Думаю, все Вы знаете, что народы, национальная кухня которых основана на морепродуктах, практически не страдают от излишнего веса и ожирения. Связано это с тем, что рыба содержит очень мало калорий и жиров. А вот содержание белка в рыбе очень большое, благодаря чему
она является полезным и питательным продуктом, незаменимым в рационе любого человека.
Если же Вашей целью является похудение, без рыбы Вам просто не обойтись. Рыба и морепродукты легко усваиваются организмом, хорошо насыщают и являются отличным источником элементов и минералов, которых не найти в мясе и других продуктах. В частности, в рыбе обнаружены жирные кислоты Омега3, которые положительно влияют на состояние кровеносной системы, повышают тонус организма и оптимизируют давление.
Конечно, далеко не все мы являемся поклонниками морепродуктов. Некоторые вообще не употребляют их в пищу или включают в свой рацион крайне редко. Для того, чтобы привыкнуть к такой еде, нужно время. Идеальным было бы включать блюда из рыбы и морепродуктов в меню постепенно, начиная с легких закусок и постепенно доходя до сложных лакомств из рыбы.
Начать диетологи советуют с изменения завтраков. Ведь что большинство из нас кушает с утра? Правильно, бутерброды. Освежите вкус обычного бутерброда тунцом или сардинами, приготовьте салат с мидиями или креветками. Готовится он считанные минуты, а насыщает на целый день!
Рекомендовано также употреблять в пищу больше рыбы запеченой или зажареной на гриле и поменьше жареной на сковороде, т.к. такая рыба получается более свежей и не содержит большого количества жиров.
При использовании морской диеты следует сделать особый упор на овощах, фруктах и свежевыжатых соках. Не стоит злоупотреблять хлебом, чаем и кофе, сладостями. Обязательным элементом диеты является суп. Если рыбные супы Вам не подходят, можно отваривать в курином бульоне грибы. Они тоже являются прекрасным поставщиком белка для нашего организма.
Предлагаю Вам такой вариант морской диеты:
Завтрак. Банан, салат из сардин (без масла) и свежих салатных листьев, апельсиновый сок, пара ломтиков хлеба с отрубями.
Обед. Большая порция салата из сырых овощей и морской капусты с лимонным соком; 150 гр морепродуктов, приготовленных на пару; суп из морепродуктов; яблоко.
Полдник: Апельсин и стакан кефира либо зеленого чая без сахара.
Ужин: Рыбная котлета; салат из морской капусты; стакан нежирного йогурта; банан.
Не стоит сидеть на такой диете дольше недели. Поверьте, даже этого Вашему организму будет достаточно, чтобы почувствовать себя лучше. А затем просто постарайтесь включать в свой ежедневный рацион как можно больше морепродуктов. Поможет Вам в этом сайт Vkusnye-idei.ru, где Вы найдете массу рецептов с использованием рыбы.