Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Методики очищения организма

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Клуб "неНормальные родители"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Юлия

Статистика

18.660 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Будем здоровы выпуск 26


Информационный Канал Subscribe.Ru

Будем здоровы !

 

 Выпуск 26 09.10.02  

        

        

          

        
                Здравствуйте, дорогие друзья!

          

        

        

        
 

        

        

        
 Если почитать некоторые выпуски рассылки, то невольно

        

        

        
призадумаешься: молочные продукты нельзя, мясо-рыбу 

        

        

        
нежелательно, а откуда же тогда набираться белков, да 

        

        

        
аминокислот. Да, есть в некоторых злаках, но ведь не съешь

        

        

        
столько каши, чтобы норму набрать. Кстати о норме. 

        

        

          
Вот, что пишет об этом Г.С. Шаталова:"Разработана и 

        

        

          
методика подсчета количества энергии, выделяемой различными

        

        

          
продуктами питания. Она определяется путем их сжигания 

        

        

          
и суммирования количества получаемого при этом тепла. 

        

        

          
Основываясь на этой теории, медики рекомендуют съедать в 

        

        

          
день 80-100 г белка, 80-100 г жиров, 400-500 г углеводов. 

        

        

          
В переводе на продукты это примерно 0,5 кг мяса, 80-100 

        

        

          
г жира, 1,5-2 кг овощей, круп, сахара, мучных изделий. ... 

        

        

          
Когда думаешь о людях, которые пытаются следовать подобным

        

        

          
рекомендациям, так и хочется остановить их. Сама я вот уже

        

        

          
40 лет обхожусь количеством пищи в несколько раз меньшим: 

        

        

          
11 г белка, 5-10 г жиров, 100-200 г углеводов. И чувствую 

        

        

          
себя великолепно."

        

        

        
  

        

        

        
   Но, вернемся к белкам. Самые полезные поставщики белков  - 

        

        

        
орехи и семечки.

        

        

        
   Самые любимые и распространенные у нас семечки — это семечки 

        

        

        
подсолнуха и тыквы. При сильном поджаривании они теряют свои 

        

        

        
полезные свойства, так что их нужно только подсушивать, 

        

        

        
прокаливать. Шелтон и другие диетологи-натуропаты относят 

        

        

        
семечки к разряду полноценной белковой пищи и поэтому считают 

        

        

        
их вечерней едой.

        

        

        
  Еще в большей степени все сказанное относится к орехам. 

        

        

        
Тем, кто придерживается вегетарианской диеты, необходимо 

        

        

        
употреблять как можно больше орехов. Однако более 100 граммов 

        

        

        
в один прием организм не усваивает: именно это количество 

        

        

        
обеспечивает его суточную потребность в полноценном белке. 

        

        

        
В среднем рекомендуется съедать 5-6 грецких орехов по вечерам 

        

        

        
(если ужин не был тяжелым), сочетая их с различной зеленью. 

        

        

        
Орехи необходимо хорошо разжевывать, а когда это невозможно,

        

        

        
то измельчать любым способом (вплоть до мясорубки) или 

        

        

        
размачивать в воде. 

        

        

        
  Можно даже предложить в этом случае "ореховый суп": на одну 

        

        

        
порцию взять полстакана размельченных грецких орехов и 2-3 

        

        

        
дольки чеснока, добавить 1 столовую ложку растительного масла 

        

        

        
(не обязательно), растереть смесь добела и влить 1 стакан 

        

        

        
холодной кипяченой воды (в тарелку —побольше зелени).

        

        

          
   В книге "Йоговская терапия" Шивананда Сарасвати писал, 

        

        

          
что орехи содержат в 5 раз больше питательных веществ, чем яйца, 

        

        

          
больше жира, чем масло, и больше белка, чем мясо,но для 

        

        

          
переваривания они требуют "гораздо меньше гастрических соков". 

        

        

          
Осенью и зимой необходимо регулярно есть орехи и при этом 

        

        

          
ограничивать потребление растительного масла, чтобы "не 

        

        

          
переедать жиров". Пищевая ценность орехов обеспечивается 

        

        

          
благоприятным сочетанием в них жиров и белков; в ореховом 

        

        

          
белке содержится много незаменимых аминокислот и очень важного

        

        

          
для растущего организма лизина(его в них больше, чем, например,

        

        

          
в куриных яйцах). Очень богаты грецкие орехи с витамином С — 

        

        

          
до 85 мг%, но интересно, что незрелые орехи содержат его

        

        

          
около 3000 мг%, что намного выше, чем во всех фруктах и ягодах.

        

        

          
   Доказано, что орехи восстанавливают силы организма. Если 

        

        

          
их относить к разряду белковой пищи, то, следовательно, с ними 

        

        

          
хорошо сочетаются лишь некрахмалистые и зеленые овощи, лимоны 

        

        

          
и т.п. Если же рассматривать их как источник жира, то в 

        

        

          
принципе возможны сочетания с крахмалистыми овощами и даже

        

        

          
крахмалами. Современные диетологи не возражают против несколько 

        

        

          
вольного употребления орехов.

        

        

          
   Значительная пищевая ценность признается за грецкими орехами 

        

        

          
и за орехами фундук, однако большинство исследований посвящено

        

        

          
грецким орехам. Народные врачеватели Древнего Востока, Авиценна

        

        

          
и Гиппократ прямо-таки поют дифирамбы грецкому ореху: полезен 

        

        

          
при несварении желудка; укрепляет "главенстующие органы" — мозг, 

        

        

          
сердце, печень; "обостряет чувства", особенно если его

        

        

          
употреблять в сочетании с инжиром и изюмом; целебен для пожилых

        

        

          
людей.

        

        

          
  400 граммов чищеных грецких орехов соответствуют по своей 

        

        

          
питательности 1600 граммам самой лучшей говядины; 80 граммов — 

        

        

          
около 1/2 литра молока. Белки орехов во всем равноценны белкам 

        

        

          
мяса и молока, но в отличие от них не содержат никаких вредных

        

        

          
веществ. При этом строго соблюдается правило, о котором говорили 

        

        

          
йоги: чем больше орехов и семечек, тем меньше растительного масла,

        

        

          
так как все они без исключения очень маслянисты. 

        

        

          
   Любимое лакомство сыроедов — "халва": пропустить через 

        

        

          
мясорубку орехи вместе с изюмом, курагой и финиками. 

        

        

          
   Орехи можно сочетать с любыми сырыми крахмалистыми продуктами

        

        

          
(овсяные хлопья; истолченные, промытые и просупросушенные или 

        

        

          
пророщенные зерна и т.п.). 

        

        

          
Популярен у сыроедов особый вид "напитков", которые не пьют, а

        

        

          
как бы едят, тщательно обрабатывая слюной.

        

        

          
 Например, ореховое молоко: 10граммов чищеных орехов истолочь,

        

        

          
добавить воды, профильтровать; полученную жидкость смешать с 

        

        

          
1-2 чайными ложками меда. 

        

        

          
  Не следует отказываться и от кедровых орехов и миндаля 

        

        

          
(рекомендуется, сняв с него скорлупу, подержать в кипятке 2-3

        

        

          
минуты).Единственные орехи, к которым диетологи относятся с 

        

        

          
большой осторожностью, — это арахис. К.Джеффри, не давая 

        

        

          
подробных объяснений, считает арахис непригодным в пищу.

        

        

          
Другие специалисты строго предостерегают от употребления 

        

        

          
пережаренного арахиса.

        

        

          
 

        

        

        
Приятного аппетита.

        

        

        
___________________________________________________________

        

        

        
В следующем выпуске:

        

        

          
           Ваши письма с вопросами и рецептами.

        

        

        
___________________________________________________________

        

        


А
здесь Вы можете посмотреть архив рассылки: http://subscribe.ru/archive/science.health.jazdorov09/


Информация
из

 -
книги И. И. Литвиной "Живите долго"
 -
сайта "Поиск себя.
Система естественного оздоровления Г.С.
Шаталовой"
 


  

    

      
        
Будем
        здоровы ! new
        
        

        
Сделаем
        пищу лекарством.
        
        

        
Архив
        рассылки
        
        

      		
    

  




 
        

      

    		
  




 



  
  

    
      

      
Мой адрес: mtx@ezmail.ru

      
Очень
      хочется услышать Ваше мнение.
Пишите. Юля













 
http://subscribe.ru/ 

E-mail: ask@subscribe.ru 
 
Отписаться 

Убрать рекламу 

 
 



        
        

        

        


        

         

                                                                  
    В избранное