Легко худеем без диет и лекарств!
Выпуск № 5	Дата 04 февраля 2008г
Ты - это то, что ты ешь!
Здравствуйте, Мои Дорогие Друзья!  «Что едим? Сколько? И Когда?»                                                                                                                                                                            Сегодня в выпуске: Статья «10 полезных советов для комфортного похудения!» В мире Звезд. Что в тарелке у звезды? 10 полезных советов для комфортного похудения! Приветствую всех, кто следит за своим здоровьем, и кому не безразлично как он выглядит. В сегодняшней рассылке я бы хотела дать несколько полезных советов, которые помогут процессу комфортного похудения. На самом деле советов можно дать гораздо больше, но я хочу написать о самых эффективных и результативных. Не факт, что Вам подойдет все безоговорочно, но поэкспериментировать Вы должны обязательно. А вот что подойдет - решать только вашему организму. При каком распорядке дня и режиме питания ваш организм начнет говорить вам «Спасибо!». Вы сразу поймете это по той легкости, которую будете испытывать при той же загрузке что и раньше. Вы поймете это и по своему настроению, которое заметно улучшиться, когда вы станете чаще улыбаться и смотреться с любовью в зеркало. И то отражение, которое вы там увидите вам, вдруг очень понравиться. Конечно, это не «вдруг», эти «процессы-превращения» дело не одного месяца. Но изменения обязательно будут – главное стремиться к этому и верить в то, что все будет именно так, как вы задумали. Мечты сбываются! Наша задача – похудеть качественно, без проблем, стать стройняшками и выглядеть на все 100! Для этого необходимо знать о волнующей проблеме как можно больше. Ведь недаром говорят: «Предупрежден – значит вооружен!». Вот мы и вооружаемся знаниями, чтобы предупредить всякие негативные моменты в процессе нашего пути. Исследования показали интереснейший факт - мы заботимся больше о том, что едим, нежели как мы это делаем. А ведь достаточно незначительно изменить привычки питания - и лишние килограммы навсегда покинут Вас. Не исключено, что перечисленные далее советы поначалу покажутся вам сомнительными и даже странными, но попробуйте следовать этим советам в течение некоторого времени и результаты не заставят себя долго ждать. 1. Заменить 5 вредных продуктов на 5 полезных Основной принцип -  заменить 5 продуктов разных групп в ваш ежедневный рацион, на другие 5, которые вы по привычке употребляете каждый день. Совсем не обязательно делать это резко и сразу вводить в ежедневный рацион 5 новых продуктов, тем самым замещая 5 уже привычных для вас. Вы можете делать этот переход постепенно, отказываясь сперва от одного, потом еще от одного и т.д. Итак, какие же продукты вам необходимо ввести в ваш рацион питания? ·            Продукты, богатые клетчаткой. Добавить овощи, фрукты, бобовые. ·            Сырые овощи. Сырые овощи желательно принимать в пищу ежедневно и не только по той причине, что они богаты витаминами, растительными и минеральными веществами, но и по причине того, что содержат ферменты. К свежим сырым овощам не забудьте добавить свежевыжатые овощные соки. ·            Орехи. Ежедневная доза - 1/4 стакана. Фисташки, миндаль (в сыром виде), кешью, бразильский орех, арахис, грецкий орех, фундук - все они богаты полезными жирами, белком, практически все содержат железо. Не рекомендуется, однако, смешивать свежие овощи с орехами. ·            Готовьте блюда из рыбы как минимум 2 раза в неделю. ·            Ягоды - кладезь витаминов, что тут и говорить. От чего следует постепенно отказаться: ·            От пасты, блюд из макарон по вечерам. ·            Каши в пакетиках, быстрого приготовления. Всегда внимательно читайте состав, если в них окажется больше 5 г. сахара, отказывайтесь от таких каш. ·            Газированных напитков. В них нет ничего полезного. ·            Сладостей, это как раз то, что добавляет нам лишние кг. Если уж очень хочется сладкого, держите под рукой лучше плитку горького шоколада. Хлеба (желательно ограничиться 2 кусочками черного хлеба грубого помола в день). На практике это может выглядеть так: Замените классические гарниры (картофель, макароны) - морковкой, свеклой, цветной капустой, корневым сельдереем и т.