"Наконец-то появилась и вошла в моду диетическая книга, основанная на
науке питания. Большинство книг по питанию основаны на мало доказанных
теориях физиологии. Книга Доктора Фурмана "Есть, чтобы жить" объясняет,
почему мы набираем вес, как похудеть и оставаться стройным и здоровым
всю жизнь, и он подтверждает это реальными научными данными. Все споры
заканчиваются после прочтения этой книги. Это первая книга по питанию,
которую я рекомендую своим пациентам"
- Томас Дэвенпорт, доктор медицинских наук, Центральная Больница Массачусетса
"Книга доктора Фурмана "Есть, чтобы жить" предоставляет убедительный
научный практический подход к снижению веса, улучшению здоровья и
жизненной силы, являющийся альтернативой множества популярных, но в
основном неэффективных диет для похудения. Эта книга нужна тем, кто
хочет скорректировать питание для улучшения здоровья и внешнего вида."
- Джеймс Крейнер, доктор медицинских наук, Медицинская Школа Университета Невады по Производственной и Экологической Медицине
""Есть, чтобы жить" - это книга, являющаяся всеобъемлющим ценным
научно направленным вкладом в расширение прав и возможностей знаний о
питании и здоровом образе жизни"
- Б. Колдуэлл Эсселстин младший, доктор медицинских наук, консультант
Профилактической кардиологии Клиники Кливленда в штате Огайо
"Новая книга доктора Фурмана даёт нам дорожную карту питания для
оптимального здоровья. Его информация тщательно исследована и
поддержана, но он представляет результаты в простой для понимания форме.
Он честно излагает факты и воспитывает нас выбирать продукты,
помогающие преодолеть болезни и восстановить здоровье. Эта книга знаков
является началом подлинной научно обоснованной революции в сфере
здравоохранения"
- Марк Эпштейн, президент Национальной Ассоциации Здравоохранения
"Книга доктора Фурмана - это мировая мудрость о питании. Он
всеобъемлюще освещает мировую научную литературу, свой обширный
клинический опыт и понимание того, что о чём должен знать каждый врач
Америки. Доктор Фурман предлагает новый , более эффективный подход к
лечению различных заболеваний и безопасные эффективные методы
профилактики. Я рекомендую всем помнить его формулу здоровья и следовать ей всю жизнь."
- Александр Хорошо, доктор медицинских наук, Практик семейной медицины в Филадельфии, штат Пенсильвания
" Эта книга о достижении оптимального здоровья и веса, которую
научный мир долго ждал, "Золотой стандарт", по которому можно оценивать
все остальные диеты. Доктор Фурман освещает последние научные данные из
тысяч научных исследований, сопоставляет и создаёт на их основе наиболее
эффективный оздоровительный план питания, насколько это возможно. Всё
остальное - просто второстепенно"
- Джеффри Гилберт, доктор медицинских наук, директор Медицинского центра Монтефиоре, Бронкс, Нью-Йорк
"Удивительная работа, которая простым языком освещает результаты
научных исследований о питании, трудных для восприятия обычным
человеком. Для меня это книга, подаренная небесами"
- Гросбек П. Пархам, доктор медицинских наук, учёный по борьбе с раком Центра исследования рака Университета Алабамы
""Есть, чтобы жить" - это веха публикаций, трюк по руководству
требований к правильному питанию и физическим упражнениям для надёжной
жизни. Фурман ловко обставляет популярные в настоящее время диеты "по
типу крови" и с высоким содержанием белка, и освещает тематические
исследования, подтверждая их результатами своих пациентов, следующих его
простым рекомендациям по питанию и упражнениям"
- Уильям Харрис, доктор медицинских наук, Медицинская группа, Гавайи
Я сейчас изучаю книгу Юрия Гущо "12 ключей от сейфа долголетия".
Должен сказать, что книга очень основательная и всесторонняя,
рассматривающая наиболее широкий спектр факторов, влияющих на наше
здоровье и долголетие. Сам автор – не только доктор медицинских наук, но
и активный практик, излечивший себя от «неизлечимой» болезни и
существенно улучшивший своё здоровье. Благодаря этой книге я расширил
свой список наиболее важных для здоровья и долголетия факторов/привычек,
которые следует соблюдать. Сейчас он выглядит так: