В борьбе за красивую фигуру,
крепкое здоровье и идеальный вес мы чаще всего недовольны своим
аппетитом. Именно он видится корнем зла. Кто-то борется с ним
под флагом голодания, кто-то – с ножом и вилкой в руках. А как
подружиться со своим аппетитом?
Понаблюдайте за собой и
сознайтесь честно: всегда ли вы едите, потому что действительно
голодны? Рискнем предположить, что нет. (Если ваш ответ – «Да»,
то дальше можете не читать – ваш вес и так идеален, а рацион в
точности соответствует реальным потребностям организма.)
Дело в том, что аппетит часто
обманывает нас, начиная «сосать по ложечкой», даже если
организму вовсе не нужна новая порция питательных веществ.
Рейтинг причин «ложного голода»:
1. Привычка к перееданию
Многие считают трапезу
оконченной, только когда «желудок, давит на глаза». Если вы юны
– то есть пищеварительная система работает быстро, двигательная
активность высока, а лишний вес не беспокоит – страсть «хорошо
полопать» может быть относительно безобидна. Хотя может войти в
привычку. Если не стала таковой еще в детстве благодаря
причитаниям заботливой мамы: «Ну еще ложечку – за ма-а-аму, за
па-а-апу… »
2. Стрессы, беспокойство,
тревога
Не в силах справиться с
негативными эмоциями, мы пытаемся их заесть – «хоть чем-то себя
порадовать». Да, в какой-то мере это хорошая «терапия» - съел
кусочек тортика, и на душе легче. Но каждый ли может
остановиться на одном кусочке? Нет: тоску и тревогу мы стараемся
перекрыть триумфом чревоугодия. А как только наступает чувство
сытости, мы принимаемся костерить себя за невоздержанность и с
укоризной смотреть в зеркало: «ну вот опять пузо, как барабан».
Порочный круг замыкается.
3. Жадность
Стремление наесться впрок
(особенно, если речь идет о любимых, но редко покупаемых
блюдах), пресловутая «еда на халяву», «битва за пищу» в семье,
студенческом общежитии или за праздничным столом на
корпоративном празднике – все это тоже «ипостаси» жадности.
4. Безделье и скука
Пожалуй, самая распространенное
явление – полакомиться просто, чтобы развлечь, ублажить себя,
занять чем-то свободное время.
5. Неправильный распорядок дня
Неверно организованный рабочий
день приводит к тому, что едим мы что попало и в основном на
ночь. Хорошо еще, если выдается время на бизнес-ланч в ближайшей
к офису кафешке – сто раз разогретый, пережаренный и
залежавшийся бифштекс. Но чаще всего – «обжираловка» перед сном.
Еще один вредный фактор –
недосыпание. Согласно последним данным ученых, в случае
недостатка сна уровень лептина – гормона, регулирующего аппетит
– снижается, что ведет к обостренному чувству голода. Не
выспавшись, нам хочется «задобрить» вялый организм с помощью
лакомств.
6. Привычка есть на ходу,
торопясь или перед телевизором
Отличный способ набрать лишние
килограммы – есть, не замечая еды. Разумеется, в этот момент вы
заняты более важным делом – читаете Донцову, гадаете кроссворд,
смотрите новости про ураган в Зимбабве или гоняете шарики в
компьютерной игре! Вам сейчас не до еды. А потом вам будет также
наплевать на не сходящиеся джинсы и нависающий живот?
7. «Ритуал еды»
Ежедневный бокал пива после
работы; пирожное всякий раз, когда заходите в любимое кафе; кофе
и упаковка печенья, как начало рабочего дня; семечки и орешки
под сериал; три-четыре блюда на обед... Почему была съедена эта
пища? Исходя из чувства голода или потому что еда – обязательная
часть ритуала?
Возможно, путь к точеной фигурке
куда короче, чем кажется. Суть не в том, чтобы ограничить себя,
а в том, чтобы приемами пищи отвечать на реальную потребность в
еде, ее составе и количестве. В этом случае можно быть свободным
от тирании бесконечной диеты и получать полное удовольствие от
вкуса еды, не боясь поправиться.
Едим правильно:
1. Не спеша – сигнал о насыщении
поступит быстрее, чем вы успеете переесть.
2. Акцентируя внимание на виде,
вкусе и запахе пищи. Есть со вкусом – значит, со вкусом жить.
Одним словом, слушаем свой
организм – он обязательно подскажет, что ему нужно, когда и в
каком количестве.
Главное – не заглушить его
«голос», криком собственных привычек.
Как говорила блистательная
Габриэль Шанель: «Честный аппетит всегда прост, а простой
аппетит всегда скромен».
Любовь Петрухина
Семья и
переедание.
