Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.207 RSS
←   Август 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.207 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Август на нашей кухнеБиблиотека: Здоровье

Август на нашей кухне

В зелёной кроне деревьев нет-нет да и промелькнёт лист позолоченный. Небо становится всё синей и бездонней. И мы, слегка замедлив шаг, вдруг осознаём, что как-то незаметно пролетели два летних месяца, и на пороге август – последний и самый щедрый на урожай месяц. Именно в августе можно приготовить массу полезных и недорогих блюд, которые и иммунитет поднимут, подготовив организм к началу осени, и кошельку урон не нанесут.

К тому же блюда из овощей может приготовить даже неопытная хозяйка, настолько они просты и на их приготовление, как правило, не приходится тратить много времени.

Борщ с баклажанами

Вам понадобится:

- 400 г говядины с костями;
- 1 небольшой баклажан;
- 4 картофелины;
- 100 г капусты белокочанной;
- 2 репчатые луковицы среднего размера;
- 1 морковь;
- 1 свекла;
- 2 сладких красных болгарских перца;
- 2 спелых больших помидора;
- 2 лавровых листа;
- 15 г зелени укропа;
- 15 г зелени петрушки;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец по вкусу;
- майонез или сметана для заправки.

Способ приготовления:

Говядину сварить, если есть кости - выбросить, мясо нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить натёртую на тёрке морковь, потом свёклу, потушить минут 5-7.

Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, картофель и баклажаны - небольшими кусочками. Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить другим способом.

Бульон довести до кипения и положить в него капусту, картофель, кабачки, варить минут 20.

Добавить в борщ овощи со сковороды – лук, морковь, свёклу, помидоры, лавровый лист. Посолить, поперчить, варить ещё минут 10.

За 5 минут до готовности добавить в борщ часть рубленой зелени петрушки и укропа.

Остальную часть зелени добавить перед подачей на стол, заправить майонезом или сметаной.

Суп картофельный с помидорами

Вам потребуется:

- 6 картофелин;
- 4 помидора;
- 2 моркови;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 корень петрушки;
- 10 г зелени укропа;
- оливковое масло для жарки;
- 1-2 лавровых листа;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель очистить, нарезать кубиками, промыть, опустить в кипящую воду и варить 15 минут.

Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на оливковом масле, добавить натёртую на крупной тёрке морковь, измельчённый корень петрушки и помидоры, потушить минут 5-7.

Переложить овощи в картофельный бульон, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, варить до готовности.

При подаче на стол посыпать рубленой зеленью петрушки.

Можно заправить сметаной.

Капустный гарнир

Вам потребуется:

- 400 г капусты белокочанной;
- 2 репчатые луковицы;
- 2 ст. ложки муки;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- 1 чайная ложка тмина;
- 10 г зелени петрушки;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту нарезать полосками, отварить в подсоленной воде с тмином почти до готовности.

Лук измельчить и обжарить с мукой на сливочном масле.

Перемешать капусту и лук, посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Баклажаны тушёные

Вам понадобится:

- 500 г баклажанов;
- 8 долек чеснока;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- оливковое масло;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны помыть, почистить, нарезать небольшими кружочками, обмакнув каждый в оливковое масло, уложить в жаровню, посолив каждый ряд, на дно жаровни предварительно налить немного воды.

Поверх кабачков положить колечки репчатого лука и насыпать натёртую на тёрке морковь. Поставить в духовку, тушить под крышкой до готовности.

Вынуть из духовки, дать немного остыть, посыпать измельчённым чесноком и при желании рубленой зеленью укропа.

Картофель, запечённый с луком

Вам потребуется:

- 8 картофелин;
- 3 луковицы;
- растительное масло для жарки;
- молоко;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Луковицы нарезать кольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Картофель нарезать ломтиками и уложить в жаровню, переложив слоями обжаренного лука, верхний слой должен быть из картофеля. Посолить, поперчить, залить молоком, чтобы оно лишь слегка покрывало картофель. Тушить в духовке на неспешном огне до готовности, примерно 1 час.

Тыква фаршированная

Вам потребуется:

- 1 тыква средней величины;
- 1,5 стакана риса;
- 1 стакан изюма без косточек;
- 1 ст. ложка мёда.

Способ приготовления:

Рис промыть, отварить до полуготовности в подсоленной воде. Изюм промыть, ошпарить кипятком. Перемешать рис с изюмом.

У тыквы срезать верхушку и вынуть сердцевины, нафаршировать её рисом с изюмом, добавить мёд, прикрыть тыкву срезанной верхушкой, поставить в предварительно разогретую духовку и тушить примерно полтора часа.

Фаршированные огурцы

Вам потребуется:

- 2 огурца;
- 2 яйца;
- 1 репчатая луковица;
- 2 ложки сметаны;
- 1-2 помидора;
- несколько веточек укропа:
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сварить яйца вкрутую, порубить, измельчить лук, поперчить, посолить, добавить сметану, всё перемешать.

Огурцы промыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и заполнить готовым фаршем. Выложить на тарелку, украсить дольками помидора и веточками укропа.

Гренки, запечённые с овощами

Вам потребуется:

- 200 г хлеба;
- ½ стакана молока;
- 1 яйцо;
- 2 ст. ложки сливочного масла;
- небольшой кусочек кабачка;
- 1 яблоко;
- 5 г зелени укропа;
- 5 г зелени петрушки;
- 2 ст. ложки сметаны;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Хлеб нарезать толстыми ломтиками.

Капусту, кабачки, морковь нарезать и потушить с молоком и сливочным маслом.

Яйцо сварить вкрутую, измельчить. Мелко нарезать яблоки и зелень. Перемешать все ингредиенты, посолить, выложить на гренки и запечь в духовке.

