Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 16
28 апреля 2008г.

Что вы знаете о пробиотиках?
Источник
Russianny.com
Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые, при попадании в желудочно-кишечный тракт человека в достаточном количестве, сохраняют свою активность, жизнеспособность и оказывают положительное влияние на здоровье человека.
Натуральные бактерии в кишечнике производят несколько необходимых для организма полезных веществ. Ученые считают, что кроме этого они производят побочные продукты, уменьшающие риск заболевания некоторыми видами рака, болезнями сердца и пищеварительными проблемами, например, язвенным колитом. Также считается, что слишком маленькое количество пробиотиков в организме может привести к раку внутренних органов. "Хорошие бактерии" помогают здоровому пищеварительному тракту впитывать кальций, уменьшая риск заболевания остеопорозом (хрупкость костей). Но, к сожалению, разрушить бактериальный баланс микрофлоры пищеварительного тракта очень легко (особенно, если вы принимали антибиотики), позволив вредным микробам оккупировать разные отделы желудочно-кишечного тракта и вызывать боли в желудке, вздутие живота, тошноту и плохое дыхание.
Самый простой способ восполнять запасы хороших бактерий в желудке - выпивать по маленькой баночке живого йогурта, содержащего лактобактерии или бифидобактерии, каждый день (высокие температуры убивают бактерии, поэтому пейте их либо из холодильника, либо комнатной температуры, не нагревайте). Поскольку в таблетках обычно содержится очень мало живых бактерий, лучше покупать пробиотики в замороженном или засушенном виде, которые нужно хранить в холодильнике. Хотя есть сомнения в том, сколько живых бактерий достигает желудка (желудочная кислота убивает какой-то процент), стоит выпивать хотя бы одну бутылочку такого йогурта в день. Однако, если у вас ревматизм или артрит, нужно посоветоваться с врачом перед тем, как принимать пробиотические добавки.
Кроме йогурта вы можете употреблять другие продукты, способствующие образованию пробиотических бактерий. К таким "пробиотическим продуктам" относятся артишоки, геркулес, лук-порей, репчатый лук, коричневый хлеб (из непросеянной муки), и овес. Огромная доза пробиотиков содержится в тарелке французского лукового супа, посыпанного сухариками из непросеянной муки, или в нескольких артишоках, обрызганных растопленным сливочным или оливковым маслом. В начале представление пробиотиков в вашу диету может привести к вздутию живота, но это должно скоро пройти, поскольку пробиотики борются как раз с теми вредными бактериями, которые вызывают газы. Фрукты тоже обладают пробиотическим эффектом, особенно бананы, но помните, что фрукты и овощи со временем теряют полезные свойства. Так что, чем они свежее, тем лучше.
В заключение, пробиотические бактерии, например, бифидобактерии, особенно необходимы новорожденным, чья иммунная защита еще полностью не сформировалась. В грудном молоке содержатся вещества, способствующие образованию бифидобактерий. Но от молочных смесей не так много пользы для микрофлоры желудка, что объясняет, почему дети на грудном молоке более устойчивы к расстройствам желудка и поносу. Когда ребенок начинает пить коровье молоко (его нельзя давать детям до 12 месяцев), вы обнаружите, что для предотвращения и лечения таких желудочных проблем отлично помогает "живой" йогурт. Когда мы становимся старше, пропорция полезных бактерий в желудке падает, поэтому пожилые люди более подвержены желудочным инфекциям и расстройствам желудка.

Фитнес-еж сидит на диете
Источник
Getfit.ru
Британские ученые в очередной раз удивляют нас своими крышесносительными идеями. На сей раз в фокусе их внимания – фитнес-еж.
Английские зоологи посадили ежа на диету и заставили заниматься фитнесом. Не от нечего делать, не по долгу службы, не извращения для, а по зову природной жалости. В саду города Лезерхерда они обнаружили ежиную особь, страдающую… ожирением. Разумеется, парня надо было спасать. А как спасают от избытка жира? Правильно: упражнениями и коррекцией питания. Уж мы-то знаем… Наш ежиный герой на момент поимки весил почти два с половиной килограмма, потому что питался исключительно хлебом и орехами. Поскольку нормальный взрослый ёж должен весить 600-700 граммов, факт ожирения установить было несложно – даже мы бы справились, не то что британские ученые. Благородные ежеспасители из Центра помощи диким животным посадили живность на протеиновую диету (аналог диеты Аткинса – многие ее знают), а через пару месяцев к диете добавили физические нагрузки. Теперь ёж-обжора превратился в настоящего фитнес-ежа: он похудел и повеселел! И хоть весит 1,7 килограмма пока, но все еще впереди – ведь еж по-прежнему сидит на диете и усиленно занимается спортом. Чего и всем фитнес-особям желаем)))

Зачем есть? Достаточно думать о еде!
Источник
MyJane.ru
Каких только методов не придумывают исследователи, чтобы помочь прекрасному полу хотя бы на время забыть дорогу к холодильнику! На этот раз они советуют во время диеты баловать себя воспоминаниями о еде, полагая, что таким образом можно перебить аппетит!
Сей странный вывод британским учёным помогли сделать последние исследования, результаты которых показали, что аппетит подавляется, когда человек вспоминает о последнем приеме пищи. Помимо этого, специалисты выяснили, что снижению чувства голода в будущем способствует концентрация на еде во время самого приема пищи. Зато просмотр телепередач во время еды приводит к скорейшему возникновению желания поесть, - предупреждают исследователи. Помогали проводить эксперимент 47 студенток, добровольцы были разбиты на две группы, которым предложили оценить вкус печенья. Половина желающих должна была после еды детально описать завтрак, а вторая часть испытуемых – рассказать о своем последнем путешествии. После выполнения задания студентки обеих групп должны были доесть оставшееся печенье. В результате, оказалось, что описывавшие свои впечатления о еде добровольцы ели гораздо меньше, нежели те, кто не сосредотачивался на еде. Значительное снижение аппетита у представителей первой группы наблюдалось и через три часа после приема пищи. Аналогичная картина складывалась и при просмотре студентами второй группы телепередач. Во время эксперимента у испытуемых была задействована часть мозга под названием гиппокамп. Это позволило ученым предположить, что для снижения аппетита можно применять лекарства, воздействующие именно на эту часть мозга.

Проблема переедания
Источник
MyJane.ru
Проблема переедания или просто склонность постоянно что-то есть, перекусывать является весьма распространенной. Крайняя степень такого «расстройства» - когда человек очень много ест и не может остановиться, он запасает еду, старается спрятать ее, боится остаться без пищи даже на небольшое время.
Более бытовая проблема выражается в том, что человек постоянно хочет «чего-нибудь пожевать», «съесть сладенького», «скушать еще вкусненького». И так продолжается изо дня в день: мелкий стресс всегда заедается чем-нибудь сладким или привычно вкусным.
В результате человек набирает вес (иногда и очень сильно), а еда превращается в своеобразную зависимость с той или иной степенью выраженности. Кроме того, подобного рода переедание очень часто осознается человеком, из-за чего он начинает сильно комплексовать (а также из-за своего внешнего вида) и может впасть в долгосрочную депрессию.
Исследователи этого вопроса свидетельствуют: «Такие люди часто чувствуют себя плохо, и из-за этого они теряют или отказываются от работы, учебы, активной социальной позиции. Они чаще, чем другие, подвергаются стрессам, у них часто возникают трудности со сном, они имеют склонность к суицидальным мыслям». Вместе с этим такое питание несет организму серьезную нагрузку: возрастает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, возникновения диабета и т.п.

Почему это происходит?
Как правило, круг причин, порождающих переедание, очерчивается несколькими проблемами: заниженная самооценка, стресс (волнение, страх) и затяжные депрессивные состояния.
Комплексы по поводу внешнего вида порождают проблемы в общении, проблемы в общении порождают социальную изоляцию, а сужение социальных контактов и действий в свою очередь снова ведет к одиночеству и комплексу неполноценности. При этом вкусная пища спасает от одиночества и грустных мыслей.
Итак, получается замкнутый круг. Человек не может отказаться от еды потому, что между тем, как он «бросит есть» и получит взамен хорошую внешность и удовлетворенность собой, лежит огромная пропасть (несколько месяцев или больше). И она очень пугает, ведь все это время не будет ни вкусной радости, ни видимых результатов внешней привлекательности.
Другая сторона медали – это не комплекс полноты, а постоянный стресс, раздражение, волнение, тоска, которые замещаются вкусовым удовлетворением. И приступы голода возникают именно в те моменты, когда человек сталкивается с жизненными неурядицами, задумывается о своей жизни, начинает злиться или хандрить.
Вот что пишут об этом исследователи расстройств питания: «В обычных условиях люди употребляют пищу не только для насыщения, но и для получения удовольствия, ощущения комфорта. Для переедающих же людей сама пища становится более значимой, приобретает «одушевлённый» характер, и посредством приёма пищи они удовлетворяют свои эмоциональные потребности. Создаётся ложное замещение эмоционального комфорта, появляется некая иллюзорная стабильность. Пища уже теряет свою питательную функцию и становится средством эмоционального возбуждения или успокоения, в зависимости от конкретной ситуации.
При этом интерес к окружающим людям, занятиям может постепенно угасать (отчасти из-за появления комплекса полного человека). В данном случае переедание становится универсальным способом бегства от реальной жизни. Изменение эмоционального состояния в процессе употребления пищи создает иллюзию внутреннего благополучия. Например, переедающий человек может рассуждать о том, что пища для него – единственная возможность успокоения, что она помогает избегать неврозов, становиться более умиротворенным. И, согласитесь, избыточные отложения жировой ткани создают некое подобие брони, через которую не так-то просто и пробиться. Она будто защищает человека от различных неприятностей и невзгод. А под броней все спокойно и благополучно».

Как от этого избавиться?
Единственный действенный способ избавиться от пищевой зависимости – это найти ей равноценную замену. Речь, конечно, идет не о другой пагубной зависимости, а о таком деле, которое, очевидно, будет давать ежедневную эмоциональную удовлетворенность, постоянно поддерживать интерес и приносить видимые плоды. Так, например, можно найти себе интересное дело, которое потребует много сил и вложений. Можно заняться обустройством загородного участка, построить дом, разбить сад. Можно пойти на курсы (в клуб, команду, кружок) чего-нибудь, что давно интересовало и привлекало. Хорошим «лекарством» будет развитие творческих способностей: придумывать, создавать, совершенствовать, стремиться к лучшему результату – вот что может компенсировать положительные эмоции.
Главное – это не нарушать целостную структуру личности, в которой еда имеет свое законное и полновесное место. Переедание – «выпавшую ячейку» - нужно немедленно заменить равноценным по эмоциональной окраске пристрастием. Иначе целостность внутреннего мира человека будет разрушена, что приведет к еще более серьезным расстройствам.

Витамины, способствующие похуданию
Источник
Efamily.ru
Все мы знаем, что витамины и минералы полезны для здоровья, но некоторые из них особенно полезны для фигуры, если мы хотим сбросить вес или не набирать его. Принимать витамины в капсулах предпочтительнее, так как в таблетках содержится меньше активных веществ, чем в капсулах и больше дополнительных связующих элементов.
Итак, какие витамины и минералы способствуют похуданию.

Цинк
Помогает контролировать аппетит. Минерал необходим для оптимальной выработки некоторых гормонов, в том числе и инсулина, который регулирует уровень сахара в крови.

Марганец
Если вы употребляете чай, то, скорее всего, у вас не будет недостатка марганца, так как чай – это один из основных источников этого элемента.
Марганец участвует в жировом обмене веществ, стабилизирует уровень сахара в крови. Марганец необходим для поддержания здоровья щитовидной железы.

Хром
Хром принимает активное участие в регулировке содержания сахара в организме и без этого элемента инсулин менее эффективен. Хром помогает контролировать уровень жиров и холестерина в организме.

Кальций
Помогает предотвратить нарушения обмена сахаров и липидов в организме, тем самым, снижая вероятность возникновения ожирения.

Витамин C
Снижает уровень холестерина в крови, участвует в процессе превращения глюкозы в энергию для жизнедеятельности организма.

Витамин B5 (Пантотеновая кислота)
Играет важную роль в производстве энергии в нашем организме, и в превращении жиров в энергию. Витамин необходим для оптимального функционирования надпочечной железы.

Витамины B2, B3, B6
Влияют на выработку гормона щитовидной железы. Дефицит данных витаминов оказывает негативное воздействие на деятельность щитовидной железы, что в свою очередь вызывает нарушение обмена веществ в организме.

Калорийная пища способствует рождению мальчиков
Источник
BBSRussian.com
Диета, которой придерживается женщина в период зачатия, может оказать влияние на пол будущего ребенка - такую догадку высказали ученые.
Результаты проведенного недавно исследования говорят о том, что высококалорийный рацион и регулярные завтраки могут повысить вероятность рождения мальчиков.
По мнению исследователей, это объясняет, почему в развитых странах, где многие женщины предпочитают низкокалорийную пищу, мальчиков рождается меньше чем девочек.
Такие выводы явились итогом совместных изысканий специалистов университетов Эксетера и Оксфорда.
Всего специалисты опросили 740 женщин, ждущих первого ребенка, и получили описание их диеты до и в первые недели беременности.
Так, выяснилось, что 56% опрошенных, которые не увлекались подсчетом калорий в период, предшествующий зачатию, ожидают рождения мальчиков.
Среди женщин, строго следящих за диетой, на мальчиков могут рассчитывать только 45%.

Феномен недоедания
За последние 40 лет в индустриальных странах, в том числе и в Великобритании, отмечалось незначительное, но устойчивое сокращение доли рождающихся мальчиков.
Другие исследования показывали, что в тех же самых странах потребляют все менее калорийную пищу и все чаще пропускают завтрак.
На примере животных, ученые давно заметили, что больше мужских особей рождается в условиях изобилия ресурсов, в то время как при недоедании часто наблюдается обратная картина.
Этот феномен был подробно изучен на лошадях, коровах и оленях, а также на некоторых беспозвоночных.
Из других проведенных ранее научных экспериментов также известно, что развитию мужских эмбрионов способствует уровень глюкозы в организме женщины, который повышается после завтрака.
Если завтрак пропущен, то уровень глюкозы падает, и женский организм может воспринять это как свидетельство нехватки пищи.
В то же время ученые не советуют будущим мамам морить себя голодом в попытках воздействовать на формирование пола своего ребенка, поскольку это может оказать негативное влияние на состояние его здоровья в дальнейшем.

В США упала продолжительность жизни женщин
Источник
BBSRussian.com
США впервые за почти 100 лет зафиксировано сокращение продолжительности жизни у значительной группы женщин. Среди основных причин этого называют курение и ожирение.
Как пишет газета Washington Post со ссылкой на исследование ученых университета штата Вашингтон, впервые со времени эпидемии гриппа "испанка" в 1918 году в почти 1000 графствах разных штатов отмечено снижение продолжительности жизни женщин.
В этих графствах - главным образом, на крайнем юге, в районе горного хребта Аппалачи, который отделяет Атлантическое побережье США от Среднего Запада, на юге самого Среднего Запада и в части штата Мэн на северо-востоке - живет 12% американок.
Наиболее заметно ожидаемая продолжительность жизни женщин упала на юго-западе штата Вирджиния. В городе Рэдфорд и графстве Пуласки она сократилась на пять лет по сравнению с показателем 1983 года.
Ожидаемая продолжительность жизни - это условный показатель: прогноз средней длительности жизни человека, исходя из того, что уровень смертности во время его рождения останется неизменным всю его жизнь.

Застой и откат назад
По этой причине показатели ожидаемой продолжительности жизни могут резко колебаться. Высокая смертность от "испанки" в 1918 году на короткое время снизила продолжительность жизни в США сразу на семь лет.
Однако факторы, снижающие продолжительность жизни надолго, как правило, оказываются очень мощными. В ряде африканских стран таким фактором была эпидемия СПИДа.
В России снижение продолжительности жизни мужчин сразу на шесть лет в начале 1990-х годов было результатом социального кризиса после распада Советского Союза.
В США, исключая короткие периоды, такие как эпидемия "испанки", ожидаемая продолжительность жизни обоих полов стабильно росла с середины XIX века. Особенно мощный рывок произошел с 1961 по 1983 год, когда в стране благодаря успехам медицины и распространению здорового образа жизни уменьшилась смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.
По контрасту с этим периодом, после 1983 года в США начался застой, а в случае женщин во многих районах - откат назад.
Даже там, где снижения продолжительности жизни не было, сколько-нибудь значительного ее увеличения не было тоже.
Заметной связи между продолжительностью жизни и расовой или этнической принадлежностью жителей ученые не обнаружили, но сокращения коснулись в основном бедных и сельских районов.
"Я думаю, что это предвестник. Это явление не ограничивается только этими районами - такая у меня догадка", - сказал в интервью Washington Post эпидемиолог и врач Кристофер Мюррей, который руководил исследованием.

Здоровые становятся здоровее, больные - больнее
Там, где показатели здоровья населения были слабыми, они мало улучшились: с 1983 по 1999 год продолжительность жизни женщин увеличилась всего на один год с 74,5 до 75,5 лет.
Там же, где люди были здоровыми (при этом они чаще всего одновременно оказываются богатыми), они стали еще здоровее - женская продолжительность жизни в таких районах достигла 83 лет.
Среди мужчин в целом по стране ученые не нашли столь разительных изменений - сокращение продолжительности жизни было зафиксировано только для 4% американцев.
В качестве основных причин роста смертности американок ученые называют ожирение и курение. От ожирения в Америке страдают 33% женщин против 31% мужчин. Случаев крайнего ожирения среди женщин еще больше: 7% против 3% у мужчин.
Ожирение чревато двумя неизлечимыми болезнями: диабетом "второго типа" (возникающим в зрелом возрасте) и гипертонией.
85% американских диабетиков страдают избыточным весом. 51% американок старше 60 лет в 2000 году страдали гипертонией - 10 годами ранее таких было только 42%. Среди американских мужчин показатели гипертонии продолжают падать.
Исследователи отмечают, что описанная ими тенденция уникальна для США.
"Если посмотреть на Западную Европу, Австралию, Японию, Новую Зеландию, вы там такого не увидите", - сказал Мюррей.

Биологи выявили продукт, оказывающий незаменимую помощь сердцу
Источник
Inauka.ru
Орехи дерева макадамия понижают уровни "плохого" холестерина в крови и оказывают незаменимую помощь сердцу. В настоящее время макадамские или австралийские орехи не включены в список полезных для здоровья орехов, но американские биологи из Университета Пенн-Стейт считают, что эти продукты должны являться частью правильной диеты. Макадамские орехи содержат более высокие уровни мононасыщенных жиров, чем оливковое масло и другие орехи: в их 50-граммовом составе имеется 6 граммов насыщенных жиров. Частое потребление таких орехов намного сокращают риск сердечных заболеваний.
Макадамские орехи уменьшают количество полного холестерина на 9,4%, имеющего малую плотность липопротеина на 8,9% и снижают уровни триглицеридов. Учёные говорят, что орехи макадамии способны заменить другие источники жиров и белков в питании. Как показало пятинедельное исследование, маленькая горстка таких орехов весом 40 с небольшим граммов способна оказать помощь сердцу и предотвратить повреждение его функций.
Макадамия, по вкусу напоминающая фундук, богата ценными питательными свойствами. Кроме того, орешки являются хорошим источником кальция и других минеральных веществ. В них мало углеводов, зато относительно много жира, а их масла считаются ценным косметическим средством, легко впитываются в кожу и оказывают смягчающее, питательное и увлажняющее действия. Например, оно прекрасно помогает при солнечных ожогах.

Убираем второй подбородок
Источник
Rekicen.ru
Если жировые складки под подбородком появились с возрастом, бороться с ними проще.
Сложнее, если это особенность конституции лица, но и в этом случае не все потеряно - уверены наши эксперты.

