Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Холодные блюда в жару

Лето, это совсем не то время года, когда хочется долго и нудно стоять у горячей плиты и обильно обливаясь потом жарить жирные свиные котлеты и готовить наваристый густой борщ. Лето, это совсем не то время года, когда хочется есть жирные шкворчащие тяжелые свиные котлеты и уплетать за обе щеки даже самый вкусный, но такой невозможно калорийный и горячий борщ. Лето, это время для быстрого приготовления легких блюд, желательно не требующих термической обработки или сводящие время приготовления блюд к минимуму.

Холодные супы, не требующие варки

Суп из кефира

Для приготовления очень вкусного летнего супа из кефира нам понадобится:

- 0,5 л кефира;
- 2 свежих огурца;
- пучок укропа;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:


Огурцы тщательно вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать, протереть с солью, добавить к огурцу и тщательно перемешать. Затем залить двумя стаканами кефира, добавить измельченный чеснок и даем настояться минут десять. Вкуснейший летний суп готов! Подавать к столу лучше всего с серыми или черным хлебом, отлично подойдут и сухарики!

Легкая окрошка

Легкая окрошка отличается от классического варианта минимальным набором ингредиентов и быстрым приготовлением.

Нам понадобится:

- 1 литр кваса, сыворотки или кефира;
- 3 свежих огурца среднего размера;
- 100 г редиса;
- зеленый лук и укроп по вкусу;
- 100 г отварной говядины или вареной колбасы.

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме зелени нарезать аккуратными кубиками, зелень мелко накрошить, залить квасом или сывороткой, дать настояться.

Блюда из тонкого лаваша

Вот уж летом где можно разгуляться, так это в приготовлении блюд с использованием тонкого лаваша! Какие только начинки не придумывают настоящие хозяйки! Я выбрала несколько простых рецептов, для приготовления которых не надо тратить много времени, не нужно покупать дорогие продукты и к тому же полученные блюда имеют отменный вкус.

Рулет из плавленого сыра, зелени и малосольного огурчика

Превосходные рулетики получаются из плавленого сыра, если правильно приготовить начинку.

Нам понадобится:

- 3 плавленых сырка (можно даже взять банальный сырок «Дружба»);
- 1 малосольный огурец;
- 1 свежий огурец;
- пучок укропа.

Способ приготовления:

Плавленый сырок натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный свежий огурчик без кожуры. Малосольный огурец вместе с кожурой натереть на крупной терке, слить сок, добавить мелко нарубленный укроп. Далее перемешать, добавит полученную кашицу в сыр и свежий огурец, намазать на лаваш, свернуть рулетики.

Рулет из творога и чеснока

Честное слово, это настолько вкусно, что есть реальный шанс съесть все, что вы приготовили для семьи «в одно лицо». Поэтому лучше приготовить таких рулетиков побольше.

Для приготовления нам понадобится:

- 250 г любого творога (можно и жирный, и обезжиренный);
- 1 зубочек чеснока;
- 2 соленых или малосольных огурца;
- 100 г твердого сыра;
- зелень по вкусу;
- сливки или сметана для заправки.

Способ приготовления:

Чеснок натереть на мелкой терке, добавить в творог, перемешать. Сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный соленый огурец (очень мелко нарезанный), мелко порубленную зелень (укроп, петрушка или кинза). Перемешать все вместе с творогом, заправить сливками или сметаной для образования однородной, не жидкой консистенции. Завернуть в лаваш и поставить в холодильник на полчаса.

Рулет из помидоров и брынзы

Для приготовления нам понадобится:


- 2 свежих крупных помидора;
- 250 г брынзы;
- 100 г творога;
- 100 г укропа и зеленого лука;
- оливковое масло.

Способ приготовления:


Брынзу размять вилкой, добавить к ней натертый на крупной терке твердый сыр, примешать. Томаты порезать кубиками, добавить мелко порубленную зелень и лук. Соединить все ингредиенты, перемешать, заправить оливковым маслом. Поперчить по вкусу.

Сладкий рулетик

А в жару сладенького-то все равно хочется! Поэтому к нам на помощь приходит простой рецепт приготовления вкуснейшего лаваша из яблок и изюма.

Для приготовления нам понадобится:

- 2 сладких яблока;
- 100 г изюма без косточек;
- 30 г сахарной пудры;
- пачка творога.

Способ приготовления:


Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке. В это время залить изюм кипятком и дать ему настояться минут пятнадцать. Творог перемешать с яблоками, добавить сахарную пудру и размягченный изюм. Завернуть в лаваш и наслаждаться.


Необычные салаты

Все мы прекрасно знаем самые популярные летние салаты – из огурцов и томатов, из огурцов и редиса, но мало кто знает, что на их основе можно приготовить обалденно вкусное и сытное блюдо.

Салат из овощей с макаронами

Для приготовления нам понадобится:

- 2 томата;
- 2 свежих огурца;
- 100 г редиса;
- пучок укропа;
- соль, перец по вкусу;
- 250 г макарон («ракушки» или «рожки»);
- растительное масло.

Способ приготовления:

Отварить макароны al dente, слить воду, дать макаронам остыть. В это время приготовить обыкновенный салат из овощей. Затем перемешать макароны и салат, заправить растительным маслом, посолить, поперчить и уплетать за обе щеки!

