Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровая жизнь от медицины Израиля

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Isramed

Статистика

5.991 подписчиков
-15 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
22-ое августа 2012


 
Вкусно и полезно!

Если ты полностью отказалась от растительного масла — это неправильно. В растительном масле содержатся полезные для здоровья незаменимые жирные кислоты. И оно существенно улучшает вкус пищи.


 
  В литературе по диетологии рекомендуется каждый день употреблять в пищу по 2 чайные ложки растительного масла. Почему? Полное исключение жиров из рациона неправильно с медицинской точки зрения. Именно растительное масло обеспечивает организм человека многими питательными веществами.

К наиболее полезным растительным маслам относятся — оливковое, льняное и подсолнечное. Их умеренное употребление сделает твою диету более полезной. К тому же, они существенно улучшают вкус пищи.

Основа основ

Подсолнечное масло производится из семян подсолнечника. Содержит много полиненасыщенных жирных кислот. Нерафинированное подсолнечное масло имеет тонкий аромат и может использоваться как заправка для салатов и основа для соусов. А для приготовления блюд, нуждающихся в тепловой обработке, как ты, наверняка, знаешь, подойдет рафинированное подсолнечное масло.

Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, снижающими риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. Цвет и аромат оливкового масла зависит от региона его производства и от способа выжимки маслин. Самым ароматным считается оливковое масло первого холодного отжима, так как в нем сохраняются все свойства оливок.

Такое масло лучше всего использовать для соусов и маринадов, а также им очень хорошо заменять сливочное масло или маргарин при приготовлении соусов. Аромат рафинированного оливкового масла слабее; оно больше годится для выпечки и приготовления тех блюд, где вкус самого масла не имеет большого значения.

Льняное масло производится из льняного семени. Оно богато жирными кислотами Омега-3. Нежный ореховый аромат масла делает его незаменимым для салатов и заправки овощей и каш, дополнения вкуса картофеля. Льняное масло часто добавляют в коктейли для увеличения их пищевой ценности. В отличие от других масел, открытую бутылку льняного масла нужно хранить в холодильнике.

«За бугром»

В европе и США пользуются популярностью также:

Масло канола (также известно как «рапсовое масло») содержит наименьшее количество закупоривающих артерии насыщенных кислот из всех растительных масел, употребляемых в пищу человеком. В нем также много полезных для сердца жирных кислот Омега-3. Обладая нежным ароматом, масло канола годится как для выпекания и жарки, так и для салатов. Однако в России отношение к нему неоднозначно.

Сафлоровое масло, не имеющее ни аромата, ни цвета, получают из семян сафлора. В нем содержится рекордное количество полиненасыщенных жирных кислот по сравнению с другими видами растительных масел. Его рекомендуют использовать для жарки, а также для салатов, так как оно не становится густым при охлаждении.

Советы по использованию

Оливковым маслом первого холодного отжима можно заправить нарезанные свежие помидоры со свежими листьями базилика (с небольшим количеством сыра или без такового), а также использовать оливковое масло для улучшения консистенции и вкуса приготовленной дома икры из баклажанов и других овощей. также на нем можно поджарить мелко нарезанные чеснок, лук и грибы, а затем добавлять эту смесь вместе к омлетам или крупам (например, булгуру) для разнообразия их вкуса.

А, смешав ароматное оливковое или подсолнечное масло с небольшим количеством лимонного сока и трав, ты получишь отличную заправку для салатов или маринад для жарки на гриле куриных грудок или креветок.

Статья была добавлена:  22.08.2012




Правда ли, что голодание благотворно влияет на процесс похудения?

Голодание - это сознательный отказ от пищи. Многие годы голодание рекламировалось, как исключительно полезный процесс, обладающий рядом благоприятных свойств, таких как очищение организма, выведение токсинов, усиление метаболизма и ускорение процесса похудения. Однако ни одно из этих заявлений не является правдой и не подтверждено клиническими тестами.

Одним людям непродолжительное голодание может пойти на пользу, а другим может нанести серьёзный вред здоровью. Всё зависит от состояния здоровья человека и принимаемых им лекарств. ДиетаОнлайн строго рекомендует тебе проконсультироваться с врачом перед началом голодания.

В условиях нормальной обычной жизни твоё тело получает энергию главным образом из глюкозы и жиров (в крови), которые постоянно поддерживаются углеводами и жирами из твоего питания. Мозг и нервная система используют глюкозу из крови в качестве источника энергии. Твоё тело также запасает энергию в мускулах и печени в виде гликогена.

Всего через несколько часов после начала голодания, когда запасы глюкозы заканчиваются, организм начинает использовать запасы гликогена. Но долго это не продлится. Когда эти источники закончатся твоё тело перейдёт в режим изменённого метаболизма. Теперь будут использоваться собственные запасы белков (и части жиров) для производства глюкозы для мозга и нервной системы. Результатом таких изменений будет значительный распад тканей мышц и жировых тканей. Начнётся образование кетонов. Такое состояние организма не является здоровым.

В результате ты можешь снизить свой вес, но это произойдёт только за счёт потери воды, обезвоживания и распада мышечных тканей. Появятся утомляемость и головокружение.

Голодание - совсем не здоровый способ похудеть. Твоему телу необходимо правильное питание, включающее в себя, зерновые, свежие фрукты и овощи, нежирные молочные продукты, здоровые жиры, постное мясо, рыбу, бобовые и другие источники белков. Такая здоровая диета поможет тебе сохранить и улучшить самочувствие и пополнить запасы энергии.







Ты хочешь похудеть, удержать желаемый вес, научиться правильно питаться, освоить спортивные тренировки, узнать больше о здоровье или просто пообщаться с людьми, которые стараются вести здоровый образ жизни?

Пожалуйста - www.dietaonline.ru - это система ведения здорового образа жизни. Портал является единственным в своём роде и не имеет аналогов. Здесь мы собрали три составляющие успешного процесса похудения - правильное питание, фитнес и мотивацию.

Лозунг нашего проекта - "любая диета - это зло". Факты говорят сами за себя: практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Можно долго рассказывать, какие замечательные инструменты-помощники мы придумали - планировщик питания, контролёр фитнеса, система слежения за задачами, контроль веса и многое другое. Но будет лучше, если ты просто зарегистрируешься и взглянешь на всё своими глазами.





Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни


В избранное