Почему он появляется?
1. На медицинском языке «второй подбородок» - это избыток мягких тканей в подбородной области. Чаще всего такая проблема у женщин возникает после 35 лет, когда в организме начинают происходить гормональные изменения и появляются первые признаки старения кожи: мелкая сеть морщинок вокруг рта и глаз, щеки становятся впалыми или наоборот более выпуклыми.
Возрастной второй подбородок часто сопровождается еще одним малосимпатичным явлением, которое в народе называют «бульдожьи брыли» - кожа на щеках тяжелеет и опускается ниже линии скуловой дуги.
2. Иногда встречается генетическая предрасположенность ко второму подбородку. Так же, от природы, он бывает у людей с маленькой челюстью - подбородок не выражен, и тканям, которые находятся ниже, не на чем держаться.
3. Второй подбородок бывает и признаком ожирения, больной щитовидки, диабета или других внутренних заболеваний, поэтому не удивляйтесь, если косметолог порекомендует вам проконсультироваться у эндокринолога, диетолога и кардиолога.

Гимнастика на каждый день
- Домашние способы борьбы скорее можно отнести к мерам профилактики, с целью отодвинуть появление возрастного второго подбородка, - говорит косметолог-эстетист Ольга МАЙОРОВА.
С 20 лет желательно хотя бы через день делать гимнастику, предварительно нанести на лицо и шею крем по типу кожи:
произносить звуки «о», «у», «ы», «и», напрягая нижнюю челюсть, в течение 5 - 7 минут;
тыльной стороной обеих рук попеременно делать похлопывающие движения 3 - 4 минуты.
После гимнастики можно сделать компресс с морской солью - улучшает кровообращение, обладает подтягивающим эффектом: 1 ст. ложку морской соли (без красителей) развести в 250 мл минералки без газа. Смочить жесткое махровое полотенце, взять его двумя руками за концы, перекрутить, натянуть под подбородком и резкими движениями похлопать по нему 15 - 20 раз, не задевая гортань - область щитовидной железы.

Чем может помочь косметолог
- Если женщину в возрасте до 35 лет волнует небольшое жировое отложение в области нижней челюсти, я предлагаю начать с процедур мезодиссолюции - это новая методика мезотерапии - и закрепить результат процедурами аппаратной косметологии, - рекомендует врач-дерматолог-косметолог Ольга ДУБОВИК. - Если женщина в возрасте от 35 до 43 лет, сеансов потребуется больше. После 50 лет эффективнее хирургические способы коррекции, но если женщина не готова на радикальные решения проблемы, то ей тоже можно рекомендовать мезотерапию и аппаратную косметологию (лимфодренаж, миостимуляцию). Но совсем второй подбородок в этом возрасте при помощи процедур не исчезнет.
Мезодиссолюция - новая методика мезотерапии, при которой препараты вводятся под кожу таким образом, что процесс его воздействия на жировые клетки протекает очень быстро. Эта процедура стимулирует кожу вырабатывать коллаген и эластин, необходимые для укрепления структуры овала лица. При втором подбородке желательно пройти курс минимум из 10 процедур (примерная стоимость 1 процедуры - от 1000 руб.).
Если женщина не курит, следит за собой, эффект от мезотерапии и аппаратной косметологии сохраняется надолго. Для поддержания результата достаточно раз в полгода показаться косметологу.

НА ЗАМЕТКУ
Еще несколько простых советов, как сохранить контур лица:
во время сна подкладывать под шею валик;
есть больше морепродуктов - они богаты липолиевой и гиалуроновой кислотами - основным строительным материалом для мышечных волокон;
займитесь пилатесом или йогой - нет явной нагрузки на позвоночник, при определенных дозах происходит растяжение мышечных волокон, улучшается кровоток в области лица, укрепляется шея - все это составляющие хорошего контура лица.

Самый радикальный метод - операция
Об операциях по коррекции второго подбородка мы попросили рассказать д. м. н., профессора пластического хирурга Леонида ПАВЛЮЧЕНКО:
- И хотя такие операции делаются давно и успешно, нужно учитывать, что лицо - очень сложный орган, здесь находится много нервов и сосудов, поэтому, прежде чем решиться на такой радикальный способ, нужно хорошо подумать, удостовериться в опыте и компетентности хирурга, посмотреть его предшествующие работы, лучше вживую. Все операции проводятся под общим наркозом, продолжаются 2 - 3 часа. Отдельно шея и подбородок корректируются редко. Чаще всего нужно корректировать смежные области - устраняем второй подбородок, а он держится на подбородке и на шее, и тогда уже получаем красивый контур лица. Обычно через три недели после операции человек возвращается к своей обычной жизни.
При слабовыраженном, так называемом безвольном, подбородке возможно его протезирование собственными тканями или синтетическими материалами - появляется подбородок, ткани подтягиваются, и контур лица в порядке.
Если причина второго подбородка - изначально маленький подбородок да еще под ним образовались жировые складки, помочь может операция из нескольких этапов - пластика подбородка плюс липосакция и укрепление мышечного каркаса шеи.
Для пластики подбородка сейчас активно применяется эндоскопическая техника (с помощью видеокамеры все, что хирург делает, проецируется на экран монитора) - она позволяет деликатно выполнять операции максимально нетравматично, без кровотечений и больших разрезов.
Перед операцией человек проходит полное обследование. Абсолютные противопоказания: инфекционные, сердечно-сосудитые заболевания, заболевания почек, печени и сердца.

Ежедневное потребление яиц служит профилактикой рака молочной железы
Источник
Rekicen.ru
Ученым из Университета Северной Каролины удалось установить большое наличие вещества, под названием холин в яйцах, в прочих продуктах его содержание значительно ниже. Именно это питательное вещество служит прекрасным профилактическим средством для снижения риска развития рака груди.
К участию в эксперименте, специалистами Университета было привлечено три тысячи женщин, которые включали в свой ежедневный рацион яйца. По результатам проведенного исследования были сделаны выводы о том, что содержание в большом количестве холина в организме значительно сокращается риск развития рака молочной железы.
Оптимальным количеством этого вещества считалось не менее четырехсот пятидесяти пяти миллиграммов и выше. Холин нормализует функционирование клеток.
При этом следует заметить, что он способен благотворно воздействовать на мозговую и нервную деятельность, улучшает память, оказывает положительное воздействие на сердечную деятельность и метаболизм. Такое положительное воздействие оказывается на организм в целом, независимо от пола человека и его возраста.
Также, была отмечена важность наличия этого вещества в организме беременных и кормящих женщин, ведь оно оказывает влияние на формирование плода, тем самым, предотвращая развитие у него врожденных дефектов. По этой причине, ученые рекомендуют всем женщинам, в качестве профилактики, включать в свой ежедневный рацион не менее двух-трех яиц.
Также, содержание холина обнаружено в таких продуктах питания, как печень и цветная капуста.

Как разговеться на Пасху и не заболеть
Источник
Pravda.ru
Врачи уже сейчас с трепетом думают о дежурстве с воскресенья на понедельник, когда народ примется отмечать праздник Пасхи. Отравления алкоголем, обострение желудочно-кишечных заболеваний, прободения язв, переедание – это далеко не полный список проблем, которые люди сами себе устраивает, начиная активно разговляться. Особенно это касается тех, кто частично или полностью соблюдал Великий Пост. Как избежать последствий пищевой атаки на организм?
Первое, что нужно понять и усвоить – это то, что совсем не зря церковь отводит на празднование Пасхи целую неделю, а не один день. Иными словами, нам подсказывают, что после поста нужно именно разговляться, постепенно перестраивая организма на обычный режим питания, а не набрасываться на еду, будто это последняя еда в жизни. Иначе, может так и произойти…
«Организм за семь недель поста давно перестроился на иной вид обмена веществ, работает в щадящем режиме, ферментная система отдыхает, - говорит ведущий научный сотрудник ГНИЦ профилактической медицины Галина Холмогорова. – И вдруг на него обрушивается тяжелый пищевой удар, который неминуемо обострит все хронические заболевания и принесет новые, особенно те, которым подвержен желудочно-кишечный тракт.
Нужно быть осторожным и еще раз осторожным в потреблении пищи после воздержания. Пасхальные блюда и сами по себе довольно тяжелая пища: яйца, сдобный и жирный кулич, пасха из жирного творога с орехами, сметаной, сахаром. А если к этому добавляется алкоголь, жареное мясо и прочие животные белки и жиры, то праздник вполне может закончится на больничной койке».
Потому врачи советуют на пасхальном столе, во-первых, иметь лимон и черный перец, которые помогут расщеплять жирную пищу, а, во-вторых, не иметь газированных сладких напитков. В первые три дня пасхальной недели есть лучше небольшими порциями каждые 2-3 часа и поменьше мяса. Начинать же вообще нужно с кисломолочных продуктов: кефира, сыра, нежирного творога, а выпечку есть «вчерашнюю».
Отдайте предпочтение не шашлыку и отбивной на косточке, а паровым котлетам, мясным бульонам или нежирной рыбе. В принципе вообще лучше на первое время отказаться от мяса животных, заменив его на отварное мясо птицы. А вот к концу недели, когда организм попривыкнет к новым условиям питания, можно и на природу податься с шампурами и т.д. Тем более, что в этом году окончание пасхальных торжеств выпадает как раз на майские праздники.
И, наконец, согласно зарубежным исследованиями, мы в праздники набираем вес, которые остается с нами надолго. Пусть этот вес и невелик – от 0,5 до 1 кг, - но оказалось, что эта «праздничная» прибавка остается с нами на всю жизнь, не поддаваясь сгонке. Некоторые диетологи склонны даже предполагать, что все лишние килограммы по жизни мы набираем как раз во время праздников, которых в российском календаре достаточно.

Во Франции запретят пропаганду анорексии
Источник
Medicus.ru
Нижняя палата французского парламента одобрила закон о запрете любых видов пропаганды нездоровой худобы, включая изображения истощенных моделей и рекламу жестких диет. Соответствующие ограничения накладываются на печатные СМИ, телевизионные программы и интернет-сайты. Поддержанный правящей партией законопроект был принят Национальной ассамблеей во вторник, 15 апреля. Как ожидается, он будет одобрен Сенатом в течение ближайших нескольких недель. Новый закон может стать одной из самых радикальных попыток законодательного ограничения пропаганды нездоровых идеалов красоты. Поводом к введению запретов на изображения излишне худощавых моделей в ряде стран стала смерть бразильской манекенщицы, скончавшейся от анорексии в 2006 году. По мнению автора законопроекта Валерии Бойер (Valery Boyer), пропаганда анорексии должна стать во Франции уголовно наказуемым преступлением. Бойер предлагает карать рекламу изнуряющих диет и чрезмерной худобы крупными штрафами и тюремным заключением. Согласно статистике, анорексией страдают около 40 тысяч жителей Франции, три четверти из которых составляют женщины. В первую очередь закон направлен на сохранение здоровья женщин, хотя формально он будет распространяться на изображения моделей обоих полов. Комментируя инициативу французских депутатов, представители мира высокой моды заявляют, что взаимосвязь между публикациями в модных журналах и частотой анорексии недоказуема, а степень истощенности каждой конкретной девушки невозможно определить в судебном порядке.

Четверть в плюс
Источник
Medicus.ru
Давно известно, что физические упражнения, умеренное потребление алкоголя, включение в рацион овощей и фруктов, отказ от курения позволяют продлить жизнь. Недавнее исследование показало, насколько: на целую четверть.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, проводившегося в течение 10 лет и охватившие 20 тыс. человек. Оно показало, что продолжительность жизни людей, не удовлетворяющих всем четырем критериям, на 25% ниже, чем у тех, кто ведет здоровый образ жизни. Причем это касается абсолютно всех: полных и худых, бедных и богатых. Есть и хорошие новости: данные статистики показывают, что многие люди могут прожить дольше, если изменят образ жизни.
Научная работа проводилась группой кембриджских ученых под руководством Николаса Дей (Nicholas Day) с 1993 года по 2006-й. Под наблюдением находились люди в возрасте от 45 до 79 лет, представители разных социальных слоев общества, преимущественно белые и не страдавшие на начало исследования от рака или сердечных заболеваний.
Участники исследования получали по одному очку за воздержание от курения, употребление менее до 14 единиц алкоголя в неделю (менее бокала вина в день), включение в дневной рацион пяти порций разных фруктов или овощей, а также ведение активного образа жизни. Последняя категория определяется, как занятие физическими упражнениями в течение получаса в день при сидячей работе, или как трудовая деятельность, не предполагающая сидения весь день на рабочем месте, например, работа водопроводчика или медсестры.
Исследователи установили, что для тех, кто набрал четыре очка, риск смерти был гораздо меньшим, чем у тех, кто не набрал ни одного. Кроме того, у 60-летнего человека, не удовлетворившего ни одному из четырех критериев, и у 74-летнего человека, который вел здоровый образ жизни, шансы умереть оказались равными. Ученые установили, что у людей, не набравших ни одного очка, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в 5 раз выше, чем у людей, ведущих здоровый образ жизни. Наблюдалась связь и между «набранными очками» и смертностью от рака. Хотя в исследовании с самого начала не участвовали люди, страдающие от каких-либо заболеваний, ученые обнаружили, что состояние заболевших впоследствии участников было тем лучше, чем больше очков они набрали.
Известно, что каждый отдельный фактор – например, отказ от курения или физические упражнения – продлевает жизнь. Однако их совместное воздействие до сих пор никогда не изучалось. Кроме того, ученым удалось показать, что вес человека или его социальное происхождение при этом совершенно не важны. Это значит, что большая часть населения может существенно улучшить свое состояние, немного изменив образ жизни.

Для здоровья сосудов тоже есть диета
Источник
Мedafarm.ru
Не удивляйтесь. Оказывается, есть и такая диета. Правда, она значительно отличается от привычных истязаний и ограничений в пище, которыми мучают себя желающие сбросить лишние килограммы. Диета для людей, имеющих предрасположенность к варикозному расширению вен, напротив, очень легкая и простая. Главное, добавить в ежедневное меню продукты, богатые веществами, которые укрепляют сосуды.
Если вы знаете, что ваши сосуды требуют повышенного внимания и нуждаются в укреплении, тогда позаботьтесь, чтобы в рационе обязательно были продукты с высоким содержанием витамина Е. Этот микроэлемент обеспечивает эластичность вен, а содержится он преимущественно в проросших зернах ржи и пшеницы, сое, горохе, чечевице, фасоли, кукурузном и оливковом масле. Для того, чтобы сосуды были прочными, в достатке обеспечьте их витамином С. Им, как известно, богаты шиповник, черная смородина, помидоры, белокочанная капуста, укроп, цитрусовые. Наконец, укрепить венозные стенки и клапаны помогает витамин Р (рутин). Недостатка в нем не будет, если в ежедневном рационе будут шиповник, лимон, апельсин, грейпфрут, грецкие орехи и чай.
Разумеется, только своеобразная диета не спасет красоту ваших ног, избавив от сосудистого татуажа. Чтобы вернуть легкость походке и хорошее самочувствие своим ножкам, не забывайте регулярно делать хотя бы самый простой массаж. Ничего сложного в этом нет, однако массаж эффективно снимет усталость и избавит от тяжести. Перед сном поглаживающими движениями помассируйте ноги по направлению от лодыжек к коленям. Максимального эффекта можно добиться, если использовать при этом специальные лечебные средства. Как правило, венозные серии лекарственных препаратов основаны на растительных компонентах и обладают хорошим противоотечным свойством. Какой именно препарат выбрать, грамотно посоветует врач-флеболог, так как это зависит от формы и стадии заболевания.

Грибы «съедят» лишний вес
Источник
Мedafarm.ru
Японские препараты на основе этих организмов способны восстановить нормальный обмен веществ.
«Излишний вес, он словно бес, он крепко держит наши органы в осаде, к тому же виден он и спереди, и сзади», – пел когда-то Юрий Визбор. Но и десятилетия спустя людей мучает тот же вопрос: как похудеть? У древней науки лечения грибами, которую возродили в киевском Центре фунготерапии, на это есть свои ответы.
Избыточная масса тела отмечается у каждой второй женщины и каждого третьего мужчины. Ожирение встречается все чаще. По прогнозам ВОЗ, к 2025 году количество таких больных достигнет 300 млн человек. Для сравнения – столько же людей проживает сейчас во всех странах СНГ!
Многие люди готовы на операции и изнуряющее голодание, чтобы сбросить килограммы. Но часто стоит только порадоваться достигнутому – и вес опять возвращается. Занятия спортом – отличный способ похудеть, но эффективен он не для всех. Бывает, уже появились накачанные мышцы, а жировая масса не ушла. Популярный совет: просто есть надо меньше. Но что делать, если человек питается умеренно, а «жирок все равно завязывается»? А ведь когда-то в молодости он ел все подряд, и талия сохранялась. По словам специалистов Центра фунготерапии, у полных «ленивая печень».
Такая нехватка ферментов в организме бывает у женщин после родов, а также у многих людей после 35 лет при гормональном дисбалансе. Восстановить нормальную работу печени и нарушенный обмен веществ помогает японская система снижения массы тела «Ямакиро» (в переводе – «ручеек»). Этот предлагаемый Центром фунготерапии комплекс содержит препараты из лекарственных грибов: мейтаке, трутовика лиственничного и шиитаке. Система построена по совершенно иному принципу, чем остальные препараты похудения. Вместо расщепления жировых клеток – восстановление ферментных функций печени.

Как же помогают в лечении печени грибы?
Гриб мейтаке издревле использовался японскими гейшами для поддержания стройности. Этот эффект подтверждают современные исследования, проведенные в одной из клиник в Токио. Пациенты с избыточным весом получали добавки из грибов мейтаке и потеряли за 2 месяца до 14 кг. Кроме этого, мейтаке нормализует у женщин баланс половых гормонов, снижает выраженность болезненных проявлений во время климакса, служит профилактикой гормонозависимых опухолей.
Гриб шиитаке – признан в мире одним из самых целебных грибов. Он борется против опухолей, применяется при лечении импотенции, снижает уровень «вредного» холестерина в крови, выступает как антиоксидант, имеет желчегонный эффект, снижает повышенное артериальное давление. В комплексе для похудения он как гепатопротектор «омолаживает» печень и активизирует ее в выработке ферментов для расщепления белков и жиров.
Трутовик, который в Японии не растет, издавна закупают из России. Но обойтись без него местная медицина не может. Ведь он восстанавливает нарушенный обмен веществ, заставляя «ленивую» печень выделять ферменты, расщепляющие глюкозу и жиры в организме. Кроме этого, трутовик восстанавливает клетки печени, налаживает работу поджелудочной железы, обладает легким желчегонным эффектом. А еще немаловажно, что он снижает аппетит, способствует восстановлению микрофлоры толстой кишки и нормализации ее функции.
Надо помнить, что снижение массы тела – процесс поэтапный, нельзя худеть непрерывно. Сбросив несколько килограммов, организм делает передышку, чтобы нормально адаптироваться к новому состоянию. И так – многократно.

Можно ли в России купить безопасную для здоровья еду?
Источник
Мedafarm.ru
На недавнем чрезвычайном заседании Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в Женеве шведские врачи говорили об опасности для здоровья картофельных чипсов, жареной картошки и некоторых видов хлопьев. Они установили, что эти крахмалосодержащие продукты в результате высокотемпературной обработки вырабатывают акриламид - вещество, которое все чаще связывают с развитием рака у людей. Шведы сделали контрольную закупку жареной во фритюре картошки и подобных продуктов, обнаружили в них акриламид и скормили человеческую еду крысам. У животных начал развиваться рак. Обеспокоенные специалисты ВОЗ постановили выяснить, в какой степени такие продукты угрожают здоровью.
Но еще раньше проблемой озаботились ученые из Центра питания человека в Кембридже. В их многолетних исследованиях участвовали 400 тысяч европейцев. Выяснилось, что 35 процентов случаев рака были напрямую связаны с пищей. Потребление бекона, салями, ветчины, сосисок увеличивает риск рака кишечника на 50 процентов. Риск повышает и недостаток грубой клетчатки в рационе, где преобладают рафинированные продукты.