д. Замените колбасу, сосиски, сардельки – постным мясом, рыбой, курицей. Всем известно, что вредно есть колбасы (особенно сырокопченые), так как там много бумаги, хрящей, канцерогенов и еще всякой гадости. Помня о том, что мы себе не запрещаем – то оставим себе на радость нежирные колбасы.Активно включайте в свой рацион рыбу. Старайтесь хотя бы 2 раза в неделю есть рыбу.Возьмите на вооружение китайскую кухню. Заметьте, мудрые китайцы чаще всего используют рис, овощи, продукты моря, грибы, птицу - то есть все нежирное и низкокалорийное. 2. Пейте 8 стаканов воды в день! Это является общеизвестным фактом. Но я рекомендую делать так потому, что 8 стаканов воды в день позволят вам чувствовать себя менее голодным. В дни, когда я не пью воду, я чувствую себя голодной. Кроме того, в эти дни, когда я не пью воду, я чувствую себя сонной. Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи! Перед каждым приемом пищи очень полезно выпить стакан воды. Не пугайтесь этой цифры 8, на самом деле это не так и много. Утром, как только встанете – первый стакан. Перед завтраком – второй стакан. Приехали на работу, ближе к 10.00 – третий стакан. Часов в 12.00 – четвертый стакан. Перед обедом – пятый. Если вы полдничаете, то перед полдником (или как говорят англичане «файф о-клок») – шестой стакан. Приехали домой после работы (около 19.00), перед ужином – седьмой стакан. За 2 часа до сна – восьмой стакан. Не запивайте еду водой - знаю по себе, что это сложно психологически, но это лишь временно. Все дело в том, что, запивая водой принятую пищу, вы разбавляете желудочный сок, который выделяется в желудке для ее переваривания. Ведь для успешного процесса переваривания пищи нужен этот самый сок определенной концентрации. Вот и приходится желудку вырабатывать новый сок - а это и время пища остается непереваренной, а это прямой путь к гастритам и прочим расстройствам слизистой оболочки желудка. Попробуйте сделать то, что делаю я,  и вы почувствуете результат. 3. Ешьте небольшими порциями, но часто! Но мы пропускаем этот совет мимо ушей, рассуждая примерно так: "Маленькими порциями не наешься! Уж лучше поесть 1-2 раза в день, но более основательно. Ведь суточная суммарная калорийность съедаемого все равно одинаковая…". Потому-то мы и не теряем в весе (а часто даже накапливаем лишнее), полностью доверившись учению о калорийности продуктов и ничего не зная о том, что же в действительности нужно нашему организму. А нужны нам знания, и, прежде всего – знание правил, о которых диетологи не удосуживаются поставить нас в известность: перерыв между приемами пищи не должен превышать 5 часов! До истечения этого времени наш желудок должен проснуться и получить пищу. Причем, даже не суть важно, жирная пища или диетическая, просто наш организм должен знать, что пищи достаточно, поступает она регулярно, поэтому накапливать жир "про запас" не нужно. А как поступаем мы? По разным причинам едим как можно реже; радуемся, если из-за отсутствия аппетита или срочных дел пропускаем обед, или находим в себе силы отказаться от ужина, поскольку кто-то озвучил тезис: "после 18 часов есть нельзя, и вообще ужин надо отдать врагу". Как в такой ситуации поступает наш организм? Через 5 часов "простоя" желудок начинает бить во все колокола и, в расстроенных чувствах, телеграфирует организму: "Голод идет! Запасаемся!" Когда, после долгого перерыва еда, наконец-то, получена, наш организм выжимает из нее максимальное количество калорий. Надо ведь обеспечить энергией не только насущные нужды, но и отложить еще хоть что-то "про запас", на всякий случай, ведь наступили голодные времена! Безусловно, у людей