Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Дары березы: полезный сок

Береза не только радует нас своей красотой, но и может принести большую пользу организму. Например, листья этого дерева можно использовать для ополаскивания волос, чтобы они стали пышными и густыми. Сережки помогают укрепить сердечную мышцу. А березовый сок не просто утоляет жажду, но и обогащает организм ценными веществами.

Состав и польза сока


Польза березового сока
была замечена еще нашими предками. Березовица или березовый сок оказывает благотворное влияние на весь организм.

Чем богат сок березы? В его состав входят органические кислоты, ферменты, фитонциды, сахара, натрий, калий, железо, медь, магний, марганец, алюминий, титан, цирконий, кремний, барий, эфирные масла, сапонины, дубильные вещества, углеводы, витамины А, С, Е, D, группы В.

Органические кислоты нужны для нормального кислотно-щелочного баланса в организме, фитонциды уничтожают болезнетворные бактерии, эфирные масла оказывают благотворное влияние на психоэмоциональное состояние, сапонины являются профилактическим средством против онкологии, а дубильные вещества улучшают всасывание питательных веществ.

Березовый сок укрепляет иммунитет, помогает избавиться от хронической усталости и депрессии, способствует очищению печени, улучшает работу сердца. Полезный напиток принимают при сахарном диабете, гастрите, панкреатите, авитаминозе, анемии, заболеваниях сосудов, мочекаменной болезни, подагре, гипертонии.

Березовицу следует употреблять при язве желудка, туберкулезе, пневмонии, бронхите, заболеваниях почек, радикулите, проблемах с желчным пузырем. Сок полезен при головной боли, насморке, раздражительности. А еще его можно использовать при экземе, угрях, перхоти.

Конечно, есть и противопоказания. Но их мало. Не рекомендуется пить сок при выраженной мочекаменной болезни, аллергии на пыльцу березовых сережек и индивидуальной непереносимости.

Как пить березовый сок?

Лучше всего пить сок без добавок и подсластителей. Он обладает приятным сладковатым вкусом. Можно добавить к соку сахар, цитрусовые. Это улучшит и разнообразит вкус напитка.

В сутки можно выпивать до двух литров сока, если нет противопоказаний. При некоторых заболеваниях количество употребляемого напитка придется уменьшить.

Для детей сок лучше разводить водой. Особенно в раннем возрасте. Если нет аллергии, то можно давать ребенку до литра напитка в день.

Сок при похудении

Березовица — отличный напиток для похудения. Он выводит из организма лишнюю жидкость, ускоряет обмен веществ, насыщает организм витаминами и минералами.

Как употреблять сок при похудении? Просто пить в промежутках между основными приемами пищи. При этом важно придерживаться правильного питания.

Есть даже специальная диета на березовом соке. Длится она неделю. В этот период можно есть яйца, постное мясо и рыбу, творог, нежирный сыр, фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, крупы, сухофрукты, мед, орехи, кефир.

Вот примерное меню:
завтрак: два яйца, огурец, хлеб с творожным сыром и чай; или овсянка с ягодами и медом, кефир с корицей;
перекус: яблоко и творог; или кефир и хлебец;
обед: куриная котлета, бурый рис и салат; или овощной суп, хлеб, вареное яйцо и зелень;
полдник: орехи; или сухофрукты и чай;
ужин: запеченная рыба, салат; или отварная говядина и сладкий перец.


Обязательно надо дважды в день за полчаса до еды выпивать 100-200 мл березового сока. Например, перед обедом и ужином.

Интересные рецепты

Березовый сок можно не просто пить, а готовить на нем разные блюда.

Домашний квас
Три куска ржаного хлеба нарезать, подсушить в духовке, выложить в трехлитровую банку. 3 л сока довести до кипения, процедить, вылить в банку. Добавить 200 г сахара. Когда напиток остынет, добавить три столовых ложки квасного сусла, две чайных ложки дрожжей, перемешать. Оставить на четыре дня в прохладном месте, затем разлить по бутылкам с плотными пробками.

Каша
Залить кипятком горсть любых сухофруктов. Через пять минут слить воду. 100 г тыквы мелко нарезать. 100 г риса залить 300 мл березового сока. Довести до кипения, добавить соль и тыкву. Варить до мягкости, добавить сухофрукты, сливочное масло и оставить на десять минут настояться.

Оладьи
100 г сахара растворить в 400 мл березового сока. Добавить яйцо, соль, немного разрыхлителя, и 250 г муки. Вымесить густоватое тесто и жарить оладьи. Подавать с медом или ягодами и сметаной.

Окрошка
Нарубить зеленый лук и укроп. Нарезать кубиками два свежих огурца, 100 г колбасы три отварных картофелины и пару вареных яиц. Все продукты соединить. Добавить соль, горчицу, чуть-чуть сока лимона. Залить березовым соком. Перемешать и добавить сметану по вкусу.

В сезон стоит употреблять больше полезного и вкусного сока. А на зиму его можно консервировать, добавив сахар, лимон или апельсин.