ЕДИМ, НА ЧТО ХВАТАЕТ СРЕДСТВ
Рацион не обремененного высокой зарплатой россиянина гораздо скуднее рациона европейца. Россия по-прежнему импортирует продовольствие, а импорт в основном сосредоточен в частных руках. Коммерсанты негласно признаются, что делать это имеет смысл лишь тогда, когда чистая прибыль составляет не менее 300 процентов. Значит, купить надо подешевле.
Конечно, для реализации в супермаркетах закупается продовольствие хорошего качества, а импортная ветчина, продающаяся в раймаге по цене отечественной (только накрученной в три раза), - она-то за какие гроши куплена у зарубежного фабриканта и из чего сделана?
Вот, скажем, мясо. Несколько лет назад английские диетологи вскармливали кошек сырым мясом, и из поколения в поколение их порода улучшалась. А кошки, питавшиеся вареным мясом, приобрели целый букет пороков и болезней, включая аллергию и генетические заболевания.
Диетологи говорят: отказываться от мяса полностью нельзя, надо свести его потребление до 1- 2 раз в неделю. А мясные продукты еще вреднее: в колбасах и сосисках полным-полно добавок, о составе которых потребитель ничего не знает. К тому же производители шифруют этикетки, как только могут. Любите колбаску ням-ням? Тогда внимательнее изучайте ценники! Потреблять же популярные у нас копчености - все равно что намазывать на хлеб чистый бензопирен, смолу, образующуюся при копчении продуктов.

СВИНЦОВАЯ ТЯЖЕСТЬ В ЖЕЛУДКЕ
Переходим в рыбный отдел. Аппетит испортили неутомимые американские исследователи, которые утверждают, что рыбные блюда - причина гораздо большего количества пищевых отравлений, чем любой другой вид пищи. Морепродукты могут накапливать в себе большое количество опасных токсичных веществ. В России, как известно, популярна не слишком ценная рыба, добываемая в северных широтах. Если припомнить, что именно северную часть земного шара облюбовали военные для испытаний новых видов оружия, поневоле задумаешься: фосфор, конечно, человеку необходим, но так ли нужны некоторые другие элементы таблицы Менделеева?

МОЛОЧНЫЙ ОТДЕЛ
Несколько лет назад санитарно-надзорная служба России заявила, что за последние годы от 10 до 15 процентов молочных продуктов в стране не соответствуют требованиям стандартов по микробиологическим показателям. Хотя Москва в этом смысле на хорошем счету, в регионах контроль гораздо слабее. Но именно из близлежащих областей везут в столицу молоко и творог, сметану и сыры, успешно реализуя всю эту "фирменную" и гораздо более дешевую продукцию через многочисленные киоски и тонары. Проблема фальсификации встречается повсеместно, многие предприятия из экономии свернули санитарную проверку продуктов. С тех пор прошло несколько лет. Перестроились ли предприятия, заботясь о потребителе. Верится с трудом.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ - ВОТ ЛУЧШИЕ ПРОДУКТЫ!
Так-то так, да только, чтобы не держать растения на голодном пайке, сельхозпроизводители слишком щедро удобряют землю. Содержание пресловутых нитратов в овощах зависит от вида, сорта, условий произрастания, способа и условий их подкормки, состава почвы и других факторов, в том числе от количества азотных удобрений в почве. Если овощи выращены без дополнительного внесения азотных удобрений, то содержание в них нитратов будет небольшим, можно сказать, допустимым.
Опасность поступления нитратов в организм человека в повышенных количествах связывают с их канцерогенным действием. В ротовой полости, пищеводе, желудке под действием микрофлоры нитраты восстанавливаются до нитритов, а нитриты еще более опасны для здоровья: их токсичность превышает токсичность нитратов в 30 раз! В желудке нитраты под действием соляной кислоты с биогенными аминами, содержащимися в мясе, образуют нитрозоамины и нитрозоамиды, которые тоже ведут к раку. Ситуация осложняется и тем, что нитриты добавляют в колбасные изделия, ветчину как консервант и стабилизатор...
Покупать вечнозеленые растения, выращенные за рубежом? Лондонская комиссия по пищевым продуктам установила, что из 426 основных химикатов, использующихся более чем в 3 тысячах марок пестицидов и удобрений, 164 способствуют возникновению раковых заболеваний, генетических изменений и влияют на наследственность, начиная с импотенции и кончая врожденными пороками. Услышь об этом Дмитрий Иванович Менделеев, в гробу перевернулся бы!

Глоток воды на пользу здоровью
Источник
Мedafarm.ru
Не секрет, что многие, покупая минеральную воду, редко вчитываются в состав ее компонентов, указанный на этикетке. Между тем, выбор питьевой влаги должен быть осознанным, особенно если у человека имеются хронические заболевания или если вы решили сбросить лишний вес и посидеть на диете.
Абсолютно полезной для всех можно считать только слабоминерализованную воду. А вот соли качественной «минералки» могут, как принести пользу, так и навредить здоровью и фигуре. Например, если вода, которую вы покупаете, богата кальцием, то этот элемент будет полезен практически всем – и взрослым, и детям. Он особенно необходим беременным женщинам, а также дамам зрелого возраста, так как является хорошим средством профилактики остеопороза. Тем, кто увлекается диетами, исключающими молочные продукты, также стоит пить именно такую воду ежедневно. Кальций укрепит кости и зубы, а также будет способствовать взаимодействию мозга с мышцами.
Ограничивая рацион питания ради снижения веса, мы нередко лишаем организм достаточного количества магния. Этот микроэлемент просто необходим для нормальной работы сердца и хорошего кровообращения. Бороться с дефицитом магния также поможет минеральная вода, в состав которой он входит.
Особое внимание обратите на такие микроэлементы, как натрий и калий. Решили худеть – тогда избыток натрия вам ни к чему, ведь именно он удерживает воду в организме, а значит, будет препятствовать прощанию с килограммами. Калий же, напротив, помогает удалить из организма избыток натрия, и к тому же способствует нормализации давления. Известно, что большинство диет «грешат» недостатком белков и витаминов. Для того, чтобы эти компоненты пищи отлично усваивались, обратите внимание на содержание в воде сульфатов. Но и здесь важно не переборщить – их избыток может стать причиной возникновения тромбов. Что же касается кислотного баланса, который может нарушить строгая диета, восстановить его вам помогут бикарбонаты «минералки».
Словом, секретов у минеральной воды более, чем достаточно. Раскрывая их, мы и познаем пользу целительной влаги.

Какие бывают категории соков
Источник
Мedafarm.ru
На мировом рынке существует несколько категорий соков - это свежеотжатые соки, соки прямого отжима, соки концентрированные, восстановленные соки. Давайте, более подробно рассмотрим их.
Соки свежеотжатые они произведены физико-механическим путем, то есть их выжимают прямо из плодов, не подвергая никакой дальнейшей обработке. Употреблять такой сок следует не позже чем через пол часа после выжимки. Разумеется, в магазинах свежеотжатые соки не продаются – их подают разве что в дорогих ресторанах, где готовят по заказу клиента.
Соки прямого отжима делаются из свежих, либо из охлажденных плодов. После отжима их консервируют с помощью замораживания или нагрева. Консервирование соков прямого отжима с помощью химии (к примеру, добавления консервантов) запрещено. Срок хранения таких соков обычно до полугода, поэтому они отнюдь не из дешевых.
Соки концентрированные, они же – концентраты соков получаются в результате переработки соков прямого отжима. Переработка эта происходит несколькими способами:

1. Путем нагрева и выпаривания воды из сока, в результате чего получается концентрированная вязкая масса, которую замораживают и отправляют к производителям.
2. Путем вымораживания, технология которого схожа с выпариванием, однако как считают специалисты, при вымораживании теряется меньше полезных веществ.
3. Мембранным методом - сок продавливается через мембрану с мелкими дырочками. Через них просачивается только вода, а все молекулы веществ составляющих сок, остаются в получившемся сиропе.

Концентрированные соки не употребляются в пищу в том виде, в каком есть, но именно из них изготавливаются восстановленные соки, сиропы и нектары, то есть то, что стоит на полках магазинов, от огромных супермаркетов, до крохотных маколетов, и что обычно и покупают в качестве натуральных соков.
Восстановленные фруктовые и овощные соки делаются следующим образом:
Концентрат нагревается в течении нескольких минут до температуры 100-110С, выдерживается 3–4 секунды, а потом за долю секунды охлаждается до комнатной температуры, после чего в него вливают столько чистой воды, сколько выпарили.
В такой напиток добавляют и ароматизаторы, и витамины, и пищевые добавки, для вкуса и цвета…

6 правил для здоровой жизни
Источник
Мedafarm.ru
Мы рождаемся совершенно здоровыми людьми на 100%. Почему же уже после 25-30 лет мало кого можно считать совершенно здоровым человеком?
Потому что не слушаем себя - не слушаем свой организм и свой внутренний голос. С детства нас приучают слушать взрослых и делать, так как они говорят, даже вопреки своим желаниям. В нашей культуре нет традиции бережного внимания к потребностям своего организма.
Вот мы родились совершенно здоровым человеком, что же происходит дальше? Как бы странно не звучало, но родители первые в списке кто влияет на здоровье ребенка и его формирование. Родители начинают воспитывать своего ребенка как считают нужным и как хотят. Пытаются норовить свои когда-то упущенные возможности и желания. Взрослые настолько увлеклись воспитанием детей, что стали больше им вредить, чем приносить пользу.

Наверняка, у многих возникали такие ситуации:
"Хочешь в туалет - терпи до конца урока" - это один из самых надежных путей к запорам и проблем с мочевыводящей системой, а у мальчиков - с потенцией.
"Ешь, что дают - дома будешь носом крутить", "Ешь, что дают или останешься голодным". Получается, что даже если ты не хочешь что-то есть, то придется. Ребенок очень отлично слышит внутренний голос организма и пытается прислушиваться к нему. Организм всегда говорит чего хочет, а чего нет. Конечно же, ребенок этого не осознает и не понимает, так как его этому никто не учил и не рассказывал, но это происходит на подсознательном уровне. Но скажите мне, часто ли взрослые прислушиваются к детям? Конечно же, нет, родители сами решают, что будет есть их ребенок и как будет жить. Ребенок не может по собственному желанию стать вегетарианцем, сыроедом или просто перейти на правильное питание. Во-первых, ребенок может даже и не знать об их существовании, во-вторых, он может не знать какие продукты для организма полезные, а какие вредные. А почему? Да потому что редко когда родители рассказывают об этом своему ребенку.
В основном это длится до так называемого совершеннолетия. Родители говорят, что ты уже взрослый и теперь твоя жизнь только в твоих руках. Конечно же, это все замечательно, но ребенок долгое время жил по определенным правилам и вел определенный образ жизни, питался не тем, что хочет, а тем, что дают, и делал не то, что хочет. Привыкнув к такому образу жизни не у многих хватает сил, желания, силы воли на кардинальные изменение в нем. Многие привыкли делать все по накатанной не меняя ничего. Поэтому остается такой образ жизни, какой образовался в период воспитания. А если за это время возникли серьезные проблемы со здоровьем, то и принимаем их как за должное и мучаемся с ними всю жизнь, оправдывая себя в том, что они хронические или с детства, или вообще возникли из-за генетической предрасположенности. Если из поколения в поколение присутствуют какие-то схожие, одинаковые проблемы со здоровьем, то сначала нужно изучить образ жизни каждого родственника, а не винить сразу генетическую связь. Задайте себе вопрос, как вы будете воспитывать своих детей? Скорее всего, вы будете воспитывать их так же, как воспитывали Вас. Ведь вы не считаете, что вас плохо воспитали? Конечно же, нет. И так думает каждый. Кто будет считать себя не воспитанным и думать, что получил плохое воспитание. А теперь представьте, что такое воспитание формируется издавна из поколения в поколения. И, например, в таком воспитании, совершенно не уделяется внимание какой-то детали в здоровье. Это может быть питание, гигиена или уход за грудью (очень хороший пример для женского пола). Во всех проблемах с грудью многие женщины винят генетические связи, и при этом не ухаживают за своей грудью. А уход за любой частью тела должен быть обязателен, как ежедневный уход за зубами (чистка зубов), мытье волос и т.д.
Я не хочу никого ни в чем винить, ведь людям свойственно ошибаться и иметь недостатки. Конечно же, есть и плюсы, когда родители занимаются закаливанием своего ребенка. Приучают его к спорту и подвижному образу жизни, стараются направить в различные кружки искусства. Почему-то так сложилось, что мало кто уделят внимание питанию, воде. А ведь питание и чистая вода это первое и самое важное, что влияет на здоровье. Даже если вы спортсмен и не уделяете должного внимание питанию и воде, то хорошего здоровья не ждите. В первую очередь человек должен быть здоров изнутри, а не снаружи. То, в каком состоянии наши органы, определяет то, сколько мы проживем. Поэтому чтобы быть здоровым нужно правильно питаться, пить только дистиллированную воду и вести подвижный образ жизни.
Спросите любого хорошего врача или просто специалиста в здоровом образе жизни, и он вам скажет, что организм всегда дает нам сигналы о том, что что-то не так. Дискомфорт, несильная боль, маленькая температурка - но мы на нее не обрашаем внимания и идем на работу, даже не задумавшись, с чего бы нам сегодня приболелось. Причина не убрана - симптомы усиливаются. Организм хочет сказать вам, что вы сами с собой делаете не так. И он говорит это постоянно, только вот люди замечают это только через несколько лет, когда развилось уже серьезное заболевание.
Конечно же у нас есть выбор - либо мы прислушиваемся к себе и исправляемся заблаговременно, либо ждем, пока заболеем, и потом стараемся обеспечить своему телу приемлемые условия существования. И тот и другой случай подразумевают, что вы будете прислушиваться к своему организму. И раз у нас нет такой привычки - давайте ее создавать.

Правило первое - медитационное.
Любой дискомфорт - это сигнал, который нельзя гасить или игнорировать. Давайте искать причину сейчас же. Для этого расслабьтесь, закройте глаза и спросите очень нежно у больной головы: "Что надо сделать, моя дорогая, чтобы тебе было хорошо?". Поначалу ответ может прийти не с первой попытки, может быть, на это уйдет минут 10 - терпеливо подождите. Если ответ все же не приходит, начните в расслабленном состоянии перечислять все причины, какие могли вызвать боль. Когда дойдете до правильной - вы это поймете - прозвучит вздох или красивый звук, или вы услышите тихое-тихое "да". Перед тем как закончить такую маленькую медитацию, поблагодарите свой организм, скажите ему что-нибудь ласковое, как любимому котенку, а не наше обычное "что ж ты, дрянь, разболелся?". Организм из сил выбивается, стараясь уменьшить последствия нашего безалаберного отношения к себе.

Правило второе - сиюминутное.
Не бывает компромиссов при общении со своим организмом. Либо ему сейчас хорошо, либо нет. Ваше тело не понимает никакого "завтра", никаких абстрактных обещаний. "Завтра (никогда больше) не надену эти ужасные шпильки и колготки, от которых болят ноги, - это не улучшит положения сейчас. Тем более что большинство из нас забывает обещания себе уже через несколько минут. Если голова болит оттого, что вы забыли вовремя поесть, - съешьте что-нибудь сейчас же. Жвачка не еда - обманывать организм не только бесполезно, но и опасно.
Как это ни кажется невероятным, удовлетворить его просьбы несложно. Он никогда лишнего не потребует. Если организм советует вам прекратить утреннюю пробежку, а подруги все бегут и бегут - останавливайтесь. Даже если (как вы думаете) это уронит вас в их глазах. Во-первых, вряд ли уронит. А во-вторых, не послушавшись внутреннего голоса, вы рискуете упасть через 200 метров, что будет уроном уже физическим. Только не надо путать голос лени и голос организма - они совершенно разные.

Правило третье - бессознательное.
Мы не подчиняемся мнениям других о том, что нам делать с родинками, потолстением, глупым мужем, а только принимаем их слова к сведению. Перед принятием любого решения мы спрашиваем прежде всего свой внутренний голос и ждем этого самого "да" от него. То, что какая-то система помогла миллионам, - не гарантия, что поможет вам. Книги дают только общие решения, врачи без детальных анализов представляют только приблизительную картину, а подруги советуют на базе личного опыта. Голос организма знает все, что происходит именно с вами, и он никогда не ошибается. В биоэнергетике такие сигналы организма называют "посланием балансировочной системы". Балансировочная система - это часть нашего бессознательного, которая отвечает за стабильность, работоспособность нас как системы. Ее-то сигналы и нужно вывести на уровень сознания.

Правило четвертое - поисковое.
Создайте себе среду обитания, где организм будет не бороться за выживание, а жить. Спорим, что половина того, что вы едите, вам не полезна. Конечно, вы не хотите есть мало. Но ваш организм требует к себе особенного отношения - и вы его ему должны предоставить! Это не обязательно должна быть чья-то определенная система оздоровления. Чтобы быть здоровым и полным сил, вам надо найти свою собственную систему, которая будет меняться в зависимости от времени года, состояния здоровья, возраста, нагрузки и т. д. Начните ее искать - и спрашивайте свой организм.

Правило пятое - десятиминутное.
Не бывает, чтобы не было времени на себя. Это большая ложь себе же. А для чего вы в конечном счете работаете? Ради детей? Много им пользы от всегда больных мамы или папы? На самом деле, даже 10 минут в день на то, чтобы поговорить с собой, уже полностью изменят ваше отношение к себе. Могу даже посоветовать, откуда взять эти 10 минут - от переживаний, "что он сказал, а вы ему ответили, а он вам на это. Когда услышите, что опять начали эту жвачку "я ему, а он мене", - просто остановитесь и послушайте свой организм - тут же окажется, что у вас есть дела более насущные.

Правило шестое - примирительное.
Если вам кажется тяжелым обращаться так со своим организмом - хочу напомнить еще несколько вещей. Все тяжело - и хронически больные люди, если они честны перед собой, могут вспомнить, что за год, за два до того, как пришла серьезная болезнь, был "первый звонок" из этой сферы. Ничего не бывает внезапно. Даже переломы, потому что они случаются на местах ослабленных. Чаще всего человек ударяется одним и тем же местом, небольшие травмы наслаиваются друг на друга, мы их не замечаем, пока травма не станет серьезной. А ее, как и "хроники", могло бы не быть, если бы не игнорировали себя.
Конечно, от одной таблетки цитрамона ничего не будет, как и от одной сигареты. Беда в том, что мы привыкаем "затыкать рот" своему организму и сердиться на него. Не так редки случаи, когда чернеют зубы, а 99% "пострадавших" это страшно злит. Но разве это логично: организм вынужден питать жизненно важные органы за счет менее важных. Если бы вам хватало минеральных солей, не пришлось бы извлекать их из зубной эмали.
Когда приходят такие мысли - спросите себя, как вообще могло выйти, что ваш собственный организм стал вашим врагом.
Наш организм намного умнее нас, и он всегда знает, что нам надо. Давайте же если не помогать, то хотя бы не мешать ему быть здоровым.

Сырное лекарство
Источник
Мedafarm.ru
Сыр любят есть многие, но пока мало кто знает, что ёще с ним можно сделать. Так вот, сыр, как выяснили исследователи из Университета Висконсина, является неплохим противовоспалительным средством. Благодаря наличию в нем неких жиров.
При определенном процентном содержании этих жиров в сыре, он может успешно соперничать по своей эффективности с анальгетиками и препаратами для снятия воспаления. Плюсом сырного лекарства является то, что оно не имеет серьезных побочных эффектов. Возможно, что вскоре на прилавках можно будет лицезреть сорта сыра-анальгетика, кстати, наряду с ним, по словам ученых, следует ожидать появления молока и йогурта, обладающих теми же свойствами, что и сыр.