с нормальным метаболизмом таких проблем не возникает, но людям, склонным к полноте, в силу обстоятельств необходимо с должным почтением относиться к капризам своего организма-неврастеника. Кормите его регулярно, не реже, чем через каждые 4-5 часов, и он успокоится, удовлетворенно вздохнув: "Голодные дни миновали!" Для того, чтобы гарантированно не пропустить пятичасовой интервал, питайтесь более 3-х раз в сутки. Действуя подобным образом, мы убиваем двух зайцев одним выстрелом: и организм успокаиваем и, если мы любим вкусно и много покушать, уменьшаем чувство голода. Именно волчий голод и разыгравшийся вследствие нечастых приемов пищи аппетит заставляют нас незаметно съедать большее количество пищи, чем нам нужно. 4. Съедайте обязательно одно яблоко в день! Нам всем хорошо известно, что яблоки полезны для нашего здоровья, но только недавно исследователи открыли все их полезные свойства. Исследователи обнаружили, что употребление 2-х яблок в день снижает уровень холестерина на 16%. Все дело в пектине и волокнах. Одно яблоко среднего размера с кожурой содержит 3,5 гр. волокон, т.е. более 10% суточной нормы волокон, необходимых организму. Яблоки также содержат растворимые волокна называемые пектинами, которые помогают связывать и выводить излишек холестерина, образующегося в печени. Защита от рака. Кожура яблока содержит большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм. Благодаря пектину яблоко также приобретает часть своей защитной силы. Исследователи полагают, что пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма. Нерастворимые волокна в яблоках предотвращают запоры и выводят вредные вещества из организма, тем самым снижая вероятность развития рака толстой кишки. Яблоко способствует нормализации пищеварения. Волокна, как было упомянуто выше, предотвращают запоры. Пектин лечит диарею. Традиционно яблоки считаются хорошим естественным средством против расстройства желудка. На это есть свои причины: в яблоке содержатся яблочная и винная кислоты, способствующие пищеварению. Кроме того, яблоки укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови. 5. Ешьте медленно из небольших тарелок Как ни странно, мы едим слишком быстро. Средний прием пищи длится не более 10 минут. Результат: спешка, с которой мы поглощаем пищу, приводит к тому, что мы едим гораздо больше, чем необходимо. Вы должны положить меньшую порцию, чем вы съедаете, да еще и в небольшую тарелку. Ложка картофельного пюре кажется такой маленькой на наших огромных тарелках! А попробуйте накладывать еду в маленькую тарелку - и порции станут гораздо меньше! Эта простая уловка убеждает наш мозг, в том, что мы «съели достаточно» (полную тарелку). И даже, если вы после приема пищи чувствуете себя несколько голодным, не торопитесь накладывать добавку. Подождите 20 минут -  сигналы о насыщении поступают из желудка в мозг только через двадцать минут после приема пищи, 6. Ешьте за столом и только из тарелки Лишняя еда в день - это чипсы, сушки, сухарики и закуски, которые мы «перехватываем», занимаясь своими делами. Старайтесь принимать пищу только за столом - это дисциплинирует. Привыкнув есть за столом, вы сможете лучше контролировать свое питание и сдерживать желание перекусить, даже когда вы не голодны. Научитесь есть только из тарелки. Никогда не откусывайте, не берите еду из пакетов и мисок, а также другой посуды для хранения продуктов - так вы не замечаете, сколько съедаете. Не спешите и положите еду на свою тарелку. Придумайте ритуал, создайте определенный настрой на еду, чтобы все было солидно и красиво. Вообще старайтесь кушать красиво. Конечно, я понимаю, когда опаздываешь на работу не до красоты на столе. И, как правило, садишься и быстренько уплетаешь все, чуть ли не на ходу. Я сама такая же. Раньше я вообще не завтракала. Кофе с молоком, сигаретка – вот и весь мой завтрак. Сейчас вспоминаю как страшный сон, до сих пор помню ощущения во рту какой-то гадости. Моим