Кухни народов Мира -> Итальянская кухня
2009-08-23 22:38 Nelebog
Когда мало денег, в Одессе вся кухня итальянская становится. Есть луковичка и макароны - паста практически выйдет один из видов. И т.д.
Т.к. надо было выгулять детей, то решено было отправиться в зоопарк. Вообще, лично я далеко не любитель подобных заведений, но киевский зоопарк располагается на довольно приличной территории и совсем не вонючий, в отличие от питерского. Правда, в Петербурге зоопарк гораздо богаче разнообразием животных.
Очень порадовал Толик: он ходил с дедушкой и рассуждал на тему, что это не правильно, что с нас взяли деньги за посещение зоопарка. Надо было наоборот – с животных, за то, что им нас показывают :lol:
Потом, когда всё измельчила, всё(кроме цуккини) смешала, посолила, добавила раст. масло и потушила( 20 мин./варома/ск. 3 с закрытым в крышке отверстием).
Когда потушилось, добавила измельчённые цуккини и хорошо перемешала(10 сек./ножи в обратную сторону/ ск. 5)
Приготовила соус: всё смешала в однородную массу , посолила, поперчила, посыпала приправку (10 сек./ ск. 5)
В протвень(лучше брать глубокий) постелила фольгу, уложила лодочки-цуккини, наполнила их приготовленной начинкой, вылила соус и в разогретую духовку поставила запекать при 180*/конвенция на 30 мин.
посыпала их сырком и ещё на 3 минутки поставила в духовку. Аромат обалденный стоял на всю квартиру, мои не могли дождаться, когда же наконец-то будет готово )))
lady-x Фаршированные кабачки я делала .... и мне не очень нравилось, что сам кабачок все таки безвкусный оставался... А вот идея с соусом ... хороша :good: :flower:
Мама дорогая :shok: ... ты готовишь? в отпуске? ... а вы разве не по путевкам? ... или я чего то не поняла.... Говорят, что в Хорватии дешево можно покушать в кафешках .... или я опять не из той оперы? ....
Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2009-08-24 03:09 shusha ====>> Цитата (LimeJeans @ 22.8.2009, 23:49) : Shusha, а электровеник с гладкого пола (линолеум там, или ламинат) крошки и песок собирает, или только с ковров? <<====
Он собирает мусор только с твердой поверхности ... кафель, паркет, ламинат...что еще...линолеум... С большим ворсом ковры нельзя им....пробовала прикроватные коврики....вроде собирает....но пыхтит :lol: Там же внутри вращающаяся щетка .... в длинных ворсинках она запутается ...
Авторские рецепты -> "Вредные" рецепты.
2009-08-24 04:51 Vredina
Девчата купила такую ВЕСЧ! [image:http://i027.radikal.ru/0908/05/8371de7483b1.jpg] Зашли мы с мужем в старый промтоварный магазин, а там она. Уж не знаю из каких закромов они ее откопали, наверное еще со времен социализма лежала :) Целых 15 р. заплатила. Я правда не знала что с ней делать, но решила что непременно пригодится. Принесли домой отец объяснил что ею хворост делают.
Вот какая красота получается! [image:http://s59.radikal.ru/i164/0908/4d/c2114dab0ecb.jpg] Хворост Тесто жидкое: 1стакан муки, 1яйцо, 1 стакан воды, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли, щепотка соды, 50 гр.водки. Нагреть растительное масло. В посуду с кипящим маслом опустить фоpмочку на 1 мин. , быстpо окунуть ее в тесто (до половины), затем снова опустить в масло. Через 2-3 мин, когда печенье пpиобpетет пpиятный желтоватый оттенок, его можно вынуть и стряхнуть с формы. Изготовленное печенье посыпать сахаpной пудpой. Если тесто отделяется от фоpмочки пеpед тем, как его опустить в масло, значит фоpмочка недостаточно нагpета и ее следует еще подеpжать в масле.