Пить чай полезнее, чем воду
Источник
Мedafarm.ru
Пить три-четыре чашки чая в день так же полезно для здоровья как несколько литров воды и даже влечет за собой дополнительную пользу, говорят исследователи. Как сообщает ВВС, исследования, проведенные «European Journal of Clinical Nutrition», опровергают распространенное представление, что чай обезвоживает.
Наоборот, чай не только утоляет жажду подобно воде, но и помогает в профилактике сердечных заболеваний и некоторых разновидностей рака. По мнению экспертов, флавоноиды – главный ингредиент чая, полезный для здоровья. Флавоноиды – это антиоксиданты полифенола, присутствующие во многих пищевых продуктах и растениях, и, согласно исследованиям, помогают в предотвращении распада клеток.
Исследования выявили несомненную пользу употребления трех-четырех чашек чая в день – снижение риска сердечного приступа, рака, а также образования зубного камня и потенциально кариеса, а также укрепление костных тканей.
Исследователь д-р Ракстон говорит: «На самом деле, пить чай полезнее, чем воду. Вода, по сути, лишь возмещает жидкость. Чай возмещает жидкость и содержит антиоксиданты, так что вы получаете два в одном».
Кроме того, он заявляет, что мнение о чае как об обезвоживающем напитке – «миф». «Исследования кофеина показали, что в больших дозах он обезвоживает, и все решили, что кофеиносодержащие напитки непременно оказывают такое же действие. Но даже если вы приготовите чашку очень крепкого чая, все равно вы получите дополнительную жидкость, а не потеряете ее. Кроме того, чай содержит флюорид, который полезен для зубов».
По статистике, в среднем люди пьют меньше 3 чашек чая в день, что объясняется популярностью лимонадов.
Единственное доказанное противопоказание употребления чая касается людей, подверженных риску анемии. Дело в том, что чай препятствует усвоению железа из пищи, и упомянутая категория должна избегать пить чай с едой.

Антибиотики оказались гораздо эффективнее в течение часа после еды
Источник
Мedafarm.ru
Ученые определили временной диапазон, когда обычная кишечная палочка наиболее восприимчива к антибиотикам. Как и предполагалось, это происходит после снабжения Escherichia coli новыми питательными веществами, причем время слабости длится ровно один час. Работа ученых опубликована в последнем выпуске Proceedings of the National Academy of Sciences.
Микробиологи из Еврейского университета Иерусалима исходили из общепринятой гипотезы, что прокариоты наиболее устойчивы к антибиотикам, когда они не находятся в состоянии покоя. Это объясняется несколькими причинами — во-первых, большинство широко распространенных антибиотиков действуют исключительно на стадии деления бактерий; во-вторых, в состоянии покоя клеточная стенка полностью перестраивается, делая невозможным реализацию эффекта.
Все это приводит к тому, что назначаемый курс лечения оказывается бактериостатическим, то есть ограничивающим размножение. Для того, чтобы сделать его бактерицидным, простого увеличения дозы, зачастую связанного с токсическими эффектами, чаще всего недостаточно.
Ученые решили проверить, когда именно происходит выход бактерий из «спячки» в зависимости от «кормления». Оказалось, что бактерии активны в течение часа после добавления в среду новых питательных веществ — это повышает их уязвимость на 90%. Авторы отметили, что, если добавить ту же, и даже большую концентрацию антибиотиков через час после кормления, то она уже не будет эффективна, и большинство микроорганизмов без помех переживут пятичасовое полоскание в биологическом яде.
Это лишний раз подтверждает важность приема антибиотиков строго по рекомендациям врача, где точкой отсчета становится прием пищи.

Что бы такое съесть, чтобы похудеть?
Источник
Мedafarm.ru
Одно из явных весенних обострений – это желание похудеть и обрести к лету изящность и стройность фигуры. Однако выдержка и запал зачастую быстро заканчиваются. Диетологи объясняют это некоторыми закономерными факторами.
Одна из главных причин - непосильное число ограничений, которые приходится соблюдать для достижения эффекта от диеты. Многие, стремясь распрощаться с килограммами, прекращают есть вообще или кушают совсем мало. Диетологи, действительно, подтверждают необходимость сокращения рациона. Но при этом важно сформировать правильный режим питания и разумно выбирать продукты. Ведь организм не сможет обходиться без витаминов и микроэлементов. Более того, переход должен быть постепенным. Сначала сохраните привычный для вас объем потребляемой пищи, но сократите калорийность, а затем старайтесь уменьшать и порции.
Не внушайте себе, что диета – это однообразная и несытная пища. Низкокалорийные продукты есть в числе разных блюд. В первую очередь, это, конечно же, овощи и фрукты – кабачки, огурцы, абрикосы, грейпфрут, алыча, несладкие сорта яблок. Самыми безвредными для диеты ягодами считаются клюква, ежевика и морошка. Если не можете обходиться без мясного, то разнообразьте стол блюдами из телятины, говядины, говяжьих почек. Выбирая рыбу, отдайте предпочтение речному окуню, треске, пикше, наваге. Не исключайте из рациона молочные продукты. Главное употреблять творог, молоко, кисломолочные напитки только обезжиренные или с пониженным содержанием жира. Не отказывайтесь от грибов. Из них наименее калорийными являются белые грибы, опята и подберезовики.
Наконец, еще одно предупреждение диетологов – не соблазняться на монодиеты, то есть долгосрочную «разгрузку» с помощью одного продукта (яблок, грейпфрута и т.д.) Как правило, уже на третьи сутки такое истязание дает о себе знать – у человека нарушается концентрация внимания и утрачивается ясность мыслей.

Освобождаемся от зимних шлаков
Источник
Мedafarm.ru
Чтобы очистить организм, закутайтесь в «испанский плащ» и посидите на лимонной диете.
За зиму большинство людей накапливают подкожный жирок и это вполне закономерное явление — таким образом организм защищается от холода и запасается полезными веществами. Но чем ближе к лету, тем больше хочется сбросить с себя этот «спасательный круг», ощутить легкость в движениях. Кроме того, весна считается самым подходящим временем для очищения организма, ведь от зимних запасов нам осталось в наследство множество токсинов.
Это неприятное слово тревожит и заставляет прибегать к самым разнообразным способам очистки тела. Одни из нас сутками сидят на воде, другие направляют праведный гнев на шлаки, оккупировавшие кишечник, третьи пьют различные травы. Традиция «генеральной уборки» организма есть и в западной, и в восточной культурах. Мы рассмотрели разные рецепты очистительных процедур и узнали у наших специалистов, как и чем все-таки нужно приводить себя в порядок.

ЧТО ПРЕДЛАГАЕТ ЗАПАДНАЯ МЕДИЦИНА
Перестали есть - как можно больше пейте
Рецептом 14-дневного курса очистки с нами поделилась врач-натуропат Елена Свитко.
Голодовка. Начинайте курс трехдневной голодовкой. Она никому не повредит. Единственные, кому не стоит этим увлекаться — это детям, тяжелобольным и пожилым людям, а также беременным. Во время голодания нужно пить как можно больше негазированной столовой минеральной воды или очищающего травяного чая. Еще в старину наши предки использовали для очистки такой чай. Для его приготовления возьмите 30 г крапивы, по 20 г зверобоя и травы тысячелистника, по 10 г листа розмарина, шалфея и сенны, а также 5 г травы полыни. Возьмите 3 ст.л. смеси этих трав, залейте их литром кипящей воды, настоите 30 мин, добавьте 2 ст. л. меда. Пейте литр этого чая в течение дня, мелкими глотками.
Клизмы. Во время голодовки каждый вечер делайте очистительные клизмы — до появления из кишечника чистой воды (клизмы не ставят при острых воспалительных заболеваниях в области заднего прохода, кровоточащем геморрое, опухолях в стадии распада, остром колите, желудочных и кишечных кровотечениях ). Чтобы процедура принесла лучший эффект, добавьте в воду соли из расчета 1 ст. л. на литр воды и размешайте ее.
Можно использовать и травяные клизмы — полынные (1—2 ст. л. полыни на литр кипятка), ромашковые (2 ст. л. на литр кипятка). Вода в клизме должна быть комнатной температуры: теплая будет не очищать, а всосется вместе с шлаками. Лежать при постановке очистительной клизмы нужно на левом боку: если лечь на правый, вода будет выливаться сразу после введения — из-за анатомического строения прямой кишки. Жидкость нужно вводить в кишечник порциями по 0,5 л. После введения первой нужно минут на 10 зажать ягодицы и подождать, после чего позволить ей вылиться. В среднем для проведения очистительной клизмы достаточно 1—2 л воды.
Вегетарианская диета. Первый день после голодания начинайте с вегетарианских салатов. Затем подключайте фрукты, кисломолочные продукты, отрубной хлеб, каши и семечки, квашеные овощи, особенно капусту и баклажаны. На протяжении курса не пейте алкоголь, не курите и не ешьте мяса. Эффект от очистки будет лучше, если хотя бы однажды посетить сауну, баню. Если такой возможности нет, можно вместо парилки кутаться в «испанский плащ»: намочить в холодной воде льняную простыню, обернуться сначала ею, а поверх — несколькими шерстяными пледами. Постарайтесь выдержать в таком «плаще» 2 —2,5 часа — и пропотеете не хуже, чем в парилке. Сняв пледы и простыню, примите душ.
Первое блюдо после голодовки - вегетарианское

УВЛЕЧЕНИЕ РЕЗИНОВОЙ ГРУШЕЙ ГРОЗИТ ДИСБАКТЕРИОЗОМ.
В последние годы все большую популярность завоевывает гидроколонотерапия. Этот метод очищения кишечника с помощью специального аппарата и большого количества жидкости (около 20 литров) предлагают многие частные клиники. Считается, что он позволяет добиться глубокого очищения организма, выводит токсины, улучшает перистальтику кишечника, помогает при хронической усталости, проблемах с кожей, избыточном весе и хронической интоксикации. Но не все специалисты с этим согласны.
«Основа популярности этой процедуры — миф о том, что в кишечнике содержится большое количество каловых камней, нужно их убрать — и организм очистится от шлаков, — рассказывает врач-эндоскопист диагностического центра Киевской городской больницы № 1 Виталия Кутняк. — Но если кишечник нормально функционирует, он очищается сам. Если же это действительно каловые камни, то это состояние, требующее хирургического вмешательства. В такой ситуации ни клизмы, ни гидроколонотерапия эффекта оказать не могут».
Так что не стоит уповать на гидроколонотерапию как на глобальное очищение организма. Но все же эффект у этой процедуры есть — косметический. После курса действительно осветляется кожа. Если есть высыпания и установлено, что они не вызваны дерматологическими причинами или проблемами с печенью или поджелудочной железой, можно прибегнуть к этой процедуре. Но только в том случае, если человек здоров. Противопоказания — серьезные поражения кишечника, такие как специфический язвенный колит или дисбактериоз кишечника выраженной степени. Нужно учитывать, что, даже если после процедуры «населяют» бактерии, микрофлора все равно серьезно страдает. Поэтому здоровому человеку можно проходить курс гидроколонотерапии (он, как правило, состоит из 5-10 процедур) не чаще одного раза год.
Что касается клизм, то здесь тоже не все гладко. «Они не должны проводиться без медицинских показаний, — считает главный гастроэнтеролог Украины Сергей Ткач. — Главное показание к проведению клизмы — задержка стула, при которой неэффективны слабительные. Поэтому только если после приема проносных нет эффекта, врачи разрешают «клизмиться». Если же кишечник функционирует нормально, то клизмы назначать нежелательно, т.к. это может привести к привыканию: уже спустя месяц таких регулярных чисток из-за рефлекторного нарушения работы толстой кишки человек уже не может опорожниться естественным способом, а только после клизмы».
Еще одна проблема, с которой сталкиваются любители кишечных чисток, особенно гидроколонотерапии, — дисбактериоз. Для его старта достаточно двух недель ежедневных процедур. Оценить его тяжесть можно по анализу кала.
«Дело в том, — говорит гастроэнтеролог Людмила Тарасова, — что для существования полезных бактерий нужна клетчатка, которая поступает в организм в пищей. Если же ее все время вымывать, то они исчезнут, и у человека начнется дисбактериоз, снизится иммунитет. Чтобы восстановить его после таких чисток, потом нужно не менее месяца приема лекарств и диетотерапии. Что касается того, что избежать дисбактериоза при «клизмотерапии» помогает введение в кишечник кисломолочных средств (кефира и др.), как, по представлению некоторых «целителей-клизмотерапевтов», можно защититься от дисбактериоза, то это не так: в них нет клетчатки, и полезным бактериям не за что зацепиться».

ЧТО ПРЕДЛАГАЕТ ВОСТОЧНАЯ МЕДИЦИНА
Очищаться по аюрведе нужно как изнутри, так и снаружи
В аюрведической медицине есть своя практика очищения. Это панчакарма, которую называют «сердцем аюрведы». Это метод, который включает в себя очищение желудочно-кишечного тракта, респираторной и выделительной систем. В результате организм освобождается от токсинов, омолаживается, улучшается проницательность клеток, усвоение питательных веществ, снимается стресс, восстанавливается эластичность мышц, укрепляется иммунитет. Однако эти процедуры должен проводить только профессионал (лучше, если это будет человек с медицинским образованием) в специализированном центре. Все процедуры назначаются индивидуально, в зависимости от конституции и состоянии человека.
Прежде чем приступить к очищению, пациент проходит подготовку. Ему назначается специальная диета, которая усиливает пищеварение и улучшает обмен веществ. Затем назначаются внутренние и внешние промасливания. Внутрь принимаются препараты на основе топленого масла. Снаружи тело также обрабатывают различными маслами. Это позволяет растворить токсины, чтобы затем вывести их из организма.
Следующий этап — прогревание лекарственным паром, припарками, мешочками со специальным составом. Это позволяет еще больше растворить токсины, расширить клеточные поры. Затем приступают к очищению, которое в панчакарме стоит из нескольких процедур. Лечебная рвота выводит токсины из верней части тела. Лечебное слабительное выводит токсины из средней части тела. Дектотовые клизмы очищают нижнюю часть тела.
Масляные клизмы также применяются для выведения токсинов из нижней части тела. Масляные клизмы компенсируют побочные эффекты, вызываемые декоктовыми клизмами, поэтому практически всегда они назначаются чередованием. В некоторых случаях назначаются только масляные клизмы.
Далее следует введение лекарственных составов через нос. Применяется для выведения токсинов из зоны головы.
Завершается панчакарма восстановлением организма. С помощью специальных диет восстанавливают «пищеварительный огонь». Затем, чтобы добиться регенерации и омоложения тканей, назначаются растительные тоники.
Показания к панчакарме: бессонница, мигрени, невралгия, нарушения сердечно-сосудистой системы, менструального цикла, обмена веществ, заболевания желудочно-кишечного тракта, избыточный вес, заболевания суставов, верхних дыхательных путей.
Противопоказания: беременность, кормление грудью, возраст до 18 лет, обострения воспалительных или психических заболеваний, венерические болезни, послеоперационный период. Если у вас низкий вес, врач порекомендует только отдельные процедуры.
Благодарим врача-невропатолога, руководителя Киевского центра аюрведической медицины Виктора Сергеевича Мацишина.

ОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ ДИЕТЫ

Вегетарианская
Помогает освободить организм от токсинов, улучшает метаболизм. На ней можно «сидеть» 1—2 дня в неделю, но только при условии, что вы здоровы и не страдаете истощением.
7.00. — завтрак: лимонный чай (см. рецепт в лимонной диете)
8.00. — яблочно-апельсиновый сок или компот
12.30. — пряный напиток: 1 ч. л. смеси из порошков кориандра, кумина, фенхеля залейте теплой водой и настаивайте 5—10 минут
13.00 — второй завтрак. Овощи: спаржа, морковь, сельдерей, зеленый горошек, красный или желтый болгарский перец, шпинат, цуккини (выберите три продукта из перечисленных). Рис басмати, специи — по вкусу, пряный напиток
15.00 — морковный или виноградный сок
16.00 — лимонный чай
19.00 — овощной суп (спаржа, цуккини, красная чечевица)
20.30 — пряный напиток
21.00 — 1 чашка травяного чая (ромашка, мелисса)

Лимонная
Если вы чувствуете тяжесть в животе и в голове, общую слабость, но при этом здоровы, можно разгрузить организм, проведя один день на лимонной диете.
Рецепт лимонного чая: четверть лимона выдавите в 1 ст. теплой воды, добавьте 0,5 ч.л. меда.
Начиная с 8 утра, каждый час пейте по очереди лимонный и пряный напитки. И так до 9 часов вечера. Также можно пить лимонный чай каждый раз, когда почувствуете голод.
За несколько дней перед тем, как начать эту диету, избегайте алкоголя, кофе, жирной пищи.

Кичари
На этом блюде можно провести до 10 дней. Оно обеспечивает организм необходимыми белками, жирами и углеводами. Кичари усиливает метаболизм, за счет этого из организма выводятся токсины.
1 чашка красной чечевицы
2 чашки риса басмати
3 см свежего имбирного корня
1 небольшая горсть листьев кинзы
2 ч.л. гхи (очищенное топленое масло)
1/2 ч.л. куркумы
1/2 ч.л. молотых семян кориандра
1/2 ч.л. цельных семян кумина (зира)
1/2 ч.л. семян фенхеля
1/4 ч.л. соли
8 чашек воды
Промойте рис вместе с чечевицей и варите под крышкой до размягчения. В сковороде разогрейте гхи, добавьте специи и слегка поджарьте (не более 1—2 мин.). Положите поджаренные специи с маслом в почти готовый рис. Соль и листья кинзы добавьте перед подачей на стол.

ДОМАШНИЕ ПРОЦЕДУРЫ.
Не реже чем раз в месяц, в новолуние, специалисты по аюрведе рекомендуют делать клизмы (прежде чем приступать, обязательно посоветуйтесь с терапевтом).
После лимонной диеты вечером того же дня сделайте клизму с 50 мл теплого оливкового масла. Дефекация после такой процедуры необязательна.
Утром следующего дня с 6—7 часов нужно поставить очистительную клизму (0,5 л отвара ромашки, 50 мл оливкового масла, 25 мл топленого масла, 1 ч.л. молотых семян укропа, 1 ч.л. меда). Перед тем как поставить клизму, нужно сделать легкий массаж живота (по часовой стрелке), промаслить поясницу и ягодицы (можно использовать теплое оливковое масло), положить на живот теплую грелку на 5—10 минут. Если в течение 2 часов не будет стула, повторите. Этот день рекомендуется провести на «вегетарианской» диете. На ночь снова сделать клизму с 50 мл оливкового масла.

АЛЬТЕРНАТИВНОЕ МНЕНИЕ
Голодание – это абсолютно неправильный путь оздоровления организма, убежден врач, завотделом фитотерапии, системных методов профилактики и реабилитации НПК «Юстас» Борис Скачко. Объясняет он это тем, что организм, не получивший вовремя углеводы, начинает искать «альтернативные виды топлива», перестраивает обмен веществ. Если человек пьет в течение дня только воду, на следующий день организм начнет перерабатывать белки. Это бьет по иммунной системе.
Людям с избыточным весом можно порекомендовать разгрузочные дни - например, кефирные. В это день нужно пить кефир и обязательно дополнять его клетчаткой (винегретом, печеными яблоками). Разгрузку можно устраивать раз-два в неделю, Но если есть желание сбросить лишний вес, то можно и циклами.
Если же с весом все в порядке, такая диета не имеет смысла. Лучше всего очищать организм такими сорбентами, как термически обработанные фрукты, овощи, добавлять в пищу отруби. Такие продукты отдают витамины и микроэлементы и поглощают токсины. То есть мы получаем двойной эффект. Чтобы покрыть суточную потребность в клетчатке, нужно съесть до килограмма фруктов и овощей. Хорошо выводит токсины и клюквенный морс.
«Но самая мощная очистка — это 5-разовое питание вкусной пищей, — уверен Борис Скачко. — Дело в том, что невкусная еда не переваривается как следует и в итоге просто гниет, создавая почву для развития патогенных бактерий. Кроме того, она не способствует выработке желудочного сока, а он участвует в очищении организма. Если при невкусном питании мы вырабатываем пол-литра сока, то вкусные блюда, которые аппетитно выглядят и тщательно пережевываются, вызывают выработку полутора литров. А если вы к тому же наслаждаетесь вкусной едой 4—5 раз в сутки, очищение проходит лучше всего».