Как видите, во всех блюдах полностью отсутствует майонез, во-первых, потому что летом его есть опасно, он быстро прокисает и портит все вокруг, во-вторых, он жутко калорийный, а зачем нам в купальный сезон лишние килограммы?

Музей «Лунариум»: Погружение в бесконечность космических миров

19 июня 2017, рубрика Отдых
“Знаешь, что важно взять из детства во взрослую жизнь? — Мечту”. А лучшие мечты приходят перед сном, под мерцание звезд, когда поневоле начинаешь задумываться о постижении Космоса. Но, чтобы стать настоящим звездным воином нужно познать вселенские тайны и галактические просторы, а они заключаются не только в умении управлять ракетой и носить “звездные” доспехи. Читать далее


Как не уснуть за рулем в долгой дороге

19 июня 2017, рубрика Авто на шпильках
Наступило лето – пора отпусков. Многие устремляются в теплые края, чтобы погреться на солнышке и поплескаться в ласковом море. Возможно, некоторые дамы рискнут отправиться туда на автомобиле. Однако долгая дорога утомительна: не мудрено и уснуть. Именно сонное состояние является причиной большинства аварий, происходящих по всему миру. Так вот именно для того, чтобы этого не произошло, предлагаем вашему вниманию наши советы. Читать далее


Эти магические кошки

19 июня 2017, рубрика Наши любимые животные
Нередко приходится слышать о том, что кошки – магические животные, тесно связанные с мистикой и потусторонним миром… Это всего лишь миф или тому есть какие-то конкретные доказательства? Что реально могут кошки? Читать далее


Как получать от жизни удовольствие?

19 июня 2017, рубрика Психология
Каждый день мы торопимся, суетимся, делаем массу дел. В круговороте дней мы забываем о том, что надо не только работать, но и радоваться. А ведь жизнь, которая не приносит радости, скучная и серая. Вы просто не замечаете, что живете. А маленькие и большие радости наделяют нас силой и заряжают энергией. Поэтому надо научиться получать от жизни удовольствие. Как это сделать? Читать далее


Нарядная бохо-юбка. Мастер-класс

19 июня 2017, рубрика Другие рукоделия
У каждой дамочки в гардеробе найдется немало вещей, которые не вписались в образ, отдать их некому, а выбросить жалко. Мой гардероб, конечно же, не исключение. Много в нем вещей, которые ждут своего звездного часа. И дожидаются! Читать далее


Последние новости:

Асиенда.ру приглашает принять участие в конкурсе Лето с КЕРХЕР

19.06.2017
Дорогие друзья! Так долго мы с вами ждали это лето! Хотя оно и не особо теплое, но на душе все равно теплее, потому что вновь растут наши любимые томаты, огурцы, баклажаны, перец и другие любимые овощи. Наступила пора прекрасного цветения любимцев на клумбах. Совсем скоро начнем снимать урожай, а первая зелень и ранние овощи уже поспели! Вооружайтесь фотоаппаратами и фотографируйте ваши грядки, овощи, фрукты и все, что нравится вам. Все, что хотели бы нам показать и, о чем рассказать! Читать далее


Дженнифер Лопес показала фигуру в купальнике

19.06.2017
Джей Ло и Алекс Родригес сейчас отдыхают на Лазурном побережье. И без снимков в купальнике не обошлось. Читать далее


Семейные снимки Джессики Бил и Джастина Тимберлейка

19.06.2017
К Дню отца звезды Джессика Бил и Джастин Тимберлейк порадовали публикацией фото из семейного архива. На них запечатлены и супруги, и сын пары Сайлас. Читать далее


Бейонсе родила двойню

19.06.2017
12 июня знаменитая певица Бейонсе снова стала мамой – у нее и Джей Зи родилась двойня. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Тушёный картофель с кальмарами
Описание: Любителям морепродуктов должен понравится такой вариант. Готовить быстро и легко! А заправка "Маggi" для рассольника придает пикантности и необычности.


Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

За рассветом всегда наступает закат и наобоот

Только глубокой ночью тишина бывает такой бездонной. Сон ушел, но вставать не хотелось. Люба проснулась в три, видно из-за разницы во времени, вчера вернулась из-за океана. Обычно ей снятся кошмары, просыпается со сжатыми кулаками, закаменевшим телом и повышенным давлением. А сегодня все не так. Тело легкое, как помолодело, хотя ложилась спать жутко уставшей.
Тихо, черный квадрат окна и ни звезды, ни шороха. «Шедевр Малевича», - отметила Люба, пытаясь хоть что увидеть в окне.
Читать статью

 

 


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:

myCharm.Ru Анна Нетребко сильно похудела
45-летняя Анны Нетребко сильно потеряла в весе. Поклонники не перестают удивляться ее новым фото.
Как оперная певица добилась такого потрясающего результата – не уточняется. Читать полностью

Шоу-бизнес

Брэд Питт купил в свой холостяцкий дом громадное дерево

Брэд Питт купил в свой холостяцкий дом громадное деревоФото: Wmj.ru

Американский актер и кумир миллионов Брэд Питт купил в свой холостяцкий дом в Лос-Анджелесе гигантское дерево. Чтобы доставить этого «постояльца» в особняк знаменитости, понадобилась сила десятерых человек, сообщают СМИ. »


В избранное