Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.207 RSS
←   Декабрь 2017   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.207 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Уравновешиваем соль: продукты без соли

Острые закуски, сырные и колбасные тарелки, селедка под шубой и оливье с маринованными огурчиками. В праздничный сезон количество соли в нашем рационе зашкаливает. А это отеки, лишний вес и серьезная нагрузка на сердце и почки. Но если полный отказ от «вкусняшек» тоже не вариант, то попробуем уравновесить соленые блюда продуктами, вообще не содержащими соли или содержащими ее ничтожный минимум.

Изучая продуктовые этикетки
Почти все продукты естественным образом содержат небольшое количество соли. Поэтому продуктами без соли считаются те, что имеют в своем составе менее 5 мг натрия на порцию. Это менее 1%-а ежедневной рекомендуемой дозы в 2400 мг. Продуктами с низким содержанием соли считаются продукты со 140мг на порцию. Высоким содержанием соли считается от 400 мг натрия и выше на порцию. Имейте в виду, что «порция» - это не всегда 100 г или 1 упаковка продукта, поэтому надо смотреть на этикетке, какая именно порция подразумевается. Нужно принимать во внимание и то, что «соль» - это не всегда именно столовая соль, это с равными рисками для здоровья может быть и соевый соус, и глутамат натрия, и морская, розовая и прочие соли, которые немногим лучше обычной соли. Так, в 1 столовой ложке соевого соуса более 1000 мг натрия, то есть почти половина рекомендуемой дозы.

С овощами не ошибетесь
Свежие и свежезамороженные овощи в натуральном виде содержат мало соли – менее 5 мг на порцию. Поэтому старайтесь есть больше свежих овощей, либо готовьте их сами без добавления соли. Осторожней с консервами, соусами, кетчупами, и салатными заправками – в них обычно соли очень много. Для салата овощи достаточно заправить растительным маслом или сметаной, вкупе с лимоном или бальзамическим уксусом. Вкус готовых овощей легко усилить с помощью специй и пряных трав. Кстати, в растительных маслах, даже в оливковом, так же, как и в уксусах и натуральных пряностях, соли нет вообще.

Картофель и его родственники
Не можете устоять перед соленым огурчиком или кусочком селедки? Заедать их печеной или вареной картошкой – самая правильная русская традиция. Из всех традиционных гарниров картофель и батат содержат меньше всего соли, зато изобилуют калием, снижающим вредное воздействие натрия. Поэтому наличие в рационе большого количества картофеля позволяет иногда не обращать слишком пристального внимания на соль (чего нельзя сказать о фигуре!).

Съешь орешек!
Несоленые орехи или семечки – отличный перекус, поскольку в них вообще нет соли! Бонусом идет огромное количество витаминов и минералов, улучшающих состояние сосудов и работу сердца. Альтернативой орехам или семечкам в плане неспешного сопровождения вечернего просмотра телевизора может послужить поп-корн – не соленый, разумеется.

Фрукты и ягоды – «конфетки» природы
Так же, как и овощи, фрукты и ягоды естественным образом содержат мало соли. Зато они являются полезным дополнением к рациону, благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов. Причем консервированные или другим образом приготовленные фрукты, то есть компоты, варенье, джемы (кроме фруктовых чатни) тоже фактически не содержат соли. Так, в стакане фруктового сока менее 2мг натрия, что составляет примерно 1 крупинку соли. Яблоки, груши, персики, абрикосы, цитрусы, киви, авокадо – лучший выбор в этом плане, наряду с бананами, которые кроме всего прочего изобилуют полезным для сердца калием.

Молочные реки, йогуртовые берега
В молоке и молочных продуктах, за исключением сыров, содержание соли очень мало. Поэтому сметана и греческий йогурт – отличная альтернатива майонезу для заправки салатов. Вообще же, как правило, чем меньше в молочных продуктах жира, тем меньше в них и соли.

Крупы и бобовые
Во всех крупах и бобовых (фасоли, горохе, чечевице) естественным образом почти не содержится соли. Помимо ничтожного содержания соли, крупы и бобовые понижают уровень вредного холестерина и снижают риск развития диабета 2-го типа. Единственное условие для бобовых – они не должны быть консервированными, так как в консервах количество соли превышает допустимые нормы, поскольку соль в консервы добавляется не только для улучшения вкуса, но и для длительной консервации. Лучше купить свежие или замороженные продукты, чем консервы. В банке зеленого горошка почти 400мг соли, а в свежем или замороженном ее нет совсем. Большинство круп (в том числе и мука), каш и макаронных изделий тоже не имеют соли в составе, поэтому если хотите получить «бессолевой» вариант – просто не досаливайте их при варке или выпечке. Если накануне вы переели соленого, начните свой день с овсяной или рисовой каши с добавлением фруктов или орехов. А на обед съешьте тарелку посоленного фасолевого или горохового супа. Чтобы не чувствовать отсутствие соли, добавьте лимонного сока или несколько капель уксуса, зелени, перца или нарезанный сырой лук.

Вода и зеленый чай
Один из самых верных признаков того, что накануне вы злоупотребили солью - это утренняя отечность, сухость во рту и чувство жажды, а на весах можно заметить прибавку от 500 г до килограмма. В этом случае с самого утра надо выпить что-нибудь мочегонное: лучше всего ромашковый или зеленый чай, но можно и кофе, в котором тоже нет натрия, и в довольно больших количествах, 2-3 стакана. За остальной день нужно дополнительно выпить не менее 5-6 стаканов простой воды.

Конкурс постов «Знакомьтесь, мой питомец»

13.12.2017
Приглашаем всех принять участие в новом конкурсе на Птичка.ру! Он понравится тем, кто любит рассказывать о своих питомцах! Читать далее


Гемодиализ: неизбежная альтернатива трансплантации

14 декабря 2017, рубрика Здоровье
Наши почки, по счастью, являются внутренним органом, работу которого врачи научились в какой-то степени замещать. Не будь процедуры гемодиализа, около 2 миллионов больных в мире (а в основном это пациенты с хронической почечной недостаточностью) были бы просто-напросто обречены… К сожалению, операция по трансплантации почки зачастую невозможна из-за отсутствия подходящего донорского органа и несовершенства законодательства многих стран (в частности, и на постсоветском пространстве) по этому вопросу. Именно в таких случаях гемодиализ становится той самой «палочкой-выручалочкой», позволяющей продлить человеку жизнь, другой альтернативы у подобных больных нет. Читать далее


Наряды для корпоративной вечеринки

14 декабря 2017, рубрика Мода
Ах, корпоратив… Хочется надеть сногсшибательный наряд и поразить всех сотрудников (особенно, коллег мужского пола!). В то же время надо держаться в рамках, чтобы члены коллектива не подумали, что вам больше негде блеснуть перед мужчинами! Какой наряд выбрать, чтобы был соблюден корпоративный этикет, и в то же время была видна ваша красота и женственность? Такие варианты есть, сейчас мы их рассмотрим. Читать далее


14 декабря – Наум Грамотник - День знаний по-древнерусски

В Древней Руси дети шли в школу не 1 сентября, как сейчас, а 14 декабря. Этот день для начала занятий был выбран вовсе не случайно. Дело в том, что именно 14 декабря поминали покровителя всех учащихся святого Наума, прозванного Грамотником. К Науму обращались за помощью в изучении всевозможных наук. «Наум наставит на ум» - говорили в народе. Читать далее


Для чего нужна горизонтальная лестница

13 декабря 2017, рубрика Фитнес
А помните, как в школе: выбегаешь на перемену во двор и айда с одноклассниками, как обезьянки, по горизонтальной лестнице на руках по перекладинам шагать, кто большее расстояние пройдет. А лестница еще не везде и прямая: кое-где в гору поднимается – тогда сложнее, а дальше вниз спускается – на этом участке полегче будет. Ладони потом горят, и даже мозоли иногда от таких лазаний появляются, но все равно весело. Самое удивительное, что подобные горизонтальные лестницы есть едва ли ни в каждом дворе и спортивной площадке. Представляют они собой горизонтально установленные с небольшим шагом короткие металлические перекладины на высоких подпорках. Только забыли мы совсем об их назначении, и редко встретишь, чтобы кто-то этим снарядом пользовался. Между тем, это спортивное оборудование очень полезное, и упражнения на нем могут стать эффективным дополнением к вашему уличному фитнесу. Читать далее


Последние новости:

Королева Елизавета II пригласила Меган Маркл на праздничную службу

14.12.2017
Стало известно, что Елизавета II позвала Меган Маркл на церковную службу в честь Рождества Христова. Она пройдет в Норфолке в Сандрингемском дворце. Читать далее


Алекс Родригес сделает Джей Ло предложение на Рождество

14.12.2017
СМИ уверены, что в самое ближайшее время состоится помолвка Дженнифер Лопес и Алекса Родригеса. И Рождество – лучшее время, чтобы сделать предложение любимой женщине. Читать далее


Новогодний СУПЕРмегаМАРАФОН на myCharm.ru! Призы от Wellaflex, OldSpice и PantenePro-V

13.12.2017
Суперновости суперпроекта myCharm.ru!!! Читать далее


Розыгрыш путешествия в Корею с Lunifera

13.12.2017
Корейская еда, корейская косметика, корейские машины и телефоны… Похоже, корейцы захватывают мир! И здесь нет ничего удивительного: за последние десятилетия Южная Корея из страны, ослабленной гражданской войной, превратилась в процветающую державу, во всех уголках земного шара известную благодаря трудолюбивому народу и их инновационным разработкам. Читать далее


Принцы Уильям и Гарри на премьере «Звездных войн»

13.12.2017
Принцы Уильям и Гарри посетили премьеру картины "Звездные войны: Последние джедаи", в которой они же и снялись. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Салат с карбонадом и картофелем
Описание: Весьма неплохой салат - ингредиенты доступные, готовится просто и точно понравится тем, кто любит сытные салаты типа "Оливье". При этом он не слишком тяжёлый, свежие огурчики и сельдерей вносят нотку свежести и лёгкости.


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Лак для волос за 20 тысяч рублей
У нас с подобному старью редко встретишь трепетное отношение – сказываются голодные и дефицитные 90-е. Тогда, наоборот, хотелось всего яркого, «западного», совершенно нового для нас.
Ну, а в США всё иначе... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Сказ о том, как не надо верить стереотипам, а лучше верить фактам.
магазин, семья, товары, дешево, качественно

Взялась я как то за строгую экономию в семье. Надоело нам денежку на унитаз спускать. А захотелось откладывать ее на цели, так сказать, благие. Да и просто иногда душа требует ощущения стабильности и спокойствия. Что имеет прямое отношение к денежным запасам. А так как запасы эти создаются не чем иным, как экономией, то пришлось мне обращать внимание на цены. И не в одном магазине эти цены считать, а в разных. И сравнивать их между собой.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Британская актриса обвинила Вайнштейна в секс-торговле

Британская актриса обвинила Вайнштейна в секс-торговлеФото: ill.in.ua

Голливудскому продюсеру Харви Вайнштейну может быть предъявлено обвинение в секс-торговле, передает Reuters.

Соответствующее заявление было подано в нью-йоркский суд иск актрисой из Великобритании Кадиан Нобл. »
В избранное