Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровый образ жизни и правильное питание - 194


Диета "Есть, чтобы жить"

Некоторые из самых известных врачей Нью-Йорка полагаются на питательное руководство доктора Джоел Фурмана при наличии пациента, для сохранения жизни которого требуется быстрое снижение веса.

Фурман утверждает, те кто пробовал другие диеты и не сбросил лишний вес, добьются успеха по его плану с обещанием потери до 9кг веса в течение 6 недель.

Основы диеты Есть, чтобы жить

Основная концепция базируется на идее питательности, что выражается формулой: здоровье = питательные вещества / калории. Фурман говорит, что наше здоровье напрямую связано с этим соотношением.

В своей книге Фурман предлагает агрессивный план шести недель вегетарианской диеты тем, кто хочет похудеть быстро, а также более умеренный план, предусматривающий ограниченное количество продуктов животного происхождения.

Если люди чувствуют, что им нужно добавить некоторые продукты животного происхождения, разрешается потреблять нежирную рыбу, такую как камбала, раз в неделю и один омлет из яичного белка в неделю.

Подсчёт калорий или порций не требуется, так как следуя рекомендациям очень сложно потреблять много калорий в течение длительного периода.

Рекомендуемые продукты

  • Сырые овощи в неограниченном количестве. Фурман рекомендует рассматривать салаты в качестве основного блюда

  • Варёные зелёные овощи, баклажаны, перец, грибы, помидоры

Рекомендуется стремиться к потреблению хотя бы 0,5кг сырых и 0,5кг варёных овощей ежедневно.

  • Бобовые, проростки и тофу - ежедневно по 1 порции и более
  • Фрукты - не менее 4 порций ежедневно
  • Крахмалистые овощи, такие как картофель и кукуруза, а также цельные зёрна - не более 1 порции в день
  • Сырые орехи - не более 30г в день
  • Авокадо - не более 60г в день
  • Семена льна - 1 столовая ложка в день

Если включаете в диету масла - не более чайной ложки в день.

Следует избегать все рафинированные углеводы, включая хлеб, макароны, белый рис, фруктовый сок и сахар.

Пример диетического плана

План вегетарианского меню (для агрессивного снижения веса)

Завтрак:

Яблоко, запеченное с изюмом и корицей

Второй завтрак:

Лаваш из цельных зёрен, фаршированный хумусом и салатом
Свежие фрукты

Читать дальше...

Статьи доктора Фурмана

На здоровье!


В избранное