ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ
Выпуск сто девяносто восьмой
Никотин — «панацея от всех страшных ран и болезней»
	Любопытно, что у южноамериканских индейцев табак считался лекарством чуть ли не от всех болезней. И когда в XVI веке в Европу завезли табак, он был воспринят как чудодейственное средство для поправки здоровья. Многочисленные научные медицинские труды того времени прославляют пользу курения табака. К примеру, большую известность приобрела научная монография о табаке средневекового итальянского ученого Бенедетто Стелла с примечательным названием «Панацея от всех страшных ран и болезней». На 459 страницах этого труда ученый восхвалял чудесные качества табака. Впрочем, прошло не так уж и много времени, и медики все-таки разобрались, что целебная сила табака — это не более чем миф. Всем известно, что никотин является ядом. Это, конечно, так, но все дело в дозах: ведь никотин содержится и в томатах, баклажанах, картофеле. Биохимики обнаружили его и в цветной капусте, перце, чае, какао, папайе. Особо вредное действие никотина при курении объясняется еще и тем, что он поступает в организм в губительном сочетании с канцерогенными смолами и другими вредоносными веществами. Но только ли вред приносит никотин? Нет ли у него и каких-либо целебных свойств? Оказывается, есть. Даже официальная медицина признает, что есть недуги, которыми курильщики страдают гораздо реже, чем некурящие. Например, риск заболеть болезнью Альцгеймера у курящих почти в два раза меньше. Многие зарубежные фирмы уже разрабатывают и испытывают препараты против этой болезни на основе никотина. Недавно профессор Миланского университета Чезаре Сирторио обратился к старикам с необычным призывом: «Курите, старики, это вам полезно». При этом он добавляет: «Хотя в принципе курение чрезвычайно вредно, однако в случае с людьми старше 70 лет оно оказывает лечебное или профилактическое действие. Ведь в сигаретном дыме содержатся вещества, способствующие усиленной выработке в организме вещества, дефицит которого испытывают страдающие заболеванием Альцгеймера». В то же время профессор Сирторио подчеркнул: несмотря на все сказанное, не следует понимать его слова так, будто он считает курение полезным, ведь ежегодно в мире от него умирают двенадцать миллионов человек, а к 2015 году, по мнению специалистов, эта цифра может достичь двадцати миллионов. Есть и другое заболевание, которым курильщики болеют реже, — «колитис ульцероза». Это тяжело протекающее воспаление желудочно-кишечного тракта, сопровождающееся болями в животе и кровавым поносом. Попытка применения никотина в качестве терапевтического средства уже дала неплохие результаты. Используют никотин и для защиты растений от прожорливых насекомых. Причем алкалоид никотин является очень «экологичным» инсектицидом, так как довольно быстро разрушается в окружающей среде, не нанося ей существенного ущерба. Так что, как видите, от никотина не только вред, но может быть и польза.
«Лотомания»
	«Лотомания» — онлайн магазин по продаже билетов популярных телевизионных лотерей. В проекте представлены такие лотереи как «Золотой Ключ», «Русское Лото», «Бинго миллион» и «Интернет Лото». Вы можете отслеживать результаты тиражей и получать выигрыш на свой счет в проекте сразу после завершения игры. При регистрации и покупке билетов Вас ожидает бонус в 40%! Подарите удачу себе и своим близким! Ознакомиться с проектом и купить билеты самых популярных лотерей!