Сильнейший мотив, позволяющий
избавиться от избыточного веса, - желание прочных отношений с противоположенным
полом и создание семьи. Теоретически создание семьи, регулярный секс являются
реальными удовольствиями, которые ранее могли замещаться перееданием.
Однако
многие набирают вес именно после реализации желания иметь семью. Так в чем же
дело?
У
многих людей после начала семейной жизни возникли следующие проблемы:
А сейчас я Вам хочу представить новую
рубрику, которую будет вести наша форумчанка Тина. Её результаты Вы
можете увидеть ниже.
РЕЦЕПТЫ ОТ ТИНЫ.
СУП ИЗ МАЦОНИ ИЛИ ПРОСТОКВАШИ ПО-ГРУЗИНСКИ
1 л мацони или простокваши, 1 л воды (можно чуть меньше), 2-3 головки лука, 2
ст. л. растительного масла, желток 1 яйца, ½ стакана риса, по ½ пучка киндзы и
укропа (зимой готовят с сушеной зеленью мяты и базилика, или эстрагона), соль
по вкусу.
Репчатый лук мелко нашинковать, положить в кастрюлю и потушить до золотистого
цвета. Мацони или простоквашу взбить с желтком, влить в кастрюлю, где тушился
лук, добавить воду, промытый рис и варить, помешивая, до готовности риса.
В
конце добавить мелко нарезанную свежую зелень (или растертую в порошок сухую),
посолить и, дав покипеть еще минут 5, выключить. Рис в рецепте можно заменить
перловой крупой или зернами пшеницы, но в этом случае их нужно отварить отдельно
и добавить в суп уже практически готовыми.
САЛАТ КОРОЛЕВСКИЙ
150 г сыра, 4-5 яиц, 3-4 средние луковицы, 1-2 кисло-сладких яблока, майонез,
уксус, вода.
Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Приготовить маринад: смешать одну
часть уксуса и 2 части воды, залить этим маринадом приготовленный лук и
оставить на 30 минут.
Сваренные вкрутую яйца порезать кружочками и выложить на
большую плоскую тарелку. Вторым слоем выложить на яйца отжатый лук, третьим
- натертые на крупной терке яблоки, четвертым
- мелко натертый сыр. Сверху полить
майонезом и дать настояться. Можно украсить помидорами.
КУРИЦА С ЙОГУРТОМ
около 300 г куриного филе (грудка), 1 стакан натурального йогурта, 1 луковица,
1-2 зубчика чеснока, 1 см корневища свежего имбиря, 1 ч.л. 3%-ного уксуса, соль
по вкусу.
Острым ножом порезать сырое куриное филе на тонкие полоски. Тщательно растереть
мелко нарезанный лук, свежий имбирь и давленый чеснок, затем развести пряную
массу небольшим количеством воды до консистенции густой сметаны.
Полученную
массу соединить с йогуртом, добавить уксус, тоненькие ломтики сладкого
болгарского перца, приправить солью. Кусочки курицы залить получившимся
маринадом и оставить на 6-8 часов в холодильнике. Затем курицу вместе с
маринадом переложить в горячую глубокую сковородку и поставить тушить около 30
минут. Готовое мясо выложить на тарелку, подавать горячим вместе со свежими
овощами.
Если ты хочешь привлечь к себе по-настоящему интересного человека, то и
действовать должна оригинально и нестандартно. Чтобы ты поняла, к чему я клоню,
я расскажу о своем фирменном способе знакомства, а ты можешь воспользоваться
моей идеей:
Задавшись целью найти мужа, я решила действовать «в лоб»:
достала из шкафа белую футболку и вывела крупными буквами на груди «ИЩУ МУЖА», а
на спине – «ОЧЕНЬ ХОЧУ МУЖА». И провела в этом прикиде несколько приятных дней и
даже ночей. Репортаж с места событий находится
здесь.
Подписаться на базовый и продвинутый курсы знакомств можно
здесь.
"400 Технологий "- новый уникальный магазин . Изобретения ,технологии ,
методики, книги, пособия .Без предоплаты ! КАЖДЫЙ ПОСЕТИТЕЛЬ магазина получает
бесплатный бонус
методику "Как бесплатно получить квартиру за несколько
месяцев"
Вы еще не читали эту методику ? Заходите по ссылке
http://www.homemagazin.ru/shop.htm
и ознакомьтесь с этой методикой . Убедитесь как это просто ! МЕТОДИКА БЕСПЛАТНО
! Узнайте простое решение сложных проблем!
Р.S.
Если Вы не получили от меня ответ, значит Ваше письмо до меня не
дошло. Почта работает не всегда хорошо, поэтому пробуйте писать
с другого ящика. Я в обязательном порядке отвечаю на ВСЕ письма.
