерства
"АКАДЕМИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА"

Дирекция:

Программа мероприятий Академии Гостеприимства на выставке ExpoHoReCa-2011

"Виртуозы сервиса" встречаются в Гатчине

Справочник "Все для отелей и ресторанов: поставщики Санкт-Петербурга"

Академия Гостеприимства в интернете

Ресторан «ПАЛКИНЪ»: Новый год в лучших традициях русской аристократии

Новогодние шоу в ресторанном комплексе «Буль-Вар» 

Главный предпринимательский форум года


 
Дирекция

 

Программа мероприятий Академии Гостеприимства на выставке ExpoHoReCa-2011

На сайте Академии Гостеприимства в разделе "Продвижение/Выставки" опубликована программа мероприятий Академии Гостеприимства в рамках выставки ExpoHoReCa-2011. Программа мероприятий включает в себя:

  • 1. Международный гастрономический салон «Кулинарный Олимп» 1.1 VII Международные соревнования шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда» подробнее 1.2 Презентационно-дегустационный корт подробнее
  • 2. Форум «Университеты прибыльного гостеприимства» подробнее 2.1 Авторские трехдневные семинары на площадках выставки «ExpoHoReCa» 2.1 Выездные трехдневные семинары-практикумы с посещением 7-ми новых петербургских предприятий
  • 3. Представление участников партнерства на стенде Академии Гостеприимства
Подробности на сайте Академии Гостеприимства

 

"Виртуозы сервиса" встречаются в Гатчине 

7 декабря в Гатчине открывается городской конкурс официантов предприятий общественного питания «Виртуозы сервиса». Конкурс организован отделом потребительского рынка МО «Город Гатчина» и проводится при официальной поддержке Академии Гостеприимства. В судейскую коллегию конкурса входят специалисты-консультанты от Академии Гостеприимства. Им предстоит определить лучших по профессии в нескольких состязаниях. Программа городского конкурса «Виртуозы сервиса» включает несколько этапов, в числе которых: Конкурс поваров: 11.30 – 13.00 Представление Арт-блюд поварами Конкурс официантов: 12.30 – 15.30 Соревнование официантов 12.30 – 13.30 Защита тематических столов 14.00 – 15.30 Сервисное обслуживание 13.30 – 15.00 Мастер-класс ведущих шеф-поваров г. Санкт-Петербурга. 15.30 – 16.30 Подведение итогов конкурса. 17.00 Торжественное закрытие конкурса. Награждение победителей. Городской конкурс официантов предприятий общественного питания «Виртуозы сервиса» состоится в городе Гатчина в ресторане «Пражский дворик» по адресу: ул. 7 Армии, 22. "Виртуозы сервиса - 2009"

 

Справочник "Все для отелей и ресторанов: поставщики Санкт-Петербурга"


Дирекцией Академии Гостеприимства ведется работа над очередным номером справочника поставщиков сектора HoReCa Санкт-Петербурга и Ленинградской области.  

ВНИМАНИЕ: до конца 2010 года действуют специальные скидки!

Руководителям предприятий, заинтересованным в размещение информации в данном справочнике, необходимо связаться с менеджерами Академии Гостеприимства по телефонам Академии или по email: 321nha@inbox.ru.

Реклама предприятий - участников партнерства размещается БЕСПЛАТНО! Email: 3219099@mail.ru

Дополнительная информация в разделе "Продвижение" и здесь

 

Академия Гостеприимства в интернете

Академия Гостеприимства расширила свое присутствие в социальных сетях. Более двух лет пользователи социальной сети В контакте узнают новости и обсуждают события участников партнерства.

Настало время общения Академии Гостеприимства с поклонниками набирающей в России популярность еще одной социальной сети – Facebook. По данным исследований компании comScore россияне уделяют социальным сетям больше времени, чем интернет-пользователи из других стран. 34,5 млн россиян — или 74,5 процента всех отечественных интернет-пользователей — посетили хотя бы одну социальную сеть. При этом на одного посетителя в среднем приходилось (по данным на август месяц 2010 года) по 9,8 часов, проведенных в соцсети. Это более чем в два раза превышает аналогичный показатель для всего мира – 4,5 часов на одного посетителя в месяц. По данным этой же компании, в России наиболее популярны социальные сети «В контакте» (27,8 млн посетителей в месяц) и «Одноклассники» (16,7 млн). Мировой «социальный» лидер Facebook в нашей стране занимает лишь пятое место с 4,5 миллионами человек, но, как отмечается в отчете, его российская аудитория выросла в течение года на рекордные 376 процентов.

Академия Гостеприимства приглашает к общению и обмену новостями на своей странице в Facebook всех желающих. Уже сейчас там размещены все самые актуальные мероприятия и новости Академии. А гости и жители Санкт-Петербурга, несомненно, захотят присоединиться к группе Акции и скидки ресторанов и отелей. Добро пожаловать!