Заблуждения родителей о питании детей
	— Доктор, наша маленькая дочь стабильно теряет в весе. Мы и физические упражнения с ней делаем, и много на воздухе бываем... — А как она ест? — Ах, черт подери, я чувствовала, что мы что-то забываем! «Ложечку за маму...» Не заставляйте детей есть, когда им не хочется. Даже если вы думаете, что они голодны. Некоторые мамы (и папы) думают, что главное, чтобы ребенок съел все, что ему положили, и тогда он будет сыт. В ход идут уговоры («Ложечку за маму» и т.д.), просьбы («Ну съешь, пожалуйста»), приказы («Ешь, кому говорю»), угрозы («Пока не съешь, из-за стола не выйдешь»). И ребенку приходится есть, даже если он есть не хочет. Родителям стоит задуматься, а будет ли хоть какая-то польза от такой еды. Увы, о пользе здесь говорить не приходится, поскольку пища в таком случае плохо переваривается, а значит, ребенок делает еще один шаг к желудочно-кишечной патологии. Владимир Леви пишет: «Твердо высказанное убеждение приходится повторять: «НЕЛЬЗЯ ПРИНУЖДАТЬ К ЕДЕ. Заставлять есть — противоестественно. Ни одно живое существо в природе не ест по принуждению и не принуждает к еде детенышей...» Против того, чтобы детей заставляли есть, и американские психологи. Карен Миллер, специалист по детским неврозам, отмечает: «Отказ ребенка есть тогда, когда этого требуют родители, является одним из первых проявлений его независимого «я». Поэтому, если ваш ребенок в принципе здоров и не должен соблюдать строгий режим питания, уступите ему — этим вы продемонстрируете уважение к его желаниям». Питаться нужно по режиму В действительности же ребенка нужно кормить тогда, когда он хочет есть, а не по времени «мифического» режима. Психолог М.Е. Литвак от лица ребенка обращается к родителям: «Вот вы заставляете меня питаться по режиму. Давайте мне есть тогда, когда мне хочется, а не устраивайте муку и мне и себе. Доктор Б. Спок описывает такой опыт. Детям от девяти месяцев до полутора лет дали возможность есть то, что они хотят, поставив перед ними различные блюда. Сочетание выбранных продуктов оказалось несколько необычным (например, селедка с пирожным и т.д.), но подбор питательных веществ (белки, жиры, углеводы и пр.) соответствовал современным научным рекомендациям. Так дайте мне волю! В конце концов вырабатывается режим питания, который соответствует моей природе». «Скушай это, ведь это очень полезно...» Не заставляйте детей есть то, что им не хочется. Если вкус ребенка не извращен и обмен веществ еще не нарушен, то стоит поинтересоваться, что бы он хотел съесть. Ребенок зачастую чувствует интуитивно, какие продукты нужны его организму в данный момент. Прислушивайтесь к его желаниям. «Чего ты так медленно ешь...» Не подгоняйте детей: «Ешь скорее!», «Ну, что ты там тянешь!» и т.п. Даже если вы опаздываете, то вред от опоздания будет несравненно меньшим, чем тот вред, который нанесет спешка не только системе пищеварения, но и психике ребенка. «Молодец, съешь за это конфетку...» Старайтесь не использовать пищу (обычно в таких случаях используются сладости) в качестве поощрения, вознаграждения за хорошее поведение. Также не стоит использовать еду (те же сладости) в качестве утешения — это может привести к тому, что, будучи уже взрослым человеком, при возникающих у него неприятностях он будет стремиться найти утешение в еде, что в большинстве случаев и приводит к ожирению. Чтобы маленький ребенок хорошо рос, ему каждый день необходимо есть мясо Каждый день есть мясо вредно и взрослым, не говоря уже о детях. Дело в том, что мясо переваривается тяжело и медленно, оно может перенапрячь пищеварительную систему. К тому же избыток тяжелой пищи аллергизирует организм. По оценкам специалистов, детям необходимы как минимум два постных дня в неделю (а лучше, чтобы таких дней было больше за счет замены мяса рыбой или продуктами из сои). Врачи отмечают, что нежелательно вводить мясо в рацион ребенка раньше 8-го месяца жизни. Чем позже вы это сделаете, тем лучше для ребенка. Чтобы ребенок поправился, ему нужно больше есть Не рекомендуется есть больше, чем хочется, больше, чем нужно для утоления голода. Это довольно распространенная ошибка. Многие думают, что нужно побольше есть, даже через силу, заставляя себя, и тогда можно будет набрать вес. Но это не совсем так — избыток пищи обычно в таких случаях не усваивается должным образом и наносит вред организму. Психолог Николай Козлов пишет: «Ребенок больше не хочет есть и говорит об этом. «Ты плохо поел!» — этой фразой пользуются, совершенно не задумываясь над ее смыслом. Что значит ПЛОХО? Мало? Но мало (тем более «мало» на взгляд тревожной мамы) — это совершенно не значит «плохо». Если ребенок много и с удовольствием двигается, успешно занимается спортом — и мало ест, значит, он просто все хорошо перерабатывает. Радоваться надо. Но мама настойчиво три раза в день приучает ребенка к перееданию, и через несколько лет «вся королевская конница, вся королевская рать не смогут его от еды оторвать». Он будет есть хорошо — много. Он будет болеть и раньше умрет — спасибо маминым заботам». Чтобы ребенок поправился, ему нужно побольше есть сладкого Как ни странно, но если вы хотите, чтобы ваш ребенок поправился, рекомендуется полностью исключить из его пищевого рациона сладости. Объясняется это тем, что сладкое у худощавых людей непосредственно используется как топливо, и организм у них, привыкнув к поступлению энергии в готовом виде, «не хочет» откладывать питательные вещества впрок. И, что очень важно, — не заставляйте ребенка есть насильно. Ребенка, страдающего, по мнению взрослых, худобой, обычно все время пытаются насильно накормить: «Съешь за маму, за папу...» и т.п. Часто ребенку не дают выйти из-за стола, пока он не доест свою порцию. Зачастую от таких методов у ребенка вырабатывается стойкое отвращение к пище. Конечно, такому ребенку поправиться будет очень сложно. Есть ли жирное? В последнее время диетологи рекомендуют сокращать количество жиров в пище. Многие взрослые «переносят» эти рекомендации и на детей. Однако следует помнить, что рацион детей и взрослых должен отличаться. Что же касается жиров, то американские исследователи установили, что безжировая диета снижает у детей остроту зрения и сдерживает развитие мозга. Дело в том, что для роста мозга и развития глазной сетчатки необходимы жирные кислоты, такие как омега-3, содержащиеся в рыбе и растительном масле. Профессор Бернхард Хеннинг отмечает: «Нет никаких данных о том, что сокращение жиров благотворно влияет на детский организм. Зато мы знаем множество случаев, когда недостаток жиров становится опасным для здоровья детей». Кроме того, американские ученые высказывают предположение, что недостаток жиров в детстве приводит к повышенному содержанию холестерина во взрослом возрасте. Ребенку — самое лучшее Родители часто любят повторять, что стараются давать детям «самое лучшее», а те зачастую отказываются это есть. Вот и приходится порой заставлять. Объясняется это заботой о здоровье малыша. Однако подобная практика не имеет ничего общего с заботой о физическом и психическом здоровье ребенка. Именно к такому выводу на основании масштабного исследования пищевых пристрастий детей в возрасте от двух до пяти лет пришли эксперты Американской ассоциации диетологов. Исследования показали, что даже те дети, которые хуже всех ели, получают стопроцентную норму витаминов, питательных веществ, рекомендуемую педиатрами. Как же так получается? Ученые считают, что отличительной особенностью организма маленьких детей является высокая способность к саморегулированию, которая по мере взросления теряется. Следовательно, не стоит пугаться, если на протяжении недели ваш ребенок ест исключительно картофельное пюре и бананы: спустя какое-то время он интуитивно перейдет на белковые продукты и овощи. К тому же наши представления о «самом лучшем» зачастую построены на иллюзиях. Пичкая детей деликатесами, мы даже не подозреваем, что