[image:http://s45.radikal.ru/i109/0908/6c/146fdc89df67.jpg] Хворост "цветы". 300г. муки, 5яиц, 1 ч. ложка сахара, 2ч. ложки масла, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка водки. Размягченное масло смешать с мукой, сахаром и остальными ингредиентами. Вымесить тугое тесто, раскатать 2-3 мм. толщиной. Вырезать фигурной формой кружки, сделать по окружности несколько надрезов. Середину кружков смазать белком и сложить по несколько штук вместе. В серединку уложить маленький кружок теста, прижать, чтоб хорошо склеились. Обжарить до золотистого цвета, присыпать сахарной пудрой.
Авторские рецепты -> Приходите к Sladkoegke, я ВАС вкусным угощю :)
2009-08-24 09:33 Sladkoegka ====>> Цитата (lady-x @ 23.8.2009, 22:38) : Викуська :love: принесла тебе Спасибку!!! :flower: :flower: :flower: Правда, я его переделала чуточку под свой Термомикс :oi: . Ты не против, если я свою технологию в своей темке распишу? :oi: :flower: <<====
Лидонька :love: , я не против, я только ЗА :love: :flower: :flower:
Авторские рецепты -> "Вредные" рецепты.
2009-08-24 09:37 Nata_li
С приобретением! :flower: Красивый хворост :flower: А нам теперь где такие искать :cray: :lol:
Авторские рецепты -> "Вредные" рецепты.
2009-08-24 09:43 Astra ====>> Цитата (Nata_li @ 24.8.2009, 8:37) : С приобретением! :flower: Красивый хворост :flower: А нам теперь где такие искать :cray: :lol: <<==== И я тоже такую хочу :cray:
Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2009-08-24 10:11 Emili
shusha Ирина..вращающаяся щетка-турбощетка..в обычных пылесосах тоже есть-хорошо собирать волосы и шерсть с ковров,мебели.Только да -не с длинным ворсом ковры.
Поздравлялки -> Наши Дни Рождения
2009-08-24 11:19 kaveva ====>> Цитата (Kulema @ 15.7.2009, 10:17) : 6 сентября...но принимаю подарки круглогодично :lol: <<==== Ой, как здорово, у меня тоже 6 сентября день рождения...
Наши школьники -> Покупки к школе
2009-08-24 11:32 kaveva ====>> Цитата (Saechka @ 14.8.2009, 2:15) : Девочки, а я в шоке! Мы сегодня шлялись по Будапешту, убедила своих зайти в супермаркет - я вынашивала мысль еще с Питера: купить Димке тут рюкзак новый. А то старому уже 3 года, да и детский он, как-то уже не то - ходить с рюкзаком первоклашки. Вопрос даже не финансовый был, а чтобы не как у всех... Мы купили сегодня - за 500 руб на наши деньги офигенный рюкзак с ортопедической спинкой :shok: А еще Димка попросил пенал новый, в итоге - всем троим купили за примерно 50 руб на наши деньги с полным "фаршем" внутри...
В общем, одно я теперь не понимаю - откуда у нас такие цены-то?!?!?!?!??!...
ЗЫ: не в тему - купила себе сегодня очень классные 2 джинсовые маечки или накидочки (не знаю, как назвать - приеду, сфоткаю на себе) - каждая по 33 руб :shok: и брюки - за 100 руб! <<==== А мы недавно из Болгарии вернулись, и тоже в недоумении, откуда у нас в России такие цены на продукты и вещи. Мы в Болгарии прекрасно обедали и ужинали на 10 евро и порции там не чета нашим.
Соусы, напитки, специи, консервирование -> Консервирование овощей
2009-08-24 17:22 Astra
Вот и мои заготовки СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ На 3-х литровую банку: 3,5 ч. л. соли, 11-12 ч. л. сахара, 8 горошин перца, 2 шт. лаврового листа, 3-4 ч.л. уксусной эссенции. Огурцы положить в банку, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду в кастрюлю, положить все специи, кроме уксуса, и прокипятить. Как только закипит, влить уксусную эссенцию и быстро залить банки с огурцами, закатать, остудить. Помидоры кипятком на 10 минут не заливать, а залить уже готовым тёплым (не горячим!) рассолом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Соусы, напитки, специи, консервирование -> Консервирование овощей
2009-08-24 17:39 Сибирячка ====>> Цитата (Аленка 32 @ 16.8.2009, 4:08) : 3 больших болгарки <<==== Я тоже не знаю, почему в рецепте указаны болгарки. Думаю, речь о болгарском перце шла. Поэтому я и написала, что рецепт передан "небрежненько". Например, когда помидоры закатаешь, я не думаю, что они уже готовы. Рецепт приятно читать, когда он с душой написан.
