Пред ним ростбиф окровавленный и трюфли...
| Информационный Канал Subscribe.Ru |
|
 |
Где и как празднуют Новый ГодГДЕ И КАК ПРАЗДНУЮТ НОВЫЙ ГОД? В Новый год у очень многих народов было в обычае украшать дом вечнозелеными растениями – символом возрождения. Потом этот обычай трансформировался, и в домах стали наряжать елки. Говорят, впервые это сделали в Германии. Во всем остальном Новый год встречают в разных странах по-разному. Новый год на Перекрестке Мира. Сердце Нью-Йорка – это безусловно, Таймс Сквер, и именно здесь находится одна из самых известных столиц всемирного Нового года. Первое празднование прошло здесь в 1904 году, и с тех пор на Таймс Сквер каждый год собираются полмиллиона человек, а еще триста миллионов смотрят это глобальное празднование по телевизору. Таймс Сквер совсем небольшая по площади – всего пара кварталов в длину и две улицы в ширину. Тем не менее, люди приезжают именно сюда, чтобы простоять 12 часов в ожидании полночи. Небольшие размеры Таймс Сквер позволяют вместить только 50 тысяч человек, желающих же гораздо больше, поэтому уже в пять часов вечера подходы к площади перекрывают отряды полиции. И до самой полночи за кордоном полиции стоят сотни людей, умоляя полицейских пропустить их на Таймс Сквер. Обычно служители порядка грозно спрашивают, есть ли у кого-нибудь особые мотивы для того, чтобы туда пройти. "Местных" ни за что не пропустят, но если человек проехал тысячи километров специально чтобы встретить Новый год на Таймс Сквер, у него есть шанс туда попасть. Однако, для чего же все собрались здесь, не боясь выстоять более 7 часов? Люди ждут кульминации праздника, которая начинается без одной минуты в полночь. В 11.59 на огромном экране вспыхивают цифры, отмеряющие обратный ход времени, а мэр объявляет главный момент праздника. По его сигналу с крыши небоскреба One Times Square, бывшего здания The New York Times, расположенного между 42-ой и 43-ей улицами Таймс Сквер, на специальных лебедках опускается Новогодний Шар, символизирующий яблоко – символ Нью-Йорка. Кстати, эта традиция началась еще в 1907 году, именно тогда первый раз появился шар, дизайн которого был разработан компанией Waterford Crystal. Он сделан из алюминия, весит больше 500 фунтов, а его диаметр составляет более шести футов. Изнутри шар освещен множеством галогенных лампочек, а на его поверхности расположены 12,000 больших искусственных бриллиантов. Его блеск – настоящее новогоднее чудо, которое приводит в восторг даже самых отъявленных скептиков. Пока спускается шар, толпа начинает отсчитывать секунды до Нового года : " ... пять, четыре, три, два, один!". Наконец, шар опускается, на Таймс сквер обрушивается целая лавина конфетти и серпантинов, и толпа сливается в едином крике восторга: "С Новым Годом!!!". Поразительно, но несмотря на то, что за много часов непрерывного стояния вы наверняка начнете ненавидеть "соседей", в минуту наступления Нового года все искренне бросаются обниматься и целоваться, ведь это феерическое зрелище не может никого оставить равнодушным. В ту же минуту небо взрывает красочный фейерверк , который обычно устраивается в Центральном Парке, Однако, для тех, кто не попал на Таймс Сквер, в Нью-Йорке есть на что посмотреть. Не менее красочные зрелища - новогодний маскарад и играющие "вживую" группы - ждут вас в Центральном Парке, а также на Grand Army Plaza в Prospect Park. В Австрии гуляют долго и основательно. Уже с 15 декабря в городах и городках Австрии начинаются рождественские ярмарки, которые плавно переходят в новогодние торжества. Кульминация всей предновогодней программы приходится на самый конец месяца. На Ратушной площади в центре Вены разворачивается целый город, где можно купить рождественские сувениры, недорого перекусить, а также принять участие во всевозможных конкурсах и народных представлениях. В Хофбурге (дворец в Вене) начинаются "венские балы", а оркестр венской филармонии дает два традиционных концерта 31 декабря и 1 января. Любителям активного отдыха стоит посетить известное среди горнолыжников альпийское местечко Китцбюэль, где 1 января начинается большой праздник. В этот день происходит много всякого, но особенно запоминаются знаменитые прыжки местных смельчаков через огонь - прыгают на лыжах и со специальных трамплинов, вокруг хлопают в ладоши восхищенные барышни, некоторые визжат от страха и восторга. В Зальцбурге праздничные базары захватывают сразу две ключевые площади - Кафедральную и площадь Мирабель. В первые дни января здесь идут массовые гуляния. Город украшают флагами, на фасады домов вывешивают еловые ветки и фонари. Гулянья сопровождаются выступлениями национальных оркестров - уж очень тут всегда музыкально - и различными конкурсами и викторинами. Под вечер уставшие горожане собираются в кафе и пивных, пьют и едят. В основном национальные блюда. 