им нужна несколько иная пища. Американские ученые, сравнившие данные подробного меню 4600 обследованных в те годы четырехлетних малышей и их ровесников, родившихся четыре десятилетия спустя, сделали вывод: «Рацион дошкольников в начале 60-х годов давал им значительно лучший жизненный старт, чем современная еда — их детям и внукам». Оказывается, сегодняшнее детское меню, как это ни печально, способствует значительно большему риску развития у детей остеопороза, сердечных и респираторных заболеваний, а также некоторых форм рака. В чем же отличие современного рациона от того, что ели дети в 50-60-х годах прошлого столетия? В том, что та пища, как правило, была домашней, приготовленной в малых количествах и не рассчитанной на долгое хранение. Это было вареное мясо, каши, хлеб, картофель, овощи, молоко и чай. Профессор Майкл Водсворт, специалист-диетолог, отмечает по этому поводу: «Возможно, такая еда, простая и неприхотливая, современным детям может показаться скучной и однообразной. Но в ней больше жиров и витаминов, так необходимых для растущего детского организма, в ней меньше сахара, консервантов и различных добавок. Витамины, минералы и т. п. дети получали тогда непосредственно из пищи, а не в виде таблеток или витаминов, растворенных в «газировке».
Ваш Персональный Диетолог
	Хотите знать, что Вы съели за завтраком и как это отразится на Вашей фигуре? Насколько полезно и питательно то, что было на обед? И что, в таком случае, выбрать на ужин? С помощью «Счетчика калорий и пищевых веществ» Вы сможете составить идеально сбалансированное меню на каждый день с учетом Ваших вкусовых пристрастий и других индивидуальных особенностей. Узнать подробнее! >>> Нет возможности использовать Интернет кроме электронной почты? Тогда, сделайте заказ по Email! (необходимо указать адрес, индекс и Ф.И.О. полностью)
Коротко о различных заблуждениях
	Хранить овощные блюда лучше на холоде или в тепле? Некоторые считают, что готовые овощные блюда хорошо сохраняются на холоде. Это не так. Большинство овощных блюд при низкой температуре теряет витамин С. Например, тушеная капуста через сутки теряет его 90%, вареный картофель, нарезанный кусочками, через четыре часа — 40%. Замораживание квашеной капусты снижает содержание витамина С на 20-40%. Поэтому рекомендуется салаты и винегреты до заправки их майонезом, сметаной или другим соусом хранить в холодильнике или охлаждаемом помещении не более 12 часов. Пища богатая кальцием Большинство почечных камней содержат оксалат кальция, поэтому медики до недавнего времени полагали, что богатая кальцием пища может служить причиной их образования. Не так давно ученые Гарвардского университета доказали, что это неверно. В течение четырех лет они наблюдали за 45 тысячами пациентов, исследуя связь между заболеванием и рационом питания. Результат оказался поразительным: богатая кальцием пища, наоборот, снижает риск образования камней в почках. Специалисты объясняют этот вывод тем, что кальций, содержащийся в пищевых продуктах, снижает поглощение организмом оксалата — именно он и разрушает почки. Также выяснилось, что кальций, входящий в состав пищевых добавок и витаминных комплексов, не обладает этим свойством. Маленький рост, лысина и большой нос Раньше считалось, а некоторые и до сих пор считают, что если у мужчины большой нос, то, значит, у него и большой пенис. На самом деле это не соответствует действительности. Проводимые исследования не обнаружили прямой анатомической зависимости длины, величины полового члена от тех или иных черт лица и особенностей фигуры. Что же касается половой активности, то и здесь мнение, что все маленькие лысые мужчины с большими носами — половые гиганты, не более чем предрассудок. Однако ученым все же удалось доказать, что можно определить уровень половой активности по внешним данным человека. Но нос, рост и лысина тут ни при чем. Своеобразным же индексом сексуальной активности является соотношение длины