Ложка против целлюлита
Источник
Мedafarm.ru
Известный немецкий врач-косметолог Рене Кох уверен, что избавиться от морщин, целлюлита и обвисания кожи можно с помощью обычной ложки. Недавно знаменитый ложечный массаж появился и в России.

Теория ложки
Использовать для этого массажа можно абсолютно любые ложки. Но все же лучше выбрать серебряные или мельхиоровые. В зависимости от личных пристрастий и цели ложку можно охладить, нагреть и даже ароматизировать. При этом результаты достигаются тоже различные. Ведь массаж осуществляется не только в зоне лица, но и по всему телу.
Особых навыков для ложечного массажа не требуется. Стоит немного потрудиться, и вам будут обеспечены упругие мышцы, эффект лифтинга, улучшение кровоснабжения и лимфотока.
Чтобы получить хорошие результаты, необходимо каждое утро перед завтраком отводить на эту нехитрую процедуру около 30 минут. Очистите кожу вашим обычным способом, нанесите увлажняющий крем или эфирное масло и приступайте к массажу. Главное – это массажные движения. По часовой стрелке они производятся с нажимом. Против – только легкие поглаживания.

Тело – в дело
Если вы решили опробовать новую методику на теле, то начать лучше со спины. Вам понадобится помощь мужа или подруги. Спину массируют, двигая ложку от копчика вверх круговыми движениями. Направление – от позвоночника вдоль ребер. На эту процедуру необходимо затратить около пятнадцати минут.
А вот антицеллюлитный массаж ягодиц, бедер и ног вполне можно сделать самой. Для этого возьмите ложки покрупнее, охладите их и смажьте кремом. Кстати, вместо антицеллюлитного средства вполне можно использовать мед. Он прекрасно выводит шлаки и тонизирует кожу.
Приложите ложки к ягодицам и массируйте их круговыми движениями от центра в стороны. Затем – снизу вверх. Работая с ногами и бедрами, помните о последовательности движений. Внутренняя сторона бедра массируется снизу вверх, а внешняя – наоборот. Перемещайте ложку энергично от колена до таза. Теперь займемся животом. Той же холодной, смазанной кремом ложкой с нажимом ведем по часовой стрелке вокруг пупка. Потом перемещаем ложку вверх, а затем – вбок.

Особая зона
Чтобы не сомневаться, покупать ли открытый сарафан или нет, займемся руками, шеей и областью декольте. Для рук ложки нужно будет охладить и смазать питательным кремом. От локтевого сгиба спиралеобразными движениями скользите вверх по внутренней стороне руки. Теперь проведите ложкой по внешней стороне плеча. Уделите рукам не менее десяти минут – это необходимо, чтобы избавиться от дряблости кожи.
Зону декольте массируют исключительно теплыми ложками. При этом желательно смазать их специальным кремом для области декольте. Хороший эффект также даст масло ростков пшеницы или обычное оливковое. Массаж здесь прост: из ложбинки декольте круговыми движениями двигайтесь к подмышечным впадинам.
Для массажа шеи также нужна теплая ложка, смазанная тем же самым кремом или маслом, что и для груди. Проводите вращательные движения от основания шеи к подбородку. Кожа станет более упругой, приобретет тонус, а второй подбородок постепенно исчезнет.

Оформим лицо
Начнем с век. Чтобы избавиться от отеков, понадобится холодная ложка. Сначала убедитесь, что на коже нет сыпи и покраснения – в этих случаях холод противопоказан. Если проблем нет, можно начинать массаж. Ложку сильно охладите, а затем не менее пяти раз приложите к векам. Это упражнение подтянет кожу над верхними веками и быстро снимет отеки.
Остальные зоны лица можно массировать способом, напоминающим переменные компрессы. К лицу по очереди прикладываются горячая и холодная ложки. Это повышает тонус кожи. Ложки можно охлаждать и нагревать в отварах трав или в обычной воде.
Разгладить морщины на лице можно хорошо нагретой ложкой. При этом ее смазывают питательным кремом или медом. А для того чтобы избавиться от морщин на лбу, требуются особые массажные движения. Сначала нагрейте ложку и смажьте ее кремом. Затем приложите ее к основанию бровей и легкими круговыми движениями ведите к вискам. Эти движения необходимо повторить не менее десяти раз.
В заключение уделите внимание носогубным складкам. Вращательными движениями проведите от губ вдоль щек – к ушам. Делайте это в несколько подходов, начиная с верхней губы, а затем – с нижней.

Напиток привычный и необычный
Источник
Мedafarm.ru
Что и говорить, зеленый чай – напиток на любителя. Однако его полезные свойства настолько популярны и известны, что у зеленого чая постоянно появляются новые почитатели. Этот напиток по-своему вкусен и горячим, и холодным. Он обладает успокаивающим свойством, отлично утоляет жажду, способствует выведению шлаков. Вместе с тем, зеленые чай – это еще и напиток красоты. В частности, он очень полезен для волос и кожи головы.
Действительно, сегодня очень распространены косметические средства по уходу за волосами, в состав которых включен экстракт зеленого чая. Он смягчает, увлажняет, способствует хорошему питанию и эффективной защите коже головы. Известно, что водопроводная вода не самым благоприятным образом сказывается на состоянии наших волос. Для того, чтобы нейтрализовать, смягчить ее действие, трихологи рекомендуют применять зеленый чай для ополаскивания. Эта простая, доступная процедура вернет волосам мягкость и шелковистость.
Некоторые специалисты советуют использовать чай в качестве натурального оттеночного средства. Например, заварка крупнолистового черного чая поможет придать приятный красновато-каштановый оттенок и блеск темным волосам. Чем крепче будет заварка, тем ярче получится оттенок. Смешайте настой с обычным шампунем и используйте его как оттеночный. Дубильные вещества, которые содержатся в чае, способствуют лучшему проникновению цвета внутрь волос, а также укрепляют их структуру.

Кефир против кариеса
Источник
Мedafarm.ru
Шведские ученые в течение шести лет проводили исследования, которые позволили им создать на базе молочной бактерии ее генетически измененную модификацию, способную противостоять образованию кислот, разрушающих зубы. При этом она полностью безвредна для организма.
В ближайшее время новая бактерия будет добавляться в молочные продукты, и способствовать эффективной защите зубов от кариеса. Так что потребители Евросоюза скоро получат доступ к новому средству.

Чем опасна чашечка кофе?
Источник
Мedafarm.ru
Ученые доказали, что даже одной чашки кофе в день достаточно для того, чтобы стать кофеманом. В том случае, если любитель кофе лишается желанного ароматного стимулятора, появляются типичные симптомы абстиненции.
Синдром отмены кофе проявляется головной болью, тошнотой, раздражительностью, повышенной утомляемостью и рассеянностью. Люди, не получающие свою обычную дозу кофе, могут демонстрировать симптоматические психотические расстройства вплоть до делирия.
В некоторых случаях недомогание напоминает гриппозное состояние. Головная боль наблюдается у половины людей отказавшихся от кофе, а 13% чувствовали себя больными настолько плохо, что не могли продуктивно работать.

Есть за двоих?
Источник
Мedafarm.ru
Беременные женщины, склонные злоупотреблять нездоровой пищей из разряда фаст-фуда, рискуют передать своему ребенку пристрастие ко всему чересчур жирному, сладкому и соленому. Так, по крайней мере, утверждают ученые, проводившие соответствующие эксперименты на крысах. Результаты исследования опровергают представление о том, что будущая мама может вволю объедаться, так как она "ест за двоих".
Правда, еще неизвестно, аналогичны ли последствия, наблюдавшиеся в организме крыс, процессам в человеческом организме. Однако исследование подтвердило результаты изучения образа жизни 190 тыс. американских семей, опубликованные в 2005 году. Из этих данных следовало, что избыточным весом в возрасте 2-4 лет чаще страдают дети женщин, которые во время беременности набрали больше веса, чем рекомендует Институт медицины США – а именно, от 11,5 до 16 кг.
Нил Стикленд из Королевского ветеринарного колледжа Великобритании и исследователи под его руководством разделили беременных и кормящих крыс на две группы: одной давали сбалансированный рацион, другой пищу типа пончиков, плюшек, печенья, чипсов и сладостей. Затем их потомству предложили выбирать пищу себе по вкусу. Матери, питавшиеся продуктами с повышенным содержанием жиров, сахара и соли, рожали детенышей, которые выказывали большую тягу к такой же нездоровой пище. Эти детеныши также были склонны к перееданию и ожирению.
"Они едят больше, причем предпочитают все больше нездоровой еды. По мере роста крысят тенденция усугубляется", – отмечает Стикленд.
"Женщинам не следует считать, что период беременности и грудного вскармливания дает им шанс побаловать себя жирной, сладкой и соленой пищей на том ошибочном основании, будто они "едят за двоих", – предостерегают авторы исследования в своей статье в British Journal of Nutrition. Исследование финансировалось Wellcome Trust.
Профессор Стикленд добавил, что программы по приучению детей к правильному питанию в начальной школе, при всей их важности, возможно, осуществляются слишком поздно. "Полагаю, смысл нашего исследования в том, что начинать надо раньше – еще во время беременности".
Ученые не исследовали вопрос о том, каким образом происходят изменения в физиологии потомства. Однако профессор Стикленд высказал гипотезу, что нездоровое питание матери влияет на развитие "центров удовольствия" в мозгу, благодаря которым мы ощущаем сытость и определенным образом реагируем на те или иные химические вещества. "Плод привыкает к питанию с повышенным содержанием жиров, сахара и соли, и центры удовольствия в мозгу словно настраиваются на это, так что после рождения плод нуждается в такой же пище, – отметил он. – Можно сказать, что это наркотическая зависимость".

Диета от Софи Лорен
Источник
Мedafarm.ru
В 70 лет актриса снялась обнаженной для календаря Пирелли. По словам актрисы, она всю свою жизнь не отказывала себе в своем любимом блюде - спагетти с мясным и овощным соусом.

Трехдневная диета от Софи Лорен:
День первый:
Завтрак: 170 г апельсинового сока; крутое яйцо.
Обед: салат из любых овощей с 60 г нарезанной ломтиками индейки и нежирным сыром, уложенным на листья салата.
Ужин: 115 г макарон с креветками по вкусу; салат из шпината с низкокалорийной заправкой.
Десерт: 1 яблоко.

День второй:
Завтрак: чашка злаков грубого помола с обезжиренным молоком.
Обед: салат из свежих фруктов и полчашки прессованного творога.
Ужин: 115 г спагетти с фрикадельками из постной индейки; листья салата, смешанные с постной заправкой.
Десерт: 1 груша.

День третий:
Завтрак: половина бейгале (соленый бублик с кунжутом) с нежирным сыром.
Обед: 115 г зеленого салата с вареной курицей.
Ужин: 170 г лазаньи из нежирного сыра, большой салат из различной зелени с постной заправкой.
Десерт: 2 персика.

Пища для ума
Источник
Мedafarm.ru
В конце зимы многие из нас чувствуют снижение работоспособности, накатывают приступы усталости и физической, и умственной. Вот он, сезонный авитаминоз.
Нашему мозгу необходимо железо. Пополнить его запасы в организме помогут: спелый гранат, зеленые яблоки или пара кусочков черного хлеба (особенно богат железом бородинский).
Помогут морковь, ананас, авокадо. Зубрите лекции? Перекусите морковным салатиком, заправленным растительным - лучше оливковым - маслом (каротин из морковки лучше усваивается с растительными жирами), или фруктовым салатом из консервированного ананаса, заправленного йогуртом.
Воспринимать новую информацию помогают некоторые продукты, богатые витаминами группы В. Перед тем как отправляться на курсы иностранного, неплохо "заправиться" салатом из креветок или кальмаров, в перерыве между лекциями погрызть орешков (грецких или кедровых).
Подкормите мозг глюкозой. Кстати, она - единственный источник энергии для наших нервных клеток - нейронов. Глюкоза из рафинированных углеводов (пирожных, белого хлеба, конфет) быстро поступает в кровь, но так же быстро концентрация сахара в крови и тает (чего нельзя сказать о лишних "сладких" калориях, надолго оседающих на талии). Так что для пополнения организма глюкозой лучше отдать предпочтение полисахаридам из овощей и фруктов, изделиям из муки грубого помола. Один из самых простых вариантов - завтрак из мюсли с цукатами.
Собрать мысли в кучу поможет холин. Это жироподобное вещество - один из компонентов лецитина, помогает поддерживать связь между разными участками мозга. Его природные источники - яичные желтки, субродукты (говяжья и свиная печень, почки). В аптеке можно купить комплексы с лецитином. А витамин С "чистит" сосуды мозга. Один грейпфрут или два апельсина в день улучшают кровоток.
Скорость мыслительной деятельности стимулируют калий и кальций. В особо напряженный денек съешьте на завтрак несколько кусочков сыра и помидор (в томатах много калия), а на работу прихватите с собой пару творожков с курагой и черносливом. Активность мозга подстегивают специи. Имбирь и тмин активируют внимание, черный перец, паприка и куркума - мозговое кровообращение, препятствуют спазмам.
Мозг по весу составляет всего 2-3% от массы тела, зато потребляет около 20% всей энергии, получаемой с пищей.

Питание для будущих мам: рекомендации диетологов
Источник
Мedafarm.ru
Что чаще всего говорят врачи женщинам в период беременности? «Много ешь!» И сажают на разгрузочные дни. Только беда в том, что, к сожалению, не все акушеры осведомлены в вопросах диетологии. А в результате, будущая мама не только набирает лишние килограммы, но и совершает ошибки, которые влияют на нормальное течение беременности, рост и развитие ребенка. Такие упущения в питании в период беременности могут никак не повлиять на женщину, но самым неблагоприятным образом сказаться на малыше.
Поэтому, если Вы намерены приложить максимум усилий для того, чтобы ваш малыш родился сильным и здоровым, прочтите наши рекомендации.
Кто-то возразит, что наши прабабушки питались куда как скуднее и однообразнее, а дети, тем не менее, рождались нормальными и здоровыми. Так к чему усилия по изменению рациона?
В глубине души, вы, конечно, знаете ответ. Ведь все дело в том, что в те экологически чистые времена продукты не претерпевали столь серьезную промышленную обработку, убивающую многие ценные качества пищи. А во-вторых, природой устроено так, что все недостающие компоненты для своего роста, малыш берет из организма мамы. Но, если мама не пополняет свои запасы, ей самой придется несладко. Повышенная утомляемость, головная боль, одышка, нарушением аппетита, токсикозы и прочие неприятные проявления нарушают течение беременности.

Итак, что же советуют опытные врачи-диетологи будущим мамам? Воспользовавшись нижеприведенными советами, даже при ограниченном выборе продуктов, вы сохраните свое здоровье и здоровье будущего малыша. Итак:
1. Ни в коем случае не следуйте совету есть «за двоих»! Ведь главное в вашем рационе, - не количество, а качество. Разнообразные и хорошо усваиваемые продукты обеспечивают нормальное снабжение развивающегося плода необходимыми питательными веществами.
2. Не берите на вооружение советы непрофессионалов, которые предлагают вам какие-то радикальные рецепты: например, есть мясо и фрукты в неумеренных количествах или питаться салатом из крапивы и т.д. В каких-то из этих советов может и присутствует рациональное зерно, но нельзя забывать, что каждая беременная женщина — индивидуальна, и то, что когда-то помогло вашей подруге, вам может только навредить.
3. Не меняйте свои пищевые пристрастия с наступлением беременности. Если, конечно, к вашим пристрастиям не относились алкоголь, вегетарианство и прочие нарушения здорового рациона. Если до беременности ваше питание было полноценным и разнообразным, то в первой половине беременности оно может оставаться без изменений.
4. Меню будущей мамы должно по возможности включать все основные виды продуктов: молочные продукты и мясные продукты, рыбу, птицу, яйца, хлеб, макароны и крупы, овощи, ягоды, фрукты, соки, кондитерские изделия. Важно уяснить для себя, что нет плохих или, напротив, абсолютно хороших продуктов. Во всем важна мера и разумное сочетание! Так незаменимые аминокислоты поступают в организм женщины с продуктами животного происхождения — мясом, молоком, яйцами, рыбой, и бобовыми — фасолью, соей, горохом. Источником витаминов, минеральных солей и микроэлементов служат многие продукты — от мяса, рыбы и яиц до овощей, фруктов и круп.
5. Мы наслышаны от наших мам о поедании во время беременности мела, извести и прочих несъедобных веществ. Это - не причуда. Так организм сигнализирует о нехватке некоторых веществ для создания новой жизни, и относиться к такому желанию нужно серьезно. Поэтому, если беременной вдруг захочется селедки, лимона, соленых огурцов, кислой капусты с растительным маслом или еще чего-то, то домашним надо пойти ей на встречу.
6. Во второй половине беременности целесообразно ограничить прием жидкости 4-5-ю стаканами в день, включая напитки и первые блюда. Также в последние месяцы беременности необходимо отказаться от соли. Ведь соль провоцирует отеки и подъем артериального давления. Избегайте жарки. Лучше отваривать или тушить продукты.
7. Очень важно своевременно опорожнять кишечник. Это необходимо для освобождения от шлаков образующихся в организме матери и плода. Этому помогают продукты, богатые клетчаткой: хлеб из муки грубого помола, особенно обогащенный отрубями; гречневая, овсяная, перловая, пшенная крупы; многие овощи и фрукты, в том числе морковь, свекла, яблоки, сухофрукты.

В третьем триместре, когда малыш активно растет, энергетическую ценность пищевого рациона вам придется увеличить до 3000-3100 ккал. В любом случае акушеры-гинекологи советуют не волноваться из-за набранного веса, тщета прилагаемых усилий еще более встревожит будущую маму, что никак не улучшит ее самочувствие. А вот проконсультироваться с диетологами в период до и после родов необходимо.

ЧЕГО ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ.
Существует продукты, про которые будущая мама должна забыть уже в первые месяцы беременности. Консерванты и вкусовые добавки, содержащиеся в них вредны для будущего малыша:
мясные и рыбные консервы,
копчености и соленья,
продукты в вакуумной упаковке,
любые колбасы, сосиски,
готовые пельмени,
куриные рулеты,
рыбные и крабовые палочки.

Также в течение всей беременности ограничьте прием углеводов: сахара, муки высших сортов, кондитерских изделий, конфет. Все они могут вызвать аллергию и у матери, и у плода, нарушить обменные процессы, привести к развитию ожирения у беременных и избыточной массе новорожденных.
Во второй половине беременности лучше отказаться от маринованных продуктов, мясных бульонов, горчицы, хрена, других острых блюд и приправ, ухудшающих функцию почек.
Из напитков следует исключить любой алкоголь, даже самый слабый, а также отказаться от кофе, заменив его на отвар шиповника или чай с мятой.

Жгучий перец убивает раковые клетки
Источник
Мedafarm.ru
Перец, (точнее то вещество, которое обеспечивает острое и раздражающее действие жгучего перца) способен вызывать массовую гибель раковых клеток и уменьшение размеров опухоли при раке простаты.
Проведенный американскими учеными из Медицинского центра Цедар-Синай эксперимент показал, что инъекции капсаицина провоцируют начало процесса самоуничтожения в 80% злокачественных клеток и уменьшают размеры опухолей простаты .
В ходе эксперимента использовались генетически модифицированные лабораторные мыши с искусственно вызванным раком предстательной железы предстательной железы. Лабораторные мыши получали инъекции экстракта капсаицина три раза в неделю. В расчете на массу тела животного доза капсаицина была эквивалентна 400 миллиграммам этого вещества для человека весом 100 кг. Приблизительно такое же количество капсаицина содержится в нескольких плодах перца хабанера – одной из самых острых разновидностей перца.
В человеческом организме, при нормальных условиях, ткани человеческого организма подвержены непрерывному обновлению: каждую минуту миллионы клеток гибнут и заменяются новыми клетками. Этот процесс самоуничтожения отживших клеток называется апоптозом. Но клетки раковых опухолей приобретают способность “отключать" гены, отвечающие за апоптоз. Капсаицин же обладает способностью увеличивать концентрацию некоторых белков, принимающих участие в апоптозе и одновременно он снижает концентрацию простат-специфического антигена - протеина, вырабатываемого злокачественными клетками при раке предстательной железы.
Американские ученые считают, что выявленные ими свойства капсаицина могут быть использованы при создании новых препаратов, предназначенных для лечения онкологических заболеваний.
У перца есть и отрицательная сторона. Если его употреблять в большом количестве, то возрастает риск онкологических заболеваний. Это отмечают онкологи в Индии и Мексике, где население употребляет в пищу огромное количество перца и других пряностей.

Низкокалорийная диета предотвращает развитие воспаления поджелудочной железы и рак
Источник
Мedafarm.ru
Профилактика прибавки в весе с помощью низкокалорийной диеты резко снижает риск развития панкреатита и рака поджелудочной железы (РПЖ). На мышах, у которых спонтанно развивались нарушения, ведущие к РПЖ, ученые проверяли, какая зависимость между ожирением, количеством потребляемых калорий и РПЖ по сравнению со строгой диетой и диетой, ведущей к лишнему весу и ожирению.
Известно, что ожирение – это фактор риска развития РПЖ, но остается неясным механизм этого процесса, говорит автор исследования Стефан Настинг (Stephen D. Hursting), профессор отделения канцерогенеза и председатель Отдела Пищевых Наук техасского университета, США.
Проводился групповой анализ связи между количеством потребляемых калорий и уровнем белка под названием Инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1). Обнаружено, что чем больше степень ожирения, тем больше уровень IGF-1. Данный белок является важным фактором, который стимулирует рост многих видов раковых клеток.
Мыши на обильной по калориям диете значительно чаще демонстрировали развитие в поджелудочной железе процессов, ведущих к РПЖ, чем другие, которых строго ограничивали в калорийности потребляемой пищи. Эти процессы носили воспалительный характер и способствовали развитию РПЖ. Мыши умирали в течение 6-8 месяцев. Ученые давали мышам, находящимся на жесткой диете, на 30% меньше калорий, чем группе с лишним весом и на 50% меньше, чем группе с ожирением. В конце эксперимента только у 7,5% мышей с ограниченным калоражем развился несильно выраженный панкреатит. У мышей с лишним весом панкреатит возник в 45% и в 57,7% случаев у мышей с ожирением.
Несмотря на то, что РПЖ находится на четвертом месте по смертности от онкологической патологии и является практически неизлечимой патологией, антираковый эффект низкокалорийной диеты ранее не изучался.

Магний - пища для сердца и мозга
Источник
Мedafarm.ru
Магний, так же как и калий, кальций или натрий, относится к электролитам, ионам с положительным или отрицательным зарядом, каждый из которых выполняет свою специфическую физиологическую функцию.
Магний был впервые выделен английским химиком Гэмфри Деви в 1808 г. В земной коре магния содержится около 2%. В организме человека количество магния составляет примерно 20–28 г – большей частью внутри самих клеток, где он наряду с калием является вторым по значимости минеральным веществом. Лишь только один процент магния содержится в крови.
Хотя магний и функционирует в более чем 300 известных ферментативных реакциях (он регулирует расщепление глюкозы, участвует в окислении жирных кислот и активации аминокислот и др), но в целом магний оказывает скорее успокаивающее действие на сердце и нервную систему.
Магний стабилизируя сердечный ритм, чрезвычайно важен в регуляции нервно-мышечной активности сердца, необходим для метаболизма кальция и витамина С, участвует в энергетическом превращении углеводов.
Препараты магния нормализуют артериальное и внутричерепное давление, предотвращают судорожное сокращение мышц, снимают спазмы сосудов, синдром хронической усталости, способствуют снижению холестерина в крови.

Потребность в магнии может быть различной у разных людей.
Для взрослого человека суточная потребность в магнии составляет 350–500 мг.
У беременных суточная потребность в магнии 400-500 мг, поскольку этот период связан с его усиленным выделением из организма.
Потребность в магнии возрастает у кормящих матерей, спортсменов и в молодом возрасте.
Повышенное содержание магния необходимо при борьбе с лишним весом (низкокалорийные диеты и т.д).
Также необходимо увеличивать суточную норму при сильном потоотделении, значительных потерях организмом воды (жара, занятия спортом, рвота, диарея), при неумеренном употреблении алкоголя, нарушениях пищеварения (желудочно- кишечные заболевания, диабет и т.д.).
Возможные симтомы нехватки магния: ничем не объяснимое чувство тревоги, стресс, нарушение сердечного ритма, судороги мышц (особенно ночные судороги икроножных мышц), бессонница, депрессия, мышечное подергивание, покалывание в кончиках пальцев, головокружение, постоянное чувство усталости, приступы мигрени.
Поэтому, особенно в наше время, когда каждый подвержен стрессу, магний является особо важным минеральным веществом. Даже если у Вас не наблюдается вышеперечисленных симтомов нехватки магния, лучше позаботится о его достаточном поступлении в организм.
Магний поступает в организм с водой и пищей, и главными источниками его являются продукты , приготовленные из цельносмолотого зерна, свежие или паровые овощи, крупы (гречневая, пшенная, перловая, овсяная), бобовые (особенно чечевица), орехи и некоторые минеральные воды. Несмотря на то, что магний широко распространен в природе, его дефицит в организме человека обнаруживается очень часто (примерно у 50%), причем клинические признаки дефицита магния выявляются еще чаще.

Быстро похудеть: Этот экзотический фрукт авокадо
Источник
Мedafarm.ru
Мягкий и сочный авокадо сейчас ценят во всем мире за его полезные свойства, он способствует похудению и расщепляет избыток холестерина в крови. Этот экзотический и очень полезный фрукт улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В Мексике этот плод используют в качестве афродизиака, считают, что авокадо обладают возбуждающим эффектом, но это далеко не все достоинства этого плода. Мы научим вас, как готовить этот фрукт.
Родиной авокадо считается Мексика и Центральная Америка. Название этого фрукта происходит из языка ацтеков и переводится, как «яичко». Индейцы окрестили этот плод не только из-за его формы, но и потому что авокадо висят на дереве парами. Индейцы сразу отметили, что плоды обладают возбуждающим эффектом. Позже к этому выводу пришли и испанские колонизаторы. Кстати, во время завоевательных походов им запрещали есть этот фрукт. Моряки также прекрасно знали свойства авокадо, перед высадкой на берег они намазывали пюре из авокадо на хлеб. Долгое время авокадо считали орехом.

Достоинства авокадо:
Экзотический и очень полезный фрукт авокадо улучшает память и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В Мексике этот плод используют в качестве афродизиака, считают, что авокадо обладают возбуждающим эффектом.
Он практически не содержит углеводов и сахара, в нем нет ни грамма холестерина и вредных жиров. Наоборот, в состав авокадо входят вещества, которые расщепляют избыток холестерина в крови. Авокадо богат витаминами: А, В, С, D, а витамина Е в нем содержится намного больше, чем в других фруктах.
Вы думаете это все достоинства этого фрукта? Вовсе нет, это только начало. В авокадо 30% масла, 2% протеина, в нем намного больше калия, чем в банане, а также содержатся в большом количестве тиамин и рибофлавин.
Тиамин (витамин B1) играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров, витамин B1 необходим для роста и развития, способствует нормальной работе сердца, нервной и пищеварительной систем.
Рибофлавин (витамин B2) необходим для образования красных кровяных телец, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.
При всех достоинствах авокадо низкокалориен: в 100 граммах мякоти всего 160 калорий.

Как выбрать и приготовить авокадо:
Если вы однажды попробовали авокадо и не оценили его специфического вкуса, то, скорее всего, вам просто попался неспелый плод или вы просто не знаете, как правильно выбрать фрукт и что из него можно приготовить. Мы поделимся с вами некоторыми хитростями.
При выборе авокадо очень важно присмотреться к его внешнему виду: кожура плода должна быть неповрежденной, без темных пятен и трещин. Темные пятна говорят о том, что плод перезрел. Авокадо бывают разными в зависимости от сорта - бугристые темно-зеленые или гладкие зеленые.
Чтобы проверить, насколько фрукт созрел, нужно надавить на него пальцем, авокадо должен быть мягким, но несильно. Твердые фрукты нужно положить на пару дней на дозревание. Как порезать авокадо? Фрукт режут вдоль косточки, шкурку не счищают. Чтобы мякоть не темнела, ее нужно полить соком лимона или лайма. Авокадо прекрасно подходят к курице и креветкам, из них делают салаты и варят супы.

Несколько рецептов:
Салат из авокадо: листья салата - 70 г, 1 авокадо, 1/2 репчатого лука, помидоры «Черри», 100 г брынзы или сыра «Мацарелла», 1 лимон, 6 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы.
Авокадо порезать дольками, лук - тонкой соломкой, нарезать салат, брынзу порезать кубиками, помидоры порезать на половинки. Цедру лимона натереть на мелкой терке, довабить оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправить салат.

Крем-суп из авокадо:
авокадо - 400 г
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложка
карри - 1/2 ч. ложки
бульон куриный - 800 г
чеснок - 1 зубчик
сок лимонный - 1-2 ст. ложки
уксус с эстрагоном - 1 ст. ложка
корень хрена тертый - 1 ст. ложка
молоко - 250 г
сливки густые - 250 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Лук нарежьте кубиками и обжарьте в масл. Добавьте муку и карри, жарьте еще 2 минуты. Слегка охладите, влейте бульон. Помешивая, доведите до кипения и варите на слабом огне 10 минут, не накрывая крышкой, помешивая. Положите чеснок, лимонный сок, уксус, хрен, соль и перец.
У авокадо удалите косточки, очистите от кожицы и протрите. Пюре добавьте в суп, хорошо перемешайте, влейте молоко и сливки, доведите до кипения. Снимите с огня, дайте постоять 5 минут и заправьте лимонным соком, украсьте суп зеленью.

Ожирение отца приводит к болезням печени у его детей
Источник
Мedafarm.ru
Наличие ожирения у отца в относительно молодом возрасте может свидетельствовать о серьезных проблемах с печенью у его детей в будущем, утверждают ученые.
У людей, отцы которых столкнулись с проблемой ожирения в возрасте до 45 лет, высокая вероятность возникновения проблем с печенью, так как ученые обнаружили у таких потомков высокий уровень аланин-аминотрансферазы в крови, этот фермент сигнализирует о повреждениях печени.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие 1732 человека обоих полов, пытаясь выяснить генетическую взаимосвязь ожирения отца и болезни печени детей. Участников разделили на три группы: отцы которых столкнулись с проблемой ожирения достаточно рано, более в зрелом возрасте и вообще не столкнулись с проблемой ожирения.
В результате исследования выяснилось, что наличие отца с проблемой ожирения в раннем возрасте повышает риск возникновения высокого уровня аланин-аминотрансферазы не зависимо от собственного веса потомка. Связи между ожирением матери и уровнем аланин-аминотрансферазы у потомков не было найдено.
По мнению ученых, существует тесная взаимосвязь генов, которые способствуют возникновению ожирения у отцов, а также повышенному уровню аланин-аминотрансферазы у их детей. Результаты этого исследования дают возможность выделить новую группу риска людей, которым необходима профилактика заболеваний печени.

Самые распространенные медицинские мифы
Источник
Medlinks.ru
От секса у мужчин может случиться инфаркт
Насколько это неверно? Совершенно неверно. Опасность сильно преувеличена книгами, фильмами и пьесами про мужчин, испускающих дух на месте преступления.
Каковы факты? Исследования показывают, что у 50-летнего некурящего мужчины один шанс из миллиона, что в какой-то момент может случиться инфаркт. Во время полового акта вероятность возрастает до двух шансов из миллиона. Но удвоение практически отсутствующего риска означает, что риск все еще ничтожен.
Сопутствующие мифы? Что секс – форма физических упражнений. На самом деле секс по нагрузке идентичен преодолению двух лестничных пролетов.

Высокое кровяное давление вызывает головные боли
Насколько это неверно? В значительной степени. Астрономически высокое кровяное давление может вызвать головную боль, но это редкий случай.
Каковы факты? У высокого кровяного давления (гипертонии) обычно вообще нет никаких симптомов. Это не болезнь, это фактор риска, поэтому лечение направлено на снижение вероятности будущего инсульта или инфаркта, а не на улучшение самочувствия.
Сопутствующие мифы? Высокое кровяное давление вызывает головокружение. Нет, головокружение – это побочный эффект лечения.

Диабетики жаждут сахара
Насколько это неверно? Совершенно неверно. Диабетикам в действительности приходится снижать количество потребляемого сахара, и иногда им срочно нужна доза сахара, когда содержание глюкозы в крови слишком падает. Но заключение о том, что потребность в сахаре – то же самое, что диабет, понятно, но неверно.
Каковы факты? Диабет не вызван избытком сахара, просто тело человека, больного диабетом, не может усваивать сахар.
Сопутствующие мифы? Диабетикам надо покупать специальные продукты и напитки с низким содержанием сахара. Неправда, достаточно здоровой диеты.

Женщинам необходимо проверять молочные железы
Насколько это неверно? В значительной степени.
Каковы факты? Исследования показывают, что регулярные самостоятельные проверки бесполезны в том, что касается рака, потому что они недостаточно точны для обнаружения опухолей. На самом деле самообследования могут даже причинить вред. Как? Вызывая повышенную тревожность у тех, кто их проводит.
Сопутствующие мифы? Существует четкая параллель с регулярной самостоятельной проверкой мужских яичек – еще одним сомнительным занятием, у которого все еще есть поклонники, потому что это кажется неплохой идеей.

Диеты помогают снизить уровень холестерина
Насколько это неверно? Совершенно. Доктора редко рекомендуют одну только диету, если ваш уровень холестерина действительно необходимо снизить.
Каковы факты? Здоровая диета – это хорошо. Но, если вы хотите снизить уровень холестерина, вы будете разочарованы. Потому что, даже замучив себя диетами, самое большее, чего вам удастся добиться, это снижения на 10%. Когда вы снижаете потребление холестерина с помощью диет, ваша печень начинает вырабатывать больше холестерина. Лечение повышенного содержания холестерина обычно проводится с помощью статинов.
Сопутствующие мифы? Высокий уровень холестерина провоцирует панику. На самом деле это всего лишь фактор риска, как и высокое кровяное давление, который может увеличить вероятность проблем в будущем.

Головные боли сами по себе могут быть симптомом опухоли мозга
Насколько это неверно? Абсолютно неверно.
Каковы факты? Простая статистика может избавить вас от головной боли. В конце концов, ваш терапевт ежедневно сталкивается с этим симптомом, но обнаруживает опухоль мозга считанные разы за всю свою практику. Подобные неприятности практически всегда вызывают и другие симптомы: припадки, изменения личности или беспокойство.
Сопутствующие мифы? Что следует делать томографию. Шансы обнаружить незначительное, но вызывающее беспокойство отклонение довольно высоки.

Нельзя смешивать антибиотики с алкоголем
Насколько это неверно? Абсолютно неправильно, за исключением антибиотика метронидазола.
Каковы факты? Взаимодействие алкоголя практически со всеми антибиотиками ничтожно или настолько мало, что ни на что не влияет. Антибиотик метронидазол, используемый для лечения различных инфекций, является исключением. При смешении даже с малыми дозами алкоголя он вызывает тошноту.
Сопутствующие мифы? Курс лечения антибиотиками всегда нужно доводить до конца. Обычно это не имеет значения.

Усталость может быть вызвана анемией
Насколько это неверно? Совершенно.
Каковы факты? Усталость – распространенное явление, и при отсутствии других симптомов обычно объясняется такими издержками образа жизни, как стресс и недостаток физических упражнений. Легкая форма анемии, вызванная недостатком железа, тоже обычное дело, особенно у женщин. При усталости часто берут анализ крови, при этом может обнаружиться анемия, которую ошибочно считают причиной усталости.
Сопутствующие мифы? От усталости можно избавиться с помощью витаминов – химики скажут вам обратное.

Можно заразиться гриппом, сделав прививку от гриппа
Насколько это неверно? Абсолютно неверно. У вас может слегка поболеть рука, или, в худшем случае, немного подняться температура.
Каковы факты? В вакцине нет живых бактерий, поэтому она не может вызвать грипп. Но обычно прививку делают осенью, на которую приходится пик простудных заболеваний, и многие пациенты могут подцепить вирус до или после прививки. Они ошибочно считают это гриппом, виня в заболевании вакцинацию.
Сопутствующие мифы? Представление о том, что если вы здоровы, то прививка от гриппа вам не нужна. На самом деле она рекомендована всем людям старше 65 лет, даже если они в хорошей форме и здоровы.

Коррекция фигуры. Как похудеть без диеты?
Источник
Мednovosti.ru
Наименования таких препаратов для снижения веса как тайские таблетки, ксеникал, меридиа, сибутрамин, бодимарин и многие другие никогда не исчезнут с прилавков и из-под прилавков аптек. А производителей пилюль для коррекции фигуры никогда не коснётся вечное забвение, ибо на свет благодаря Господу (если, конечно, верить Библии) из ребра Адама появилось неимоверно капризное существо — женщина, в душе которой два извечных вопроса: «Что одеть?» и «Как похудеть?» никогда не перестанут бороться друг с другом.
Противостояние двух женских проблем настолько велико, что мужчине даже представить себе сложно, на какие изощрения готова пойти современная Ева для того, чтобы добиться коррекции фигуры, или хотя бы незначительного снижения веса.

Диеты, снижение веса
Хотя, наверное, ему и не нужно знать, что это именно ради него, любимого, женское существо уже давно включило в свой список мазохистских методов борьбы за коррекцию фигуры и изнурительное голодание, порой не имеющее ничего общего с голоданием лечебным. И непрекращающиеся попытки перехода на раздельное, здоровое, правильное питание согласно прилагающимся к нему таблицам и рецептам. И поглощение в огромных дозах такого сомнительного растения, как морозник, который успешно борется не только с избыточным весом, но и как выяснилось с самой жизнью. И постоянную смену всевозможных диет, начиная с кремлёвской и заканчивая японской диетой, с помощью которой сами японцы почему-то худеть особо не торопятся, но тому, кто в неё поверит, обещают снижение веса, коррекцию фигуры и полную перестройку организма меньше чем через две недели. И непрекращающийся поиск всевозможных средств для похудения, аннотации к которым обещают быстро избавить от ожирения, помочь скорректировать фигуру и, разумеется, сбросить вес. И бесконечный контроль над весом с помощью расчета индекса массы тела (ИМТ).