Рулет с яблоками

Вам потребуется:

- 500 г яблок;
- ½ пачки сливочного масла;
- ½ пачки творога;
- 1 стакан муки;
- ½ стакана сахара;
- 1 яйцо;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать тонкими пластинками.

Масло растереть с творогом в однородную массу, добавить муку, размешать. Разделить тесто пополам и на 3 часа поставить в холодильник. Затем раскатать.

Посыпать каждый корж яблоками, сахаром, свернуть рулетом, смазать яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

Автор: Наталия Антонова

 Оставить отзыв

 

Что делать, если ребенка укачивает в транспорте?

Что делать, если ребенка укачивает в транспорте?Путешествие всей семьей должно приносить радость, но часто случается так, что кроме негативных эмоций после путешествия ничего не остается, потому что самый младший путешественник всю дорогу капризничал, был бледный, жаловался на тошноту. Все это – признаки укачивания, которые иногда могут быть и более серьезными и доходить до обморока, изменения дыхания и частоты пульса, приступов рвоты.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Домашнее консервирование. Сладкие заготовки. Часть 1

Домашнее консервирование. Сладкие заготовки. Часть 1В сегодняшней нашей подборке - рецепты для тех хозяек, которые варят варенье или делают другие сладкие заготовки.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Пижма

ПижмаВо второй половине лета, в жаркие дни над лугами, полянами и полянками в ботанических садах и парках часто можно уловить аромат камфары… Это цветёт пижма.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру

Помидорки"Вкуснячие"  пошаговый

Помидорки"Вкуснячие" Один из любимых способов закатки помидор. Для любителей кисло-сладкого маринада и кого не пугает стерилизация. Действительно соответствуют названию "Вкуснячие".

Категория: Заготовки -> Маринады -> Помидоры

Назначения:
Неожиданные гости: На закуску
На праздничный стол, На ужин, На природу

 

 

Новенькое в  женской социальной сети myJulia.ru:

Ода "Скорой"! Медицина

 
Rizaja   21 августа в 19:55    961 0 44  
Рейтинг: +37

 

Шоу-бизнес

 Разведутся ли Уилл Смит и Джада Пинкетт-Смит?


Уилл Смит и Джада Пинкетт-СмитФото: mahoganycafe.com
Уилл Смит и Джада Пинкетт-Смит

Британский таблоид The Daily Mail, ссылаясь на американское издание In Touch Weekly magazine сообщает о разводе голливудской пары Уилла Смита и Джады Пинкетт-Смит. Напомним, что эта актерская семья считалась одной из самых прочных и богатых в Голливуде. Только за прошлый год супруги вместе заработали почти 20 миллионов долларов США. »

 

Искусственный загар своими руками

Искусственный загар своими рукамиЛето проходит и на какое-то время оставляет нам в подарок красивую загорелую кожу. Но постепенно смуглый оттенок утрачивается. Если вы не хотите с ним расставаться, можно отправиться в солярий или на курорт в бархатный сезон. А можно сделать ставку на искусственный загар. Только пользоваться средствами для искусственного загара нужно правильно.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Следующая станция – «Любовь»

Следующая станция – «Любовь»Каждый день мы делаем одно и то же – вскакиваем, не выспавшись, по будильнику, наскоро завтракаем, целуем родных на прощание - и бегом на работу. А там своя раз и навсегда заведенная карусель событий. Все как у всех. Но «любовь нечаянно нагрянет», и каждый из нас проявит себя по-своему…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Лицо как зеркало души

Лицо как зеркало душиПочему одни в сорок выглядят на двадцать пять, а другие в двадцать пять - на сорок? Кремом надо пользоваться, ответишь ты, к пластическому хирургу почаще бегать... Но есть еще немаловажные факторы, определяющие твою молодость.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Хотите отдохнуть? Смените обстановку!Хотите отдохнуть? Смените обстановку!Топ-20 самых затратных городовТоп-20 самых затратных городов
Выиграй большую энциклопедию рукоделия!Выиграй большую энциклопедию рукоделия!Эми Уайнхаус не принимала наркотики в день смертиЭми Уайнхаус не принимала наркотики в день смерти
Ежедневно едите сыр? Вы в зоне риска!Ежедневно едите сыр? Вы в зоне риска!Кейт Уинслет вытащила старушку из горящего дома Кейт Уинслет вытащила старушку из горящего дома

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Бесподобное средство похудения. Часть 88. (ответов: 784), сет, в 25.08.2011 9:47:56 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 206! (ответов: 549), минька, в 25.08.2011 9:47:35 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Флудилка 103. Независимая (ответов: 117), vlas, в 25.08.2011 9:47:27 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение Insssomnia @@ Дневник @@@ WeLcoMe @@@ (ответов: 93), Шушик, в 25.08.2011 9:46:57 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Минус 50 кг к лету?! Я сделаю это!! (ответов: 30), Шушик, в 25.08.2011 9:44:38 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение ***ИРА***: Грандиозная авантюра"-37кг" Комменты. (ответов: 233), Эстер, в 25.08.2011 9:44:00 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Витаминно-белковая диета. Часть 4. (ответов: 587), сет, в 25.08.2011 9:43:21 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение <Мурка> Борьба за красоту. (ответов: 496), Шушик, в 25.08.2011 9:40:32 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Royals (королевские семьи) - 16 (ответов: 939), Berberis, в 25.08.2011 9:39:34 на форуме Мир знаменитостей и звёзд

Посмотреть последнее сообщение Шушик: Снижаю процент подкожного жира (комментарии) (ответов: 820), Шушик, в 25.08.2011 9:38:37 на форуме Дневничок моей фигуры

 

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное