| ← Октябрь 2008 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
10
|
11
|
12
|
|
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
19
|
|
|
20
|
21
|
22
|
24
|
25
|
26
|
|
|
27
|
28
|
29
|
31
|
|||
За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.gardenia.ru
Открыта:
21-05-2004
Статистика
0 за неделю
Цветоводство: удовольствие и польза. Читайте 242 выпуск
|
покупка растений | уход за растениями | вредители и болезни | календарь садовода Gardenia.ru Цветоводство: Удовольствие и Польза Вместе вырастим цветы
|
Портал о цветах и саде Gardenia.ru приглашает к сотрудничеству производителей и продавцов продукции садово-цветочной тематики. Подробности здесь! |
Истории, мифы, легенды
Молодило и заячья капуста
В средние века в городах и селениях деревянные дома тесно лепились друг к другу. Крыши часто украшались железными шпилями или флюгерами с петухами, конями и разными гербами. В Таллинне с тех пор сохранился на шпиле средневековой ратуши флюгер — рыцарь с копьем, известный под названием “Старый Томас”. В грозу нередко молния ударяла в один из домов — начинался пожар, и целый квартал, а иногда и половина города сгорали.
Император Карл Великий издал закон, который приказывал всем горожанам. “Каждый должен держать над своим домом... “lovisbarba” (ёвис барба). И горожане сажали на крышах своих домов маленькое растеньице с похожей на луковицу розеткой толстых сочных листьев. Его сажали на крыше потому, что это растеньице было посвящено древнему богу грома и молнии — Тору; жители верили, что страшный бог не будет метать свои молнии на крыши домов, где растет посвященное ему растение. Так в средние века по закону Карла Великого растение “выполняло” роль громоотвода.
Растение это встречается и у нас на сухих песчаных почвах, на пригорках и холмах. Называется оно молодило кровельное, или семпервивум (Sempervivum), т.е. “вечноживущий”.
Большие полянки около сосновых лесов иногда покрыты, как мостовая булыжником, сочными круглыми кочанчиками молодила. На этой зеленой мостовой там и сям лежат сосновые шишки. От кочанчиков молодила отходят тонкие, как нити, побеги-канатики, на концах которых маленькие шарики-розетки толстеньких, сжатых в комок листьев новых молодых растеньиц. Они лежат поверху старых материнских растений. Им некуда деться; под ними нет почвы — одни молодила плотно сомкнутым ковром.
Как же распространяется молодило? Это биологическая загадка. В некоторых ботанических книгах ученые утверждали, что побеги молодила отсыхают, а молодые розетки перекатываются ветром дальше, или животные лапами отрывают растеньица. Высказывали предположение, что, может быть, их отрывает град, дождь; наконец, они отрываются силой собственной тяжести, поскольку молодило растет на склонах.
Известный ботаник академик Н. Г. Холодный, гуляя по лесу, обратил внимание на то, что молодую розетку только с большим усилием можно оторвать от побега старого растения. Он решил проверить правильность утверждений ботаников о способе размножения молодила. Он чуть ли не ежедневно стал наблюдать за зарослями молодила. Следов животных в этом месте он не обнаружил. Однажды он наблюдал, как пробежала собака, но побегов молодила она не потревожила.
Н. Г. Холодный приходил в лес и в проливной дождь, и в град, но отмеченные им молодые розетки были на своих местах. Загадочность явления еще более усилила любопытство ученого-натуралиста.
Однажды Н. Г. Холодный в жаркий, но очень ветреный день сидел на пеньке на окраине соснового леса. Молодые шарики молодила на концах побегов-усов лишь слегка вздрагивали от ветра. Вдруг от сильного порыва ветра упали с сосен шишки. Они с силой ударились о выстланную кочанчиками молодила землю и отскочили, как на пружинах. И маленькие розетки молодила оторвались от материнских растений и покатились вниз по пригорку. Н. Г. Холодный не верил своим глазам. Еше порыв ветра — и снова пружинящий удар шишек, с силой отрывающий растения от крепких побегов. Внизу склона уже на новых, свободных местах лежали молодые молодила в разных “позах”: и на боку, и вверх донцем.