Вокруг света -> Петербургская фотогаллерея
2009-08-24 18:14 Василиса ====>> Цитата (Nelebog @ 22.8.2009, 10:40) : А ты что так хорошо знаешь азербайджанцев? <<==== Так и не поняла кому это обращение и при чём тут азербайджанцы?????????
Заворачиваем сосиски в полоски слоёного теста, смазываем сверху подсолнечным маслом (или взбитым яйцом) и посыпаем тёртым сыром. :licklips: :licklips: :licklips:
Творчество -> Шитьё (хвасталки)
2009-08-24 22:50 annetta ====>> Цитата (марьяшка @ 24.8.2009, 22:43) : С такими рукавами мне больше нравится. У вас отлично получилось. <<====
Спасибки, но ваши работы впечатляют... ОООчень понравилось платье :flower: :flower: :flower: А юбку шейте, не бойтесь Во-первых месяц-два еще будет не так заметно, а во вторых - завышеная талия даст возможность поносить подольше ;)
Творчество -> Шитьё (хвасталки)
2009-08-24 23:28 Emili annetta как здорово!!!!!!! :flower: :flower: Я тоже себе такую хочу-присматривала в магазине..были и белые и черные...а платье когда купила-оказалось очень большой вырез н спине-не вписалось....По фактуре подходило..по фасону не подошло..
Время в пути: 12 часов Время прохождения границ: Украина-Венгрия – 1 час Стоимость бензина: в 2009 году в Венгрии - около 300 форинтов (примерно 50 руб.)
Отъезд из Киева был запланирован в 8 утра. Вначале все шло по плану: встали, позавтракали, Сашка забыл пенку для бритья в машине. Возвращается с фразой: «Не упаковывайся, нам прокололи колеса…» :shok:
Выхожу, машина стоит на 2-х спущенных колесах. Причем сделано явно специально, т.к. шины диагональные:
Рассчитано явно на то, что запаска или доезжайка есть в каждой машине. До шиномонтажа легко можно добраться. А вот если проколоты оба колеса, то никуда без такси не доедешь… Благо родители тоже в Киеве были, героически сами подъехали к нам (до этого мы их 2 дня водили по городу), поделились своей запаской. По приезду в шиномонтаж оказалось, что шины не проколоты, а просто сдуты… Причем колпачок на нипеле аккуратно закручен на свое место… Нужно ли говорить, что во дворе на «охраняемой» стоянке мы были одни с российскими номерами и больше ни одна машина не пострадала?...
В общем, выехали из Киева на 2 часа позже расчетного времени. По дороге во Львов порадовала разметка в нескольких местах, мы ее так и не поняли:
Вообще, Украина ушла не далеко от России в плане организации движения по дорогам. От Ровно до Львова ремонтируют дорогу, многокилометровые участки уже сделаны, но нас пускали по встречке зачем-то, без разрешения на обгон и с понижающей скоростью. При этом всем были периодические заезды на нашу полосу без разрешающих знаков. У меня возник только один вопрос: выезд на свою полосу под «кирпич» как бы расценивался?... Выезд на встречку? :lol:
Из припариваний украинских гайцов: Саша ехал в единственной полосе, после крутого поворота дорога безо всяких предварительных знаков раздвоилась, между ними стала сплошная. Без знаний данного участка, ессно, Саша попал на крайнюю правую, пропустил всех слева и перестроился. Гаишник тут же тормознул. Пока Саша с ним общался, я даже не могла понять за что… Оказалось, что Сашка нарушил, пересек сплошную (наше направление! Это НЕ встречка! Крайняя правая поворачивала направо, он перестроился на свою полосу, пропустив всех, т.к. даже предполагать не мог без знаков, что за поворотом полоса уходит направо) :shok: Спас ситуацию отец, штраф не успели начать вымогать… Но разводят украинские гайцы ничуть не хуже наших…
Доехали до границы, забрали ребенка среднего из дедушкиной машины. Сами прошли, ждем дедушку с бабушкой. Видно, что их как-то слегка задержали. Оказалось, мадьяр нашел детскую игрушку-трансформер, взял ее крутить (даже не знаю, что искал – может, наркотики :) ), успокоился только когда увидел пустое автокресло и дедушка жестом показал в нашу сторону – мол, с внуками еду))))
Из интересного: на украинской границе надо заполнять миграционную карту (второй год поражаюсь – куда ж я мигрирую с точки зрения хохлов?!...), бегать, предъявлять документы и физиономии в разные окошки. А при прохождении венгерской (как и последующих границ!) никуда бегать не надо, все подходят сами, сами все сверяют, ставят штампы. На венгерской границе Сашка долго жестами пытался ответить венгру на его вопрос, что бензин мы не везем, только то, что в баке… Оказалось, мадьяр спрашивал, какой у нас двигатель (дизель или бензиновый) + какой пробег у машины… :lol:
Въехали в Венгрию, каким-то неимоверным образом нашли прошлогодний мотель (не было ни названия деревухи, ни доги до него – не зафиксировали в прошлом году), поужинали, без сил завалились спать…
Скорая юридическая помощь -> Детсоке пособие на сберкнижку
2009-08-24 23:51 Nelebog
Спасибо за инфу. Просто у меня еще нет этой московской прописки, я только собираюсь. Значит, нужно пойти в собес того района, кудас обираюсь прописываться?
Магазины, товары и покупки -> Кто у нас понимает по-хорватски? :) (меры веса и объема в Хорватии)
2009-08-24 23:57 Saechka
Мы снимаем аппартаменты, а не в гостинице. Т.е. хочешь готовь сам, хочешь - ешь в кафешках. В первом месте - в Бродарике - там труба полная - кафе чуть ли не одно на несколько км, обедали там, а вечером приходилось готовить, т.к. влом несколько км ножками топать :shok: Сейчас в Омиче проще. Но то ли во вкус вошла, то ли еще чего где "торкнуло" - периодически легкие ужины готовлю сама :)
Обо всём -> Неприятности и грусти
2009-08-24 23:58 nadezda ====>> Цитата (Февралина @ 20.8.2009, 17:02) : Не ну нормально, да??? Нажаловалась тут, а вместо того чтоб меня успокоить все свелось к какой-то мыши :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: . <<====
Катюша, солнышко, а куда он ушел? Что за поход? "Ты куда,Одиссей, от жены, от детей" Командировка что-ли?
Поможем друг другу -> Питерские , кто может ,выручайте!!!
2009-08-25 01:01 ZANUDA ====>> Цитата (Nelebog @ 23.8.2009, 21:28) : пожалуйста, поподробнее. Имя, фамилия, чем больна, какая сумма нужна на лечение, в какой больнице лежит? Обычно так пишут. <<==== Так пишут, когда просто обходят все форумы с целью собрать денег. Не факт, что на реальное лечение. И регистрируются только для размещения своей объявы. А вот mamba тут уже давно, и помощи просит не деньгами, а старыми, ненужными вещами. Так что попрошу не умничать. :mad:
Ладно...скачи...но шоб к сентябрю была тут как тут :lol: :lol: :lol:
Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2009-08-25 02:25 shusha ====>> Цитата (Emili @ 24.8.2009, 10:11) : shusha Ирина..вращающаяся щетка-турбощетка..в обычных пылесосах тоже есть-хорошо собирать волосы и шерсть с ковров,мебели.Только да -не с длинным ворсом ковры. <<====
Emili пылесос .... из-за одного колоска целый комбайн приходится разворачивать :lol: А этот в уголочке стоит....кЛасивый такой :lad: ... раз-раз ... крошки собрала ... мурлыкает тихонечко ... и опять в угол ;)
Творчество -> Шитьё (хвасталки)
2009-08-25 02:36 Berta Silber ====>> Цитата (марьяшка @ 8.8.2009, 15:29) : А это моя первая работа [image:http://i069.radikal.ru/0907/7f/cd86a604d12bt.jpg] Правда как- то немного фотографии получились искаженными, у еще у меня почему-то комплекс. Я не могу одеть это платье куда-то. Мне кажется, что сразу видно все огрехи. <<====
Если даже есть какие-то ошибки, то вы про них просто никому не говорите! Смело одевайте и гордитесь! Как будто так было задумано!
Я так смеялась :lol: :lol: :lol: Меня не только болгарки удивили ... а еще ....ВСЕ ТАКИ...ацетилка...???? ...перебить блендором ??? ... я даже себе представила :lol: :lol: :lol: ... и 3-х литровый балон :shok: ????7 .... и шоэто такое ??? ... Хто знает??? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
====>> Цитата (Nelebog @ 23.8.2009, 22:05) : пожалуйста, рецепт консервирования зеленого горошка в домашних условиях. Заранее спасибо <<====
Неужели в этом году урожай гороха?????
Все таки...не смотря ни на что....у нас даже в консервировании....можно от души по ржать :lol: ;)
Соусы, напитки, специи, консервирование -> Консервирование овощей
2009-08-25 05:06 Ирина1971 ====>> Цитата (Оле4ка @ 6.8.2007, 12:13) : Девочки, а салатиков из огурцов на зиму не подкините..А то огурцов привезли много, маленькие и средние заготовила, а вот с большими прямо беда - кожица грубая, в салаты срезаем.. Слышала,что есть рецепт заготовок именно из таких огурцов..Может кто знает? <<==== Обалденные "огурчики в горчичной заливке" Очищаем от кожуры огурцы(если крупные,а мелкие можно и так),разрезаем на 2 части вдоль,потом каждую половинку вдоль на несколько частей(получаются,как лопасти от пропеллера.Чем тоньше-тем лучше) Складываем всё в таз,заливаем заливкой,держать в ней 3 часа,перемешивать,потом в банки,стерелизовать 10-15 мин,закатать.Вот пропорции- На 4 кг огурцов- 1 стакан уксуса(не эссенции),стакан сахара,3 столовые ложки соли,2 головки чеснока на терке,1 десертная ложка горчицы,1 десертная ложка аджики.Аджику и горчицу я покупаю готовую в магазине. Когда делала первый раз до стерилизации дело не дошло-прямо из таза все разлетелось!
Соусы, напитки, специи, консервирование -> Консервирование овощей
2009-08-25 06:40 Санюшка
А я предлагаю рецепт икры из переросших огурцов. Переросшие огурцы без кожицы натереть на крупной терке. Отдельно обжарить до мягкости на раст. масле морковь(также натертую на терке) и мелко порезанный лук. все смешать, поставить на средний огонь, добавить 2-3 ст. л. томатной пасты, из расчета на 6 литров - 2 ст. л. соли, стакан сахара. Кипятить минут 30-40, не больше. Влить уксусную эссенцию по обычной норме - на 6 л 2 ст. ложки, разложить в стерильные банки, закатать стерильными крышками - и под шубу! Зимой пальчики оближешь!
Растения -> Герань
2009-08-25 08:11 Kulema
Я стригу как получится. Если кустик разветвленный то розетку оставляю а побеги отрезаю и ставлю в воду. Если из оставшейся розетки наччинает расто то молодец, а если нет то выкидываю. В принципе если нравится где-нибудь отламываю веточку ну см 10 хотя бы, лучше 15 и в воду. Так что неважно как стричь. Это растение из разряда часто омолаживаемых и возрбнавляемых. кстати если мне приспичит в январе подстричь то я не стесняюсь, цветущее лучше не стричь, ли если бутоны уже есть а вы решили что как-то не той формы наросло, лучше подождать пока отцветет. А то я так сделала и герань обиделась и год просидела надувшись, а потом стала нормально расти. :dnt: Да и вообще пересаживаю и все такое не четко по рекомендуемому а когда "на засранку чистота нападет". Иногда в ноябре-декабре, иногда и летом и в общем все равно, лишь бы не цвело.