воспоминаниям  1 год и 9 месяцев. Ровно столько времени назад я бросила курить, а 3 месяца назад как заставила себя завтракать. Я не оговорилась – заставила. И причины мы с вами рассматривали в предыдущем выпуске. http://subscribe.ru/archive/science.health.beauty.hudeem/ Что можно сделать, чтобы и завтрак превратить в удовольствие, а не в машинальное запихивание пищи. Я стала вставать на 10 минут раньше. Для этого нужно было, соответственно, пересмотреть и время сна. У меня оно было глубоко за полночь (1.00-2.00). Как только сознательно передвинула сон (теперь стараюсь засыпать обязательно до 24.00), так и утром просыпаться стало легче. Но сначала было безумно тяжело, мысли были такие: «Да черт бы с этим завтраком, возьму на работу йогурт, яблоко и проблема решена». Иногда поддавалась таким настроениям. Но все-таки, человеческая психология так устроена, что настрой на успех (если он, конечно, есть) побеждает все. И постепенно ты с удивлением замечаешь, что и вставать тебе легче, и настроение утром солнечное, несмотря на непогоду. И уже мюсли с йогуртом воспринимаешь не как «отраву» какую-то, а вкусную еду, которая еще и полезна твоему организму. 7. Готовьте столько, сколько требуется на один раз. Если приготовили больше (для экономии времени), то поставьте на стол ровно столько, сколько собираетесь съесть, а остальное - немедленно в холодильник. Оставьте на столе только тарелки, и все что сопровождает сервировку стола. Если вся еда будет стоять на столе, большая вероятность того, что вы не сможете удержаться и положить добавки, совершенно этого не хотя, просто по инерции, не думая. Главное понимать свой организм и знать момент насыщения, когда пограничное состояние – вроде и хочется есть и понимаешь, что не надо. Но мы себя никогда не заставляем делать то, чего не хочется. Если, вдруг, вы четко осознали, что вы все еще голодны, всегда можете встать и положить добавку. 8. Ешьте за едой Именно так - ешьте за едой. Не смотрите телевизор, не читайте газету, не говорите по телефону и не занимайтесь другими делами за едой. Просто ешьте. Сосредоточьтесь на еде. Внимательно следите за всем, что отправляете в рот. Отвлеченность за едой приводит к автоматическому поглощению продуктов, независимо от чувства голода. 9. Не покупайте продукты на голодный желудок! Не покупайте продукты и не готовьте пищу на голодный желудок. Как показали исследования ученых-диетологов, на голодный желудок вы и съедите и купите продуктов на 50% больше, чем, если бы вы были в данном случае сыты. 10. Снижайте потребление вредных напитков! Исключать из рациона сладкую газированную воду, соки и спиртное не обязательно. Но сократить потребление этих напитков необходимо, если вам не безразлично свое здоровье. Здесь речь даже идет не о похудении, а о вреде, который наносят вашего организму эти «вкусные» напитки. Задумайтесь, что вам важнее – минутное наслаждение «Пепси-колой» или здоровая печень. Уж если так случилось, что не можете обойтись без алкоголя, то лучше возьмите виски и сильно разбавьте содовой. Запомните несложный, но важный совет - в вашей диете составьте такой режим питания, чтобы он стал вашим образом жизни. Тогда и результаты останутся с вами очень надолго, а не будут временными. Старайтесь попробовать все, чтобы понять, что вам нужно. Вам должно быть это интересно, увлекательно – ведь вы стараетесь для себя любимой. Я все это перепробовала на себе, прежде чем давать вам советы. Еще раз хочу сказать, что хорошо  одному – «гибель» другому. Но если не экспериментировать – то никогда и не узнаете, что вам подходит. И неудачи, которые обязательно будут, не должны вас сбивать с выбранного пути. Питайтесь правильно и будьте здоровы! В мире Звезд. Что в тарелке у звезды? Всем хороша идея № 1 – не есть после шести. Но именно ближе к ночи и отчаянно хочется открыть заветную дверцу холодильника и что-то оттуда «слямзить». Установка «Если нельзя, но очень хочется – значит