10 содержащих железо продуктов, от которых не откажется ваш ребенок
Малыши придирчиво относятся к большей части еды, которую предлагают им
родители. Из-за этого они могут не получать достаточное количество
питательных веществ, необходимых для нормального развития. Кроме того
среди детей распространена проблема дефицита железа. В этой статье будут
перечислены 10 богатых железом продуктов, от которых будет трудно
отказаться вашему малышу.
1. Злаки
Многие сухие завтраки, в том числе сделанные специально для детей,
содержат большое количество железа. Подобная пища восполняет суточную
потребность в железе.
2. Овсяная каша
Овсянку любят многие дети. Она является питательным продуктом. К тому
же лишь в 3/4 чашки овсянки содержится от 4,5 до 6,6 мг железа. Овсянка
также богата клетчаткой, что делает ее незаменимой для детей с
проблемами желудочно-кишечного такта, к примеру, страдающих запором.
3. Мясо
Если ваш ребенок отказывается от него, пробуйте готовить мясо в виде
разнообразных фигурок, смешивать фарш с хлебом или готовить блюда из
несколько видов фарша.
4. Арахисовое масло
В 1 столовой ложке этого масла содержится порядка 0,56 мг железа.
Дополнительно 1 мг можно получить, если приготовить сэндвич, используя
хлеб из цельнозерновой пшеницы.
5. Черный шоколад
Этот продукт является одним из самых богатых железом продуктов. Однако
некоторые дети отказываются его есть из-за горького вкуса. В таком
случае попробуйте его расплавить и смешать с арахисовым маслом, и
полученной пастой смазывайте кусочки хлеба.
6. Яйца
В сваренном вкрутую яйце содержится 1 мг железа. Чтобы дети не
капризничали и ели яйцо, можно его окрашивать при помощи пищевой краски.
Если ребенок не ест яичницу, попробуйте сделать омлет, который можно
подавать в виде различных животных.
7. Бобовые культуры
Эти растения являются надежным источником железа. Больше всего железа
содержится в белых бобах - 8 мг на порцию.
8. Орехи
Орех - один из самых лучших источников железа. Но будьте осторожны! Не
давайте малышам целый орех, поскольку они могут подавиться им и задохнуться.
9. Рыба
В консервированном тунце содержится 1 мг железа. Попробуйте давать его
ребенку, положив на крекер или на хлеб.
10. Овощи и фрукты
Из этих продуктов можно делать смузи, суп-пюре, коктейли.
