Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Будем лечить, или пусть живет?

  Все выпуски  

Будем лечить, или пусть живет? Вы - это то, что вы едите!!! (продолжение)



Вы -  это то, что вы едите... (продолжение)



Анна Федина -- anna-fedin@yandex.ru 
Александр Федин -- alexearth@gmail.com 


    Теперь на тему энергитических затрат на переваривание и усвоение пищи.
    По этому поводу существует масса различных теорий, и точек зрения.
    Попробуем подумать.
    Наиболее трудноусвояемым продуктом большинство теорий считает мясо. Однако, его рекомендуют употреблять связи с наличием в нем неких незаменимых аминокислот.
    Оставим этическую сторону вопроса в стороне. Подумаем о здоровье. В учебнике по биохимии для второго курса мединститута ясно сказано, что полностью сбалансированный состав аминокислот в пище реально получить и без употребления мяса, т.к. они содержатся и в растительных продуктах. Только не во всех, надо думать о рационе. Поэтому вегетарианцы могут спокойно обходиться без мяса без потерь для здоровья, если захотят.
    Те, кто не собирается быть вегетарианцем, могут подумать о том,  - что если для человека было бы естественно по природе есть мясо, - то он ел бы сырое. В лесу никто из хищников не готовит мясо на костре..Значит, котлета — это все-таки не очень-то естественный продукт.
    С точки зрения пищеварения — переваривание мяса требует больше энергии, чем можно получить в результате его усвоения. На этом, кстати, основаны некоторые диеты для похудания. Интересно, что в средние века в тюрьмах некоторых восточных стран, приговоренных к смертной казни узников переводили на исключительно мясной рацион. При   исклюцительно мясном питании они умирали в течение двух месяцев. Все это подтверждает огромные затраты организма на усвоение мясных продуктов.  
    Об этом стоит подумать. По крайней мере, попробуйте есть меньше мясных продуктов, - уверяю вас, хуже вам не станет.
    Ранее мы уже затрагивали вопрос количества еды.
    Опять же, можно есть гораздо меньше без каких-либо потерь. Мой отец недавно припомнил любопытный случай из своей жизни. Как-то осенью с ним договорился кто-то из соседей—дачников о какой-то постройке. Отец надеялся построить это дня за четыре. Поехал на дачу, взял еды на четыре дня... А дело оказалось сложным — работа затянулась на две недели. Все, что он взял — он съел за четыре дня. Осталось немного хлеба. Да был хороший урожай яблок — были яблоки. Он изрядно растерялся, думал, что отдаст Богу душу дня через три, но — нет! Был очень удивлен, когда через полторы недели питания куском хлеба и несколькими яблоками в день, он не только не умер, а наоборот. - Стал замечать, что  заканчивает работу еще очень бодрым, и гораздо лучше себя чувсвует. При этом, он реально физически работал, причем целый день.Позже он забыл об этой истории, но сохранил убеждение о том, что есть можно и гораздо меньше.
    Я упоминала уже о том, как мой муж поставил эксперимент — стал есть в два раза меньше. И с удивлением обнаружил, что единственная потеря — это не столь частый заход в туалет.
    Таким образом, если вы будете есть меньше, в том числе меньше мясных продуктов; и только тогда, когда вам действительно хочется есть — вы существенно облегчите работу своего организма. А значит, ваш организм сможет занятся чем-то еще, кроме преваривания пишщи. А вы почувствуете себя бодрее.

Есть что сказать ? Пишите:  

Анна Федина -- anna-fedin@yandex.ru 
Александр Федин -- alexearth@gmail.com 

 


В избранное