Витамин D является жирорастворимым витамином, который ваш организм производит после воздействия ультрафиолетовых (УФ) лучей от солнца. Он функционирует как гормон, поскольку он посылает сообщение кишечнику, чтобы увеличивать поглощение кальция и фосфора. Способствуя усвоению кальция, витамин D помогает формировать и
поддерживать крепкие кости.
Поскольку витамин D повышает всасывание кальция в желудочно-кишечном тракте и стимулирует активность остеобластов (клетки-строители костей), он породил большой интерес в медицинской литературе. Было обнаружено, что пограничные низкие уровни этого вещества очень распространены в развитых странах.
Адекватные уровни запасов витамина D помогут сохранить кости крепкими и предотвратить
остеопороз у пожилых людей. Его дефицит приводит к пониженной абсорбции кальция и связан с более высоким уровнем заболеваемости, связанных с остеопорозом переломов костей, наблюдаемых у женщин в постменопаузе и пожилых людей.
Из-за ограниченного доступа к солнцу, витаминные добавки являются единственным вариантом для большинства людей, чтобы обеспечить адекватность этого полезного элемента. Важно учитывать различия между D2 и D3, прежде чем выбрать добавки. D3 является естественной формой витамина; безопасной, более качественной добавкой; эта форма производится в организме в реакции на солнечный свет. D2 и D3 также имеют различия в биологической активности, в результате чего в организме вырабатывается
более активный витамин D в ответ на добавки с D3 по сравнению с D2. В обзоре 56 исследований добавок с витамином D в пожилом возрасте, было обнаружено, что D3 уменьшает риск смертности, однако D2 нет.
Некоторые утверждают, что мета-анализ, опубликованный в 2015 г., отрицает потребность в добавках с витамином D. В анализе многочисленных исследований было выявлено, что такие добавки не снижают риск падений или других негативных последствий на 15% или более. Однако
необходимо учитывать некоторые детали. В анализе не учитывалось сравнение D2 и D3, к тому же исследования не группировались по дозе витамина D. Предыдущий объединенный анализ исследований, основанных на дозе витамина D, установил, что доза имеет значение. Этот анализ принял во внимание фактическое потребление витамина D. Было отмечено снижение на 30% распространенность перелома бедра при самом высоком уровне потребления витамина D (792-2000 МЕ) в группах, где принимали добавки, по сравнению с контрольными
группами. Ранний мета-анализ подтверждает эту идею, рекомендуя 800 МЕ в качестве минимальной эффективной дозы.
Не только кости
Витамин D, как известно, оказывает защитный эффект на здоровье костей, увеличивая абсорбцию кальция. Но теперь известно, что он выполняет несколько других важных
функций. Его недостаточность считается ключевым фактором для многих заболеваний человека, включая несколько видов рака, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, депрессию и аутоиммунные заболевания. Ученые обнаружили, что это вещество имеет биологическое действие почти в каждой клетке и ткани в организме человека.