Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Горячие закуски на новогодний стол

На новогодний стол всегда хочется приготовить что- то такое незаурядное, необычное, вкусное и к тому же затратить на готовку минимум времени. Праздник хочется устроить не для души, но и для желудка. Горячие блюда на столе, несомненно, должны присутствовать, но к ним можно приготовить еще и пару тройку горячих закусок, чтоб, как говорится, и сыто, и благородно.

Закуска из красной рыбы

Рыбная закуска в виде маленьких шашлычков придется по вкусу, наверное, всем, особенно любителям рыбы. Готовится быстро, и съедается с большим аппетитом.

Вам понадобится:

- 500 г красной рыбы (лосось, горбуша, кета, сёмга);
- 1-2 шт. сладкого перца;
- шпажки из бамбука.

Для маринада:

- 1 ст. ложка соевого соуса;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- соль;
- перец;
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
- зелень – по вкусу.

Рыбу очистить от костей и нарезать крупными кубиками.
Ингредиенты для маринада смешать между собой и залить им кусочки рыбы, дать настояться 15-20 минут. Перец нарезать кусочками такого же размера, что и рыбу. На смоченные водой шпажки нанизать кусочки рыбы и перец, чередуя. Запекать в духовом шкафу 15-20 минут, можно приготовить на гриле.

Блюдо подать, украсив зеленью.

Стейк из куриной грудки

Куриный стейк блюдо низкокалорийное, к тому же очень вкусное. Такая полезная, аппетитная и простая в приготовлении горячая закуска обязательно порадует вас в Новый год.

Вам понадобится:


- 800 г куриного филе;
- 50 г острого кетчупа;
- 50 г майонеза;
- 200 г батона;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 3 зубочка чеснока;
- 100 мл воды;
- соль.

Филе курицы разрезать на одинаковые пласты, отбить. В воду влить кетчуп, добавить тертый чеснок и перемешать. Филе сложить в глубокую емкость и залить смесью из воды кетчупа, майонеза, измельченного чеснока, посолить и перемешать. Оставить мариноваться на 7-8 часов. В кухонном комбайне измельчить батон в мелкие воздушные крошки. Перед жаркой каждый кусок курицы обмакнуть в хлебные крошки и зажарить на раскаленной сковороде до золотой корочки. Корочка у стейков должна получиться хрустящей.

Нэм (мясные колбаски)

Вкусная и сытная горячая вьетнамская закуска в виде колбасок смотрится необычно на праздничном столе, хороший шанс удивить и побаловать свих гостей.

Вам понадобится:

- 500 г свиного или куриного фарша;
- 50 г фунчозы (крахмальной прозрачной лапши);
- 1-2 моркови;
- луковица;
- 3 ст. ложки томатной пасты;
- 8-9 листков рисовой бумаги;
- растительное масло;
- соль;
- перец.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Овощи перемешать с фаршем, посолить, поперчить. Фунчозу опустить в кипяток на 5-7 минут, затем вынуть, промыть холодной водой, нарезать мелкими кусочками и добавить к фаршу, перемешать. Туда же положить томатную пасту, и сформировать колбаски толщиной примерно в 2 пальца. Лист рисовой бумаги опустить в теплую воду на 15 секунд, аккуратно вынуть, распрямить на полотенце (чтобы полотенце впитало лишнюю воду). На размокший лист выложить колбаску и свернуть ее как на голубцы. То же самое проделать с остальными колбасками.

Завернутые колбаски обжарить на сковороде в разогретом масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Пред подачей колбаски можно разогреть в духовке.

Фаршированные шампиньоны с курицей

Минимум затрат и быстрое приготовление ароматной грибной закуски придется по вкусу буквально всем.

Вам понадобится:


- 500 г свежих крупных шампиньонов;
- 300 г куриного филе;
- 50 г твердого сыра;
- луковица;
- 30 г растительного масла;
- соль;
- перец.

Грибы промыть, удалить ножки. Ножки грибов и лук мелко нарезать, посолить, и обжарить на сковороде в масле. Куриное филе мелко нарезать, поперчить, посолить и смешать с обжаренными ножками и луком.

В каждую грибную шляпку поместить фарш с «горкой». Форму смазать растительным маслом, выложить на нее фаршированные грибы и отправить в духовку на 15-20 минут. Сыр натереть на мелкой терке. За 5 минут до готовности, грибы вынуть из духовки, посыпать сыром, и поставить в духовку, чтобы расплавился сыр. Подавать горячими.

Греческая закуска Буюрди

Греки тоже любят отмечать свои праздники. Горячая закуска Буюрди пользуется большой популярностью в Греции. Вкус плавленой феты, аромат грибов и кислинка томатов покорит тех, кто приготовит эту закуску.

Вам понадобится:

- 6 шампиньонов;
- 6 помидоров;
- 300 г сыра «Фета»;
- луковица;
- 2 ч. ложки меда;
- мускатный орех – по вкусу;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
- 1 зубчик чеснока;
- соль;
- перец;
- петрушка.

Грибы и помидоры нарезать кольцами, лук – полукольцами, сыр – кубиками, чеснок измельчить, петрушку мелко нарубить. Форму для запекания смазать маслом. В форму, рядами, чередуя между собой выложить сыр, помидоры, чеснок и шампиньоны. Посолить и посыпать сверху петрушку.

Приготовить соус: смешать мед, оливковое масло, мускатный орех, перец и бальзамический уксус. Соусом полить овощи. Блюдо накрыть фольгой и отправить в духовку на 25-30 минут. Под фольгой блюдо должно находиться не более 15 минут, затем фольгу снять и запекать до готовности.

Что приготовить на Новый год Собаки 2018

15.12.2017
В связи с тем, что многие продукты уже через неделю значительно подорожают, праздничное меню целесообразно спланировать уже сейчас. Многие делают это, ориентируясь на предпочения хозяина года в китайском календаре. А встречать мы будем 2018-й год – год Собаки. Читать далее


Зимние женские куртки 2018

21 декабря 2017, рубрика Мода
Все более популярными становятся куртки и жакеты из искусственного меха. Это идет из Европы, где движение «зеленых» пользуется большим влиянием в обществе. Люди считают неэтичным убивать животных ради собственного блага. В Европе натуральный мех является привилегией солидных возрастных дам. Натуральные шубы носят по большей части на выход. Читать далее


Сексуальное белье 2018

21 декабря 2017, рубрика Мода
Красивое платье – это, конечно, хорошо. А что под ним? Какое белье приготовили дизайнеры для представительниц прекрасного пола? В цветовой гамме лидирует черный. Наряду с ним, популярен цвет морской волны. Еще один трендовый тон – лилово-фиалковый. Читать далее


Упражнения на гимнастической скамье

20 декабря 2017, рубрика Фитнес
Гимнастическая скамья – оборудование, имеющееся в любом тренажерном зале. Также навесной скамьей-трансформером без проблем комплектуется любая шведская стенка для дома. С похолоданием, когда уличные тренировки не всегда доступны, гимнастическая скамья может стать отличной базой для комплексной тренировки в помещении, поможет внести в нее элемент новизны и создать тем самым дополнительную мотивацию для занятий спортом. В этой статье мы расскажем, какие упражнения можно выполнять с помощью гимнастической скамьи. Читать далее


Последние новости:

Ирина Шейк в образе сексуальной ковбойши

21.12.2017
Ирина Шейк снялась в праздничной сессии журнала Love. Это рождественский видеокалендарь – его двадцатый выпуск. Читать далее


Как Кристина Агилера отпраздновала 37-летие

21.12.2017
Сложно поверить, но Кристине Агилере уже 37 лет. День рождения она отметила в кругу друзей. Читать далее


Принц Гарри и Меган Маркл отправились на ланч к Елизавете II

21.12.2017
Елизавета II устроила в Букингемском дворце прием по поводу предстоящего Рождества. Это ежегодное событие. Читать далее


Анна Курникова и Энрике Иглесиас превратили дом в крепость

21.12.2017
Анна Курникова и Энрике Иглесиас – новоиспеченные родители. Звездам удалось мастерски скрыть от журналистов беременность Анны. О доме они тоже решили позаботиться со всей серьезностью вопроса. Читать далее


Конкурс "И зимой нам нет покоя" продолжается на Асиенда.ру

20.12.2017
Две недели конкурса позади! Но у вас еще есть шанс принять в нем участие! Спешите поведать о своих жителях на подоконнике или в зимнем саду! Как растут ваши любимцы? Какие самые любимые и почему? А что вы уже посадили на рассаду? Обо всем нам расскажите! Читать далее


Флешмоб "ФотоЧарм" "Новогодние елки" с "Велинией"

19.12.2017
Новости суперпроекта MyCharm.ru! Читать далее


Новогодний СУПЕРмегаМАРАФОН на mycharm.ru! Призы от Always

19.12.2017
Новости проекта myCharm! Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Салат "Мой дружок"
Описание: Скоро праздник. Год собаки. И этот вкусный салат будет украшением праздничного стола.


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:

myCharm.Ru Что приготовить на Новый год, если вы на диете?
Уплетать в новогоднюю ночь Оливье или Селедку под шубой, заедая их бутербродами со шпротами, – не лучшая идея для тех, кто придерживается диетического питания. Отеки поутру и плюс на экране весов гарантированы. Однако вкусная пища – не значит калорийная. Что включить в праздничное меню, чтобы не погубить результаты похудательного процесса... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Новогодние чудеса!
Новый Год, чудеса, волшебство, желания, вера, счастье, деньги, радость

В преддверии Нового года!!!!
Что может быть чудеснее! Весь мир ждет , что вот -вот закончится и останется в прошлом плохое и обязательно придет хорошее, буквально через несколько дней!
Вокруг все сверкает, магазины, здания, строения, подмигивают огоньки и переливается мишура, елочки - красавицы на улице завораживают своей красотой....время волшебства не иначе!!!
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Селену Гомес обвинили в причастности к гибели 15-летней американки

Селену Гомес обвинили в причастности к гибели 15-летней американкиФото: lllokony.ru

Американскую певицу и актрису Селену Гомес обвинили в доведении до самоубийства, передают зарубежные СМИ.

Как стало известно, соответствующее заявление уже подал житель Соединенных Штатов Джон Херндон. »


В избранное