Как похудеть
Милые женщины, остановитесь! Быть может, не стоит так энергично искать ответ на вопрос: «Как похудеть?» А лучше направить для начала свою энергию на занятия спортом. Или, если таким образом избавиться от лишнего веса не получается, обратиться за советом к профессионалам, которые всегда смогут дать грамотные рекомендации. Ведь, как известно, избыточный вес в большинстве случаев является всё-таки результатом не только неправильного питания, но и болезни! А мы своим любимым нужны не столько стройными, сколько красивыми и здоровыми.
В данной ситуации на помощь нам придет древняя наука Аюрведа. Секрет похудения прост – достаточно определить тип своего тела по этому учению (дошу) и следовать всем рекомендациям.
В Аюрведе три активных элемента объединяются в принцип трех дош.
Вата представляет Воздух и Эфир; Питта – Огонь и Воду; Капха – Воду и Землю.
Вата, Питта и Капха – это фундаментальные понятия Аюрведы. Концепцию человеческой природы в зависимости от преобладания желчи, крови или слизи, которую мы находим в европейской медицине прошлого, можно рассматривать, скорее всего, как один из многих плодов Аюрведы.
В момент зачатия комбинация и пропорции ваты, питты и капхи определяются генетикой, характером питания, образом жизни и эмоциональным состоянием родителей. Лишь немногие счастливцы рождаются со сбалансированной конституцией, где все три доши равны по количеству и качеству.
Эти люди одарены хорошим здоровьем и отличным пищеварением. Однако у большинства людей преобладают одна или две доши и, чтобы достичь оптимального здоровья, им нужно вести подходящий образ жизни и соответственно питаться.
Основной принцип правильного питания по Аюрведе заключается в том, что следует, есть немного, но очень хорошие и благие продукты. Продукты высокого качества – это те, которые благотворно влияют на жизненную силу тела без образования в нем токсинов.
Принципы аюрведической сочетаемости продуктов передавались по цепи ученической преемственности на протяжении тысячелетий. Пища не должна быть слишком причудливой, не должна искушать человека, разрушая его здоровье. Пища должна быть простой и естественной.
Также для коррекции фигуры в Аюрведе предусмотрены специальные процедуры.
Одна из самых уникальных из них - «Удвартан» – масляной массаж всего тела.
Суть метода состоит в том, что под воздействием рук массажиста возникает электромагнитное поле, заставляющее клетки активно работать. Руки массажиста энергично скользят по коже с порошком из трав, собранных на экологически чистых горных лугах Гималаев, которые вычищают кожу, усиливает циркуляцию. Это воздействие помогает рассасываться фиброзному каркасу клеток и выводит из них шлаки. Для этого эффективен только ручной массаж. Он воздействует на подкожно-жировой слой, заставляет активизироваться обменные процессы в жировых отложениях. В процессе сеанса аюрведического массажа температура массируемых участков повышается на полтора-два градуса. Кровь обильно орошает не только кожу, но и подкожную клетчатку, нервы, все органы и системы без исключения.
Под воздействием чутких рук массажиста раздражаются биологически активные точки и рефлекторные зоны организма. Оказывается мощное воздействие на всю энергетическую сеть, стимулируется работа всех внутренних органов. Общая продолжительность программы 60 мин. И как результат массажа: улучшаются обменные процессы в организме, ускоряет выведение шлаков, происходит сжигание жира, значительно уменьшается объем бедер и талии.
Для эффективности процедуры «Удвартан» в качестве дополнения рекомендована травяная паровая баня всего тела – «Сведана». Горячий пар, который подается со специальными травами, позволяет лечебному маслу проникнуть глубоко в ткани. По мере того как пот выходит через кожу, он вымывает глубоко расположенные токсины. Общая продолжительность программы 30 мин. После данной процедуры гарантирован результат минус 1 кг, как минимум!
Что же касается мужской любви к женской худобе, то это вообще вопрос очень спорный, ибо это только принято так считать, что сильный пол любит худых женщин. На самом же деле мужчины явно лукавят, утверждая это.

Весенняя диета для лица
Источник
Greenmama.ru
С приходом весны меняются наши диетические предпочтения: мы потребляем больше свежих овощей и фруктов, пьем меньше горячих напитков. Интересно, но любые перемены в диете сказываются на состоянии кожи лица. Причем, как в лучшую сторону, так и не очень.
Жирная кожа. С наступлением теплых деньков активность сальных желез увеличивается: в Т-зоне появляется жирный блеск, а черные точки (комедоны) теперь заметны и окружающим. Хотя прямой зависимости между образованием комедонов и рационом питания не отмечено, такая возможность существует. К счастью, весенняя диета идет на пользу жирной коже. Так, свежие листовые овощи, белокочанная капуста, зелень, репчатый лук и зеленый салат благотворно воздействуют на жирную кожу, не провоцируют выработку сала, а наоборот, сдерживают её. Полезны и свежие фрукты (кроме бананов): яблоки, груши, слива.
Показано, что витамины В2 (рибофлавин) и В6 (пиридоксин) нейтрализуют токсины, помогают поддерживать свежесть и чистоту кожного покрова. Чтобы обогатить диету, следует употреблять больше яиц, постной говядины, бобовые (соя, чечевица, фасоль, бобы), морковь, томаты, курагу и сухофрукты.
Чтобы сдержать появление белых невоспалительных элементов (милиумов), необходимо отказаться от слишком жирной пищи, готовить меньше жареного. Для жирной кожи идеально подходят блюда, приготовленные на пару, а также различные тушения.
Сухая кожа. Хотя самое тяжелое время зимних вьюг уже позади, весной сухая кожа тоже доставляет неприятности, тем более если сухость вызвана несбалансированной диетой. Для поддержания увлажненности кожного покрова использует полиненасыщенные жирные кислоты (линолевую, гамма-линоленовую, олеиновую и др.). Их еще называют незаменимыми. Это связано с тем, что перечисленные жирные кислоты не вырабатываются организмом, а лишь поступают с пищей. Недостаток продуктов, снабжающих нас жирными кислотами, может привести к заметным неприятностям на лице. Главные источники полиненасыщенных жирных кислот - растительные масла (оливковое, подсолнечное, соевое, кукурузное). Весна - благодатная пора для введения масел в ежедневный рацион: можно готовить салаты из редиса, свежей зелени, листового салата и заправлять их нерафинированным маслом. Для поддержания гидролипидного баланса кожи достаточно употреблять по 1 ст. ложке растительного масла в день. Также полезно съедать по 50-70 г жирной рыбы (это форель, скумбрия, сельдь, семга). Правда, копченая или соленая рыба здесь неуместна, она может спровоцировать повышенную чувствительность кожи, а вот вареная рыба или приготовленная на пару снабдит организм необходимыми жирами. При сухой коже следует также избегать острых соусов, маринадов: пряности могут привести к раздражениям на лице.
Чувствительная кожа. Весной иммунитет обычно понижен, поэтому мы становимся жертвами простуд. Но человек обладает не только внутренним иммунитетом. Дело в том, что на поверхности кожи обитает большое количество полезных бактерий: они борются с вирусами и болезнетворными микробами, противостоят раздражениям, воспалению, герпесу. Чтобы поддержать этот местный иммунитет, необходимо ввести в рацион больше витамина С (шиповник, болгарский перец, цитрусовые). Чтобы не провоцировать чувствительность кожи, лучше употреблять больше морепродуктов, нежирного молока, картофельное пюре, блюда и хлеб с отрубями. Следует исключить из рациона копченые продукты, чеснок, репчатый лук.
При комбинированной коже подобрать диету очень сложно, ведь на лице присутствуют как жирные, так и сухие области. Однако следует придерживаться рекомендаций, справедливых для того типа кожи, который преобладает. Кроме того, многие рекомендации справедливы для всех типов кожи (например, введение в рацион свежих овощей и фруктов, приготовление блюд на пару).
Нездоровый цвет лица, бледная кожа. Часто, уже взглянув на лицо человека, можно сказать о проблемах со здоровьем или... с диетой. Оказывается, румянец и общий оттенок кожи лица напрямую зависит от того, что мы едим. Если кожа очень бледная, то это первый признак недостатка железа (анемии). Железо можно почерпнуть в достаточном количестве из гречневой крупы, печени, кровяной колбасы, устриц, яблок, шпината, смородины. Женщинам перед менструацией не следует пренебрегать дополнительным приемом железосодержащих витаминов (их можно приобрести в аптеке без рецепта).
При бледной, "серой" коже необходимо ввести в рацион больше животного белка, но опять-таки в составе блюд, приготовленных на пару, а не жареных. Для поддержания кровоснабжения кожи лица хорошо принимать по 50-100 г красного вина, сока граната или черноплодной рябины.
Отметим, что курение сужает кровеносные сосуды, приводит к их спазму, поэтому выкуривание сигареты усугубляет бледность кожи.
Расширенная сосудистая сетка (купероз). При куперозе следует избегать больших перепадов артериального давления, не употреблять продукты, вызывающие мгновенный прилив крови или, наоборот, спазм сосудистых стенок. Из употребления лучше исключить горячий шоколад, кофе, крепкий горячий чай, а также остерегаться острых блюд, приправ, перца. Чтобы свести к минимуму воздействие пищи на тонус сосудов, при куперозе диетологи не рекомендуют объедаться, а принимать пищу небольшими порциями, но чаще.
Кожа бледная, очень чувствительна к солнцу. Люди с бледной кожей и светлыми (рыжими) волосами наиболее подвержены солнечным ожогам. Кожа в этом случае практически не вырабатывает защитный пигмент меланин, поэтому ультрафиолет в составе солнечных лучей проникает глубоко в организм, повреждая кожу и внутренние органы. Конечно, чувствительная к солнцу кожа определяется нашими генами, но с помощью правильной диеты ситуацию можно заметно скорректировать. Людям с чувствительной кожей необходимо употреблять в пищу больше витаминов группы В, а также предшественники витамина А (каротиноиды). Витамины группы В в большом количестве содержатся в твороге, яйцах, злаках, пивных дрожжах, орехах, молоке. Каротиноиды можно найти в петрушке, томатах, брокколи, моркови, печени. Упомянутые витамины и предшественники необходимы для синтеза меланина, поэтому помогут коже сформировать "солнцезащитный" экран в виде мягкого загара.
Первые признаки старения. Чтобы защитить кожу от преждевременного старения, в диете, как и в косметических продуктах, следует обратить внимание на витамины-антиоксиданты: Е и С. Эти витамины нейтрализуют свободные радикалы - гиперактивные частицы, которые нарушают естественный ход биохимических реакций, разрушают структуру коллагена, приводя к образованию морщинок. Витамином Е богаты растительные масла, цельные и проросшие злаки, орехи, бобовые. Витамин С в большом количестве содержится в шиповнике, шпинате, щавеле, болгарском перце, квашеной капусте, цитрусовых. Интересно отметить, что при совместном употреблении витамины Е и С усиливают антиоксидантное действие друг друга.
Для предотвращения признаков старения нежелательно употреблять продукты, которые прошли агрессивную термическую обработку, так как они служат источниками свободных радикалов и насыщенных жиров. Это копчености, молочные продукты высокой жирности, сладости.
Отечность, мешки под глазами. Отечность лица чаще всего возникает вследствие нарушений сердечно-сосудистой системы или работы почек. При выраженной отечности лица или области под глазами прежде всего необходимо посетить врача. Однако наряду с фармацевтическими препаратами, вам, скорее всего, предложат ограничить употребление соленой пищи, алкоголя, лимонада и аналогичных напитков. При повышенной отечности следует исключить прием избыточной жидкости (особенно на ночь), но не отказывать себе в чистой минеральной воде по утрам. Дело в том, что при недостатке жидкости организм начинает усиленно удерживать влагу, что может только усугубить отеки. Для уменьшения мешков под глазами рекомендуется проводить небольшой массаж, а также прикладывать компрессы в виде заваренных пакетиков чая на нижние веки.

Диета для домохозяйки
Источник
Stylemania.ru
В офисе мы поправляемся в основном из-за того, что любим перекусить за рабочим столом — печенье, шоколадки, конфеты и т. п. идут на ура. А вот когда мы занимаемся домашним хозяйством, то можем в любой момент съесть не только конфеты, но и котлеты с макаронами или борщ со сметаной. Дойти до холодильника труда не составляет. Помимо этого, приходится постоянно пробовать пищу на вкус, которая готовится для остальных членов семьи. Плюс к этому — образ жизни домохозяйки не отличается особой активностью. Вот и получается, что у нее шансов поправиться гораздо больше, чем у женщины, которая ездит на работу в офис. Именно поэтому домохозяйкам нужно запомнить несколько правил, следуя которым проблем с набором веса не будет.

1. Не доедать за всей семьей
Да, доедать за домочадцами — нельзя. Иначе получится, что вы помимо своей порции съедаете еще часть или половинку второй. Например, не хочет ребенок доедать, так переложите недоеденную котлету и пюре в пиалу и поставьте в холодильник или же отдайте собакам, на худой конец — выкиньте. Да, жалко, что на приготовление ушли силы, но ведь ребенок подкрепился. В следующий раз положите ему порцию в два раза меньше, если захочет добавки, он ее обязательно попросит. А еще лучше, старайтесь готовить ровно столько еды, сколько съедается за один раз семьей за обедом или ужином.

2. Дегустировать еду во время приготовления нужно с умом
Не забывайте, что, когда вы пробуете пищу во время ее приготовления, организм получает калории. Профессиональные повара после того, как дегустируют на вкус свои блюда, не глотают пищу, а сплевывают. И чтобы не было желания распробовать дальше или перекусить, полощут рот. Так что когда соберетесь накладывать за ужином семье порции, не забывайте, что вы уже немного перекусили, значит, ваша порция должна быть меньше.

3. Контролируйте количество съеденного
Держите под контролем абсолютно все продукты, что кладете в рот. Согласитесь, что, проводя большую часть дня дома, вы тратите гораздо меньше энергии, чем дети в школе или супруг. Даже если вы занимаетесь каждый день генеральной уборкой. Поэтому кушать вы должны гораздо меньше. Съели яблоко — запишите количество калорий, печенюшку, кусочек шоколадки, выпили какао, кофе — все записывайте. Вы должны употреблять не больше калорий, чем вы сжигаете за день, а поскольку сжигаете вы мало, то и кушать нужно не обильно.

4. Контролируйте количество углеводов
Смотрите по телевизору сериал, пылесосите или бродите по просторам Интернета? Наверняка тем временем пьете сладкий сок, закусывая печеньем, творогом с вареньем или еще чем-то печеным и сладеньким. Понимаете, что без всего этого жить скучно и невкусно, значит, у вас углеводная зависимость. Попросту вы — сладкоежка. Ученые обнаружили, что такого рода перекусы расставляют нам ловушки.
Происходит это следующим образом: в начале сладкой трапезы организм получает огромное количество углеводов, которые легко усваиваются. Из-за этого через несколько часов возникает повторное чувство голода и мощный выброс инсулина. Чем бы вы вновь ни перекусили, вы не насыщаетесь до тех пор, пока не съедите любимую сладкую булку с маком или кусочек торта. То есть организм начинает постоянно требовать огромное количество углеводов. Чтобы выйти из этого состояния, надо питаться 3 раза в день. 2 подхода к столу должны основываться на низкоуглеводных продуктах, например молочных, или мясе, рыбе и овощах, за исключением картошки. Посчитайте количество углеводов, их количество не должно превышать 4 граммов во время каждого приема пищи. А вот один раз в день можно полакомиться сладким. Главное — не увлекаться и больше 40-50 минут не уплетать сладкого. И не забывайте, между полноценными приемами пищи нельзя ничем перекусывать!

5. Переводите домочадцев на удобную для вас пищу
Старайтесь семью кормить не бутербродами на завтрак, а белковой пищей, например мясом. Так и вы не будете на завтрак делать себе лишний бутерброд. Блины замените сырниками, а мед или варенье в качестве подливки — сметаной. В кулинарных книгах выбирайте менее калорийные рецепты. Вместо свинины чаще готовьте говядину, куриные грудки или, что лучше, рыбу. Со временем все люди привыкают к той пище, что им приходится есть, так что через некоторое время семья начнет привыкать к изменению рациона. А значит, у вас будет меньше соблазнов в еде.

6. Отдельное питание
Если вам все-таки не удалось перевести ваших домочадцев на удобную для вас пищу, покупайте некоторые диетические продукты исключительно для себя и готовьте персональные обеды и ужины, чтобы не уплетать макароны с калорийным соусом вместе со всей семьей.

7. Рассмотрите удобный для вас вариант занятия спортом
У вас есть огромное преимущество — вы можете свободное время посвятить спорту и уходу за собой любимой. Разузнайте, есть ли по близости тренажерный зал. Чтобы не поправляться, важно вести активный образ жизни. Таскать тяжелые гантели необязательно, можно заниматься шейпингом или аэробикой. Если нет возможности надолго отлучаться из дома, скажем, у вас маленький ребенок, купите диск и проводите домашние тренировки и зарядки. Также можно приобрести домой велотренажер или степпер и накручивать километры во время просмотра любимой передачи.

8. Поход по магазинам
Не ходите в магазин на голодный желудок и заранее пишите список необходимых продуктов, чтобы не взять чего лишнего — вкусного, но вредного.

9. Не упускайте возможности похудеть во время диеты одного из членов семьи
Супруг или старшая дочь хочет похудеть? Прекрасно! Поддержите их, ведь так у вас появится стимул похудеть и возможность готовить диетические блюда.
Следуя этим простым правилам, вы не просто удержите себя в форме, но и через некоторое время похудеете. Иначе однажды можно превратиться в толстую неуклюжую мадам, которая если и умеет следить за домашним хозяйством, то выглядит настолько неухожено, что никакой мужчина не захочет с ней выходить в свет.

Овсянка, сэр!
Источник
Stylemania.ru
Выглядит овсянка, честно говоря, не очень аппетитно. И как ее поедание может поднять настроение — не ясно. Устроим разбор полетов: как сделать вкусным один из самых полезных продуктов на планете?

Полезные свойства овсянки

Против стресса
В Англии многие действительно едят овсянку ежедневно по утрам, а вот мы не употребляем ее неделями, месяцами, а то и годами. И, конечно же, зря. Шалят нервишки? Кладите-кладите быстрее ложку овсяной каши в рот, и депрессия от вас моментально уйдет. В овсянке содержится много витаминов группы В, которые невероятно важны для состояния наших нервов. Кстати, сон также нормализуется.

Для похудения
Овсянка — это один их немногих продуктов, на которых разгрузочный день можно устраивать два раза в неделю. 200 граммов овсяной каши, чай и отвар шиповника — ощущение легкости на следующий день гарантировано.

Для нормализации уровня холестерина и избавления от сосудистых бляшек
Если вы хотите плотно покушать, то перед обедом съешьте немного овсянки. Она не даст попасть холестерину в кровь или отложиться на стенках сосудов. А после уже ешьте и бутерброды, и жареные котлеты, и всевозможные копчености. Только помните, что количество съеденных калорий овсянка не уменьшает и такой вариант обеда не самый лучший выход для сидящего на диете человека. Ее действие направлено на холестерин.

Выводит токсины и соли тяжелых металлов
При плохой экологии врачи также рекомендуют употреблять этот продукт, потому что он является прекрасным антиоксидантом. А значит, помогает организму противостоять вредным инфекциям и негативным воздействиям окружающей среды.

Для ума
Проверить это полезное свойство овсянки взялись ученые из Кардифского университета в Великобритании. Группе лиц в возрасте от 30 до 80 лет они ежедневно предлагали блюда из овсянки. По истечении месяца ученые заметили, что все подопытные стали чувствовать себя гораздо бодрее, а их мозговая активность увеличилась.