11 января в Фильцмосе (горнолыжный курорт на востоке земли Зальцбург) начинается фестиваль воздушных шаров (тех, на которых летают). Приезжают, надо сказать, знаменитости и мастера этого дела со всего мира. Зимние праздники Голландии . В канун Нового года голландцы празднуют день святого Сильвестра. 31 декабря все спешат встать пораньше: тот, кто встал последним, получает прозвище "Сильвестр" и должен заплатить штраф. В старые времена девушки старались быть особо прилежными и выполнить всю свою работу до захода солнца, чтобы в наступающем году обязательно выйти замуж. А голландские дети больше всего любят день Святого Николая (5 декабря). В этот день они устраивают костюмированные шествия и получают в подарок мешочки с традиционными сладостями. И все же главный праздник - это 25 декабря, Рождество. В Нидерланды стоит приехать на Рождество. Говорят, что в святую ночь животные здесь начинают разговаривать по-человечьи, а вода становится вином. Причем не заурядным вином, а хорошим французским. Еще говорят, что в эту ночь воочию можно увидеть "дикую охоту" нечистой силы под предводительством Водана. Народная фантазия в этом танце нашла место даже историческим лицам - Аттиле, Карлу Великому и Наполеону. Глядишь, нет-нет да и мелькнет какой-нибудь персонаж из русской истории. В некоторых городках можно наблюдать, как трубят в рождественский рог, чтобы отогнать участников адской охоты. Этот длинный изогнутый рог (он достигает в длину метра, а то и полутора) сделан из дерева или из металла Раньше в рог трубили на протяжении всех святок - от сочельника до крещения. А может быть, вы увидите в одном из голландских домов волшебное растение "иерихонскую розу" (которая вовсе и не роза) или какую-нибудь другую вечнозеленую редкость. Неплохо посетить Голландию и затем, чтобы поиграть за рождественским столом в "бобового короля" и выбрать себе королеву, с которой у вас надолго сохранится крепкая мистическая связь. Выбираются также придворный шут, вельможи, Черный Петер. При этом вельможи должны повторять все движения короля и королевы. Новый Год в Великобритании Обычай украшать ель появился в Англии сравнительно недавно, в середине XIX в., и был завезен сюда из Германии. Королева Виктория и принц Альберт впервые устроили елку для своих детей в Виндзоре, и эта мода быстро распространилась. Сейчас почти в каждом английском доме к рождеству украшают разноцветными блестящими игрушками и сладостями елку, на верхушке ее обычно укрепляют рождественскую фею или большую серебряную звезду. В период в торой мировой войны в Англию, где в то время находились норвежский король и правительство, была впервые доставлена контрабандой из оккупированной Норвегии огромная ель, которую установили на Трафальгар-сквере. С этих пор такую ель ежегодно дарит город Осло британской столице, и она устанавливается на той же площади. Ее украшают елочными игрушками, разноцветными электрическими лампочками. Большое распространение имеет на Британских островах обычай "Впуска Нового года" (Letting in New Year). В Хердфордшире обычай впуска Нового года заключается в том, что когда часы начинают бить 12, открывают заднюю дверь дома, чтобы выпустить Старый год, а с последним ударом часов открывают переднюю дверь, впуская Новый год. В Шотландии перед полуночью на фермах разводят яркий огонь в камине и вся семья садится вокруг него в ожидании боя часов. Когда стрелки часов приближаются к 12, хозяин дома встает и молча открывает дверь. Он держит ее открытой до тех пор, пока часы не пробьют последний удар. Так он выпускает старый год и впускает новый. В ночь под Новый год особенно много народа бывает на улице. В церквах идет новогодняя служба. Фруктовые и кондитерские магазины работают всю ночь. Наступление Нового года возвещают звон колоколов, гудки и сирены заводов. После 12 часов все поздравляют друг друга и расходятся по домам, к праздничным столам. Новый год в Чехии. Елки, как и везде, в Чехии наряжают к Рождеству. 31 декабря чехи навещают дальних родственников и дарят им подарки. Елки остаются обычно до праздника "Трех королей" - до 6 января. Три короля - Кашпар с посохом, Мелихар с барабаном и Балтазар с мешком окропляют святой водой дома, расписывают стены и двери, оставляя символы даров, принесенных волхвами: золото, смирну и ладан в виде фольги, сухих цветов и воска. Праздничное меню: http://www.restaurant-navigator.com/ru/recipe/view.php?ID=42 Артишоки с овощами и панчеттой (итальянская кухня) http://www.restaurant-navigator.com/ru/recipe/view.php?ID=100216 Судак, запеченный с картофелем http://www.restaurant-navigator.com/ru/recipe/view.php?ID=101054 Запеканка Тако (английская кухня) http://www.restaurant-navigator.com/ru/recipe/view.php?ID=100477 Булочки, похожие на зверюшек http://www.restaurant-navigator.com/ru/recipe/view.php?ID=101037 Японские сэндвичи |
|
|||
 |
|
 |
 |
 |
|
 |
|
|
 |
| 2003-10-21 14:24:34 +1000 (Втр, 21 Окт 2003) |
www.restaurant-navigator.com, 2002, 2003
© IT-DELUXE |
| http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru |
Отписаться
Убрать рекламу |
| В избранное | ||