Обо всём -> Неприятности и грусти
2009-08-25 08:15 Kulema
Сын потерял хомяка на балконе. Посадик в горшок с цветком и умчался в туалет :shok: И нигде его не видно. Поставила клетку открытую с сыром на пол, вроде сыра с утра не обнаруживается, но хомяк спать к себе не пошел, а может чужая мышь съела. :dnt: Поставила счас банку с широким горлом и доску к ней и сыр внизу пахучий, может свалится туда кто-нибудь. С балкона не выпадет щелей нету... Но и за шкафик не заглянешь.... :cray: Хомяка жалко, ночи уже холодные
Обо всём -> Неприятности и грусти
2009-08-25 09:28 Nata_li
У нас тоже так хомяк пропал, оказалось жил в цветах, горшки к балкону прикрепляются.
Яйца взбить с сахаром миксером, влить йогурт, размягченное масло, добавить соль, какао, цедру, чернослив (порезать соломкой), разрыхлитель и муку. Замесить тесто как густая сметана. Вылить в форму и выпекать до готовности.
Поможем друг другу -> Питерские , кто может ,выручайте!!!
2009-08-25 15:47 Jully
Да и вообще, плин, почему "больна"??? Речь вроде о мальчике, значет "болен" должно быть. Это чудо даже одно сообщение, на которое отвечает, осилить не может. А все умным хочет казаться.
Растения -> Герань
2009-08-25 16:22 Алексa
Я корней в воде не ждала, а сразу посадила веточку; она прижилась благополучно и дала уже несколько новых листочков
Соусы, напитки, специи, консервирование -> Консервирование овощей
2009-08-25 16:41 Сибирячка ====>> Цитата (shusha @ 25.8.2009, 6:24) : Я так смеялась :lol: :lol: :lol: Меня не только болгарки удивили ... а еще ....ВСЕ ТАКИ...ацетилка...???? ...перебить блендором ??? ... я даже себе представила :lol: :lol: :lol: ... и 3-х литровый балон :shok: ????7 .... и шоэто такое ??? ... Хто знает??? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: Неужели в этом году урожай гороха????? Все таки...не смотря ни на что....у нас даже в консервировании....можно от души по ржать :lol: ;) <<==== shusha, :flower: А у меня да, урожай гороха неплох. Но я его не консервирую, а бланширую и замораживаю. Есть рецепт консервирования, так там стерилизовать очень долго надо, выгодней готовый купить получается.
Авторские рецепты -> Просто и вкусно от Елены.
2009-08-25 16:42 mamsik
Елена, добрый день! Конечно, прежде всего прими мои самые искренние соболезнования. Держись! Огромная просьба - когда сможешь, давай пообщаемся поближе. Просто я заинтересовалась твоими рецептами, нашла их великое множество на разных форумах и кое-что хотела бы разъяснить, тем более, что для меня это важно!
Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2009-08-25 16:43 Emili
Ирина..я имела в виду что с ковра с коротким ворсом тоже должен собирать соринки и шерстинки.Конечно твой веник удобнее,чем пылесос таскать..я пылесосю каждый день и таскаю его-вниз-наверх..иногда детей гоняю,чтоб они таскали.
Домашний очаг -> Пылесосы Hoover
2009-08-25 17:16 Небоська
А Хуверы без мешка? Они тоже самое что и Дайсоны? А то что-то я вообще запуталась в этих новых технологиях
Авторские рецепты -> Тусенька -- "Смелый повар" или "Храбрый кулинар"
2009-08-25 17:24 Astra
А я только сейчас увидела такую вкусную темку!!! И где я раньше была? Разве можно было столько СУПЕР ВКУСНОГО пропустить? :dnt: Тусенька, СПАСИБО за все кулинарные шедевры!!! :flower: :flower: :flower: Буду воплощать в жизнь, обещаю.
Магазины, товары и покупки -> наши покупки
2009-08-25 21:17 shusha ====>> Цитата (chas @ 25.8.2009, 18:44) : Деваньки этот пылесос только для гладкого пола, т.к. даже с мелким ворсом он потратит энергии больше, чем простым пылесосом тиранёте вы. И стоит у мня он всего навсего 42тыси рэ. <<====
Вокруг света -> Петербургская фотогаллерея
2009-08-25 23:31 annetta
Нет конца и края желанию выставить что-нибудь еще, но на прщание (сегодняшнее) вам всем цветочек из кафе
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы торт легко вынимался из формы, его после духовки нужно поставить на смоченную холодной водой тряпку.