Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.214 RSS
←   Сентябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.214 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Пиршество осени – блюда на любой вкусБиблиотека: Здоровье

Пиршество осени – блюда на любой вкус

Когда приходит ласковый сентябрь, мы ещё даже и не замечаем, что лето ушло. Листья не спешат менять свою окраску, трава зеленеет, цветы цветут просто неистово, выплёскивая в мир всё великолепие своих ярчайших красок. Нам по-прежнему тепло, хорошо и даже наступает некоторое умиротворение. Или, как раньше говорили, – благодать.

В такие дни смотришь на бескрайнее бездонное синее небо, залитое щедрым, но не обжигающим солнцем, и кажется, что так будет всегда.

А уж вопрос о том, что и из чего приготовить, даже не встаёт. Прилавки ломятся от местных овощей. И фрукты ещё есть, те же местные яблоки, груши, из ягод - калина, а сколько грибов! Так что готовить осенью одно сплошное удовольствие.

Овощной суп с просом

Вам потребуется:

- 2 картофелины;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 300 г очищенного кабачка;
- 2 ст. ложки пшена;
- 1,5 литра куриного бульона;
- 10 г зелени петрушки;
- 10 г зелени укропа;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 1 лавровый лист;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Пшено отварить.

На сливочном масле обжарить лук, нарезанный дольками, картофель, натёртую на тёрке морковь и нарезанный кабачок, помидоры.

Переложить овощи со сковороды в закипевший куриный бульон, добавить пшено. Убавить огонь, за 4 минут до готовности посолить, добавить измельчённую зелень укропа и петрушки, лавровый лист.

Французский чечевичный суп

Вам потребуется:

- 250 г чечевицы;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 морковь;
- 2 стебля сельдерея;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 400 г консервированных нарезанных помидоров в собственном соку;
- 15 г зелени петрушки;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 2 литра куриного бульона;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Лук, морковь, сельдерей и чеснок мелко нарезать и обжарить в течение 10 минут на оливковом масле в глубокой сковороде.

Чечевицу промыть, добавить к овощам на 5 минут. Переложить всё в кастрюлю и залить куриным бульоном, варить минут 10, добавить помидоры, довести до кипения, убавить огонь и варить примерно полчаса под крышкой, пока чечевица не станет мягкой.

Если суп получится слишком густым, то добавить ещё бульона и довести до кипения.

Баклажаны с сыром

Вам потребуется:

- 2 небольших баклажана;
- 4 помидора;
- 4 зубчика чеснока;
- 10 г зелени сельдерея;
- 10 г зелени петрушки;
- 60 г сыра;
- 2 ст. ложки муки;
- оливковое масло;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны промыть, нарезать кусочками, обвалять в муке, обжарить на оливковом масле до золотистой корочки

На отдельной сковороде обжарить нарезанные помидоры, чеснок, измельчённую зелень сельдерея и петрушки.

Баклажаны отряхнуть от лишнего масла и уложить в форму для запекания – слой баклажанов, слой тёртого сыра, слой томатов с чесноком, слой зелени, потом опять баклажаны, сыр, томаты с чесноком, зелень.

Запекать минут 20 в предварительно разогретой духовке.

Салат из редиса

Вам потребуется:

- 400 г редиса;
- 250-300 г зелёного салата;
- 1-2 огурца;
- 50 г зелёного лука;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки;
- 3 яйца;
- майонез для заправки;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Редис промыть, отрезать хвостики, нарезать тонкими дольками, огурец нарезать четвертинками, всю зелень измельчить, яйца сварить вкрутую, порубить. Всё перемешать, посолить, заправить майонезом.

Украсить веточками петрушки и укропа.

Брюква, запечённая с яйцом

Вам потребуется:

- 250 г брюквы;
- 2 яйца;
- 20 г сыра;
- 5 г зелени укропа;
- 5 г зелени петрушки;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Брюкву очистить от кожуры, нарезать ломтиками и жарить на сковороде на сливочном масле до готовности, затем выложить в форму.

Перемешать натёртый на тёрке сыр, сырые яйца и сметану, посолить, залить брюкву и выпекать в духовке до готовности.

При подаче посыпать измельчённой зеленью укропа и петрушки.