Facebook

Группа "Скидки и акции в ресторанах и отелях Санкт-Петербурга"

[наверх]

 

Ресторан «ПАЛКИНЪ»: Новый год в лучших традициях русской аристократии

Ресторан «ПАЛКИНЪ» на Невском, 47, приглашает встретить Новый год в лучших традициях русской аристократии. Гостей ждут изысканные угощения, приятные сюрпризы и подарки, праздничные интерьеры и конечно же безукоризненный сервис…

Здесь позаботились обо всем, чтобы празднование Нового года в ресторане «ПАЛКИНЪ» стало хорошей семейной традицией. В меню – устрицы, «черная икра с блинами на выбор», «Мильфей из морских гребешков «Saint­Jack” с золем из маракуйи», «Стерлядь, запеченная в белом вине», «Строганов из дикого кабана сеголетка, в сопровождении с красным рисом, грибами и брусникой», «Мраморное мясо вагью №3, обжаренное на вулканической лаве, фламбируется в виски north of scotland 1964 года, подается с соусом из костного мозга» и многое­многое другое!

Ресторан «ПАЛКИНЪ» также представляет собственное вино с виноградника Pommard категории Premier Crew 2008 года. Вино обладает потрясающей богатой ароматикой и имеет огромный потенциал выдержки. Условия бронирования столиков в Новогоднюю ночь: сумма депозита 8 500 рублей, на данную сумму заказ меню a la carte.

 

Новогодние шоу в ресторанном комплексе «Буль-Вар»

На 1­м и 2­м этажах гостей будет развлекать ведущий Георгий Медведев. В программе – шоу­балеты «Империя Дэнс» и «Премьер», фокусник Андрей Позняков, световое шоу, шоу «Новогодние зайчата», фейерверк, розыгрыш призов и дискотека. Стоимость билета 5000 рублей (детский ­ 50%).

На 3­м этаже в зале «Гурмэ» – ведущий Дмитрий Максимов. В программе: шоу­балеты «Империя Дэнс» и «Премьер», световое шоу, фокусник Андрей Позняков, шоу «Новогодние зайчата», фейерверк, розыгрыш призов, трио «Трилогия». Стоимость билета: 7000 рублей (детский ­ 50%).

А какое здесь новогоднее меню! И «Нежный десерт из мангового пюре со сливками, заварным кремом, шоколадным прохрустом и фруктами», и «Гюссе из лосося», запеченного с креветками, авокадо и томатами черри, в сопровождении картофеля «Шато» и имбирно­сливочного соуса «Джинджер роуз», и «Деликатесный дуэт из кукурузного цыпленка с жареными грибами, луком и из свиной вырезки с черносливом, дополненный сыром «Дор Блю», красным виноградом и грецким орехом» и много других, совершенно замечательных блюд!

Ресторан "Буль-Вар"

 

[наверх]


 

Главный предпринимательский форум года

15-16 декабря в 7 павильоне ОАО «Ленэкспо» состоится VIII Форум субъектов малого предпринимательства Санкт-Петербурга. Откроют конгрессно-деловую  программу выставка «Малый бизнес Санкт-Петербурга» и церемония вручения дипломов победителям конкурса «Лучший экспортер 2010».

Затем предприниматели смогут принять участие в 8 «круглых столах» по следующим темам: «Объекты недвижимости для малого бизнеса. Бизнес-инкубирование»; «Обеспечение доступа к кредитным ресурсам коммерческих банков. Сплошная среда финансовой поддержки инновационного малого и среднего предпринимательства»; «Малый бизнес и монополисты: проблемы взаимодействия. Программа развития конкуренции»; «Малый производственный бизнес, перспективы развития. Кластерные инициативы малого бизнеса»; «Вопросы защиты интеллектуальной собственности»; «Анализ проблем потребительского рынка»; «Малый бизнес: выход на региональный и международный рынки»; «Малый бизнес в сфере ЖКХ». Завершит первый день работы Форума «Дефиле» – показ моделей известных петербургских модельеров. Организатор данного мероприятия - Ирина Ашкинадзе, генеральный продюсер Недели pret-a -porter в Петербурге «Дефиле на Неве».

16 декабря по традиции выставку «Малый бизнес Санкт-Петербурга» посетит Губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко. После чего состоится вручение дипломов и памятных призов главам районов по итогам конкурса «Лучший стенд района». Главным событием второго дня работы Форума станет пленарное заседание. В нем примут участие Губернатор Санкт-Петербурга Валентина Матвиенко, члены Правительства города, представители исполнительной и законодательной власти, руководители бизнес-ассоциаций города. В рамках пленарного заседания председатель Общественного Совета по развитию малого предпринимательства Елена Церетели представит собравшимся отчет о проделанной за год работе. По его завершению состоится «круглый стол» на тему «Инновационное развитие малого и среднего бизнеса». Модератором «круглого стола» выступит Шадрин А.Е.,  – заместитель директора Департамента стратегического управления (программ) и бюджетирования Министерства экономического развития Российской Федерации.

 

[наверх]

Прибыльного Вам гостеприимства!

199034, г. Санкт-Петербург, В.О., 9-я линия, д. 4,
+7 (812) 321-79-99, 321-97-60, 321-89-99, 323-99-99
www.nha.ru, nha@nha.ru


В избранное