И опять возник вопрос: неужели погибнут лежащие так растения? Принесенные домой розетки молодила были положены в тарелку с влажным песком и выставлены на солнечный свет. Ростки медленно поворачивались, и через 2 недели нее повернулись с боку и с листочков на донце. От донца выросли корешки. Это поворачивание объясняется тем, что затененные части листочков растут скорее, освещенные — медленнее. Нижние листочки, разрастаясь, поворачиваются верхней частью вниз.
Советую принести в кармане из леса несколько розеток молодила и понаблюдать, как они переворачиваются.
Молодило иногда цветет, образуя стебель толщиной с палец, с красноватыми на концах листьями, облегающими стебель, как черепица. У него бледно-желтые цветочки с шестью чашелистиками, шестью лепестками и двенадцатью тычинками, собранные в щитовидное соцветие.
В мясистых листьях большой запас влаги, позволяющий молодилу расти на сухой почве и выдерживать засуху. Молодило называют “грызной травой”, так как с давних пор в деревнях весной из него варили первые щи. Розетки листьев молодила по вкусу напоминают брюссельскую капусту.
Наряду с молодилом для щей, а также салатов и винегрета можно употреблять заячью капусту, или, по-латыни, седум (Sedum), что значит “сидячий”. Это растение так же, как и молодило, из семейства толстянковых. Побеги и супротивные овальные листья сочны и мясисты. На корнях 1 мучнистые шишечки. Растет заячья капуста на сухих полянах, на холмах между кустарниками. Цветет с июня по сентябрь розовыми или красными цветками (в пять лепестков), собранными в соцветия пушистыми шапками. По цветкам можно предсказывать погоду: если цветки на ночь остаются открытыми, то с утра будет дождь, если же они на ночь закрываются,— это признак хорошей погоды.
Заячья капуста слегка кисловата и приятна на вкус. Отваренные корневые шишки рассыпчаты, сладковаты и мучнисты.
Молодило и заячья капуста хорошо растут в комнате в компании с американскими кактусами, агавами и африканским алоэ.
«По следам Робинзона» Н. М. Верзилин
________________________________________________________________
Новоe о цветах на сайте Gardenia.ru :
раздел "новости" http://www.gardenia.ru/garden.htm
30 сентября вышел очередной, 89 номер еженедельного дайджеста сайта Gardenia.ru
Номер дайджеста посвящён королеве осеннего сада - хризантеме.
Картофель на нашем столе. Лаванда Английская (Англия)
Картофель является одним из основных продуктов в нашем рационе питания. Вот несколько простых и быстрых рецептов блюд из картофеля, которые я с удовольствием готовлю для семейных ужинов или приёма гостей… >читать>
Жабы в саду. Выскубова Л.В. (г. Санкт-Петербург)
Если жабы поселились в вашем саду, не беспокойте этих полезных животных, не травите ядохимикатами места их обитания. И тогда эти холодные и скользкие существа станут вашими добрыми друзьями и помощниками - защитниками ваших растений... >читать>
Хризантемы: выращивание в доме. Людмила Трегубова
Мой опыт выращивания горшечных хризантем показывает, что при правильном уходе это замечательное растение отлично растёт и длительно цветёт в домашних условиях, в том числе радует нас поздней осенью и зимой... >читать>
________________________________________________________________
Цветоводов интересует...
раздел "вопросы-ответы" http://www.gardenia.ru/quests.htm
• Я начинающий цветовод и очень люблю цветы, посоветуйте, где найти информацию о цветоводстве чтоб все было просто и понятно? >>
________________________________________________________________
mailto:office@gardenia.ru
- по этому адресу, уважаемый Читатель, пишите мне -
автору рассылки Елене Юрьевне Зиборовой. Я с благодарностью приму Ваши замечания и пожелания. Ваши письма
делают публикуемые материалы полезнее и интереснее.
Спасибо.
.
.
| В избранное | ||