Салат картофельный с овощами

Вам потребуется:

- 4 молодые картофелины;
- 4 помидора;
- 2 зубчика чеснока;
- 10 г стеблевого сельдерея;
- 10 г зелени укропа;
- сметана для заправки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кусочками. Помидоры нарезать дольками, чеснок, сельдерей, петрушку измельчить, всё перемешать, посолить, заправить сметаной.

Салат с листьями салата

Вам потребуется:

- 100 г листьев салата;
- 20 г зелени сельдерея;
- 10 г зелени петрушки;
- 10 г зелени укропа;
- 1 красная луковица и 1 белая луковица средних размеров;
- 4-6 помидоров;
- 1 маринованный огурец;
- оливковое масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Салат порвать руками, всю остальную зелень и лук измельчить, помидоры нарезать тонкими дольками, огурец — небольшими кусочками.

Посолить чуть-чуть, заправить маслом. Украсить зеленью или чёрными маслинами без косточек.

Салат с орехами и хурмой

Вам потребуется:

- 1 сладкий перец;
- 1 красная луковица;
- 1,5 ст. ложки мёда;
- ½ стакана клюквы;
- ½ стакана измельчённых грецких орехов;
- 1 хурма;
- 150 г листового салата;
- 40 г сыра;
- 4 ст. ложки оливкового масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком. Добавить мёд, соль, клюкву превратить в пюре и добавить сюда же. Перемешать и оставить настаиваться.

Сыр натереть на крупной тёрке, залить оливковым маслом.

Салат мелко нарвать, перец нарезать соломкой. Хурму нарезать мелкими кусочками. Всё перемешать, посыпать сверху орехами.

Пирог с калиной

Вам потребуется:

- 1 кг пресного или дрожжевого теста:
- 500 г калины;
- 200 г сахара;
- 2 ст. ложки сахарной пудры;
- 1 яйцо;
- растительное масло.

Способ приготовления:

Калину засыпать сахаром и потомить около часа в духовке. Остудить. Лишний сок слить. Потом с ним можно пить чай.

Тесто разделить на две части, одна побольше. Раскатать.

Большую часть уложить на смазанный растительным маслом противень так, чтобы получились бортики. Выложить на него аккуратно калину. Посыпать сахарной пудрой. Сверху накрыть второй частью, залепить, в середине сделать небольшое отверстие.

Смазать сверху яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

И пить с зелёным чаем, в который добавлен сладкий калиновый сок.

Автор: Наталия Антонова

 Оставить отзыв

 

Любимые синенькие. Вкусные и полезные блюда из баклажанов. Часть 3

Любимые синенькие. Вкусные и полезные блюда из баклажанов. Часть 3Баклажаны не только прекрасно насыщают, но при этом еще и улучшают работу кишечника, а также действуют как мягкое, но эффективное мочегонное средство – поэтому они полезны и при хронических заболеваниях почек.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Хрен – природный лекарь

Хрен – природный лекарь «Огород без хрена - что стадо без пастуха» (народная поговорка). А ещё говорят: «Хрен редьки не слаще». Конечно, не слаще, но, тем не менее, хрен - растение древнее и в некотором роде уникальное.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Прислуга 

Фильм Тейта Тейлора Прислуга от кинокомпании DreamWorks продолжает удерживать лидерские позиции в американском прокате. Следует отметить, что снят он по одноименному роману Кэтрин Стокетт. Несмотря на то, что это первая книга писательницы, она сразу же стала бестселлером и "Книгой года" в США. О чем эта картина? О женщинах. Во главу угла ставятся не только темы моды и любви, но и более серьезные проблемы. Героини рискуют собственной жизнью, чтобы получить шанс изменить жизнь к лучшему. О фильме Прислуга читайте в Женской энциклопедии Womanwiki.ru.

 

 Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

25 причин начать заниматься йогой

25 причин начать заниматься йогойПодруга в который раз зовет вас на йогу? Но вы не слишком то торопитесь последовать её примеру? И даже наличие симпатичного инструктора и интересной компании не вселяет энтузиазма? Что ж, самое время узнать о йоге чуть больше и купить DVD с курсом для начинающих.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру

Замороженный укроп 2 в 1  пошаговый

Замороженный укроп 2 в 1 Простой и эффективный способ "корнсервации" укропа.