Ревень: Не только для пирогов

22 апреля 2020, рубрика Здоровье
Весна - это время надежды, возрождения и... ревеня. Наряду с нарциссами и молодой редиской это время года радует спелым и сочным овощем, который можно использовать в бесчисленных рецептах. Читать далее


Как определить характер по еде

21 апреля 2020, рубрика Здоровье
Нам только кажется, что мы все о себе знаем. Каждый человек – это как целый мир, познавать который можно всю жизнь. О каких-то чертах характера нам говорят близкие и родные люди, что-то мы сами замечаем, иногда разобраться в себе помогают тесты. Но, оказывается, о характере человека могут рассказать его любимые блюда. Многие из нас ежедневно едят суп и другие простые блюда, такие как, картошка, макароны, салаты, но наверняка есть продукты, которые вы любите больше остальных. Именно они расскажут о вашем характере. Читать далее


Советы по экономии в условиях самоизоляции

20 апреля 2020, рубрика Здоровье
Когда длительное время вся семья находится дома, пожалуй, самым сложным после вопроса замкнутого пространства является вопрос «чем накормить семью». Сложность заключается в том, что готовить приходится много, так как вся семья постоянно в сборе, не так как раньше: кто-то на работе, кто-то в саду или школе, а так же в наборе продуктов. Сложно закупить в ближайшем к дому магазине все необходимые продукты. Иногда не купишь нужной зелени, иногда забудешь что-то прихватить. Читать далее


Туфли для весенней погоды: новинки сезона

23 апреля 2020, рубрика Мода
В этом сезоне модна обувь бежевых и коричневых тонов, а также модели, выполненные из кожи под диких животных: леопарда, змею, крокодила. Давайте посмотрим самые стильные модели сезона 2020. Читать далее


Кукла Барби: самые скандальные коллекции

23 апреля 2020, рубрика Куклы
Первая кукла Барби была выпущена еще в далеком 1959 году. С этого момента и по сегодняшний день игрушка практически постоянно находится в центре всевозможных скандалов. Чаще всего производителей Барби обвиняют в том, что кукла выглядит слишком взрослой для того, чтобы быть объектом детских игр. Многие наверняка помнят, какой переполох произвела беременная Барби. Однако, оказывается, в «биографии» этой куклы были и более странные и даже страшные моменты. Читать далее


Цель до конца карантина: сесть на шпагат

22 апреля 2020, рубрика Фитнес
Наш женский журнал MyJane.ru всегда старается идти в ногу со временем, предлагая своим читательницам решения, наиболее соответствующие современным реалиям. А сегодняшние реалии таковы, что большинство из нас сидит дома на карантине и в лучшем случае работает или учится удаленно, а в худшем – праздно лежит на диване и смотрит сериалы. Мы предлагаем время в вынужденной домашней изоляции потратить с пользой. Как вам цель: до конца карантина сесть на шпагат? Кажется недостижимой? В данной статье мы покажем вам подготовительные упражнения, которые в значительной степени улучшат вашу продольную и поперечную растяжку и приблизят вас к выполнению такого сложного гимнастического элемента как шпагат. Читать далее


Последние новости:

Марат Башаров опять разозлил хейтеров

23.04.2020
Положение артиста незавидно, разборки с бывшими женами и обвинения в алкоголизме не могли не сказаться на его имидже. Читать далее


Двоник Бузовой покоряет социальные сети

23.04.2020
В инстаграм появился необычный профиль, который так и называется "не бузова", но пользователи социальных сетей отмечают поразитльное сходство! Читать далее


Сын Яны Поплавской женился на бывшей жене

23.04.2020
Несмотря на карантинные условия сын актрисы Поплавской Клим сочетался законным браком. Читать далее


Любовь Успенская выгнала племянника из дома

23.04.2020
Звездная тетушка не смогла простить предательство любимого племянника Ролана. Известно, что молодой человек уже покинул особняк Успенской. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Творожная запеканка с брокколи
Описание: Творожная запеканка прекрасно сочетается со многими сладкими начинками: фруктами, ягодами, сахаром, поэтому в сочетании с брокколи запеканка может показаться немного необычной и специфической. На самом деле, вкус творожной запеканки с брокколи удивительный и должен обязательно вам понравится. Блюдо прекрасно сочетается с любым видом мяса
Рецепты: Выпечка



Новенькое на портале красоты myCharm.ru:

myCharm.Ru Внучка Владимира Высоцкого учится в медицинском вузе
Арине Иваненко, внучке легендарного певца, уже двадцать один год, и, надо заметить, девушка выросла настоящей красавицей! Журналистам удалось выяснить, что Арина решила связать свою жизнь вовсе не с музыкой, а с медициной – она учится в столичном медико-стоматологическом университете. Кроме того, девушка очень гордится своим знаменитым дедушкой... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Шашлык домашний "с дымком"
кулинария, рецепты, шашлык

Этот рецепт «родился» одним летом, когда на неделе стояла жара, а на выходных, когда мы собирались ехать на шашлыки, неизменно шёл дождь. В один из таких выходных, окончательно потеряв надежду на долгожданный пикник, супруг сказал, что люди с фантазией должны находить выход из любого положения, после чего удалился на кухню и начал священнодействовать с мясом…
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

В США отменили фестиваль Comic-Con

В США отменили фестиваль Comic-ConФото: vk.com

В Соединенных Штатах из-за пандемии было принято решение об отмене в этом году международного фестиваля поп-культуры Comic-Con International. По традиции он летом проходил в калифорнийском Сан-Диего.

Организаторы с грустью объявили о переносе мероприятия на следующий год. »


В избранное