можно!» заставляет меня  искать варианты, где в одной точке сошлись бы два противоположных утверждения. Одна из самых высокооплачиваемых моделей мира Хайди Клум, по праву считается главной немецкой красавицей. Ниже я привожу главные моменты этой диеты, но напоминаю Вам: совершенно не обязательно изнурять себя такой диетой. Ведь можно взять только то, что Вам подойдет. Например, хоть Хайди и сторонница не есть после 19.00, но если очень хочется, рекомендует квашенную капусту. Квашенная капуста – уникальный диетический продукт, который практически не содержит калорий. Даже в свежей капусте их больше. А кислота, содержащаяся в квашенной капусте, запускает процессы, тормозящие превращение углеводов в жир. Так что попробуйте умерить свой аппетит после 19.00 такой вкуснятиной, тем более что это блюдо очень сытное. Через 2 месяца после родов она вышла на подиум для участия в показе Victoria’s Secret в Нью-Йорке. При этом она выглядела суперсексуально, и ничего не напоминало о недавней беременности! Так что если Вы готовы поработать над собой, ради великолепного результата, то метод одной из самых высокооплачиваемых супермоделей мира для Вас! Принцип метода Хайди: бороться с лишним весом, постоянно двигаясь. Не важно, что Вы делаешь, главное - весь день в движении! Оно запускает все системы организма, регулирует обменные процессы и как результат, Ваш организм сжигает большое количество жиров. Шаг «а»: забываем об углеводах (в первую очередь, о сахаре, спагетти, картофеле, рисе, хлебе и выпечке), алкоголь, жирную пищу и фруктах богатых сахарами (виноград, дыня). Шаг «б»: включаем в свой рацион овощи, зелёный салат, постное мясо, яичницу из белка и специальный протеиновый коктейль. Шаг «в»: выбираем для себя специальный комплекс упражнений, основанный на чередовании аэробной и силовой нагрузок, учитывая «проблемные зоны» своего тела. Например, Хайди на свою ежедневную фитнесс-программу тратит около полутра часов. В первое время, может показаться, что это безумно сложно и изнурительно, но если Вам нужен сногсшибательный результат быстро и эффективно, придётся потрудиться. А благодаря употреблению в пищу продуктов, богатых протеином, мышечная масса увеличивается, а жировая прослойка, наоборот, уменьшается. Кроме того, хорошая физическая форма положительно повлияет на общее самочувствие. Совет от Хайди: Не есть после 19:00. Важно также пить много воды и зелёного чая. ******* Архив рассылки находится здесь: http://subscribe.ru/archive/science.health.beauty.hudeem/   Татьяна Попова, автор и руководитель проекта «Легко худеем без диет и лекарств!» P.S.  Буду Вам БЕЗМЕРНО благодарна, если Вы дадите мне свой отзыв на эту рассылку и порекомендуете ее так же своим друзьям и знакомым! Вместе веселее…Написать отзыв о моей рассылке можете по этим адресам: taty-26@yandex.ru info@easycopywriting.ru         «Жизнь дается человеку один раз и надо прожить ее так, чтобы не ошибиться в рецептах!» В. Ерофеев   Я пишу длинные рассылки, и может быть это не совсем удобно. Но мне так хочется вам рассказать подробнее обо всем! Начинаешь писать с твердым намерением не выходить за рамки 3 листов, но после прочтения и правки материала выясняется, что тема раскрыта не полностью, и есть еще много интересного, что необходимо Вам сказать. Я убеждена, когда вы четко понимаете, какие процессы происходят в твоем организме - вам легче справиться с отказом от любимых, но вредных блюд. Так что – не ругайтесь за длинные письма. Надеюсь, что несмотря на большой объем Вам интересно! Давайте общаться и дарить друг другу общение. Присылайте мне свои истории, будем вместе обсуждать их. Ведь Ваши знания и опыт могут пригодиться кому-нибудь в трудную минуту. Очень жду от Вас писем с рассказами о том, как Вам удается победить свой вес. Худейте с удовольствием!
" Здоровье до того перевешивает все остальные блага жизни, что поистине здоровый нищий счастливее больного короля»                     Артур Шопенгауэр