Блюда из овсянки

Кушаете мюсли и цельные овсяные хлопья? Они прекрасно подойдут для завтрака. Но все это немного скучно для нас. Чтобы ввести овсянку в свой рацион, не обязательно есть только каши. Когда вы решите испечь блины, замените одну треть муки пшеничной на муку овсяную. Делая мясные котлетки или тефтели, добавьте в них овсяных хлопьев. Любители похрустеть чем-то у телевизора попробуйте эти хлопья поджарить. Их можно не только есть отдельно, но и добавлять в салаты из овощей.
Запеканка
Берем 100 граммов сахара и в два раза больше овсянки. Быстренько перемешав, обжариваем в масле. Затем два больших яблока или одну морковь перетираем на терке. Дальше на дно формочки для выпекания кладем хлопья с сахаром (предварительно смазав сосуд маслом), после накладываем тертые фрукты или яблоки и добавляем стакан молока или сливок. Полчаса приготовления при 180 градусах — и запеканка готова!

Каша «шоколадница»
Как сделать кашу сладкой и вкусной? Очень просто! На огне кипятится стакан молока, в который добавляется сахар и овсяные хлопья — их количество зависит от ваших предпочтений. Хотите сварить густую кашу — сыпьте больше, если жидкую, то наоборот. Когда каша приготовится, добавьте в нее ложку порошка какао и ложку сливочного масла. Шоколадная овсянка готова к употреблению!

Теперь вы убедились, что овсянка может быть вкусной? Еще нет? Тогда вперед на кухню за кулинарными экспериментами. В качестве дегустаторов можете пригласить всю семью.

Скушай, деточка, яйцо
Источник
Stylemania.ru
Один толстенький король из мультфильма «Бременские музыканты» предлагал своей разнервничавшейся худощавой дочурке полакомиться диетическим яйцом. Почему люди голубых кровей выбирают именно этот продукт, к чему приводит регулярное употребление яиц, как определить, не испорчены ли они, а также как правильно покрасить яйца к приближающейся Пасхе? Обо всем об этом и о многом другом по порядку...

Съедобные белые вытянутые шарики. О пользе и вреде яиц
Белок яиц очень хорошо усваивается, поэтому если вашему организму не хватает белка, включите в свой рацион яйца. В яйце содержатся витамины А, D, E, витамины группы B и минеральные вещества. Одно яйцо раз в два дня пойдет на пользу организму, однако в пожилом возрасте можно есть только одно яйцо в неделю. В яйце содержится много холестерина, однако, как показали многочисленные исследования, после употребления яиц уровень холестерина в крови почти не повышается.

Как проверить, испорчено яйцо или нет?
Для начала обращаем внимание на срок годности яиц, указанный на упаковке. Там же обычно стоит и дата, когда они были снесены. Если хотите, как принцесса, кушать диетические яички, с наилучшими пищевыми качествами, то берите те, что хранились не более 5 дней.
В пол-литровую банку налейте воды и размешайте в ней столовую ложку соли. Опустите в сосуд яйцо и смотрите за его действиями. Прилегло на донышко? Значит, продукт свежий. Если яйцо плавает по середине — значит, оно средней свежести, а уж если всплыло, то место ему на помойке.
Поднесите яйцо на свет и смотрите. Если внутри есть темные пятна, значит, оно испортилось. Однако этот метод не совсем точный, ведь при хранении может произойти разложение белка, изменение вкуса, а их на свет не определить. А вообще, для проверки качества яиц существует аппарат, называющийся овоскопом. Основной его элемент — лампочка, вставленная в ящик с отверстием по размеру яйца. Так вот наличие темных пятен и непрозрачность говорят об испорченности продукта.

Можно ли есть сырые яйца?
Одни не прекращают с детства пить сырые яйца, потому что считают, что они полезны для организма, в особенности для волос и голоса. Вторые категорически отказываются, не понимая, как можно слизистое вещество вообще проглотить. Третьи боятся заразиться куриным гриппом. На этот счет главный санитарный врач России Геннадий Онищенко прокомментировал на своей персональной странице в Интернете: «Мы тоже считаем, что сырые продукты птицеводства лучше не есть, поскольку они термически не обработаны, и постоянно говорим об этом. Если вы с аппетитом съедите как следует поджаренный омлет, то с вами тоже ничего плохого не случится. Одно «но»: перед тем как разбить яйца в миску или на сковородку, их надо хорошенько вымыть — вирус может обитать лишь на яичной скорлупе, внутрь яйца ход ему закрыт. Сырые яйца вообще не надо пить, и не только в связи с птичьим гриппом. Там могут быть возбудители многих заболеваний, например сальмонеллеза — очень опасной для человека инфекции. Кроме того, они совершенно бесполезны для организма, так как проскакивают через желудочно-кишечный тракт, практически не усваиваясь. Это факт известный. Когда-то бытовало мнение, что сырые яйца полезны певцам для голоса, но это не доказано».

Мифы, легенды и заблуждения
Яйца — враги печени
Яйца не приносят пользы тогда, когда к ним подается майонез. Впрочем, тем, кто страдает заболеваниями печени, жирный соус и так противопоказан. Между тем в яйцах содержится метионин и холин — полезные для печени аминокислоты. Однако если у вас в печени камни, то есть яйца нельзя, так как это может вызвать колики.

Яйца плохо перевариваются
Плохо или неплохо — понятие относительное. Факты: сваренные яйца всмятку наш организм способен переварить за 1-2 часа, а сваренные вкрутую или яичницу — за 3 часа. То есть чем меньше термическая обработка, тем быстрее переваривание.

Чем ярче желток, тем он полезнее
Цвет желтка зависит от корма, который употребляла курица.

Яйца вредны для здоровья, так как увеличивают содержание холестерина в крови
Как мы уже отметили ранее, это не совсем так. Во-первых, холестерин в яйце уравновешен лецитином. Помимо этого по результатам исследований стало ясно, что после потребления яиц уровень холестерина почти не повышается. А если у вас он повышен, то ешьте с одним желтком два или три белка.

Яйца — причина сальмонеллеза
Чтобы подцепить сальмонеллез, нужно съесть инфицированное яйцо (встречается одно на 7 тысяч свежих) — хранить его в кошмарных условиях и только после кушать. Потому не забывайте просто мыть яйца и ячейки для их хранения, так как скорлупа негерметична, и следите за их сроком годности.

Срок годности яиц — неделя
Чтобы яйца хранились три недели, нужно класть их заостренным концом вниз. Так не будет давления на «воздушную камеру», она же — пространство между скорлупой и белком.

Яйца — амброзия
Они действительно богаты витаминами и полезными веществами. Но в яйцах нет углеводов и витамина С. Да, яйца не чудо-продукт и питаться только ими нельзя.

Готовимся к Пасхе
Традиция красить яйца появилась в самые лохматые и древние времена. О ней знали еще в Древнем Китае, Греции и Риме. Почему основой для творчества стали яйца — довольно просто объяснить: они символизировали семя жизни и тайны бытия. В России на Пасху обычно или расписывают яйца, или раскрашивают. Вот несколько идей:
В каждой семье на Пасху на кухне можно увидеть густо-коричневые яйца, окрашенные в отваре луковой шелухи. Для оригинальности можно расписать их акрилом. Он не впитывается в яйцо и его не отравляет, если, конечно, накладывается тонким слоем.
Пасхальное яйцо можно украсить крупой. Рис, чечевица, черный горошек, маленькие макароны в форме букв. Такие необычные оригинальные яйца без сомнения гармонично впишутся к однотонным крашеным.
Золотой и желтый цвет скорлупы можно получить, окрашивая яйца в березовой листве, даже если они сухие. Варить их придется 10 минут после кипения. Если вы сторонник натуральных красителей, то вам также понравятся желтые яйца, окрашенные с помощью апельсинов или лимонов, зеленые — от зеленых яблок, синие — от листьев красной капусты и коричневатые — от кофе. Темно-красные яйца можно получить при помощи каркаде. Предварительно в воду с яйцами добавьте чайную ложку уксуса, а после — красящий продукт.
Уже вареные яйца можно натереть свеклой, чтобы они стали малинового или розового цвета.
Также яйца можно украсить тканевыми ленточками, полосками, кружочками, приклеенными на клей.
Если цветное яйцо вы окропляете водой, натрите его после окраски и сушки свечкой и отполируйте тряпочкой или протрите растительным маслом.

Раскрашивайте яйца на Пасху и наслаждайтесь их вкусом. Радуйте одновременно и глаза, и желудок.

Как помочь похудеть мужчине?
Источник
Stylemania.ru
Мужчины — они не такие, как мы. Они по-другому думают, по-другому делают и, конечно же, по-другому устроены. И худеют они тоже по-другому: с помощью кальмаров с пивом да мяса по-французски. А ведь они хотят стать стройнее и поэтому поводу порой серьезно парятся. А тем временем помочь любимому человеку сбросить пяток-десяток килограммов может только любимая женщина!
Для начала поясним, с чего это нам в голову пришла идея, что лучшее средство похудения для мужчины — женщина. Есть три способа, в которых активное участие принимает особа прекрасного пола. Речь идет о сексе, спорте и кулинарии. Но мы начнем издалека.

Почему он — шар?
Почему наш мужчина похож на шар? Почему у него свисает или твердо выпирает вперед пузо, а грудь вот-вот будет помещаться уже в ваш лифчик? В его рубашке вы стали не просто тонуть, а беспросветно исчезать, словно в наряде монашки. Он стал уставать после 15 минут секса и говорить о еде в течение всего дня. Перед вами закоренелый толстяк, лишний вес которого не всегда является полностью его виной. На это повлияли следующие факторы:

Генетика, которая передалась ему от родителей и, вполне возможно, еще и достанется его детям
Сидячий образ жизни, малоподвижная работа — он отходит от компьютера только на перекур или в туалет
Неправильное питание, постоянные перекусы и ночные опустошения холодильника дома
Раздражение по дороге на работу, стрессы в офисе, проблемы в семье
Прекрасная пиццерия или недорогие, но вкуснейшие бизнес-ланчи рядом с работой
Любящая бабуля, закормившая его за первые десять лет жизни булочками и малиновым вареньем так, что он до сих пор не может избавиться от тяги к сладкому
Серьезный сглаз, наведенная порча и прочие мистические штучки

Что нельзя делать?
Давить на бедного мужчину фразами, что он слишком растолстел. У него, возможно, появляется комплекс, который от ваших фраз еще больше растет. Мужчине нужна моральная поддержка.
Пожирать его взглядом за каждый пирожок в руках, а то и выхватывать из зубов конфеты и менять их на капусту
Готовить только салаты, каши и супы. Хотя еще хуже готовить их только ему, а самой с наслаждением поедать перед ним жаренную с лучком картошечку и мяско в подливе. Даже оставлять вкусные, но калорийные продукты перед ним на виду не стоит. Соблазнится и съест, а потом еще и в холодильник за добавкой полезет.
Отказывать в сексе, пока он не обретет достойные формы.
Не брать его с собой в кафе или ресторан под предлогом неподобающей фигуры или строгом питании.
Не говорить ему, что он на диете. Мужчины этого слова боятся, лучше скажите, что это немного измененный рацион питания. Так ему станет гораздо легче.
Не навязывайте ему таблетки для похудения, все это непроверено и крайне нерезультативно. Ну и что, что они из Таиланда, а таиландцы все худые! Не надо верить в эту экзотику. Загубим мужиков, и что тогда? Пусть ест ананасы. Они тоже есть в Таиланде. И вкуснее, и полезнее.

Что делать?
Выход номер один: пассивный
Если вы относитесь прекрасно к полным мужчинам, то вам нужно разубедить своего героя в том, что ему надо худеть. Иногда желание сбросить несколько килограммов — это всего лишь бзик или сиюминутный порыв, от которого он был бы и рад отказаться, но не знает, как вам об этом сказать. Пусть живет и наслаждается вкусной едой, иногда проводит время в тренажерном зале или устраивает совместный с вами поход в бассейн.

Выход номер два: активный
А вот на нем мы остановимся гораздо подробнее. Вернемся к трем основам: еда, спорт, секс.

О питании
Оно почти полностью в руках женщины. Наши организмы устроены особенно. В 12.00 дня обмен веществ работает на все 100%, а значит, сжигает, сжигает и еще раз сжигает калории. К 18.00 его КПД снижается до 20%. Теперь вы понимаете, почему лучше слопать обед за двоих, чем плотный ужин? Так что готовьте ему плотный завтрак, напоминайте сходить на обед, а на ужин готовьте более легкую пищу. Приготовили что-то сладкое на завтра? Не говорите мужу о своих кулинарных подвигах, пусть узнает о сладостях с утра и съест их тогда же. Внушите ему, что утром пища — источник энергии, а вечером — жир на животе.
Также важно учесть растянувшийся желудок. От постоянного переедания ваш муж не может остановиться и ест до отвала за каждым приемом. Во-первых, не торопите его, пусть все прожевывает медленно (это надо ему объяснить), во-вторых, каждый раз готовьте порции немного меньшего размера.
Также в приготовлении начинайте постепенно отказываться от жарки, переходя на варку. Красное мясо заменяйте иногда курицей и индейкой. Кстати, его самое любимое блюдо — мясо с картошкой — жутко вредно. После него и спать сильно хочется, и в животе тяжесть. Поэтому к мясу подавайте овощи и зелень. Плохо ест птицу? Пробуйте готовить ему рыбу, креветки, кальмары, мидии и прочих обитателей морей и рек.
А если кушает много хлеба за обедом, то купите отрубной или цельнозерновой. Важно исключить сладкую выпечку и печенья или хотя бы оставить ее на выходные.

О спорте
Спорт есть сила. Конечно, спорт спорту рознь. Если мужчина хочет заниматься сумо, то его никто уговаривать худеть не будет. Пришел со своими 120 килограммами — давай толстей до 180, а то и смотреть на тебя страшно. А вот футболисты и велосипедисты, наоборот, сжигают огромное количество энергии, а значит, сгоняют лишние килограммы. Отправляйте мужа на легкую атлетику, плавание, боевые искусства и в тренажерный зал. Пусть попотеет. Без спорта приобрести складную фигуру и пропорции не получится. Кстати, можно ведь ходить в спортзал вместе, подумайте об этом.

О сексе
Его, безусловно, можно назвать и спортом, но он гораздо приятнее. Пожалуй, самый лучший способ сбросить килограммы — вести интенсивно половую жизнь. Полусонные и неактивные в миссионерской позе, вы так ничего и не добьетесь! Больше экспериментов — и результат будет гарантирован. Конечно, мужской журнал посоветовал бы ему найти себе пару мулаток и развлечься с ними от души, но ведь мы с вами неслучайно беремся сами за мужчину, решаем ему помогать всеми руками и ногами. Вот и трудитесь в постели!

Отдельная тема: хирург
В конце, конечно же, стоит упомянуть о современной хирургии. Чтобы обратиться к хирургу, надо быть смелым человеком, и не каждый мужчина на это согласится. Хотя в некоторых случаях липосакция является единственным действенным методом. За один сеанс врач сможет откачать с мужчины (впрочем, также и с женщины) несколько килограммов жира. Противопоказаний немного, если что, их выявит обследование. Помимо липосакции существует другой метод, при котором хирург отрезает фрагмент кишечника, который задействован во всасывании углеводов. Так что тонны конфет для вас не будут помехой.

Это только мы с вами способны есть одни яблоки и пить днем и ночью кефир. Мужчина на такой диете совсем истощает и умрет. Так что мучить его не стоит — будем помогать справляться с лишним весом самыми приятными и действенными способами.

Насколько безопасны грибы из пакета?
Источник
Rambler-Здоровье
Группа учеников из Миасса провели эксперимент, целью которого была проверка качества продаваемых в магазине грибов. Юных исследователей заинтересовало, действительно ли искусственное выращивание грибов гарантирует низкое содержание в них тяжeлых металлов.
Ребята купили упаковку свежезамороженных шампиньонов и сравнили их с опятами, собранными недалеко от города Карабаш. Использовали школьники комплексный спектральный метод анализа, который проводился в специальной лаборатории.
В итоге начинающие учeные выяснили, что содержание тяжeлых металлов в лесных грибах действительно выше. Однако концентрация вредных веществ в свежезамороженных грибах также превышает существующие стандарты. Это объясняется тем, что даже выращенные в искусственных условиях шампиньоны, подобно магниту притягивают к себе имеющиеся в почве тяжeлые металлы, сообщает "Наука и жизнь".

Все диеты мира: русская
Источник
Rambler-Здоровье
Основана русская диета на пониженном потреблении сахара и животных жиров. То есть никаких блинов или наваристого борща вам поесть не придётся. Более того, надо забыть о майонезе и любых соусах, специях, сладостях, а также копченьях, соленьях и алкоголе. Единственное «русское» блюдо, которое вам дозволено и даже показано — это квашеная капуста. Она, по мнению многих диетологов, улучшает пищеварение и обмен веществ.

Руководство к действию
День 1: на завтрак — 100 г отварной рыбы, 150 г квашеной капусты, 1 варёная морковь, 100 г зелёного горошка, кофе без сахара; на ленч — 150 г отварного нежирного мяса, 100 г обезжиренного творога, 2 яблока; на обед — борщ без мяса, 150 г тушёной капусты; на ужин — 100 г рыбы, 2 картофелины.
День 2: на завтрак — салат из свежей капусты, горошка и лука с растительным маслом, кофе; на ленч — стакан кефира; на обед — 100 г мяса с варёной морковью; на ужин — 100 г варёной рыбы, 2 картофелины, апельсин.
День 3: на завтрак — яйцо всмятку, гренка, кофе; на ленч — 100 г отварной гречки с сухофруктами; на обед — 150 г варёного мяса птицы, 2 яблока, апельсин; на ужин — винегрет с растительным маслом, яблочный сок.
День 4: на завтрак — кефир, сухарик; на ленч — салат из свежих овощей с растительным маслом; на обед — 100 г отварного мяса, салат из свежей капусты, горошка и лука; на ужин — овощной суп на слабом мясном бульоне, 100 г тёртой моркови со сметаной.
День 5: на завтрак — 3 ст. л. нежирного творога, кофе; на ленч — 2 яблока, апельсин, сок; на обед — сосиска, 150 г салата из свежей капусты с лимонным соком; на ужин — 150 г жареной рыбы, 100 г красной смородины, 100 г крыжовника, минеральная вода.
День 6: на завтрак — 100 отварного мяса, 100 г квашеной капусты; на ленч — 100 г творога; на обед — овощной суп на грибном бульоне, кусочек чёрного хлеба; на ужин — 100 г нежирной свинины, салат из варёной свёклы и чернослива, чай.
День 7: на завтрак — 100 гречневой каши со ст. л. мёда; на ленч — 150 г фруктового салата; на обед — 100 г отварной рыбы, салат из свежих овощей с растительным маслом; на ужин — 100 г отварного мяса, 2 варёные картофелины, яблоко, сок.

Результат
Русская диета входит в разряд длительных и предназначена для тех, кто хочет сбросить килограммов 7-10. Сидеть на ней надо целых 2 месяца, зато результат будет надёжным, и лишний вес, в отличие от многих менее длительных диет, не вернётся в первые же недели после возвращения к привычному рациону.

Плюсы
За время диеты вы не только похудеете, но измените свои пищевые привычки. Отучитесь есть сладкое и мучное, уменьшите объём желудка. В результате даже после окончания диеты вы продолжите терять вес.
Эта диета долгая, но не голодная. Она не нанесёт серьёзного удара по вашему желудку и здоровью в общем, не заставит вас бороться с постоянным желанием что-нибудь «укусить».

Минусы
Первые килограммы начнут уходить далеко не сразу. Возможно вы увидите изменения на весах не раньше, чем через три недели, а такое долгое ожидание способен выдержать не каждый. Уже через несколько дней вам может надоесть «диетничать впустую», и все старания пойдёт насмарку.
Если вы работаете и питаетесь не дома, соблюдать рацион, строго расписанный по продуктам и дозировкам, будет очень непросто. Не каждый готов готовить себе обед с вечера и брать его в баночке в офис.