Обзор новостей о похудении и здоровом образе жизни news-mefil.ru
Антиоксидант
селен – на 10-ть процентов ближе к смерти
Не смотря на то, что ведущие исследовательские
лаборатории и различные международные медицинские объединения уже давно
выпустили рекомендации об опасности и бессмысленности дополнительного приема
антиоксидантов и прочих добавок, положение дел так и не изменилось. Рост продаж добавок с антиоксидантами
продолжает расти взрывными темпами. Видимо, никто не хочет понимать, что в
странах, где население не голодает, дополнительный прием микроэлементов не
нужен здоровым людям.
К антиоксидантам искусственно добавляемым в
питание, входящим в поливитаминные комплексы или БАД относятся: селен, бета
каротин, ликопин, витамины С и Е.
Лишний раз бессмысленность и вредность
искусственно применяемых добавок «для здоровья», в данном случае селена,
показало очередное исследование специалистов под руководством Доктора Саверио
Стренджерса (SaverioStranges) из британского Университета Уорвика.
В исследовании участвовало 1042 человека в возрасте от 19-ти до 64 лет.
Для справки:
Селен (Selenium), Se, химический элемент VI
группы периодической системы Менделеева. Большинство живых существ содержит в
тканях от 0,01 до 1 мг/кг селена. Потребность человека и животных в селене не превышает 50-100 мкг/кг рациона.
В питании человека редко встречается дефицит
селена, т.к. он является одним из самых распространенных элементов и в избытке
поступает в организм с растениями и морепродуктами всех видов. В таких
растениях как бобовые, крестоцветные, мареновые, сложноцветные и грибы
содержится до 1000 мг/кг (сухой
массы).
Превышение потребление селена более 2 мг/кг у животных возникают острые и
хронические формы отравлений. Передозировка селена ингибирует
окислительно-восстановительные ферменты, нарушает синтез метионина и рост
опорно-покровных тканей, вызывает анемию.
Как выяснили исследователи из Университета
Уорвика, чрезмерное потребление селена способно не только перечислить к
вышеперечисленным побочным эффектам, но и увеличить на 10-ть процентов
«вредный» холестерин (ЛНП) в крови.
Т.е., потребитель надеется с помощью антиоксиданта «оздоровиться», а в
результате подвергает себя повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний
(ССЗ).
Для справки:
ЛНП – липопротеиды низкой плотности;
Повышенный уровень ЛНП в крови является основным предвестником ССЗ.
Как отметил Д-р Стренджерс, рост популярно
селена в пищевых добавках, является дополнительным фактором роста СЗЗ и может
быть напрямую связан с ростом количества преждевременных смертей.