бедра к длине всей ноги. Чем длиннее бедро, тем человек сексуально активнее. Все же стоит заметить, что чаще всего решающим оказывается не физический, а психологический фактор. Булочкой можно утолить голод Принято считать, что лучшее средство утолить голод — съесть булочку. Однако это не так. Ученые Сиднейского университета провели любопытные исследования, доказавшие, что фрукты, овсянка или просто отварной картофель действительно утоляют голод, а после всяких сдобных булочек есть хочется еще больше. В здоровом теле здоровый дух Эти слова принадлежат римскому поэту сатирику Ювеналу (около 60-140 гг. н.э.). И воспринимаем мы обычно эти слова совсем не в том значении, какое в них вкладывал Ювенал. В его словах было больше насмешки над культом силы и здоровья в Древнем Риме, чем пропаганды здорового образа жизни. Примерный смысл слов Ювенала был следующим: «Неужели эта гора мышц способна еще и думать?» Сексуальность и витамин Е Порой можно услышать, что прием витамина Е и продуктов, содержащих его в достаточном количестве, положительно влияет на сексуальную жизнь. Однако это — заблуждение, появившееся на свет благодаря эксперименту над животными. Из рациона крыс на длительное время исключили витамин Е, в результате чего они перестали размножаться. В настоящее время считается, что этот эксперимент был ошибочно интерпретирован. Выводы о том, что витамин Е влияет на сексуальность, оказались необоснованными. Горчичники — эффективное средство при простудах? У нас едва ли не до сих пор горчичники считаются эффективным средством при простудах, тогда как в подавляющем большинстве стран мира горчичники в лечебных целях давно уже не применяются. Во-первых, положительный эффект от их применения весьма относителен, а то и вовсе не наблюдается. Во-вторых, горчичники нередко вызывают ожоги, а также местные и дыхательные аллергические проявления, выраженность которых может быть весьма значительной. Однако у нас родителям, особенно от их мам и бабушек нередко приходится слышать советы при малейших проявлениях простуды у ребенка поставить ему горчичники. Нужно ли говорить о том, что эти советы из разряда тех, которые нужно пропускать мимо ушей?
Новости CBio.Ru
	Белорусский центр биобезопасности против абсурдных слухов об опасности ГМО Опарыши для лечения ран: хорошо забытое старое Гепатит С: как защитить клетки печени Ранняя диагностика рака легких: подуйте в трубочку! Прием витаминов-антиоксидантов бесполезен и даже вреден? Стволовые клетки пуповинной крови: выделение, хранение, применение Международный симпозиум «Стволовые клетки пуповинной крови: выделение, хранение, применение в РФ и Европе» (23 апреля 2007, Москва, Институт Общей Генетики им. Н.И. Вавилова РАН). Телефонное мошенничество: предупрежден — значит, вооружен Редакция «Коммерческой биотехнологии» патриотично заявляет, что один из вариантов телефонного мошеннничества, родиной которого в этой статье обозван Петербург, придумали те чмо (ЧМО — Человек из Маасковской Области), которые пааанаехали в нашу культурную, а также северную столицу из Мааасквы и ее ааакрестностей. :) Голодание против старения: новые подробности — новые загадки Оказалось, что физиологическое старение напрямую не соотносится с календарным, и с возрастом ограничение в питании только снижает устойчивость организма по многим параметрам. Удивительно, что при общей пониженной сопротивляемости голодающие мухи в среднем все же имеют большую продолжительность жизни! Так что загадка старения обрастает новыми подробностями. Фьючерсы на птичий грипп Вы считаете, что эпидемия птичьего гриппа распространится по всему миру не далее как этим летом? Вы готовы поставить на это деньги?
Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам! Рассылки Subscribe.Ru Энциклопедия заблуждений
	Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время. Редактор Александр Чубенко, Интернет-журнал «Коммерческая биотехнология»
	Архив рассылки всегда доступен здесь!