Категория: Заготовки -> Заморозка

Назначения: Специальное питание, На завтрак, На полдник, Для детей, На обед, На ужин

 

 

Новенькое в  женской социальной сети myJulia.ru:

Правда и мифы об обмене веществ. Часть вторая.( беседа из серии «Спросите доктора) Медицина

 
Ветла   1 сентября в 0:43    575 3 33  
Рейтинг: +27

 

Шоу-бизнес

 Стало известно имя победителя конкурса «Человек года в «Доме-2»


Влад КадониФото: smi29.ru
Влад Кадони

С помощью зрителей были определены победители конкурса «Человек года в «Доме-2» на ТНТ. Главный приз получил Влад Кадони. Именно ему вручили ключи от автомобиля Mazda 6, а также титул и диплом. За Кадони проголосовали 54,7% зрителей, обеспечив ему безоговорочную победу. »

 

 

 

 

Измена. Надо что-то менять

Измена. Надо что-то менять- Ну, амиго, вперед! – я отстегнул поводок, и терьер Чак рванул в глубь вечернего парка. А я присел на скамейку, изумляясь тому, как быстро Чак нашел барышню-пекинеса, возбудившую его мужской интерес. И услышал насмешливый женский голос: - Да уж, все мужчины на один лад!
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Какого пола идеальный босс?

Какого пола идеальный босс?Нередко приходится слышать фразу: «Ненавижу начальников-женщин (или мужчин)!» Причем это может совершенно не зависеть от пола говорящего: просто одним лучше работается с мужчинами, другим – с женщинами. Но идеального начальства, как известно, не бывает. И у тех, и у других есть свои плюсы и минусы. Какие же?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Осторожно, йога!

Осторожно, йога!«Заставь дурака богу молиться, он и лоб расшибет» - гласит народная мудрость. Родилась она на Руси не зря, ведь русский человек всегда славился своей способностью отдаваться любимому делу на все 100. Любить – так любить, гулять – так гулять, стрелять – так стрелять, заниматься йогой – так заниматься!
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Хлопковая одежда подорожает в несколько раз Хлопковая одежда подорожает в несколько раз Женщинам сложнее ограничивать себя в еде Женщинам сложнее ограничивать себя в еде
Ученые рассказали, как избавиться от лени Ученые рассказали, как избавиться от лени Ягоды – вкусная профилактика ракаЯгоды – вкусная профилактика рака
Сгорел дом голливудского актера Джека НиколсонаСгорел дом голливудского актера Джека НиколсонаЧто красота для звёзд – награда, божий дар или тяжёлый крест?Что красота для звёзд – награда, божий дар или тяжёлый крест?

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Кому нужно похудеть на 40 кг и больше... Часть 169! (ответов: 875), Lida_s_1987, в 12.09.2011 10:26:40 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Марафон "Стань кипарисом к Новому году!" ЗАЯВКИ (ответов: 89), лайлочка, в 12.09.2011 10:26:06 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение stroyn@y@: хочу оправдать свой ник к лету, жду комментариев (ответов: 385), stroyn@y@, в 12.09.2011 10:25:03 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 206! (ответов: 841), Carlotta, в 12.09.2011 10:23:42 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Болталка для мамочек с детишками 3-4 лет (ответов: 433), gammi, в 12.09.2011 10:22:53 на форуме Детский сад

Посмотреть последнее сообщение Я - Весонаблюдатель. Часть 152! (ответов: 814), becirina, в 12.09.2011 10:22:11 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Витаминно-белковая диета. Часть 5. (ответов: 13), N@T@LY, в 12.09.2011 10:21:03 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Флудилка 103. Независимая (ответов: 464), gammi, в 12.09.2011 10:19:45 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение супер фильмец (ответов: 0), ConyMoobMox, в 12.09.2011 10:16:27 на форуме Общее здоровье

Посмотреть последнее сообщение Пломбир: Господи,дай сил и результатов! (ответов: 469), Пломбир, в 12.09.2011 10:14:31 на форуме Дневничок моей фигуры

 

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное